¿Cómo ponen huevos las gallinas todos los días o cada dos días? ¿Cuántos huevos ponen las diferentes razas de gallinas al día?

La puesta de huevos en las gallinas es una señal de que han alcanzado la pubertad. El momento depende en gran medida de la raza del ave, su salud general y las condiciones de detención. El proceso de formación del huevo ocurre en varias etapas, y no es necesario tener un gallo, ya que este es un proceso fisiológico normal que ocurre en el cuerpo de la gallina. La cantidad de huevos que pone una gallina o su producción de huevos depende de varios factores. Siguiendo las recomendaciones, podrá aumentar la producción de huevos de gallinas de cualquier raza.

Proceso de formación de huevos

En esencia, un óvulo es solo una gran célula reproductora femenina. Hay una gran cantidad de estas células dentro del ave. El proceso de formación de huevos incluye los siguientes pasos:

• la celda, rodeada por la cáscara principal: la yema, después de la maduración, desciende al oviducto;
• la célula se mueve y al mismo tiempo se recubre de proteínas (este proceso dura unas 20 horas);
• La gallina ya sale con un huevo "listo", cubierto con una cáscara, que lo protege contra daños mecánicos.

Una vez liberado el óvulo, 40 minutos después, el ave comienza a formar una nueva célula reproductora.

Fechas de pubertad y tasas de producción de óvulos.

En las granjas avícolas, las gallinas ponedoras con un grado combinado de productividad comienzan a producir huevos en el sexto mes de vida. Al mismo tiempo, las gallinas de razas pequeñas y productivas comienzan a poner huevos. Las razas con baja productividad pueden complacer a sus dueños con los primeros huevos solo al séptimo mes. En las aves pertenecientes a razas de carne pesada, la madurez sexual se produce más tarde, a los 8 meses. Las razas de pelea maduran a los 9 meses.

La gallina más normal sólo puede poner 1 huevo al día. En promedio, en 12 meses un individuo produce no más de 200 piezas. Si hablamos de una raza de carne, da incluso menos: unas 150 piezas.

Por lo tanto, en un mes se pueden obtener entre 15 y 20 unidades de una gallina. Además, las gallinas de cualquier raza no ponen huevos todos los días. Normalmente, en la estación cálida, la gallina pone huevos cada dos días. En invierno, la cantidad de huevos disminuye. Al principio, el ave produce 1 huevo por semana, luego deja de poner huevos. El momento óptimo del día para la puesta de huevos es la mañana.

Sin embargo, hay razas que se caracterizan por una mayor productividad:

El récord más interesante en producción de huevos lo estableció una gallina Leghorn en 1930. En 364 días, el ave puso 361 huevos. Este récord lo batió en 1979 un pollo White Leghorn. El pájaro pudo demoler 371 piezas en 364 días.

Para la explotación agrícola, se recomienda adquirir un ave de la raza Loman Brown, ya que con una alta producción de huevos tiene una madurez sexual temprana, ocurriendo a los 5,5 meses de edad. La tasa de viabilidad de esta raza de aves se mantiene en el nivel del 95-98%. La puesta intensiva continúa durante 80 semanas, luego disminuye rápidamente y el mantenimiento del ave deja de ser rentable, por lo que se envía al matadero.

La producción de huevos de un ave está determinada por muchos factores externos, así como por la cantidad de huevos sanos en su cuerpo. Su número promedio es de 2 a 4 mil, depende de las características individuales del cuerpo del individuo. Este valor no cambia a lo largo de la vida del ave. Pero esto no significa que a la salida se obtendrá la misma cantidad de huevos. Para que una gallina ponga 4.000 huevos, necesita vivir al menos 15 años. Sin embargo, a los 3-4 años el ave reduce su producción de huevos, por lo que es sacrificada.

¿Cómo aumentar la producción de huevos?

Para criar pollos, es necesario tener en cuenta las peculiaridades de su actividad vital, y en ciertos momentos no se requiere una alta producción de huevos por parte del ave.

• Hay que tener en cuenta la raza del ave. La raza de carne tendrá al menos un 15% menos de huevos en comparación con la raza de carne de huevo.
• Edad del pájaro. Cuanto más vieja es la gallina, menor es la producción de huevos. Cada año disminuye entre un 15 y un 20%.
• Durante el período de muda, el cuerpo del ave está más concentrado en hacer crecer las plumas que en poner huevos.
• Tan pronto como la gallina siente el instinto de melancolía, inmediatamente deja de poner huevos.

Existen varias reglas para aumentar la cantidad de huevos, independientemente de la época del año que estemos hablando.

• Nutrición. Una dieta equilibrada es especialmente importante en invierno. La dieta debe ser rica en vitaminas y minerales. La cantidad de comida debe ser máxima. Una dieta de este tipo requerirá ciertas inversiones financieras, pero todos los esfuerzos y gastos valen la pena.
• Camina. Los pollos deben llevar un estilo de vida activo, poder respirar aire fresco y extender periódicamente sus alas.
• Alojamientos. Por último, pero no menos importante, la limpieza en el gallinero es importante. Incluso si el lugar donde viven las gallinas es espacioso pero sucio, no será posible aumentar la cantidad de huevos. Pero incluso si hay más huevos, no será seguro comer ese producto. La densidad de población es muy importante, que está determinada por la raza de los pollos. Cuanto más densa es la plantación, menos huevos.
• La temperatura, especialmente en invierno, debe mantenerse en un nivel óptimo. El calor o el frío excesivos afectan negativamente la producción de huevos. Se considera que la temperatura óptima es de 14 a 15 grados. Cuando la temperatura desciende al menos 5 grados, la cantidad de huevos disminuye entre un 20 y un 25%. Si afuera hace -10 grados y el gallinero está un poco más cálido, las aves dejan de poner huevos. Las altas temperaturas afectan negativamente el grosor de la cáscara y el tamaño del huevo. A +18 grados, los pollos comienzan a consumir el doble de agua, a +40 grados, cuatro veces más y, a menudo, mueren.

El régimen de luz es muy importante, por lo que se recomienda mantener artificialmente la iluminación en el gallinero hasta por 14 horas en invierno. El exceso de luz conduce al canibalismo, ya que el pájaro no duerme, solo come constantemente. La humedad en el gallinero debe mantenerse como máximo entre un 60-70%.

Para obtener el producto no se necesita ningún gallo. Para las gallinas, este es un proceso normal que no requiere en absoluto la participación de un ave de diferente sexo. Esto no afecta la calidad y el sabor del producto final. Estos óvulos no están fertilizados, por lo que no será posible obtener descendencia de ellos. Si tus planes incluyen la cría de aves de corral en casa, tendrás que conseguir un gallo, que “se encargará” de la procreación.

La cantidad de huevos que pone una gallina durante el período reproductivo depende sobre el momento de la entrada en la pubertad y sobre la raza, que determina la dirección de la actividad económica del agricultor. Entonces, si los representantes carne y huevos las razas son capaces de mampostería dentro de 4 años, entonces las capacidades reproductivas de los pollos. huevo las direcciones se agotan a través 1,5-2 años. Para aumentar el período durante el cual las gallinas ponedoras conservan la capacidad de poner huevos, los expertos recomiendan revisar la dieta del ave, asegurándose de que su cuerpo reciba suplementos vitamínicos, verduras, hierbas y mezclas de alimentos nutritivos. Por otro lado, motivados por el deseo de aumentar la rentabilidad de la cría de gallinas ponedoras, algunos criadores compran pollos de razas híbridas. Se distinguen por su capacidad para poner huevos no a partir de los 4 meses (como en las razas de huevo) o de 6 a 8 meses (en las razas de carne y huevo), sino varias semanas antes de lo esperado.

¡Nota! Los expertos no recomiendan acelerar el inicio de la oviposición, ya que esto no solo puede estar plagado de patologías asociadas con la carga en los órganos subdesarrollados del sistema reproductivo del ave, sino que también puede conducir a la aparición de huevos pequeños.

Las peculiaridades del ciclo fisiológico de puesta en las gallinas incluyen el hecho de que incluso en las mejores condiciones, el cuerpo de una gallina no tiene tiempo para formar más de un huevo por día. A pesar de ello, se conocen casos de puesta de huevos con varias yemas (2-9), rodeadas por varias capas de una cáscara protectora. Sin embargo, estos productos son excepciones a la regla y representan desviaciones del proceso.

¡Por cierto! El proceso de formación del huevo, desde la entrada de la yema en la célula madre, pasando por su movimiento a lo largo del oviducto, durante el cual la sustancia amarilla se envuelve con una masa proteica y una capa de cáscara, dura de 23 a 26 horas. En este caso, para que comience la formación de un nuevo huevo, la eclosión del anterior debe producirse al menos media hora.

En un día

La cantidad de huevos que pone una gallina por día, por lo tanto, no puede exceder uno en condiciones reales, esta cifra es 1 pieza cada 1,5-2 días; Sin embargo, en invierno, una gallina con una productividad inicial de 1 pc por día puede poner sólo una puesta cada pocos días para las razas ponedoras o, en general, suspender el funcionamiento del sistema reproductivo. Este último hecho puede deberse a los instintos del ave, según los cuales no es el momento más favorable desde el punto de vista de la potencial supervivencia de las crías.

En la semana

Dependiendo del curso de los biorritmos individuales, las gallinas ponedoras pueden producir de 1 a 7 huevos por semana. El número promedio de puestas por semana para la mayoría de las razas es de 3 a 4 huevos por semana. Las fluctuaciones en la productividad en este caso se deben a factores estacionales, la raza de la gallina ponedora, la dieta del pollo y la duración de las horas de luz en el gallinero.

Por mes

La cantidad de huevos que produce una gallina durante un mes rara vez es inferior a 15 unidades; el resultado máximo alcanzable para gallinas ponedoras con altas tasas de productividad es de aproximadamente 30 unidades por mes. Las tasas promedio mensuales de producción de huevos para gallinas de varias razas oscilan entre 18 y 24 huevos por mes.

En el año

La productividad anual de las gallinas ponedoras depende directamente de las condiciones de alojamiento. Así, debido a factores desfavorables, como la falta de alimento o de luz solar, las gallinas pueden dejar de poner huevos incluso en la época cálida. Por otro lado, si se cumplen los parámetros racionales recomendados, la producción de huevos de una gallina ponedora puede alcanzar los 330-340 huevos al año. El número mínimo de nidadas producidas por las gallinas durante el año, siempre que se proporcionen condiciones de alojamiento aceptables, es de 200 piezas, mientras que la producción media anual de huevos se encuentra en un nivel bastante alto y fluctúa entre 280 y 300 huevos por año.

¿Qué determina el indicador cuantitativo de la producción de huevos en las gallinas, cómo aumentarlo?

Algunos expertos sostienen que el período durante el cual es posible lograr una mayor productividad ajustando la dieta y las condiciones de alojamiento de las gallinas ponedoras es un período de tiempo extremadamente limitado. Para las razas de huevos, se encuentra en el rango entre el momento en que el ave alcanza la productividad óptima (6-8 meses) y el período durante el cual comienza una disminución constante en la producción de huevos (1-2 años). Sin embargo, los agricultores experimentados identifican una serie de factores cuya corrección, según sus observaciones, condujo a un aumento en la producción de huevos en las gallinas.

Entonces, aumentar la productividad de las gallinas ponedoras se ve facilitado por:

• Mantener a las aves en un gallinero con suficiente espacio libre, por individuo.

• Seguridad reemplazo regular de ganado, normalmente se renueva alrededor del 70-80% del rebaño.

¡Nota! Se considera que el momento óptimo para esto es el período anterior al inicio del clima frío para las aves en el segundo año del período de puesta activa.

• Los expertos dicen que es imposible lograr un rendimiento óptimo utilizando únicamente alimentos secos. Es necesario asegurar Distribución uniforme en 2-3 porciones de la ración diaria de gallinas ponedoras. sin permitirles morir de hambre o sobrealimentarse.

¡Importante! Una revisión de la dieta de las gallinas ponedoras, que debe contener puré húmedo, verduras y complejos minerales y vitamínicos, fósforo y calcio, necesarios para la formación del caparazón, elimina el agotamiento del pollo. Es necesario asegurarse de que los pollos reciban grasas, proteínas y carbohidratos en las proporciones recomendadas. Algunos criadores han logrado una mayor productividad de los pollos utilizando diferentes tipos de cereales con la adición de leche o agua.

• Seguridad seguridad de los huevos puestos Se consigue organizando bandejas inclinadas para evitar daños y robos por plagas.
• Implementación sistemática un conjunto de medidas destinadas a mantener la salud de las aves de corral.

• Garantizar la implementación sistemática de las medidas necesarias. Procedimientos sanitarios e higiénicos para el mantenimiento de las instalaciones del gallinero.(limpieza, desinfección, cambio de ropa de cama).
• Para aumentar la productividad de las aves, se les debe proporcionar. horas de luz óptimas. Normalmente, para ello se utiliza iluminación artificial mediante lámparas incandescentes, cuya duración debe ser de al menos 12 horas.

¡Nota! El exceso de horas de luz provoca fatiga en las gallinas. En este sentido, el período de oscuridad del día en un gallinero debe ser de al menos 10 horas para asegurar un descanso adecuado del ganado.

• Desaparición de la producción de huevos puede estar relacionado con periodo de muda en el ganado. Los expertos señalan que el tiempo necesario para cambiar la funda es de aproximadamente 1 mes. Sin embargo, los agricultores experimentados pueden acelerar este proceso fisiológico, lo que se consigue restringiendo completamente los alimentos y los líquidos. En las condiciones creadas por la situación estresante resultante, el proceso de muda dura varios días. Una vez finalizado, es necesario crear las condiciones óptimas para la cría de gallinas ponedoras y utilizar una dieta equilibrada, mientras que la buena productividad, según los criadores, se recuperará en unos días.
• Los criadores experimentados afirman que se puede aumentar la producción de huevos asegurando indicadores confortables de microclima interior. Sus recomendaciones se refieren, en particular, a las condiciones óptimas de humedad del aire, que, según sus observaciones, deberían estar en el rango del 60-70%.

¡Importante! Mantener unas condiciones de temperatura agradables en la zona tiene un impacto significativo en el número de embragues. Para hacer esto, es necesario aislar las instalaciones del gallinero y, si es necesario, usar calefacción adicional mediante lámparas de infrarrojos.

• No se recomienda ignorar el importante papel que desempeña la ejercicio diario

¡Nota! Para implementarlo, es necesario equipar un área especial, aislada del viento y la nieve, y permitir que el ganado camine diariamente durante 1 a 2 horas.

Video: cómo aumentar la producción de huevos de gallinas.

¿Cómo afecta la raza a la producción de huevos de las gallinas: indicadores comparativos de la producción de huevos de los más populares?

Se puede lograr un aumento de la productividad del rebaño garantizando el rendimiento óptimo de los factores enumerados anteriormente. Al mismo tiempo, el principal factor que determina la producción de huevos en las gallinas es su raza. Es la variedad que asegura la producción de un determinado número de huevos por unidad de tiempo, lo que determina en gran medida su masa y las características del proceso reproductivo. Un ejemplo claro de esto son los indicadores comparativos de productividad que se detallan a continuación para las principales razas de gallinas ponedoras, entre ellos:

• Loman Brown proporciona una productividad anual de 315-320 huevos por año con un peso promedio de cada huevo de 34-63 g.

• Linea alta Produce alrededor de 340-350 piezas al año, con un peso de entre 60 y 65 g.

• Hisex Blanco (Blanco) trae una nidada de 300-315 piezas por año con un peso promedio de cada una de 63-64 g.
  
• Hisex Marrón proporciona una productividad de 280-300 piezas por año con un peso promedio de aproximadamente 70 g cada una.
  
• Livorno trae de 200 a 250 e incluso 300 huevos por año con un peso promedio que oscila entre 55 y 65 g.
  
• blanco ruso La raza se distingue por indicadores de productividad promedio, proporcionando una nidada de 200 a 240 piezas por año con fluctuaciones de peso en el rango de 55 a 60 g.
  
• Rendimiento reproductivo esperado Nuevo Hampshire es de 180-240 piezas al año con un peso medio de 60-70 g.
  
• Brekel Produce unas 190 piezas al año, con un peso de 58 a 60 g.
  
• crestado ruso la raza es capaz de producir 160-180 piezas por año con un peso medio de 55-60 g.

De los datos presentados se desprende claramente que la variedad de gallinas es el principal factor que determina tanto la productividad potencial de las gallinas ponedoras como el peso medio de los huevos. La diferencia en productividad, que varía de 1,5 a 2 veces para diferentes razas, se explica por la constitución de las gallinas y la dirección que determina la dirección de los esfuerzos del granjero, el régimen de mantenimiento y la dieta de los pollos. Por lo tanto, las características distintivas de las gallinas ponedoras de razas de huevos son el tamaño pequeño, el inicio temprano de la puesta y la alta movilidad. Para los pollos del tipo de carne y huevo, los rasgos característicos son una buena productividad con un físico desarrollado, pero se distinguen por un período más largo de formación del sistema reproductivo y la entrada en la edad de poner huevos.

¡Nota! Como especie separada, los expertos distinguen las razas híbridas de cruces ponedoras, que proporcionan una puesta de 310-320 piezas por año. Los agricultores consideran que las desventajas de esta raza son la imposibilidad de reproducción debido a los medios artificiales utilizados para criar la raza.

La producción potencial de huevos de las gallinas ponedoras es uno de los principales parámetros que determinan el beneficio que recibe el criador al criar gallinas. Dependiendo de la dirección de actividad elegida (producción de carne y/o huevos), el agricultor elige una determinada raza de gallinas ponedoras, lo que determina en gran medida su productividad y, por tanto, el beneficio del productor. Sin embargo, los criadores experimentados afirman que hay formas de aumentar la producción de huevos, que incluyen principalmente la creación de condiciones casi óptimas para mantener el ganado y ajustar la dieta del rebaño.

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La clasificación de las gallinas se realiza teniendo en cuenta la dirección de su productividad principal: carne, carne-huevo y puesta de huevos. Las gallinas de todo tipo ponen huevos, pero en cantidades variables. Si para las razas de carne el número máximo anual de huevos no supera los 100, las gallinas híbridas ponedoras pueden poner hasta 350 huevos por año.

Dato interesante. En las gallinas, a nivel genético, existe una relación inversa entre la producción de huevos y el peso corporal. Y si a esto le sumamos el deseo de los criadores de aumentar la producción de huevos, queda claro por qué en los países desarrollados la carne de las gallinas ponedoras no se utiliza como alimento. Además del hecho de que dicha carcasa tiene más huesos que carne, los músculos son azules, el tejido graso está casi completamente ausente y tardará al menos tres horas en cocinarse. Durante este tiempo desaparecerán todas las vitaminas del pollo “casero ecológico”.

Antes de saber cuántos huevos pone una gallina ponedora al mes, es necesario familiarizarse con sus características distintivas.

1. Inicio rápido de la pubertad. Los primeros huevos se ponen a los seis meses de edad.
2. Bajo peso corporal. El peso vivo de las gallinas ponedoras adultas es de aproximadamente 1,5 kg, el peso de una canal eviscerada es inferior a un kilogramo.
3. Alta actividad física. Las peculiaridades de la puesta de huevos requieren no solo un alimento especial, sino también un movimiento constante. Las gallinas están en movimiento casi todo el día.
4. Mayor requerimiento de calcio. Es difícil encontrarlo en la cantidad adecuada de forma natural; en la mayoría de los casos, se debe añadir calcio al pienso.
5. Pérdida parcial o total del instinto de incubar polluelos. Si el instinto se conserva, se manifiesta sólo a los 2-3 años de edad, y hasta esa edad no es aconsejable mantener gallinas ponedoras desde un punto de vista económico.

Como se desprende de las características generales, además de la producción de huevos, las gallinas ponedoras ya no tienen ninguna ventaja. Ahora puedes saber cuántos huevos producen las gallinas ponedoras al mes.

Rendimiento de gallina ponedora

Nadie puede dar un cálculo exacto; siempre existe la palabra "aproximadamente", los indicadores incluso para una raza pueden fluctuar dentro de límites muy amplios. Hay demasiados factores imprevistos que pueden afectar la producción de huevos de las gallinas, algunos de los cuales dependen de los humanos, mientras que otros no. También están aquellos de los que la ciencia moderna sólo sospecha. La producción de huevos se ve afectada no solo por las condiciones de alojamiento, la dieta o la época del año, sino también por una situación estresante, la presencia de sonidos fuertes, animales extraños, etc.

¿Cuántos huevos pone una gallina ponedora al mes? La pregunta es de interés solo para los avicultores novatos; los experimentados lo saben: de 0 a 29 piezas. ¿Por qué existe tal diferencial y por qué hay un máximo? Esto es algo que vale la pena analizar con más detalle.

¿Por qué una gallina ponedora no puede poner más de 29 huevos al mes?

Este límite lo marca la Madre Naturaleza. Un huevo es esencialmente un óvulo grande ubicado en la clara y protegido del daño por la cáscara. Tan pronto como la yema está madura, ingresa al oviducto y, a medida que avanza, se cubre de proteína y se cubre con una cáscara. Biológicamente, este proceso dura 25 horas y no se puede acelerar. Pero varios factores negativos pueden ralentizar significativamente o detener por completo el proceso de puesta de huevos. ¿Qué medidas se deben tomar para aumentar la producción de huevos de las gallinas ponedoras?

Elegir la raza adecuada

El récord es de 371 huevos, pero estas cifras sólo pueden alcanzarse en granjas de investigación especiales. Ninguno de los productores más experimentados ha superado los 350 huevos, pero la mayoría considera un gran éxito alcanzar la marca de los 300 huevos.

¿Qué pollos deberían comprar los propietarios privados?

Estas son las capacidades fisiológicas máximas de cada raza. Pero los valores específicos dependen de varios factores en los que se puede influir.

Cómo aumentar la producción de huevos

Es recomendable no sólo aumentar el número de huevos, sino también conseguir estabilidad durante todo el año. Para ello, se deben llevar a cabo una serie de medidas especiales para garantizar unas condiciones de vida óptimas y una dieta equilibrada. En las granjas privadas, la producción de huevos aumenta en verano, pero en invierno disminuye significativamente debido a las fluctuaciones en la temperatura ambiente y al desequilibrio de la alimentación. En las granjas avícolas industriales modernas no se observan tales saltos. ¿A qué debe prestar atención para lograr el máximo rendimiento estable?

1. Dieta. La alimentación insuficiente, como la sobrealimentación, es igualmente perjudicial para las gallinas ponedoras. Las comidas deben distribuirse en el tiempo, los alimentos siempre deben estar frescos y libres de moho. La composición del pienso en cuanto a nutrientes y microelementos es muy importante. Actualmente, se encuentran a la venta conjuntos especiales de microaditivos, cuyo uso da resultados positivos tangibles. La condición principal es el estricto cumplimiento de los estándares de consumo recomendados por el fabricante.

   

2. Condiciones de temperatura. Los pollos, como todas las aves, reaccionan bruscamente a las desviaciones de temperatura de valores favorables. Unos indicadores demasiado altos o demasiado bajos reducen significativamente la producción de huevos. En verano, es necesario ventilar el gallinero y, en invierno, se deben tomar medidas para aumentar la temperatura. Debes saber que cuando el nivel de oxígeno cae sólo un pequeño porcentaje, las aves pueden sufrir una muerte masiva. La calidad del aire en los alojamientos avícolas siempre debe cumplir con las normas vigentes.

   

3. Iluminación. Todo el mundo conoce el concepto de "ceguera nocturna". Tan pronto como la luz disminuye un poco, las gallinas se preparan para ir a dormir. Se mueven menos, comen menos y, como resultado, disminuye la producción de huevos. La duración de la luz del día debe ser de al menos 12 y no más de 14 horas. Esto debe ser monitoreado de cerca. Es mejor utilizar lámparas modernas y económicas como iluminación; las pérdidas generales de electricidad pueden aumentar significativamente el coste de los huevos.

   

4. Humedad del aire. Los valores óptimos de humedad relativa son del 60 al 70%; de lo contrario, la comodidad de permanecer en el gallinero disminuye y las gallinas ponedoras reducen la productividad.
5. Número de gallinas ponedoras por unidad de superficie. Se recomienda no tener más de cuatro gallinas ponedoras por metro cuadrado de espacio libre. Hay que tener cuidado al hacer jaulas, perchas, etc. En la fabricación de lugares de descanso nocturno, no se recomienda utilizar elementos metálicos. El metal conduce bien el calor y esto puede provocar hipotermia en los pies;

   

6. Ejercicio de invierno. A la primera oportunidad, se recomienda dejar salir a las gallinas a dar un breve paseo en invierno. Esto no sólo es bueno para su salud, sino que también sirve como incentivo natural para aumentar la producción de huevos.

   

   

Y una última cosa. Con cada año de vida, la producción de huevos de las gallinas disminuye aproximadamente un 20%, independientemente de las condiciones de alojamiento y alimentación.

Métodos tradicionales para identificar buenas ponedoras.

A qué prestaban atención nuestras abuelas antes de decidir qué hacer con el pollo: dejarlo vivo para los huevos o prepararlo para enviarlo a la sartén. En primer lugar, en apariencia. El pollo debe tener un plumaje brillante, una cresta roja y un fondo limpio. Esta es una prueba directa de su salud, una señal segura de que se puede esperar de ella una buena producción de huevos.

A esto le siguieron manipulaciones más complejas: las abuelas determinaron las características fisiológicas del desarrollo esquelético, la distancia entre el extremo posterior del esternón y el comienzo de los huesos púbicos. Se sujetó el pollo entre las rodillas, se sujetaron las patas con la mano izquierda y se midió la distancia entre los "dedos" con la mano derecha. Si cabían dos o un dedo, entonces la gallina era descartada y no saldría corriente de ella. Entraron cuatro dedos, genial, pero si fueran tres, es posible que todavía tengas dudas sobre qué hacer con el pollo.

Las buenas capas deben tener huesos púbicos delgados y rectos y estar libres de grasa. Un vientre grande, abultado y duro indicaba que la gallina estaba hinchada de grasa; no se debía esperar muchos huevos de ella. Las ponedoras productivas deben tener un vientre suave. Una barriga pequeña es el peor diagnóstico; no tiene sentido tener una gallina así. Sólo se desperdicia alimento y la carne envejece y se vuelve más dura.

Cómo aumentar la producción de huevos con un gallinero

Los suelos de la habitación sólo deben ser de madera, nunca de hormigón. No conviene hacer techos altos; en habitaciones bajas es más fácil mantener temperaturas óptimas en invierno. La ventilación natural es imprescindible, pero debe hacerse de forma que se eviten corrientes de aire en la zona donde las gallinas pasan la noche. El área de la ventana es al menos el 10% del área del piso, por lo que será posible mantener niveles de luz favorables durante mucho tiempo. Antes de invernar, es imperativo desinfectar el gallinero de garrapatas y otras plagas.

Las perchas solo deben ser de madera, el diámetro de los postes no debe ser superior a 5 cm, por cada pollo debe haber al menos 20 cm de postes, pero es mejor tener una reserva. En primer lugar, puede aumentar fácilmente el número de aves de corral si es necesario. En segundo lugar, las gallinas se dormirán más rápido y no interferirán entre sí en cada movimiento. Se debe instalar un nido para 5 a 6 gallinas ponedoras. Al principio se recomienda hacer una cantidad mayor y colocarla en diferentes lugares. Tan pronto como las gallinas eligen el lugar más adecuado para ellas, los nidos se trasladan allí. El heno del nido debe sustituirse periódicamente por heno nuevo. Después de cada reemplazo, se coloca un huevo sobre el heno para atraer a las gallinas; tan pronto como comienzan a poner huevos, se retira el huevo del cebo.

Video - Hermoso gallinero de alta calidad.

Respuestas a preguntas frecuentes de novatos.

A los habitantes del pueblo, la mayoría de las preguntas les provocarán una sonrisa condescendiente, pero a los habitantes de la ciudad les interesan mucho estos temas.

Vídeo - Vacunación de aves de corral.

Video - Sobre la producción de huevos de gallinas.

A menudo hay que lidiar con la cantidad de huevos que pone una gallina durante el día, mes o año. El interés de conservarlo depende de cuántos huevos puedas obtener de una gallina. Pero antes de responder a esta pregunta, es necesario comprender las características de la oviposición.

¿Cuándo empiezan las gallinas a poner huevos?

El período de puesta de huevos comienza en el momento de la pubertad, que depende de a qué dirección de productividad pertenece el ave. Como sabes, las razas de gallinas con huevos maduran más rápido. En promedio, la puesta de huevos comienza entre los 4,5 y 5 meses de vida del ave. Las gallinas que pertenecen a la dirección carne-huevo maduran más y comienzan a poner huevos entre 6 y 6,5 meses. Los pollos de carne son las últimas razas en madurar y ponen huevos entre los 7 y 8 meses. La alta producción de huevos no es una prioridad para estas razas; toda la energía se gasta en desarrollar masa muscular.

La rapidez con la que un granjero puede obtener sus primeros ovoproductos depende del lugar donde compró las gallinas. Si las aves fueron compradas en una granja de cría o en una granja avícola, entonces el granjero sabe exactamente la raza/cruce del ave, puede navegar por la productividad y predecir cuánto producto puede obtener aproximadamente estudiando las características de los pollos que compró. Si compra aves de corral en el mercado, no debe contar con pollos de raza pura; principalmente venden pollos mixtos. Es imposible predecir cuándo una gallina comenzará a poner huevos y cuántos huevos producirá.

¿Cuántos huevos pone una gallina al año?

La productividad anual de una gallina indica a qué dirección pertenece, por supuesto, las gallinas ponedoras producen la mayor producción de huevos por año; En cuanto a cualidades externas, son de tamaño pequeño y tienen una mayor actividad motora. La productividad promedio de las razas de huevos es de 200 a 240 huevos, los híbridos de huevos producen de 280 a 320. El horario de verano es el más fructífero, las aves ponen huevos todos los días, en invierno los huevos se pueden conseguir con mucha menos frecuencia. Las razas de pollos de carne y huevos ponen entre 160 y 180 piezas por año, las razas de carne ponen menos huevos (otra dirección de la productividad). Ponen entre 120 y 160 huevos al año. Pero los huevos de las gallinas de carne son grandes.

¿Cuántos huevos pone una gallina al mes?

Las razas de huevos producen entre 18 y 27 huevos. De pollos de carne y huevo hay de 12 a 16, y de pollos de carne en promedio hasta 12 piezas.

¿Cuántos huevos pone una gallina al día?

Una buena gallina productora de huevos puede poner un huevo al día. Todo depende de cuánto tiempo tarde en formarse dentro del cuerpo del ave. En promedio, se obtiene 1 huevo por día del huevo. De gallinas de carne y huevo 1 vez cada dos días, de razas de carne 1 vez cada tres días. Hay que tener en cuenta que la puesta de huevos se ve afectada por el período de muda y la aparición del instinto de melancolía en las aves.

Formas de aumentar la producción de huevos en las gallinas.

La productividad está influenciada por muchos factores; en primer lugar, es necesario comenzar con una dieta que debe ser nutritiva y contener una cantidad suficiente de vitaminas, aminoácidos y componentes minerales. Una dieta adecuadamente formulada no solo aumentará la producción de huevos, sino que también fortalecerá el sistema inmunológico y la calidad y cantidad de huevos será mayor. La tasa de ingesta dietética de las gallinas debe controlarse para prevenir la obesidad, que reduce la cantidad de huevos. Además de la dieta, se utilizan diversas premezclas y piensos especiales para gallinas ponedoras, diseñados para aumentar la cantidad de huevos producidos.

Se fijan en: iluminación, temperatura ambiente y condiciones de cría de aves. Si se cultiva en jaulas, el microclima es un factor importante, ya que debe mantenerse durante todo el año. No se debe permitir que surja estrés cuando cambian la temperatura y las condiciones. Si el ave se mantiene en el suelo, la ropa de cama debe estar seca, limpia y cambiada con frecuencia. Si permanece sucio durante mucho tiempo, significa que la humedad aumenta y los microorganismos se multiplican, lo que provoca enfermedades en las aves y un sistema inmunológico debilitado. Si un ave puede poner huevos en un gallinero sin calefacción, la producción de huevos puede simplemente detenerse si la temperatura cae extremadamente por debajo de cero. Aún es necesario generar calor en el gallinero. La duración de las horas de luz es de 12 a 14 horas en invierno, cuando la luz natural es reducida.

¿Cuántos años ponen huevos las gallinas?

A pesar de las condiciones creadas, la raza y las características individuales del ave, es necesario comprender que su productividad no es infinita. Alcanzan un pico en el número de huevos en el segundo año de vida, después del cual se produce una disminución del 15% anual. Las gallinas que ponen huevos en las granjas avícolas se reemplazan cada año, pero las gallinas que viven en casa viven entre 3 y 5 años. No es económicamente rentable seguir utilizándolos, el consumo de pienso es estable y la carne perderá su sabor y utilidad. Las razas de aves más valiosas no viven más de 5 años. El número de huevos puestos disminuye y su calidad ya no se puede utilizar como huevos para incubar.

La vida útil óptima de un pollo es cuando la parte económica y útil que se obtiene de él es la misma, 2-3 años. Por supuesto, la esperanza de vida de las gallinas depende del granjero y de los objetivos de criar y criar a las aves.

• carne;
• huevo;
• mixto (carne-huevo).

Curiosamente, puedes obtener productos de huevo de todas las gallinas anteriores, pero la cantidad será completamente diferente. De una ponedora de carne se pueden obtener un máximo de cien huevos en 365 días, pero de un híbrido de huevos, más de trescientos.

¿Cómo se caracteriza la dirección del huevo?

Antes de hablar de la cantidad de producción de huevos por mes que se puede obtener de una gallina, conviene comprender con más detalle los rasgos característicos de estas aves.

En primer lugar, esto incluye la precocidad. En las gallinas ponedoras la pubertad se produce de forma temprana y los primeros huevos se reciben a partir del sexto mes de vida.

Las gallinas ponedoras tienen un peso reducido, que en promedio alcanza unos 1,5 kg. El pájaro también es muy activo físicamente. La mampostería requiere no solo una dieta adecuada, sino también un movimiento constante. Si prestas atención a una gallina que pone huevos, verás que el ave se mueve activamente durante todo el día.

Aumenta el consumo de calcio. El ave no puede obtener por sí sola el microelemento necesario, por lo que tendrá que utilizar suplementos especiales para no alterar el equilibrio.

No hay instinto maternal. Durante la eclosión, la mayoría de los híbridos perdieron casi por completo la capacidad de incubar pollos, su tarea principal es poner huevos en grandes cantidades;

Para resumir brevemente lo anterior, los cruces de huevos tienen solo una característica positiva: la puesta de huevos.

Algunas palabras sobre el rendimiento.

Vale la pena señalar que nadie ha realizado cálculos exactos; solo existen parámetros aproximados para cada raza; Pero incluso aquí hay una discrepancia muy grave en las cifras. El hecho es que existe una gran cantidad de factores que afectan el rendimiento de las aves. Esto incluye indicadores importantes como:

• criar gallinas;
• estacionalidad;
• Presencia de situaciones estresantes.

En promedio, en 30 días, una gallina puede poner alrededor de 29 huevos y, en algunos casos, incluso menos. ¿Cuál es el motivo de tales indicadores?

Aquí vale la pena recurrir a la biología. Un huevo es un óvulo grande, que se encuentra en una cáscara de albúmina y se cubre con una cáscara para su conservación. Después de que la yema madura y ingresa al oviducto, el componente proteico comienza a crecer, haciendo avanzar el futuro huevo y formando una cáscara. La naturaleza ha asignado un poco más de 24 horas para este proceso y aún no se ha encontrado una manera de acelerarlo. Pero cuando aparecen condiciones desfavorables, el proceso se ralentiza perfectamente.

¿De qué depende la producción de huevos?

En primer lugar, debes elegir la raza adecuada. Un número récord de huevos (más de 370) sólo puede obtenerse en granjas de investigación. Incluso los criadores más experimentados no reciben en promedio más de 350 huevos de sus mascotas, esta cifra se reduce a trescientos, lo que es simplemente un resultado excelente;

En la siguiente tabla puedes ver las diferentes razas y tasas de producción de huevos.

Formas de aumentar la productividad

Todo agricultor piensa en la producción de huevos de las gallinas y en indicadores estables de productividad durante los 365 días del año. Hacer frente a tal tarea no es muy fácil, pero es posible si conoce algunas sutilezas.

En primer lugar, los pollos deben crear condiciones lo más cercanas posible a las ideales y proporcionar a la parvada una dieta equilibrada y adecuadamente formulada. Muy a menudo, en una granja pequeña, se puede notar cómo en el verano la cantidad de producción de huevos aumenta significativamente y con la llegada del clima frío disminuye. Estas fluctuaciones se deben a una disminución de la temperatura, incluso teniendo en cuenta el hecho de que las gallinas están en el interior y algunos tipos de alimento ya no están disponibles. Pero en una granja avícola industrial, los saltos descritos anteriormente están ausentes debido a que el ganado se encuentra aproximadamente en las mismas condiciones durante todo el año.

Para obtener la máxima cantidad de producción de huevos y estabilizar los indicadores, se recomienda a los propietarios de granjas privadas que presten atención a los siguientes factores:

Es importante recordar que la productividad de las gallinas ponedoras disminuye con la edad y esto no depende de factores externos.