古典的なアルコールモヒートのレシピはシンプルで簡単です。 ロングドリンクを作るには、軽いキューバ ラム、たっぷりのクラッシュ アイス、新鮮なライム ジュース、ペパーミントを背の高いグラスに入れて混ぜ、ソーダを注ぎます。 その結果、非常に冷たくさわやかな飲み物ができあがり、ストローで長時間飲んでも快適です。
もちろん、今日ではモヒートの作り方には他にも何十ものオプションがありますが、これは古典的なものとみなされます。 たとえば、新鮮なイチゴやキュウリを加えてみると、新しいオリジナルの味が得られます。 アルコールを飲まない場合は、材料リストからラム酒を除いたノンアルコールモヒートを用意してください。
総調理時間：5分
調理時間：2分
収量：1食分
材料
- ライトキューバラム – 40ml
- ペパーミント – 3～4枝
- 絞りたてのライムジュース – 30 ml
- サトウキビまたは白砂糖 – 小さじ1〜2。
- ソーダまたは炭酸水 – 150-200 ml
アルコール入りモヒートの作り方
ミントの葉を背の高いグラス（理想的にはコリンズグラスまたはハイボールグラスを使用）に注ぎ、砂糖と絞りたてのライムジュースを加えます。 マドラーまたは通常の木製乳鉢で粉砕します。 ミントは苦みを発する可能性があり、小さな破片がカクテルチューブに詰まる可能性があるため、強く押す必要はありません。 小枝ではなく葉だけをこねる必要があります。葉は香りというよりもハーブの味を与えます。
果汁を絞ったライムのスライスをグラスに入れます（マドラーで砕く必要はありません。皮の部分から不快な苦味が出る可能性があります）。 グラスの上部までクラッシュアイスを注ぎます。
ラム酒を注ぎ、ソーダを注ぎます。 ハバナ クラブやロン バラデロなどのキューバ ラムが最適です。 強炭酸のミネラルウォーターや、スプライトやセブンアップなどの甘い炭酸飲料を使用することもできます（その場合は砂糖を減らし、小さじ1杯で十分です）。
長いバースプーン（またはプラスチック製の使い捨てマドラー）でカクテルをゆっくりとかき混ぜ、押し付けられたミントの葉を上に持ち上げます。
必要に応じて、砕いた氷を加え、新鮮なライムのスライスとミントの小枝をグラスに飾ります。 長いストローを使ってすぐにお召し上がりください。
かつてはエキゾチックだったキューバのモヒート カクテルは、今日では非常に人気があります。 この飲み物は喉の渇きを完全に癒すため、夏に最も一般的なカクテルと考えられています。 ノンアルコールバージョンも、定番の適度に強いモヒートと比べて人気が劣りません。
歴史的参照
モヒート カクテルの前身はドラック ドリンクです。ミントとライムを加えた強いアルコール飲料です。 伝説によると、海賊たちは航海中に伝染病から身を守るためにこの形でそれを使用しました。
1942 年、小さな家族経営のバーレストラン、ラ ボデギータ デル メディオがハバナにオープンし、そこで初めてゲストに通常の形のモヒート カクテルが提供されました。 このレシピは、アメリカのバーがメニューに飲み物を含めたときに特に人気を博しました。
組成と割合
このキューバ カクテルの古典的なレシピには、次の材料が含まれています。
- ライム（果汁を絞る必要があります） – 1個。
- ラム酒（白） – 30ml;
- 炭酸水 – 60 ml;
- 砂糖（できればサトウキビ） – 小さじ1
- 新鮮なミントの葉 - 5〜6個。
- 砕いた氷（立方体） – 100グラム。
同様の割合で、ラム酒を含まないモヒート カクテルのノンアルコール バージョンを準備します。 このレシピは喉の渇きを完全に癒します。ライムとミントの調和のとれた爽やかな味わいが特徴です。 ノンアルコールモヒートを作るには、通常の炭酸水の代わりに、「スプレイト」などの甘い類似物を使用できます。 この場合、レシピから砂糖を除外できます。
モヒートカクテルのレシピ
この飲み物を自分で作るには、材料を混ぜる前にライムからジュースを絞る必要があります。 果実はとても柔らかいので、手でやるのは難しくありません。 ライムが入手できない場合は、レモンで代用できますが、この場合、飲み物の味の特徴の一部が失われます。
次のアクションのアルゴリズム:
フレッシュミントがない場合は、ドライミントで代用できます。味は変わりますが、組成物の新鮮さは残ります。 このドリンクレシピではシェイカーを使用する必要はありません。材料がよく混ざり合うので、ストローでドリンクをかき混ぜるだけで済みます。
より強い飲み物を飲みたい場合は、ラム酒の量を増やし、同時に炭酸水の量を減らすことができます。 手頃なモヒートカクテルには、高価なホワイトラムの代わりにウォッカを含めることができます。
オリジナルのデコレーションとして、フレッシュミントの葉を凍らせたアイスキューブやライムフルーツの氷をこのカクテルに加えることもできます。 通常の白砂糖の代わりに（元のレシピのように）きび砂糖を使用すると、芳香のあるキャラメルの香りが得られ、モヒートにさらなる風味が加わります。
モヒート カクテルは、太くて短いカクテル ストローを備えた幅広のグラスで提供されます (細いストローにはミントが詰まる可能性があります)。 氷は、特にアルコール度の高い氷の場合、粗く調製する必要があります。 モヒートにライムのスライスまたはミントの葉を数枚飾ります。 調理後すぐにお召し上がりいただけます。冷やしてお召し上がりください。 砂糖の結晶は冷たい液体にゆっくりと溶けるため、経験豊富なバーテンダーは純粋なグラニュー糖の代わりにシュガーシロップを使用します。
提案されたプロポーションは、お客様自身の味の好みに応じて変更することができ、そのたびに新しい味を実現します。 モヒートカクテルが入ったグラスが寒さで曇っていれば、そのカクテルは適切に準備されているとみなされます。 氷はすぐに溶けてしまうので、ラム酒の味が損なわれたり薄まったりしないように、モヒートはすぐに飲むのが一般的です。
モヒート カクテルの代替レシピには、スイカ、リンゴ、イチゴ、桃、マンゴー、チェリー ジュースなどがあります。 爽やかな特性を除けば、このような組成物は古典的なモヒートと何の共通点もありませんが、甘いアルコールまたはノンアルコールカクテルのオリジナルバージョンとして存在する可能性は十分にあります。 このような変形例では、適度な量のアルコール塩基が含まれる場合には、砂糖またはシロップを添加しなくてもよい。 モヒート カクテルに欠かせない成分はミントです。そうでない場合は、カクテル愛好家がその配合を試すことができます。
自尊心のある施設なら誰でも準備するものです。 当然のことながら、プロのバーテンダーが比類のないものを準備しますが、ゲストが来て、何かで驚かせたい場合は、ゲストが家に到着するためにモヒートを準備することができます。
それはまったく難しいことではありません。カクテルに何が入っているのか、どの材料が使用されているのかを知る必要があるだけです。
自宅で作るモヒートの種類（アルコールまたはノンアルコール）に応じて、必要な材料は少し異なります。
自宅用のモヒートのレシピ、特に夏、海岸でリラックスしていて、人々のところに行って人混みに紛れたくないときは、愛する人と一緒に落ち着いて「バンガロー」に滞在できます。夜はキャンドルを灯し、家でモヒートを作ります。
自宅で。
この飲み物を準備するには、次の材料が必要です：ライム、ミントの小枝数本、ブラウンシュガースプーン数杯、そして氷（できれば細かく砕いたもの）。
それでは、カクテルの準備を始めましょう。
背の高いグラスの底にミント2枝とスライスしたライムを置き、小さじ1杯のブラウンシュガーを加え、専用のマッシャーですべて砕きます。 何らかの理由で家にスプーンがない場合は、スプーンを使用できます。 ミントとライムの葉を砕くとエッセンシャルオイルが出てきて、この飲み物に独特の香りと味を与えます。 通常、黒砂糖の結晶がこれに役立ちます。
次に、グラスの3分の2を占めるように大量の砕いた氷をグラスに入れ、全体をソーダで満たします。ほとんどの場合、スプライトが使用されますが、味がはっきりしないものであれば何でも使用できます。
このモヒートはとても爽やかで喉の渇きを癒します。
ロマンチックな夜を計画していて、夜に刺激を加えたい場合は、自宅でアルコール入りのモヒートを準備するのが最善です。
アルコール入りのモヒートを作る。
どこのお店でもアルコールモヒートが提供されているので、人生で一度はこの「神の飲み物」を試したことがあると思いますが、もちろん自宅でも繰り返したくなるでしょう。
このためには、前回よりも多くの材料が必要になります：ライム、ミントの小枝数本、ブラウンシュガー、ソーダ、氷。
カクテルはノンアルコールカクテルと同じ原理で作られています。
まず、背の高いグラスを用意し、その中にミントとスライスしたライムを入れ、スプーン数杯のブラウンシュガーを加え、ライムジュースがグラスの底に現れるまでグラスの中でよく砕きます。 この後、クラッシュアイスをグラスの約3分の2を満たすように注ぎます。このカクテルの主な魅力はホワイトラムです。 モヒートに50グラムのホワイトラムを加え、全体にソーダを注ぎ、注意深く混ぜます。 上部にミントの葉を飾り、ストローを置き、ライムのスライスをグラスの側面に吊るして飾ります。 カクテルは準備後すぐに飲まれ、溶けた氷とアルコールを徐々に混ぜてください。
これで、この素晴らしいさわやかなドリンクを自宅で準備する方法がわかりました。友人、親戚、愛する人を問題なく喜ばせたり驚かせたりすることができます。
夏に海（あるいは海）を眺めながら籐の椅子に座り、夕日を眺めながら静かにストローでアルコールのモヒートを飲むのは、なんと素晴らしいことでしょう。 人生でこのようなことを夢見たことがない人はいないでしょうか? これで、少なくとも、あなたの大切な願望を半分は満たすことができます。
あなたの大切な人もあなたの努力に感謝し、あなたを待たせることはないと確信しています。
同時に、モヒートカクテルの構成は非常にシンプルです。 モヒートの材料は、ラム酒、炭酸水、ライム、ミント、きび砂糖、氷です。 たとえば、バカルディ ラムを使用したモヒートのレシピのように、ライトなラムを使用することをお勧めします。 伝統的なモヒートの作り方をご紹介します。 グラスに砂糖を注ぎ、手でライムの果汁を絞ります。 その上にミントを置き、よく潰します。 次に氷を加えますが、多すぎないように注意してください。 グラスに余裕がある限り、ラム酒、ソーダの順に注ぎます。 準備は完了です モヒート、古典的なレシピ。 珍しい新商品はストロベリーモヒート。 ノンアルコールのストロベリーモヒートのレシピは本物のモヒートとほとんど共通点がありませんが、存在しており、とてもおいしいです。 ノンアルコールレシピのストロベリーモヒートも子供たちに与えることができますが、冷やして提供されることを忘れないでください。したがって、子供たちには注意して扱う必要があります。 モヒートアイスクリームなどのデザートも同様です。 このアイスクリームの組成には、低脂肪クリームとノンアルコールモヒートの他のすべての成分が含まれています。
もちろん、家でモヒートを飲む楽しみを放棄したい人はいません。 夏には自宅でモヒートを作ることが特に重要になるため、暑さが訪れると、このさわやかなドリンクの多くの愛好家が、自宅でモヒートを作る方法、モヒートカクテルの作り方、モヒートの適切な作り方に興味を持ちます。 、アルコール モヒートの作り方、ノンアルコール モヒートの作り方、モヒートの正しい作り方、モヒート カクテルの作り方、自宅でノンアルコール モヒートの作り方、モヒートの作り方、自宅でモヒートを作る、ノンアルコールモヒートカクテルのレシピの作り方。 レシピ モヒート家庭ではシェーカーやその他の特別な機器や器具も必要ありません。 しかし、モヒートの作り方には秘密が 1 つあります。ミントを粉砕することが含まれていないレシピは間違ったものになってしまいます。 結局のところ、モヒート カクテルをユニークなものにしているのはミントのエッセンシャル オイルです。 写真付きのレシピでは、この簡単な手順を明確に示しています。 作りたいモヒートの種類に応じて、写真付きのノンアルコールモヒートレシピまたはアルコールモヒートカクテルの写真を選択してください。
アルコールを使わないモヒートのレシピも存在しており、とても人気があります。 古典的なモヒートのレシピからラム酒を除いて、ノンアルコールモヒートの作り方をご紹介します。 ノンアルコールモヒートを作る別のオプションもあります。 カクテル モヒートノンアルコールはSpriteで作成可能です。 スプライトを使ったモヒートのレシピは、ライムを買いたくない人、または買えない人にとって魅力的です。 実際、スプライトを使ったノンアルコールモヒートのレシピは、子供たちにも、もちろんアルコール入りモヒートのレシピが禁忌の人にも与えることができます。 さらに、シュウェップスのモヒートもあります。 冷蔵庫を開けて、自宅でノンアルコールモヒートを作りましょう。
そしてもちろん、レシピを思いつかなかったら私たちはロシア人ではないでしょう モヒートウォッカと一緒に。 ウォッカは別として、この場合、モヒートの組成はまったく変わりません。 ウォッカ入りのアルコールモヒートには確かにラム酒の味はありませんが、ある程度のアルコールを摂取するとラム酒の味は気にならなくなります。 さらに、自宅でウォッカを使ったアルコールモヒートを作る方が簡単で安価です。
バーに行ってモヒートカクテルを試したことがある人なら誰でも、このアルコール飲料の冷たさと新鮮さ、スパイシーさと甘さを決して忘れることはないでしょう。 特に暑い夏の夜によく飲みます。
このような飲み物を自宅で作って、自分自身とゲストに蒸し暑い夏の魅力を与えるにはどうすればよいですか？ まず、モヒートにはアルコールタイプとノンアルコールタイプの両方があることを覚えておいてください。 そして第二に、モヒートには伝統的なライムだけでなく、イチゴ、リンゴ、グレープフルーツ、カラント、スイカ、キュウリ、さらには唐辛子も含まれることがあります。
この素晴らしいカクテルのレシピをいくつか紹介します。
ライムを添えた伝統的なモヒート
材料：
- ホワイトラム – 50ml
- ライム – 1個
- 砂糖 – 小さじ3
- ミント – 10枚
- 水またはスプライト - 好みに応じて
- クラッシュアイス
準備：
ミントの葉を洗い、冷やしたカクテルグラスに入れ、強いミントの香りがするまで乳棒で潰します。 ライム数個と砂糖を加え、果汁が出てくるまで潰します。 砂糖が溶けるまで内容物をかき混ぜます。 グラスの上部までクラッシュアイスを注ぎます。 ラム酒を注ぎます。 お好みに応じて、スプライトや高炭酸水を加えることもできます。
ストロベリーモヒート
材料：
- ホワイトラム – 50ml
- イチゴ – 3個
- 砂糖 – 小さじ3
- ミント – 6～7枚の葉
- レモン汁 – 20ml
- ストロベリーリキュール – 30ml
- クラッシュアイス
準備：
ミントの葉を洗い、冷やしたカクテルグラスに入れ、強いミントの香りがするまで乳棒で潰します。 イチゴと砂糖を加え、果汁が出てくるまで潰します。 グラスの上部までクラッシュアイスを注ぎます。 レモン汁とラム酒を注ぎます。 その上からストロベリーリキュールを注ぎます。
コショウ入りモヒート
材料：
- ホワイトラム – 50ml
- ソイライム – 30ml
- レモン – 1個
- 砂糖 – 小さじ3
- ミント – 6枚の葉
- 唐辛子 – 1ポッド
- 強炭酸水 - 好みに応じて
- クラッシュアイス
準備：
シェーカーにライムジュースを注ぎ、砂糖を加えて溶けるまでかき混ぜます。 ラム酒を注ぎ、シェイクします。 コショウとレモンを4分の1に切り、シェイカーに入れ、ミントの葉を加えて全体をよくシェイクします。 冷えたカクテルグラスに半分まで氷を入れます。 シェーカーの中身を注ぎます。 お好みで強炭酸水を加えてください。
モヒート ノンアルコール
材料：
- ライム – 1個
- 砂糖 – 小さじ3
- ミント – 6枚の葉
- スプライト - 好みに応じて
- クラッシュアイス
準備：
ミントの葉を洗い、冷やしたカクテルグラスに入れ、強いミントの香りがするまで乳棒で潰します。 ライム数個と砂糖を加え、果汁が出てくるまで潰します。 グラスの上部までクラッシュアイスを注ぎます。 スプライトを流し込みます。
すべてのバージョンで砂糖の代わりにシュガーシロップを使用できます（水大さじ2に対して砂糖小さじ3の割合）。事前に準備して冷やす必要があります。 代わりに通常の白砂糖を使用することもできます。カクテルにキャラメルの風味が加わりますが、色が明るい琥珀色に変わります。
すべてのカクテルはミントの葉で装飾されています。 食欲旺盛！
