Cómo hacer tortitas proteicas. Tortitas proteicas sin harina: receta sencilla, foto

Si está cansado de una dieta monótona y quiere comer algo sabroso (sin engordar), cocine usted mismo. panqueques proteicos.

Son una excelente manera de diversificar su dieta. Tortitas proteicas Agradable al gusto y contiene muchas sustancias útiles. Puedes comer un par de panqueques todos los días durante el desayuno.

Se preparan de forma muy rápida y sencilla. Para prepararlos no es necesario comprar ningún ingrediente exótico. A continuación se muestran algunas de las recetas más populares.

Panqueques proteicos: recetas

Receta número 1

Con proteína de suero – 30g
huevos de gallina – 1 pieza
leche - al gusto

Metodo de cocinar:

Eche la proteína y el huevo de gallina en un recipiente hondo y mezcle. Luego agregue gradualmente la leche y mezcle. Debes agregar suficiente leche para obtener una mezcla ligeramente líquida. Después de que todo esté bien mezclado, vierte esta mezcla en una sartén antiadherente y fríe por ambos lados (para que el panqueque se dore ligeramente).

Proteínas – 33g

Grasas – 6g

Carbohidratos – 5g

Calorías – aproximadamente 220

Receta número 2

Yog Urth (1,5%) – 200ml
copos de avena – 100g
proteína de suero – 60 g (2 cucharadas)
manzana – 1/3
melocotón – 1/3
frambuesas – 50g
maní – 50g

Metodo de cocinar:

Muele el cereal en una licuadora. Agregue yogur, proteínas, fruta y mezcle hasta que quede suave. Agrega el maní y bate un poco (para que el maní quede en pedazos). Freír las tortitas en una sartén antiadherente precalentada con tapa a fuego medio durante 3 minutos por cada lado. ¡Eso es todo! ¡Consigue deliciosos y saludables panqueques proteicos!

Proporciones de nutrientes por masa total:

Proteínas – 60g

Grasas – 24g

Carbohidratos – 94g

Calorías – 1077

Aquí tienes otra receta que no contiene proteína en polvo.

Receta número 3

prohibición ana – 300g
leche – 60ml
copos de avena – 100g
sal - una pizca
huevos – 1 pieza

Metodo de cocinar:

Antes de cocinar, es necesario moler la avena hasta que se convierta en harina. Y ahora el proceso de cocción en sí: batir el huevo y la sal en una batidora. Agrega los plátanos picados y bate también. Vierta la leche y agregue la harina. Vuelve a batir. La masa debe quedar como una crema agria espesa. Freír en una sartén antiadherente.

No es ningún secreto que para mantener tu cuerpo en buena forma es necesario cuidar tu dieta. Los nutricionistas recomiendan eliminar las harinas y los alimentos ricos en calorías para conseguir perder peso. Además, comer alimentos saludables te ayudará a evitar muchas enfermedades asociadas al sistema cardiovascular y al tracto gastrointestinal. Pero no todo el mundo está dispuesto a renunciar a sus comidas favoritas en favor de una dieta saludable. En este caso, los nutricionistas recomiendan buscar alternativas a platos sabrosos. Por ejemplo, en lugar de panqueques normales, puedes comer panqueques con proteínas. Su beneficio radica en una tecnología de cocción especial, que los hace bajos en grasas y nutritivos. Te ofrecemos varias recetas para hacer estos panqueques.

Tortitas proteicas clásicas (sin harina)

Las tortitas proteicas sin harina añadida se consideran un ejemplo clásico de alimentación saludable. Para prepararlos necesitarás los siguientes ingredientes:

300 gramos de requesón desnatado y sin azúcar.
La mitad de la proteína es tacaña.
5 yemas de huevo.
300 gramos de copos de avena.

Mezclar bien todos los ingredientes para que no queden grumos. Calentar la sartén, verter la masa. Cuando los bordes del panqueque se doren, dale la vuelta. Los panqueques proteicos se pueden servir con maní o almendras.

Con arándanos y plátano

Para prepararlos, abastecerse de los siguientes productos:

Tres claras de huevo.
Una proteína tacaña.
500 gramos de arándanos.
500 gramos de copos de avena.
Polvo para hornear (2 cucharaditas).
Medio plátano maduro.

Colocar en una licuadora y triturar hasta obtener harina. Luego agrega la levadura en polvo, las claras, el plátano y la proteína, mezcla todo nuevamente. Agregue los arándanos a la mezcla de panqueques proteicos y revuelva. Después de eso, puedes proceder directamente a freír los panqueques. Hay que freírlos durante 30 segundos por un lado y 40-45 por el otro. Antes de servir, puedes decorar con los arándanos y los plátanos restantes.

panqueques de kéfir

Los panqueques de proteína de kéfir requieren una gran cantidad de ingredientes para prepararse, pero las revisiones indican que literalmente se derriten en la boca.

600 ml de kéfir desnatado.
500 gramos de harina.
500 gramos de copos de avena.
Una pizca de sal.
Una cucharadita de levadura en polvo.
500 ml de leche desnatada.
3 claras de huevo y una yema.
Azúcar de vainilla.
Bayas frescas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.).

Combine la harina, el polvo para hornear, la avena y la sal en una sartén; en otra, mezcle la leche, el kéfir, el azúcar de vainilla y los huevos. Batir todo bien. Combina las dos mezclas y revuelve para que no queden grumos. Cuando obtengas una masa homogénea, puedes agregarle bayas y freír los panqueques en una sartén precalentada. Los panqueques de kéfir se cocinan durante aproximadamente 1,5 minutos por un lado y lo mismo por el otro.

panqueques de chocolate

Los panqueques proteicos con sabor a chocolate son un excelente comienzo del día. Este plato te levantará el ánimo y te pondrá de buen humor. Para hacer panqueques de proteína de chocolate, abastecerse de los siguientes ingredientes:

Media cucharada de proteína. Para realzar el sabor del chocolate, elija una proteína con sabor a mantequilla de maní.
5 claras de huevo.
1 cucharada de mantequilla de maní.
2 cucharadas de hojuelas de coco.

Primero debes batir, luego mezclar todos los ingredientes. Es importante que la masa quede espesa. Después de mezclar los ingredientes, verifique que no queden grumos en la mezcla de panqueques de proteínas. Si todo está en orden, empieza a verter la masa en la sartén precalentada. Freír como panqueques normales. Al servir, puedes decorar con maní, mantequilla de chocolate o frutos rojos.

Panqueques de Banana

Para hacer Tortitas Proteicas de Plátano necesitarás los siguientes ingredientes:

1 cucharada de proteína, preferiblemente con sabor a vainilla.
300 gramos de hojuelas de coco.
1 plátano maduro.
1 cucharada de aceite de coco.
6 huevos de gallina.
Canela.
Sirope de arce (al gusto).

Los panqueques proteicos con plátano se preparan de la siguiente manera: primero, se baten bien los huevos, luego se trituran hojuelas de coco, medio plátano hasta obtener pulpa y se les agrega un poco de jarabe de arce. Mezclar todos los productos hasta que se forme una masa homogénea. Calienta el aceite de coco y luego agrégalo a la mezcla de panqueques.

Calienta la sartén, vierte un poco de aceite y empieza a freír las tortitas. Se preparan exactamente igual que los panqueques normales. Al servir, puedes verter sobre el resto y decorar con plátano.

Proteína y aceite de almendras

Para preparar estas tortitas proteicas necesitas un mínimo de ingredientes:

1 cucharada de proteína, preferiblemente con sabor a vainilla.
400 ml de agua limpia.
3 claras de huevo.
Algunas fresas frescas.
1 cucharada de aceite de almendras.
Miel de maple.
1 cucharadita de edulcorante.

Mezclar todos los ingredientes. Tan pronto como la masa alcance una consistencia homogénea, puedes empezar a freír los panqueques a fuego medio. Es necesario darles la vuelta con frecuencia: aproximadamente una vez cada medio minuto. Antes de servir, vierte un poco de mantequilla de almendras en un plato, cubre con edulcorante, jarabe de arce y fresas cortadas por la mitad.

Panqueques proteicos instantáneos

Los panqueques proteicos, cuya receta se presenta a continuación, se preparan con solo tres ingredientes:

Medio plátano maduro.
1 yema.
2 claras de huevo.

Batir las yemas y las claras hasta que estén espumosas. Tritura el plátano con un tenedor y agrégalo al líquido del huevo. Revuelve los ingredientes hasta que la mezcla espese. Después de eso, los panqueques se pueden freír.

Los panqueques proteicos son el plato de desayuno perfecto que lo llenará de micronutrientes saludables para aumentar la productividad durante todo el día.

Tortitas proteicas Los aficionados a la nutrición deportiva lo apreciarán principalmente. Después de todo, para ellos es importante que la comida sea suficientemente rica en proteínas y otras sustancias que el cuerpo consume durante el entrenamiento. No olvides que la proteína es especialmente importante para ganar masa muscular. Y aunque la receta de tortitas es muy sencilla, quedan sencillamente espectaculares. ¡Inténtalo tú mismo!

Ingredientes para hacer tortitas proteicas:

Huevos de gallina 2 piezas
Proteína 1/2 cucharada
Leche 150 mililitros
Aceite vegetal cuanto se necesita para freír

¿Productos no adecuados? ¡Elija una receta similar de otras!

Inventario:

Recipiente hondo, batidora o batidor, cucharón, sartén para panqueques, espátula gruesa, plato plano, embudo, botella.

Preparar tortitas proteicas:

Paso 1: prepara la masa con proteína.

En un recipiente hondo, mezcle todos los ingredientes. Es decir, vierta la proteína, rompa los huevos, revuelva y luego vierta la leche en un chorro fino, sin dejar de remover. Al final, mezclar bien la masa con una batidora o un batidor normal, llevándola a un estado homogéneo y sin grumos.
Luego haz lo que te resulte más conveniente. Puedes dejar la masa en el bol y verterla en la sartén con un cucharón, pero para mayor comodidad, te sugiero verter la masa en un frasco de plástico con una pequeña abertura. Y para evitar que la masa proteica para panqueques se derrame por toda la cocina durante el vertido, utilice un embudo especial.

Paso 2: Freír las tortitas proteicas.

Calienta una sartén al fuego vertiendo en ella una cantidad muy pequeña de aceite vegetal. Ahora que la sartén está caliente, vierte la mezcla preparada en un chorro fino, distribuyéndola uniformemente por el fondo de la sartén. Freír las tortitas proteicas a fuego medio.
Cuando la masa se haya endurecido y la parte inferior del producto esté cubierta de rubor, voltee el panqueque, primero haciendo palanca con una espátula gruesa. Una vez que el primero esté listo, transfiérelo a un plato plano y continúa. Cocine hasta que se acabe la mezcla de huevos, proteínas y leche.

Paso 3: Sirve las tortitas proteicas.

Sirva calientes los panqueques proteicos terminados. Complételos con requesón, plátanos o mantequilla de nueces si lo desea. Todo tipo de jugos son excelentes como bebida. Espero que aprecies un desayuno tan nutritivo y no dejes de tomar nota de esta receta.
¡Buen provecho!

Las tortitas proteicas también se pueden preparar sin utilizar aceite. Para ello necesitarás una sartén antiadherente. Pero tenga cuidado al darle la vuelta, ya que los productos pueden desmoronarse. Sólo hace falta darle la vuelta a la tortita hasta que haya cuajado bien y esté cocida por un lado.

El sabor de los panqueques preparados según esta receta depende en gran medida de la proteína que utilice.

Los panqueques proteicos también se pueden preparar con avena o harina de trigo, así como con plátanos, arándanos o copos de avena.

La mayoría de la gente asocia los panqueques con una cantidad exorbitante de carbohidratos y grasas. Sin embargo, en los últimos años, la actitud hacia una nutrición adecuada ha cambiado y han comenzado a aparecer nuevas recetas de comidas familiares con ingredientes inusuales. El resultado fue una receta de tortitas proteicas: inusualmente tiernas y sabrosas, con un alto contenido de proteínas.

Un desayuno tan saludable atraerá incluso a aquellos que actualmente se están secando, porque al excluir la harina (incluso la integral) de la receta, obtuvimos un plato nutritivo completamente nuevo que promueve el crecimiento muscular sin ganar exceso de grasa.

Tortitas proteicas sin harina Se convertirán en tus invitados frecuentes en la mesa, porque es difícil imaginar un desayuno completo sin ellos. Puedes utilizar este plato tanto como desayuno como como delicioso postre a la hora de ganar peso.

Cualquier panqueques proteicos Se preparan muy rápido y, básicamente, una sola vez. Esto significa que estos panqueques no están destinados al almacenamiento a largo plazo, ya que con el tiempo pierden su sabor. Por lo tanto, es mejor preparar una porción fresca de su delicia favorita todas las mañanas.

Panqueques Proteicos Fáciles

Necesitará:

un cuarto de taza de requesón bajo en grasa
un cuarto de taza de avena
proteína medio tacaña
media taza de claras (tres o cuatro trozos de huevos grandes)

Mezcle todos los ingredientes en un bol hasta que quede suave. Calienta bien la sartén y hornea pequeños panqueques proteicos sin harina en una sartén seca y sin engrasar hasta que estén dorados por ambos lados. Estos panqueques van muy bien con mantequilla de maní y almendras.

Tortitas de dos ingredientes

Necesitará:

un huevo
dos ardillas
uno o dos plátanos

Este consiste en mezclar primero el huevo y las claras hasta que quede suave y luego agregar el plátano en rodajas. Tritura bien el plátano con un tenedor hasta obtener una mezcla con una consistencia que recuerda a la crema agria líquida.

Vierta las futuras tortitas proteicas en una sartén seca de unos seis centímetros de diámetro y fríalas durante aproximadamente medio minuto por cada lado. Los panqueques se combinan con aderezos de chocolate y frutas sin azúcar.

5 deliciosas recetas de panqueques proteicos

Un desayuno saludable es una de las condiciones para alcanzar tus objetivos de fitness. Al mismo tiempo, tengo muchas ganas de que la comida no sólo sea saludable, sino también sabrosa. Hoy en día, los panqueques a base de proteínas son exactamente lo que necesitas para el crecimiento muscular. Te traemos a tu atención 5 recetas de deliciosas tortitas proteicas que pueden satisfacer los requerimientos y gustos de cualquier persona.

1. Las tortitas proteicas más fáciles

Para preparar este plato necesitaremos:

Medio vaso de proteínas;
0,5 cucharadas de proteína;
Un cuarto de taza de avena;
Requesón (1/4 taza).

Mezclar bien los ingredientes necesarios para formar una masa. Freír los panqueques en una sartén caliente, dándoles la vuelta cuando los bordes se doren. El refrigerio terminado debe servirse endulzado con almendras y mantequilla de maní.

2. Tortitas de plátano

Para preparar panqueques necesitas preparar:

Banana;
Un cuarto de taza de hojuelas de coco;
2 ardillas;
Jarabe de arce (sin azúcar);
Un poco de canela;
1-2 cucharadas de proteína (se puede usar con sabor a helado de vainilla);
Huevos (6 piezas);
Aceite de coco – 1 cucharada. cuchara.

Los copos de coco se deben mezclar en un recipiente conveniente con medio plátano y agregar allí un poco de edulcorante líquido. A continuación, vierte aceite de coco en la mezcla, previamente calentada en el microondas. Además, no te olvides de la canela.

Calentar la sartén a 300ºC y sofreír las tortitas unos minutos por ambos lados. La mitad restante del plátano se debe cortar en rodajas, colocar en el plato terminado y verter con jarabe de arce.

3. Panqueques de chocolate y mantequilla de maní

Para preparar un plato tan original y sabroso necesitarás los siguientes productos:

Hojuelas de coco (2 cucharadas);
0,5 cucharadas de proteína (sabor a maní);
Aceite de cacahuete;
Claras de huevo.

Absolutamente todos los componentes disponibles deben combinarse en un recipiente para formar una masa de consistencia espesa. Freír los panqueques hasta que estén cocidos y luego verterlos con aceite de maní.

4. Panqueques con kéfir

Crear un postre implica utilizar los siguientes ingredientes:

2 vasos de kéfir;
Harina;
Huevos;
Avena – 1 taza;
Moras frecas;
Medio vaso de leche desnatada;
Sal;
Levadura en polvo;
1 cucharadita de extracto de vainilla;
Mantequilla de maní (3 cucharadas);
2 ardillas (por separado).

Se deben mezclar bien la harina, la levadura en polvo, la avena y la sal. Por separado, en otro recipiente bate la leche, los huevos y las claras, el extracto de vainilla y el kéfir. Luego mezcle todo hasta que quede suave.

En una sartén precalentada, sofreír los panqueques durante 2 minutos por todos lados. Rocíe el postre preparado con mantequilla de maní (calentada en el microondas) y decore con frutos rojos frescos.

5. Tortitas de avena con arándanos y plátanos

Los ingredientes principales de la receta son:

Clara de huevo (3 piezas);
Proteína (1 cucharada);
Polvo para hornear (2 cucharaditas);
Media taza de arándanos;
Medio plátano;
0,5 tazas de avena.

Haga harina con avena con una licuadora. Después de esto, agrega el polvo de hornear, las claras y medio plátano, mezclándolos también con una batidora. Agrega los arándanos a la masa resultante y bate con un tenedor. Freír los panqueques a fuego medio, cubriéndolos con una tapa mientras se fríen. Finalmente, agrega miel al gusto.

Estos deliciosos postres son bastante fáciles de preparar y te ayudarán a diversificar tu dieta.

En contacto con

Las personas que cuidan su dieta y practican deportes activamente probablemente sepan que los panqueques tradicionales difícilmente pueden considerarse un plato saludable. Por eso en la cocina deportiva existe tanta variedad de este delicioso alimento como las tortitas proteicas, cuya receta (y ni una sola) veremos hoy.

Esta delicia ha absorbido el aroma y el sabor de las tortitas clásicas, pero al mismo tiempo tiene una serie de cualidades útiles que serán muy apreciadas por deportistas y gourmets que cuidan su dieta.

Receta fácil de panqueques proteicos

Ingredientes

Proteína de suero (cualquier sabor)- 2 cucharas medidoras + -
— 8 uds. + -
— 600ml + -
- para freír + -

Cómo preparar correctamente los clásicos panqueques proteicos con tus propias manos.

La principal diferencia entre los panqueques ricos en proteínas y los panes dulces tradicionales es que su principal ingrediente aglutinante no es la harina de trigo, sino una mezcla de proteínas.

Por supuesto, hay recetas que combinan harina (pero solo centeno o avena) y proteínas, pero según la receta clásica, el manjar se prepara exclusivamente a partir de proteína en polvo.

Primero vertemos nuestra mezcla de proteínas en un recipiente hondo en el que será conveniente preparar la masa.
Rompe todos los huevos de gallina aquí y luego vierte la leche fría. Tenga en cuenta que el líquido debe estar frío y no caliente, como cuando se preparan panqueques tradicionales, ya que la temperatura alta simplemente cuajará la proteína.
Ahora toma una licuadora y bate bien el contenido del bol. Deberíamos obtener una mezcla homogénea, similar en espesor a la crema agria líquida. Si es necesario, añade leche o agrega un poco más de proteína.
Ponga una sartén limpia y seca a calentar a fuego medio, luego engrase su superficie con aceite vegetal. Su exceso se puede eliminar con una toalla de papel o una servilleta.
Vierta con cuidado la masa de proteínas en la sartén (la forma más fácil de hacerlo es con una botella de plástico). Freír el panqueque por un lado, luego darle la vuelta con una espátula y freírlo por el otro lado.
Repite lo mismo con la cantidad restante de masa.

Algunos chefs prefieren minimizar la cantidad de grasa en las tortitas, por eso las fríen sin aceite.

Esto se puede hacer con esta variedad, pero hay que recordar que debido a la falta de gluten, la masa para panqueques es menos elástica y sin aceite existe un alto riesgo de obtener simplemente una galleta seca y quebradiza.

Deliciosas tortitas proteicas de plátano

Los plátanos son un producto integral en la dieta de todo deportista que tiene una gran necesidad de carbohidratos rápidos. Además, esta fruta contiene una cantidad significativa de potasio, que se sabe que ayuda al cuerpo a regular el equilibrio agua-sal, lo cual es especialmente importante al practicar deportes.

No es de extrañar que un producto tan saludable se utilice en la preparación de muchos platos "deportivos", incluidas las tortitas proteicas.

Ingredientes

Proteína con sabor a vainilla – 2 cucharadas;
Avena – ½ taza;
Huevos de gallina grandes – 8 piezas.;
Plátanos – 2 piezas.;
Aceite vegetal – 2 cucharadas. l.;
Canela – una pizca.

Cómo hacer tortitas proteicas de plátano saludables en casa

En primer lugar, cargamos la avena en un molinillo de café y la trituramos convirtiéndola en harina. También puedes hacer esto usando una licuadora.
Ahora pela los plátanos, quítales los “hilos” y rómpelos en trozos pequeños. Colócalos en una licuadora y conviértelos en un suave puré de plátano.
Mueva la mezcla de avena y plátano a un recipiente hondo, agregue canela al gusto, agregue proteína de suero y rompa todos los huevos preparados.
Con una batidora de mano llevamos nuestra masa hasta que quede suave, luego vertemos el aceite vegetal y batimos un poco más.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Si es necesario, engrase un poco con aceite vegetal y luego vierta la primera porción de masa.
Freír las tortitas de plátano por ambos lados, apilarlas y servir.

El jarabe de arce sin azúcar combina mejor con este manjar. Esta combinación de sabores te permite olvidar que este es el representante más brillante de la cocina fitness, ya que su aroma y sabor prácticamente no se diferencian de las delicias tradicionales.

Receta de tortitas altas en proteínas sin huevo

Muchos deportistas, por una razón u otra, se ven obligados a renunciar a los huevos de gallina. ¿Es posible hacer tortitas proteicas sin este ingrediente esencial? Sí, pero cocinar en este caso requerirá un poco más de habilidad y experiencia.

Ingredientes

Proteína de suero (cualquier sabor) – 2 cucharadas;
Yogur natural desnatado – 0,4 l;
Harina de centeno – 150 g;
Aceite de girasol – 2 cucharaditas;
Sal - una pizca;
Sustituto del azúcar - opcional.

Cómo preparar y freír rápida y fácilmente tortitas proteicas paso a paso

Echamos el yogur en un recipiente hondo en el que prepararemos nuestra masa. Agrega aquí harina, proteínas, sal y sustituto del azúcar (si decides usarlo).
También echamos aceite vegetal en el recipiente y comenzamos a batir bien nuestra masa con una batidora o batidora de mano.
Cuando la masa se vuelva homogénea, déjala reposar durante 10-15 minutos: durante este tiempo, la harina de centeno se ablandará un poco y la cocción de los panqueques será más suave.
Unta ligeramente la sartén con aceite vegetal y caliéntala a fuego medio. Luego vierte la primera porción de masa, fríe el panqueque por ambos lados y repite todo nuevamente con la siguiente porción.

Estas anteojeras deben girarse con especial cuidado. Es mejor utilizar dos espátulas a la vez para poder levantar con precisión el bizcocho que ya está listo por un lado.

Panqueques abundantes con requesón y proteínas.

Ingredientes

Requesón bajo en grasa – 200 g;
Huevos de gallina – 2 piezas.;
Proteína de suero – 1 cucharada;
Polvo para hornear – 1 cucharadita;
Leche desnatada – 1 vaso.

Cocinar panqueques nutritivos con requesón y proteínas en casa.

Rompemos los huevos, pero no tiramos las cáscaras, sino que las utilizamos para separar las yemas de las claras. Este último solo lo necesitamos para preparar tortitas.
Sacar el requesón del envoltorio y colocarlo en un bol con las claras. Agregue aquí proteína, levadura en polvo y leche.
Con una batidora, bate el contenido del bol hasta obtener una masa homogénea.
Engrase la sartén con aceite vegetal y luego hornee los panqueques de la forma habitual.

Estos panqueques proteicos, cuya receta acabamos de ver, también se pueden preparar como panqueques o tartas de queso. Lo más conveniente es que no tiene que preocuparse por la preparación de la golosina del interior.

Todos los ingredientes excepto las claras ya están listos para usar, por lo que el plato estará completamente listo tras apenas un par de minutos en la sartén.

Cómo cocinar la receta de panqueques proteicos: una descripción completa de la preparación para que el plato resulte muy sabroso y original.

Tortitas proteicas: ¡las mejores recetas para mantener la salud y la belleza!

Tortitas proteicas clásicas (sin harina)

Las tortitas proteicas sin harina añadida se consideran un ejemplo clásico de alimentación saludable. Para prepararlos necesitarás los siguientes ingredientes:

300 gramos de requesón desnatado y sin azúcar.
La mitad de la proteína es tacaña.
5 yemas de huevo.
300 gramos de copos de avena.

Con arándanos y plátano

Para prepararlos, abastecerse de los siguientes productos:

Tres claras de huevo.
Una proteína tacaña.
500 gramos de arándanos.
500 gramos de copos de avena.
Polvo para hornear (2 cucharaditas).
Medio plátano maduro.

Coloca la avena en una licuadora y licúa hasta obtener harina. Luego agrega la levadura en polvo, las claras, el plátano y la proteína, mezcla todo nuevamente. Agregue los arándanos a la mezcla de panqueques proteicos y revuelva. Después de eso, puedes proceder directamente a freír los panqueques. Hay que freírlos durante 30 segundos por un lado y 40-45 por el otro. Antes de servir, puedes decorar con los arándanos y los plátanos restantes.

Los panqueques de proteína de kéfir requieren una gran cantidad de ingredientes para prepararse, pero las revisiones indican que literalmente se derriten en la boca.

600 ml de kéfir desnatado.
500 gramos de harina.
500 gramos de copos de avena.
Una pizca de sal.
Una cucharadita de levadura en polvo.
500 ml de leche desnatada.
3 claras de huevo y una yema.
Azúcar de vainilla.
Bayas frescas (arándanos, frambuesas, fresas, etc.).

Media cucharada de proteína. Para realzar el sabor del chocolate, elija una proteína con sabor a mantequilla de maní.
5 claras de huevo.
1 cucharada de mantequilla de maní.
2 cucharadas de hojuelas de coco.

Primero hay que batir las claras y luego mezclar todos los ingredientes. Es importante que la masa quede espesa. Después de mezclar los ingredientes, verifique que no queden grumos en la mezcla de panqueques de proteínas. Si todo está en orden, empieza a verter la masa en la sartén precalentada. Freír como panqueques normales. Al servir, puedes decorar con maní, mantequilla de chocolate o frutos rojos.

Para hacer Tortitas Proteicas de Plátano necesitarás los siguientes ingredientes:

1 cucharada de proteína, preferiblemente con sabor a vainilla.
300 gramos de hojuelas de coco.
1 plátano maduro.
1 cucharada de aceite de coco.
6 huevos de gallina.
Canela.
Sirope de arce (al gusto).

Calienta la sartén, vierte un poco de aceite y empieza a freír las tortitas. Se preparan exactamente igual que los panqueques normales. Al servir, rocíe con el resto del jarabe de arce y decore con plátano.

Tortitas proteicas con fresas y mantequilla de almendras

Para preparar estas tortitas proteicas necesitas un mínimo de ingredientes:

1 cucharada de proteína, preferiblemente con sabor a vainilla.
400 ml de agua limpia.
3 claras de huevo.
Algunas fresas frescas.
1 cucharada de aceite de almendras.
Miel de maple.
1 cucharadita de edulcorante.

Panqueques proteicos instantáneos

Los panqueques proteicos, cuya receta se presenta a continuación, se preparan con solo tres ingredientes:

Medio plátano maduro.
1 yema.
2 claras de huevo.

Los panqueques proteicos son el plato de desayuno perfecto que lo llenará de micronutrientes saludables para aumentar la productividad durante todo el día.

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Tortitas y tortitas fitness: 9 recetas

Estos panqueques son buenos para incluir en la dieta de quienes quieren adelgazar y de quienes se dedican al fitness. Proporcionan fuerza y están cargados de una variedad de vitaminas y fibra porque están hechos de copos de avena.

Receta 1: tortitas de avena fitness con foto

Estos panqueques los preparó Yulia Vysotskaya en uno de los programas de televisión. Todo es muy sencillo.

Copos de avena - 1 taza.
Leche - 0,5 litros
Agua - 0,5 litros
Azúcar - 2 cucharaditas.
Huevo - 1 pieza
Aceite vegetal

Combine la leche y el agua hervida fría. Agrega cereales.

Cocine la avena líquida.

Deja que la papilla se enfríe un poco. Usé una licuadora para molerlo. Agrega sal, azúcar, huevo, mezcla bien (puedes usar una licuadora o batidora).

Hornear en una sartén caliente untada con aceite vegetal. Al servir, decore con fruta o cubra con mermelada.
Me gustaría agregar que puedes agregar lo que quieras a la masa: ralladura de cítricos o canela.

Receta 2: Panqueques Proteicos Fitness

leche 1%,
harina integral,
Gallina, huevo,
agua,
proteína de suero,
mantequilla 72%,
harina de trigo,
sal de mesa,
estevia (en polvo)

La receta rinde 16 panqueques. Una porción son 2 panqueques. Puede ajustar la cantidad de productos a su discreción.

Los panqueques fitness con proteínas añadidas son deliciosos y bajos en calorías. Tomamos leche desnatada. La base de las tortitas es harina integral, rica en fibra. En lugar de azúcar, un sustituto natural, stevia, una cuchara dosificadora. Para enriquecimiento de proteínas: proteína de suero para nutrición deportiva. Quien lo desee puede experimentar, por ejemplo añadiendo harina de soja u otros tipos de proteínas en polvo.

1. Derretir la mantequilla en el microondas o en la estufa.
2. Calienta un poco la leche; debe estar tibia, pero no caliente.
3. Batir los huevos hasta obtener una espuma ligera.

4. Mezcle harina integral y blanca, agregue proteína y stevia a la mezcla.

6. Mezcle los huevos batidos con la leche y la mezcla seca, mezcle suavemente.

7. Vierta la mantequilla derretida. Deje la masa en infusión durante 20-30 minutos a temperatura ambiente.

8. Antes de hornear, verter 120 ml de agua hirviendo en la masa.

9. Hornee en un molde antiadherente o para panqueques; por primera vez, puede engrasarlo con una fina capa de aceite vegetal o rociarlo con aceite en aerosol.

Los panqueques quedan finos, apetitosos y rosados. Se guardan bien en el refrigerador y son una base excelente para una amplia variedad de rellenos.

Por ejemplo, un relleno abundante y saludable: trozos de pechuga de pollo al horno con lechuga, huevo cocido, pepino finamente picado y cebolla verde, mezclados con salsa de yogur natural con sal y especias.

Receta 3: Tortitas Proteicas Fáciles con Requesón y Avena

¼ taza de avena
¼ taza de requesón
½ proteína tacaña
½ taza de claras de huevo

Receta 4: tortitas fitness bajas en calorías hechas con plátano y huevos

1 huevo
2 claras de huevo
unas rodajas de plátano

Receta 5: panqueques de kéfir para estar en forma

1 taza de harina
1 taza de avena
1,5 cucharaditas Levadura en polvo
0,5 cucharaditas sal
2 tazas de kéfir
1 cucharadita extracto de vainilla
3 cucharadas mantequilla de maní
1 taza de bayas frescas

Receta 6: tortitas fitness con leche y proteínas

½ taza de avena
½ proteína con sabor a mantequilla de maní
½ taza de claras de huevo
2 cucharadas. leche de almendras

Receta 7: Tortitas fitness proteicas sin harina para los que están cortando

claras de huevo(6)
sal,
Levadura en polvo,
coco o cualquier otra leche (50-100 g),
ánimo,
proteína

¡Mezclar todo y hornear en una sartén seca! En definitiva, ¡secar es nuestra salvación!

Receta 8: Panqueques Fitness Proteicos Simples

30 gramos. proteína multicomponente o caseína
3 huevos
150-200 ml. leche

Valor nutricional por 100 gramos: 115,24

Dependiendo del gusto, puedes intentar experimentar, por ejemplo, si tienes una proteína con sabor a chocolate, prepara tortitas proteicas con sabor a chocolate, agregando cacao, coco, canela, etc. A veces las tortitas quedan un poco secas, recomiendo intentar cubrirlas con yogur desnatado o requesón líquido 0%.

Receta 9: Tortitas fitness de espinacas

receta proteinpow.com, traducción wefit.ru

Si le preguntas a alguien que conozco sobre mi comida favorita, todos te dirán “mini tortitas de espinacas” o “empanadas de espinacas” o “esas cositas verdes”.

Toda esta historia comenzó hace diez años, cuando yo era estudiante y vivía en Escocia. Hacía estos pequeños panqueques por la mañana y los llevaba a clase: diez o doce, apilados verticalmente en Tupperware. Estaba dispuesto a masticarlos constantemente: a veces durante la pausa del almuerzo, a veces incluso durante una conferencia. La gente a mi alrededor siempre estaba intrigada y preguntaba: "¿¡Qué es esto!?" Y estos son panqueques de proteína de espinacas.
- ¿Quiero probar? ¡Son realmente saludables y sabrosos!

Y lo más divertido es cuando todos los que te rodean miran sorprendidos al principio, sin saber muy bien qué esperar. Y después de probarlo, inmediatamente piden la receta.
Esta es una receta realmente genial que no cuesta mucho. Por eso todo el mundo está empezando a quererlo tanto como yo. Es absolutamente fácil y rápido de preparar. Para hacer esto sólo necesitas cuatro ingredientes. Desde el punto de vista de la cultura alimentaria, estos son los panqueques más frescos, ya que están hechos de espinacas, proteínas y fibra. Aparte de esto, también puedes agregar pollo o cualquier otro elemento que desees. También puedes agregar hummus, queso crema, verduras, etc. Así, estas tortitas son un excelente sustituto del pan cuando sea necesario. Entonces, ¿por qué no amarlos?

– 2 puñados de espinacas frescas (100 g aproximadamente)
- ¼ de taza de copos de avena (sin gluten o normales), unos 42 g
- ¼ de taza de claras de huevo (hechas con 3-4 huevos frescos), aproximadamente 62 ml
- 1/8 taza de yogur o requesón (preferiblemente con 2 por ciento de grasa), aproximadamente 43 g

Cómo cocinar
1. Mezclar todos los ingredientes
2. Freír en forma de pequeñas tortitas en una sartén antiadherente.
3. Tan pronto como vea aparecer pequeñas burbujas en la superficie de los panqueques, voltéelos y luego retírelos.
4. Agregue sus ingredientes favoritos según lo desee. Puedes agregar diferentes tipos de carne. Los panqueques proteicos de espinacas combinan mejor con hummus y pimentón. O simplemente puedes disfrutarlos sin ningún tipo de aditivos.

Con la masa que prepares saldrán unas 10 tortitas pequeñas.
Por porción:
207 kcal,
18 g de proteína;
25 g de carbohidratos;
4 g de grasa.

Recetas de panqueques proteicos

¡Es hora de prepararte un desayuno con las mejores recetas de panqueques proteicos saludables de bodybuilding com! Tu búsqueda de un desayuno saludable ha llegado a su fin, la respuesta a la pregunta consta de tres palabras: “tortitas proteicas saludables”. Bien, sabemos lo que estás pensando. Útil¿panqueques? Las dos palabras casi nunca se usaban juntas. Afortunadamente, los tiempos han cambiado. Atrás quedaron los años en los que las tortitas se consideraban sólo como una forma de aportar al organismo la cantidad de hidratos de carbono equivalente a 7 rebanadas de pan. La abundancia de jarabes, proteínas en polvo y otros ingredientes sin azúcar en el mercado actual ha cambiado completamente la situación. Puede disfrutar con seguridad del sabor y recibir materias primas para desarrollar músculos.

Te presentamos recetas de deliciosas tortitas proteicas, entre las que seguro podrás elegir algo que se adapte a tus gustos. Entonces:

Receta básica y básica de panqueques proteicos (en la foto de arriba).

¼ taza de avena
¼ taza de requesón
½ cucharada de proteína de tu elección
½ taza de claras de huevo

Procese todos los ingredientes en una licuadora o batidora para formar una masa. Hornee panqueques con la masa resultante. Se puede acompañar con mantequilla de maní natural y almendras.

Valor nutricional: 269 kcal, grasas – 3 g, carbohidratos – 23 g, proteínas – 35 g.

Tortitas proteicas con sólo 2 ingredientes.

1 huevo entero
2 claras de huevo
1 plátano pequeño maduro

Procese todos los ingredientes en una licuadora o batidora hasta que quede suave. Hornea los panqueques con la masa resultante a fuego medio; vierte la masa en la sartén para que el panqueque tenga aproximadamente 6 cm de diámetro. Darle la vuelta después de unos 25 segundos. Las cantidades indicadas de ingredientes deberían ser suficientes para 3-4 tortitas pequeñas.

Valor nutricional: 215 kcal, grasas – 5 g, carbohidratos – 30 g, proteínas – 18 g.

Tortitas proteicas elaboradas con Lean Pro8, plátano, arándanos y avena.

una cucharada de proteína Labrada Lean Pro 8
½ taza de claras de huevo (equivale a 3 claras de huevo)
½ taza de avena
½ plátano mediano
½ taza de arándanos
2 cucharaditas de polvo de hornear

Procesa la avena en una licuadora o batidora hasta convertirla en harina. Agrega huevos, proteínas, plátanos y levadura en polvo (nota del traductor: estamos hablando de levadura en polvo. Puedes comprarlo ya hecho o hacerlo tú mismo. La receta más sencilla: una parte de bicarbonato de sodio, una parte de ácido cítrico, una parte de mezcla de harina, almidón y azúcar glass). Batir la mezcla resultante. Eche los arándanos a la masa y revuelva. Comience a hornear panqueques con la masa resultante a fuego medio. Utilice aproximadamente 2 cucharadas de masa por panqueque. El panqueque debe freírse por un lado durante 30 a 45 segundos y por el otro lado, 30 segundos.

Valor nutricional: 544 kcal, grasas – 11 g, carbohidratos – 64 g, proteínas – 47 g

Tortitas Proteicas de Plátano.

Mezcla en una taza cereal, huevos, medio plátano triturado, agrega 1 gota de stevia líquida. Derrite el aceite de coco en el microondas y agrégalo a la mezcla. Agrega y revuelve la proteína. Debe agregar tanta proteína como sea necesaria para obtener la consistencia correcta. Luego agrega canela. Hornea los panqueques durante unos minutos por cada lado. Sirva los panqueques terminados con rodajas del medio plátano restante y jarabe de arce. Deberías obtener unos 8 panqueques.

Tortitas proteicas de chocolate y mantequilla de maní.

½ cucharada de proteína de leche monstruo sabor chocolate y mantequilla de maní
1 taza de claras de huevo líquidas
2 cucharadas de harina de coco
1 cucharada de mantequilla de maní con chocolate (para servir)

Mezcla todos los ingredientes en una taza hasta que quede suave. Hornee panqueques con la mezcla resultante. Sirva con mantequilla de maní y/o jarabe de arce sin azúcar.

Valor nutricional: 342 kcal, grasas – 17 g, carbohidratos – 25 g, proteínas – 47 g

Tortitas de proteína de kéfir

1 taza de harina de trigo
1 taza de harina de avena
1,5 cucharadita de refresco
2 tazas de kéfir
½ taza de leche descremada
1 cucharadita de azúcar de vainilla
1 huevo entero, 2 claras
3 cucharadas de mantequilla de maní
1 taza de bayas de tu elección

En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el bicarbonato de sodio y la sal. En otra taza, combine el kéfir, la leche, la vainilla y los huevos, bata bien. Agrega la mezcla seca a la mezcla líquida y mezcla bien. Rocía una sartén a fuego medio con aceite en aerosol. Hornee los panqueques durante 1-2 minutos por cada lado. Ablanda la mantequilla de maní en el microondas y untala sobre los panqueques. Sirve estos panqueques proteicos con frutos rojos frescos.

Valor nutricional (por 2-3 panqueques). 584 kcal, grasas – 15 g, carbohidratos – 81 g, proteínas – 28 g

Tortitas de avena y proteínas

1 taza de avena
1 cucharada de proteína
3 claras de huevo
¼ de vaso de agua
1,5 cucharaditas de canela
estevia al gusto
1,5 cucharaditas de levadura en polvo

Mezcla todos los ingredientes en una licuadora durante 30 segundos. Freír los panqueques con la masa resultante como de costumbre. Alternativamente, puedes agregar fruta congelada a la masa resultante.

Valor nutricional: 465 kcal, grasas – 8 g, carbohidratos – 57 g, proteínas – 45 g

Traducción http://i-pump.ru/ traducida con abreviaturas del texto original.

¡Las 16 MEJORES recetas de panqueques proteicos!

¡Es hora de desayunar genial con nuestras recetas de tortitas proteicas! ¡Logra tus objetivos de acondicionamiento físico y disfruta de un delicioso desayuno con esta colección épica!

Bienvenido Bienvenido. ¿Te preguntas cómo solucionar el problema de tomar un desayuno delicioso y saludable al mismo tiempo? Y te damos la respuesta. Panqueques proteicos saludables. Puede que no lo creas. ¿Panqueques saludables? Estas dos palabras no aparecen en la misma frase y mucho menos en la misma receta.

Gracias a Dios los tiempos han cambiado. Atrás quedaron los días oscuros en los que los panqueques para el desayuno significaban una gran dosis de carbohidratos, expresados en forma de 7 capas de pan. Ahora, la cascada de jarabe para panqueques (¡sin azúcar!) que cae sobre las montañas de panqueques proteicos solo significa que estás ayudando a que tus músculos crezcan.

Fuente

Ofrecemos exactamente 20 recetas de panqueques proteicos para satisfacer los gustos de absolutamente todos. Panqueques de arándanos, panqueques de calabaza, panqueques de chocolate, panqueques de mantequilla de maní e incluso panqueques simples están todos aquí y te harán bailar después de cada bocado.

1. PANCAKES DE PROTEÍNAS FÁCILES

Fuente

1/4 taza de avena
1/4 taza de requesón
1/2 proteína tacaña
1/2 taza de claras de huevo

Mezclar todos los ingredientes en un molde para masa. Vierta en una sartén caliente.
Voltéelo cuando los bordes comiencen a dorarse.
Sirva con mantequilla de maní y cubra con almendras.

Para 1 ración: 269 kcal, grasas - 3 g, carbohidratos - 23 g, proteínas - 35 g.

2. CREPES DE DOS INGREDIENTES

Fuente

1 huevo
2 claras de huevo
unas rodajas de plátano

Rompe el plátano, rompe los huevos y mezcla hasta que la mezcla esté suave.
Calienta una sartén engrasada a fuego medio y vierte la masa hasta que tenga unos 6 cm de ancho.
Voltee con cuidado el panqueque después de 25 segundos o cuando se dore. Con esta receta se obtendrán entre 3 y 4 panqueques.

Para 1 ración: 215 kcal, grasas - 5 g, carbohidratos - 30 g, proteínas - 18 g.

3. RECETA DE @FITMENCOOK: TORTITAS DE AVENA CON PLÁTANO Y ARÁNDANOS

1 cucharada de proteína
3 claras de huevo
1/2 taza de avena
medio plátano mediano
1/2 taza de arándanos
2 cucharaditas de polvo de hornear

Coloque los granos de avena en una licuadora y haga harina con ellos.
Agrega los huevos, el plátano, la proteína y el polvo para hornear y usa la licuadora para volver a licuar todo.
Agrega los arándanos a la mezcla y bate con un tenedor.
Coloca la sartén a fuego medio y mide unas 2 cucharadas. l. masa para 1 panqueque.
Mientras se fríen los panqueques, cúbralos con una tapa. Cocínelos durante 45 segundos a 1 minuto por un lado y de 30 a 45 segundos después de darles la vuelta.

Para 1 ración: 544 kcal, grasas - 11 g, carbohidratos - 64 g, proteínas - 47 g.

4. TORTITAS DE PROTEÍNAS CON MANTEQUILLA DE ALMENDRA

Fuente

1 bola de proteína sabor helado de vainilla
3 claras de huevo
1/4 taza de agua
1 cucharada. l. aceite de almendras
1 cucharadita edulcorante
2 cucharadas. l. jarabe de arce sin azúcar

Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande. Si es necesario, añade un poco más de agua.
Cocine a fuego medio.
Colóquelo en un plato y cubra con mantequilla de almendras.
Espolvoree con edulcorante y rocíe con jarabe de arce.
Si lo deseas, añade unas fresas o plátanos picados.

Para 1 ración: 145 kcal, grasas - 1,3 g, carbohidratos - 3,6 g, proteínas - 34,8 g.

5. CREPES DE PROTEÍNA, RECETA DE PROTEÍNA EN POW

Fuente

1/4 taza de avena
1/2 taza de claras de huevo líquidas
1/8 taza de proteína de vainilla
1/4 taza de hojuelas de coco
1/4 taza de leche de almendras
1/2 cucharadita soda

Mezclar todos los ingredientes.
Rocíe la sartén con aceite.
Lleva el fuego a medio.
Cuando la sartén esté caliente, vierte la masa. Luego reduce el fuego para que los panqueques no se quemen.
Darle la vuelta cuando empiecen a aparecer burbujas en la superficie. Luego dale la vuelta otra vez y ¡boom! - ¡listo!

Para 1 ración: 564 kcal, grasas - 21 g, carbohidratos - 39 g, proteínas - 57 g.

6. CREPES DE PLÁTANO

Fuente

1/4 taza de hojuelas de coco
1-2 bolas de proteína con sabor a helado de vainilla
6 huevos, 2 claras
1 cucharada. l. aceite de coco
1 plátano
canela, al gusto
jarabe de arce sin azúcar, al gusto

Precalienta la sartén a 300 grados.
En un tazón grande, mezcle los huevos, 1/4 taza de hojuelas de coco, medio plátano partido y un poco de edulcorante líquido.
Calienta un poco de aceite de coco en el microondas y agrégalo a esta mezcla.
Agrega canela.
Vierta en la sartén y cocine por unos minutos por cada lado.
Una vez que todos los panqueques estén cocidos, corta el resto del plátano, agrega y cubre con jarabe de arce sin azúcar.

Para 1 ración: 127 kcal, grasas - 6,5 g, carbohidratos - 5,5 g, proteínas - 11,7 g.

7. TORTITAS DE PROTEÍNAS CON BAYAS Y CREMA

Fuente

3/4 cucharada de proteína sabor batido de fresa
1/4 taza de arándanos
1/3 taza de avena
1 cucharada. l. leche de almendras
4 claras de huevo

Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Rocíe la sartén con aceite y luego colóquela a fuego medio.
Vierta la masa. Tan pronto como aparezcan burbujas en la superficie, darle la vuelta.
Cuando cada lado esté dorado, los panqueques estarán listos. ¡Disfrutar!

Para 1 ración: 280 kcal, grasas - 3 g, carbohidratos - 27 g, proteínas - 37 g.

8. CREPES DE ARÁNDANOS

Fuente

6 claras de huevo
1/2 taza de avena
1 cucharadita Levadura en polvo
1/2 taza de leche de almendras
1 pizca de sal
2 pizcas de edulcorante en polvo
1/4 taza de arándanos
1/2 taza de puré de manzana
1 pizca de canela

Coloca en una licuadora las claras, la avena, el polvo para hornear, la leche de almendras, la sal y el edulcorante.
Mezclar durante 30 segundos a velocidad media.
Rocíe la sartén con aceite, vierta la masa y agregue la mitad de los arándanos.
Prepárelo como lo haría con los panqueques normales.
Agrega puré de manzana y canela para decorar.

Para 1 ración: 334 kcal, grasas - 4 g, carbohidratos - 48 g, proteínas - 30 g.

9. PANCAKES DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHOCOLATE

Fuente

1/2 cucharada de proteína con sabor a mantequilla de maní
1 taza de claras de huevo líquidas
2 cucharadas. l. hojuelas de coco
1 cucharada. l. mantequilla de maní

Mezcla todos los ingredientes en un bol hasta obtener una masa espesa.
Vierta la masa en la sartén y cocine como lo haría con panqueques normales.
Cubra con mantequilla de maní o jarabe de arce sin azúcar.

Para 1 ración: 342 kcal, grasas - 17 g, carbohidratos - 25 g, proteínas - 47 g.

10. Panqueques proteicos de canela y calabaza

Fuente

1 cucharada de proteína con sabor a canela
1/3 taza de buenos copos de avena
1/4 taza de calabaza
1/2 taza de claras de huevo
1/2 cucharadita canela

Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Rocíe la sartén con aceite y luego colóquela a fuego medio.
Vierta la masa. En cuanto empiecen a aparecer burbujas en la superficie, darle la vuelta.
Cuando cada lado esté dorado, los panqueques estarán listos. Disfrutar.
También puedes cubrir los panqueques con jarabe de arce sin azúcar.

¿Quieres algo dulce? ¡Agrega fruta de tu elección! Un plátano (o una cucharada de mantequilla de almendras encima) funciona bien. ¡Con o sin aderezo, estos panqueques siempre son deliciosos!

Para 1 ración: 369 kcal, grasas - 4 g, carbohidratos - 40 g, proteínas - 43 g.

Fuente

2 cucharadas de proteína de vainilla
1/4 taza de leche de coco
1 cucharadita canela
1 taza de avena
1 cucharadita Levadura en polvo
2 claras de huevo

Combine todos los ingredientes y revuelva hasta obtener la consistencia adecuada para los panqueques.
Calienta una sartén a fuego medio y rocía con aceite.
Vierta la mezcla en la sartén y cocine por ambos lados hasta que esté bien cocido. Compruébalo con un palillo.

Para 1 ración: 238 kcal, grasas - 4 g, carbohidratos - 19 g, proteínas - 32 g.

12. CREPES CON LIMÓN Y ARÁNDANOS

Fuente

1/3 taza de salvado de avena
1/2 taza de arándanos
5 claras de huevo
1/2 cucharadita Levadura en polvo
1 cucharada. l. jugo de limon
2 cucharaditas limón rallado
jarabe de arce sin azúcar
yogur griego para decorar

Combine todos los ingredientes en un tazón grande. Mezclar y batir.
Cocinar en una sartén, previamente rociada con aceite, a fuego medio hasta que aparezcan burbujas en la superficie. Luego darles la vuelta y freír hasta que se doren.
Servir con jarabe de arce.

Para 1 ración: 510 kcal, grasas - 16 g, carbohidratos - 26 g, proteínas - 50 g.

13. Panqueques de kéfir

Fuente

1 taza de harina
1 taza de avena
1,5 cucharaditas Levadura en polvo
0,5 cucharaditas sal
2 tazas de kéfir
0,5 tazas de leche baja en grasa
1 cucharadita extracto de vainilla
1 huevo batido con 2 claras
3 cucharadas mantequilla de maní
1 taza de bayas frescas

En un tazón grande, mezcle la harina, la avena, el polvo para hornear y la sal. En otro bol, combine el kéfir, la leche, el extracto de vainilla y los huevos, bata. Luego combina la mezcla seca con la mezcla líquida hasta obtener una masa homogénea.
Calienta una sartén a fuego medio y rocía con aceite. Vierta la masa en la sartén con una cucharada grande y cocine durante 1-2 minutos por un lado y 1-2 minutos por el otro. Continuar hasta que se acabe la masa.
Calienta la mantequilla de maní en el microondas durante 20 a 30 segundos para que se ablande y luego extiéndela sobre los panqueques. Decora los panqueques con frutos rojos frescos.

Para 1 ración (2-3 panqueques): 584 kcal, grasas - 15 g, carbohidratos - 81 g, proteínas - 28 g.

14. TORTITAS DE LECHE PARA EL DESAYUNO

Fuente

1/2 taza de avena
1/2 cucharada de proteína con sabor a mantequilla de maní
1/2 taza de claras de huevo
paquete de Stevia (o 1 cucharadita de otro edulcorante)
2 cucharadas. leche de almendras

Mezclar todos los ingredientes en un bol.
Cocine en el microondas durante 1 a 2 minutos o hasta que los copos absorban el líquido.
Cubra con mantequilla de maní o de almendras y rocíe con jarabe de arce sin azúcar.

Para 1 ración: 295 kcal, grasas - 15 g, carbohidratos - 32 g, proteínas - 31 g.

15. CREPES DE AVENA

Fuente

1 taza de avena
1 cucharada de proteína
3 claras de huevo
1/4 taza de agua
1 1/2 cucharadita. canela
2 cucharaditas edulcorante
1 1/2 cucharadita. Levadura en polvo

Coloca todos los ingredientes en una licuadora y licua durante 30 segundos.
Vierta en una sartén caliente y fría como panqueques normales.
Puedes agregar un poco de fruta congelada inmediatamente después de licuar.

Para 1 ración: 465 kcal, grasas - 8 g, carbohidratos - 57 g, proteínas - 45 g.

16. PANCAKES DE CALABAZA Y ESPECIAS (RECETA JAMIE EASON)

Fuente

1,5 tazas de harina de avena
2 cucharadas. l. edulcorante
1 cucharada. l. Levadura en polvo
0,5 cucharaditas sal
1 cucharada. l. canela
0,25 cucharaditas claveles
0,25 cucharaditas nuez moscada
4 claras de huevo
0.5 tazas de calabaza picada

Precalienta la sartén a fuego medio.
Mezcla en un bol la harina de avena, el edulcorante, el polvo para hornear, la sal, la canela, el clavo y la nuez moscada.
Batir las claras y la calabaza.
Agrega la mezcla líquida a la mezcla seca y revuelve.
Rocíe la sartén con aceite.
Use una cuchara para sacar aproximadamente un cuarto de taza de masa. Freír durante 3-5 minutos por cada lado.

Para 1 ración (10 panqueques): 64 kcal, grasas - 1 g, carbohidratos - 10 g, proteínas - 4 g.

De: culturismo.com

Receta de tortitas de leche esponjosas sin levadura

Si estás cansado de la comida monótona y quieres comer algo rico (sin ganar exceso de depósitos de grasa), entonces prepárate - panqueques proteicos.

Se preparan de forma muy rápida y sencilla. Para prepararlos no es necesario comprar ningún ingrediente exótico. A continuación se muestran algunas de las recetas más populares.

Panqueques proteicos: recetas

Receta número 1

Con proteína de suero - 30g
huevos de gallina - 1 PC
leche - al gusto

Metodo de cocinar:

Eche la proteína y el huevo de gallina en un recipiente hondo y mezcle. Luego agregue gradualmente la leche y mezcle. Debes agregar suficiente leche para obtener una mezcla ligeramente líquida. Después de mezclar todo bien, verter esta mezcla en una sartén antiadherente y freír por ambos lados. (para que la tortita se dore ligeramente).

Proteínas – 33g

Grasas – 6g

carbohidratos - 5g

Calorías – aproximadamente 220

Receta número 2

yogur (1.5%) – 200ml
copos de avena - 100 gramos
Proteína de suero - 60g(2 cucharadas)
manzana - 1/3
durazno - 1/3
frambuesas - 50 gramos
maní - 50 gramos

Metodo de cocinar:

Muele el cereal en una licuadora. Agregue yogur, proteínas, fruta y mezcle hasta que quede suave. Agrega el maní y bate un poco. (hacer trozos con maní). Freír las tortitas en una sartén antiadherente precalentada con tapa a fuego medio durante 3 minutos por cada lado. ¡Eso es todo! ¡Consigue deliciosos y saludables panqueques proteicos!

Proporciones de nutrientes por masa total:

Proteínas – 60g

Grasas – 24g

carbohidratos - 94g

Calorías – 1077

Aquí tienes otra receta que no contiene proteína en polvo.

Receta número 3

banana - 300g
leche - 60ml
cereales - 100 gramos
sal - pellizco
huevos - 1 PC

Metodo de cocinar:

Proporciones de nutrientes por masa total:

Proteínas – 10g

Grasas – 7g

carbohidratos - 133g

Calorías – 735

Atentamente,

No siempre es posible tomar un refrigerio normal, hay mucha comida, pero está sobresaturada de grasas y carbohidratos, el nivel de contenido de proteínas es insignificante, y es precisamente esto lo que sirve de base para desarrollar músculos y perder peso. peso.

A continuación te presentamos 7 maravillosas recetas con propiedades beneficiosas que solo tendrán un efecto positivo en tu figura y no estropearán tu salud. Estos son los productos más habituales + recomendaciones de profesionales, ¡creando una auténtica bomba nutricional!

1. Muffins proteicos de arándanos

Como sabes, todos los productos horneados contienen calorías en abundancia, esta receta contiene muchas proteínas, las bondades de los arándanos, las nueces y el plátano. Comida deliciosa con beneficios para la salud.

COMPUESTO:

- ¼ de taza de stevia
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de canela
- 2 horas cucharadas de polvo para hornear
- 3 plátanos (tamaño mediano, finamente picados)
- 2 claras de un huevo de gallina
- 1/3 taza de leche de almendras
- 1 taza de nueces (finamente picadas)
- 4 cucharadas. cucharadas (60 g) de proteína – sabor a caramelo o vainillina
- ½ taza de arándanos
- 1 vaso de mousse de manzana sin azúcar
- 1 vaso de harina premium

PREPARACIÓN:

1. Tome un tazón grande y mezcle: sal, refresco, canela, proteínas, harina y stevia.

2. En otro recipiente, mezcla los plátanos, las claras de huevo, el mousse de manzana y la leche de almendras.

3. Vierta todo lo que se mezcló en el primer bol en el segundo, agregue los arándanos y las nueces y mezcle todo bien.

4. Vierta con cuidado la mezcla preparada en los moldes.

5. Hornee en el horno durante 20-25 minutos a 180 grados.

2. Barras de mantequilla de maní con proteína de chocolate blanco

Muy a menudo, las barritas de proteínas son una estrategia puramente publicitaria, que contienen una gran cantidad de azúcar y carbohidratos con un alto índice glucémico, y las que son realmente valiosas son bastante caras. La receta que se describe a continuación es mucho más económica, pero no tiene propiedades menos beneficiosas, sobre todo porque estás 100% seguro de la calidad de lo que has preparado tú mismo.

COMPUESTO:

2 tazas de avena (no avena instantánea)
- 1 cucharada. cucharada de canela
- 1 cucharada. cucharada de miel
- 1 vaso de proteína (250g), preferiblemente con sabor a chocolate
- 1 taza de mantequilla de maní baja en grasa (mezcla cremosa)
- ¼ de taza de yogur en hojuelas
- ½ taza (125-150 ml.) de contenido de grasa no superior al 1,5%

PREPARACIÓN:

1. Coge un bol y mezcla la leche, la miel y la mantequilla de maní.

2. Derrita la mezcla anterior a fuego lento.

3. Agregue la canela y la proteína, mezcle bien hasta que la mezcla quede uniforme.

4. Agregue la avena y mezcle bien, pero no la deje hervir.

5. Cuando la masa se haya vuelto homogénea, colocarla sobre una plancha de hierro, humedeciéndola previamente con aceite o spray antiadherente.

6. Espolvoree copos de yogur encima, presionándolos un poco.

7. Luego colocar en el horno a 180 grados.

8. Cuando esté frío, córtelo en cuadrados iguales y envuélvalo en papel alimentario.

9. Puede almacenarse en refrigeradores o a temperatura ambiente.

3. Tortas de calabaza

No crea que la calabaza es solo un plato: las gachas de calabaza, que muchas personas comían en la infancia, se pueden preparar muy sabrosas y
platos saludables, consideraremos uno de ellos a continuación:

COMPUESTO:

1/3 taza (250-300 mg) de harina de trigo sarraceno
- ½ taza (250-300 mg) de puré de calabaza
- 1 cucharadita de vainillina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ¼ taza de leche de almendras
- ½ cucharada de proteína con vainilla o caramelo (15g.)
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de canela
- ½ cucharadita de condimento para puré de calabaza
- 2 cucharadas. cucharadas de azúcar
- 4 cosas. - claras de huevo
- 1 cucharada. cucharada de coco

PREPARACIÓN:

1. Agregue el puré de calabaza, la harina de trigo sarraceno, la vainilla, las proteínas y la leche de almendras.

2. Luego agrega las claras y vuelve a mezclar.

3. Puedes agregar nueces, plátanos y otras frutas.

4. Colocar la mezcla resultante en una sartén, preferiblemente untada con aceite de coco.

5. Coloca las virutas de coco encima de una masa homogénea y disfruta del sabor delicado y agradable.

4. Bolas de proteína de calabaza y mantequilla de maní

Continuación de recetas de calabaza, aquí podrás preparar maravillosas bolitas de calabaza, con un sabor de lo más delicado y un aroma apetitoso, seguro que te chuparán los dedos:

COMPUESTO:

2º. cucharadas de requesón
- 1 cucharada. cucharada de especia de calabaza
- 1 cucharada. cucharada colmada de proteína
- ¼ de taza de almendras (cortadas en trozos pequeños)
- 2 cucharadas. cucharadas de mantequilla de maní
- 3 claras de huevo
- 1 huevo entero
- 2 cucharadas. cucharadas de miel
- 4 tazas de avena
- 1 taza de puré de calabaza

PREPARACIÓN:

1. Mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave.

2. A partir de la masa cremosa resultante, haga pelotas del tamaño de una pelota de tenis de mesa.

3. Extiéndelas uniformemente sobre una bandeja y colócalas en el horno.

4. A una temperatura de 180 grados hornear durante 15-20 minutos, no más, de lo contrario se secarán.

5. Bollos proteicos

Si estás cansado de beber proteínas, prepara deliciosos muffins casi inofensivos, una mezcla de proteínas de avena y algunas chispas de chocolate.
– Este es un desayuno maravilloso con mucho gusto.

COMPUESTO:

5-6 claras de huevo
- 1 huevo entero
- 1 taza de avena
- 1 cucharada. cucharada con una montaña de proteína (preferiblemente con sabor a chocolate)

PREPARACIÓN:

1. Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla más o menos homogénea.

2. Colocar la masa resultante en moldes especiales para bollos, habiéndolos previamente engrasado con una pequeña porción de mantequilla.

3. Coloque en el horno durante 15-20 minutos, temperatura no inferior a 180 grados.

4. Luego ponga chispas de chocolate en cada panecillo, después de enfriar estarán listos para comer.

6. Avena con proteínas

La avena tradicional es rica en carbohidratos y baja en grasas, pero agregar mucha proteína ayuda a convertirla en una comida verdaderamente milagrosa. Este es el plato favorito de Jay Cutler, cuatro veces ganador del Sr. Olimpia.

COMPUESTO:

2 cucharadas. cucharadas colmadas de proteína
- 2 paquetes de avena instantánea
- 1 cucharada. cucharada de canela
- ¼ taza de nueces o almendras

PREPARACIÓN:

1. Agregue la avena, las proteínas y la canela.

2. Vierta agua hirviendo, revuelva, cierre la tapa y deje reposar durante 5 minutos.

7. Galletas proteicas de avena

Una excelente manera de tomar un refrigerio, te dará un nuevo impulso de vivacidad, energía y te aportará una gran porción de proteínas. Actualizado antiguo La receta no dejará indiferente ni siquiera a los más golosos y amantes de los productos de harina.

COMPUESTO:

3h. cucharadas de vainilla
- 4 tazas (250-300ml) de avena
- 4 claras de huevo
- 4 cucharaditas de stevia
- 1 taza de mousse de manzana sin azúcar
- 240 gramos. proteína (8 cucharadas)
- 1 taza de pasas
- ½ taza de hojuelas de coco
- ½ taza de almendras o nueces picadas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 2 cucharadas. cucharadas de canela
- 3 cucharaditas de vainilla

PREPARACIÓN:

1. Mezcle bien los 12 ingredientes.

2. Dividir toda la masa en porciones; deben salir al menos 40-50 galletas.

3. Colocar en el horno a 180-200 grados durante 20 minutos.

4. Después de estirar, dejar enfriar un poco y empezar a comer.

Asegúrese de incluir las 7 recetas anteriores en su dieta, úselas no solo en el proceso de adelgazamiento, sino también para consolidar los resultados ya obtenidos y su figura siempre estará en excelente forma, buen provecho señores 😉