Tumbuhan mana yang disebut budidaya dan mana yang liar? Tanaman liar dan budidaya

Tanaman liar dan budidaya

Anak-anak, pernahkah kamu memperhatikan bahwa dimanapun kamu berada, kita dikelilingi oleh berbagai tumbuhan? Anda melihatnya saat berjalan-jalan dan pulang sekolah, berjalan-jalan di taman, bersantai di tepi sungai, atau berada di hutan. Tumbuhan ada dimana-mana. Mereka tumbuh di sepanjang jalan setapak, di padang rumput, ladang, kebun sayur, di stepa dan bahkan di pegunungan tinggi. Tumbuhan bahkan dapat ditemukan di gurun gersang, danau, rawa, bahkan di Antartika.

Tapi hari ini kita akan berbicara tentang tanaman yang tumbuh di wilayah luas negara kita.

Tumbuhan sangat beragam struktur, habitat dan pemanfaatan tumbuhan oleh manusia.

Pernahkah Anda memikirkan apa persamaan dan perbedaannya, misalnya antara pohon pinus dan pohon apel, atau tomat dan dandelion?

Tentu Anda tahu bahwa pohon pinus dan apel adalah pohon, sedangkan dandelion dan tomat adalah tanaman herba. Namun perbedaannya adalah pohon apel dan tomat memerlukan perawatan, sedangkan pinus dan dandelion dapat tumbuh sendiri.

Tanaman liar

Anda tahu bahwa ada tanaman yang tumbuh di ladang, kebun sayur, dan ada pula yang tumbuh di padang rumput, di sepanjang sungai dan danau, di taman dan hutan. Menurut Anda apakah ada perbedaan yang signifikan antara tanaman yang ditanam seseorang di kebun, kebun, atau ladangnya? Dan apa perbedaan tanaman ini dengan tanaman yang dapat ditemukan di halaman rumput, di sepanjang jalan setapak, atau di hutan? Dan semuanya sangat sederhana. Ternyata semua tumbuhan yang tumbuh sendiri dan tanpa campur tangan manusia disebut tumbuhan liar.

Sekarang mari kita lihat lebih dekat tanaman tersebut. Di antara tumbuhan liar tidak hanya terdapat tumbuhan perdu, tetapi juga termasuk pohon dan semak belukar. Singkatnya, ini adalah tanaman yang tumbuh dimana-mana dan sendiri-sendiri.

Tumbuhan budidaya dan liar

Semua tumbuhan yang kita temukan di planet kita dibagi menjadi dua kelompok besar.

Kelompok pertama mencakup tanaman yang ditanam dan dirawat manusia. Tanaman seperti ini disebut budidaya.

Kelompok kedua meliputi pohon, perdu, dan tanaman herba yang tidak perlu dirawat karena tumbuh dimana saja dan sendiri-sendiri. Tumbuhan ini liar.

Sekarang mari kita coba melihat lebih dekat apa saja perbedaan dari tanaman-tanaman tersebut.

Semua tanaman liar biasanya tumbuh tanpa campur tangan manusia dan di area yang alamnya telah menciptakan kondisi yang sesuai untuknya atau di mana tanaman tersebut mampu beradaptasi dengan kondisi tersebut. Selain itu, tidak ada yang merawat tanaman liar, dan tumbuh sendiri.

Namun tanaman budidaya perlu dirawat. Seseorang menabur atau menanam tanaman tersebut, dan untuk memperoleh hasil panen yang baik dari tanaman budidaya, seseorang perlu merawatnya dengan cermat.

Bagaimana tanaman budidaya muncul?

Dahulu, pada zaman dahulu kala, semua tumbuhan yang tumbuh di muka bumi bersifat liar. Manusia, mengumpulkan buah-buahan, beri, tumbuhan dan akar-akarannya, menghabiskan banyak waktu untuk mencarinya. Kemudian orang-orang menyadari bahwa alih-alih pergi jauh untuk mencari makanan, mereka bisa mendapatkannya di dekat rumah mereka. Maka setelah beberapa waktu, seseorang mulai menanam tanaman liar di dekat rumahnya dan agar dapat berakar dan menghasilkan panen yang baik, masyarakat mulai merawat tanaman tersebut. Seiring waktu, tanaman ini mulai berubah di bawah pengawasan manusia. Ini adalah bagaimana tanaman budidaya muncul. Memang jika diterjemahkan dari bahasa Latin, istilah “budaya” diterjemahkan sebagai budidaya atau pengolahan.

Topik pelajaran: Tumbuhan budidaya dan liar.

Tujuan dan sasaran utama: Untuk mengenalkan siswa kelas 2 dengan adanya tumbuhan liar dan tumbuhan budidaya, jelaskan perbedaannya dan berikan gambaran mengapa seseorang bercocok tanam.

Rencana belajar:

Konsep tanaman budidaya dan liar
Bagaimana tanaman budidaya muncul?
Mengapa seseorang berusaha keras untuk membudidayakan tanaman?

Selama kelas

1. Konsep tumbuhan budidaya dan tumbuhan liar

Menurut Anda apa perbedaan utama antara pinus dan pir? (dengarkan semua jawaban, tandai jawaban yang mengatakan bahwa pohon pinus tumbuh di hutan, dan buah pir tumbuh di taman). Apa perbedaan antara dandelion dan mentimun? (dengarkan juga semua jawaban, tandai jawaban yang mengatakan bahwa dandelion tumbuh dengan sendirinya dan dapat ditemukan di mana pun Anda mau, tetapi seseorang merawat mentimun dan hanya dapat ditemukan di taman).

Dan sekarang setelah Anda mengetahui betapa beragamnya tumbuhan, mari kita bagi menjadi dua kelompok besar. Tumbuhan yang tumbuh dimana-mana dan tidak memerlukan orang untuk merawatnya disebut tumbuhan liar (namanya berbicara sendiri). Tanaman yang tumbuh di pekarangan dan pertumbuhannya memerlukan campur tangan manusia disebut tanaman budidaya. Nama mereka kurang menyampaikan esensinya, karena kita terbiasa menganggap orang-orang berbudaya yang pergi ke teater, mengunjungi perpustakaan, dan berbicara tanpa kata-kata makian. Namun, kata “dibudidayakan” dalam kaitannya dengan tanaman memiliki arti yang berbeda, dan kita akan membicarakannya nanti.

Tugas praktek (untuk pengembangan logika):

Menurut Anda tanaman mana yang muncul pertama kali - liar atau dibudidayakan? Mengapa? (dengarkan semua jawaban, berikan perhatian khusus pada penjelasannya, berikan kesempatan mengutarakan pendapatnya kepada anak-anak yang menganggap hal ini penting).

2. Bagaimana munculnya tanaman budidaya?

Anda benar mengatakan bahwa sejak tumbuhan muncul di Bumi sebelum manusia datang ke sini, tumbuhan liar memiliki sejarah yang lebih panjang dibandingkan tumbuhan budidaya. Pada zaman dahulu, ketika manusia baru saja menjauh dari kera dan memakan apa yang dapat dikumpulkannya dari pepohonan dan semak-semak, semua tanaman tumbuh liar. Intervensi manusia hanya berupa pemanenan.

Tanaman budidaya pertama kali muncul ketika manusia memperhatikan bahwa untuk menanam biji-bijian, biji-bijian harus ditanam di dalam tanah. Dan untuk menanam aprikot, Anda perlu menanam benih di tanah. Singkatnya, sejak saat itu, ketika pohon-pohon baru, semak-semak dan semak-semak kecil mulai muncul bukan dengan sendirinya, tetapi dengan partisipasi langsung manusia, sekelompok tanaman budidaya mulai berkembang.

Tugas praktis:

Apa yang perlu dilakukan seseorang agar tanaman budidaya dapat menghasilkan panen? (jawaban yang benar - menanam, menyiram, menghilangkan serangga berbahaya, menyiangi, mengobati jika tanaman sakit, mengusir hewan liar yang ingin makan sesuatu yang enak).

3. Mengapa seseorang berusaha keras untuk membudidayakan tanaman?

Mengapa masyarakat tidak puas dengan hasil panen yang diperoleh dari tanaman liar? Mari kita bandingkan buah dari pohon apel liar dan buah yang dibudidayakan; Anda mungkin pernah melihat keduanya dalam hidup Anda. Buah pohon apel liar berukuran kecil, sebagian besar asam, dan jumlahnya relatif sedikit. Sedangkan untuk pohon apel yang tumbuh di kebun, ukuran buahnya jauh lebih besar, lebih manis, dan hasil panennya jauh lebih tinggi. Hal yang sama berlaku untuk raspberry - raspberry liar berukuran kecil dan asam, sedangkan raspberry budidaya, yang dapat ditemukan di kebun, berukuran besar dan manis.

Semua ini adalah akibat pengaruh manusia. Ternyata kata “budaya” memiliki arti lain – diterjemahkan dari bahasa latin berarti “mengolah”, “mengolah”. Sama seperti kita “diproses” di teater, di buku, dalam proses pendidikan, menanamkan kualitas dan sifat positif, seseorang bertindak dengan cara yang persis sama dalam kaitannya dengan tanaman.

Apa lagi yang dilakukan orang untuk membudidayakan tanaman? Ia mengamati benih mana yang menghasilkan panen terbaik, dan pada tahun berikutnya ia hanya menanam benih tersebut. Hal ini meningkatkan produktivitas dan meningkatkan kualitas tanaman yang ditanamnya.

Manusia juga melakukan diversifikasi produk yang ia tanam. Misalnya, ceri liar berukuran kecil, asam, dengan batu besar, dan sebagian besar berwarna merah muda. Dan buah ceri yang kita beli di pasar dan dimakan setiap musim semi dan musim panas (yaitu, dibudidayakan) sangatlah berbeda. Pertama, ada banyak warna dan corak - dari kuning pucat hingga merah anggur tua. Kedua, ada banyak corak rasa, jadi semua orang akan senang - baik pecinta asam maupun manis.

Tugas praktis:

Sebutkan semua jenis kubis yang anda ketahui (jawaban yang benar adalah kubis putih, merah, kembang kol, brokoli, Savoy, kohlrabi, kubis Brussel, Peking, Cina). Beri tahu anak-anak bahwa semua varietas ini dibiakkan oleh manusia sebagai bagian dari seleksi - suatu ilmu khusus yang berhubungan dengan peningkatan varietas tanaman atau ras hewan, serta pemuliaan yang baru.

Penilaian: Meminta siswa untuk menjawab pertanyaan tes. Berdasarkan jawaban mereka, akan dapat diketahui seberapa banyak mereka telah mempelajari materi pelajaran:

Tumbuhan apa yang bisa disebut liar? Yang mana yang bersifat budaya? Apakah pohon plum yang berbuah tanpa campur tangan manusia dan tumbuh di sepanjang jalan menuju laut tergolong budidaya atau liar?
Mengapa orang membudidayakan tanaman? Manfaat tambahan apa yang diberikan kepadanya?
Apa nama ilmu yang mempelajari tentang perbaikan sifat-sifat tumbuhan dan hewan yang ada, serta pembentukan varietas baru?

Selain itu, karena banyaknya tugas praktek, Anda dapat memberikan penghargaan kepada anak yang paling aktif selama pembelajaran.

4. Ringkasan pelajaran:

Selama pelajaran, siswa belajar:

Tumbuhan mana yang disebut liar, mana yang dibudidayakan.
Apa perbedaan di antara keduanya?
Bagaimana tanaman budidaya muncul?
Mengapa orang membudidayakan tanaman?

Pekerjaan rumah:

Temukan 5 tanaman liar dan 5 tanaman budidaya yang tidak tumbuh di Rusia dan tidak disebutkan dalam pelajaran.

Dunia pepohonan, semak, dan bunga di planet kita sangat kaya. Ini adalah ratusan ribu tumbuhan yang telah menetap di seluruh bumi. Selama berabad-abad, mereka mampu beradaptasi dengan iklim di berbagai belahan dunia. Mereka tinggal di gurun, yang tidak turun hujan, dan di utara, yang sangat dingin. Para ilmuwan menyebut tumbuhan sebagai flora. Di Roma kuno, Flora adalah nama dewi bunga, musim semi, dan buah-buahan.

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Tumbuhan merupakan organisme hidup yang dapat mengolah cahaya dan panas yang berasal dari matahari. Dengan bantuan termasyhur, mereka membangun sel-sel yang menjadi penyusunnya. Ini adalah pekerjaan yang sangat sulit. Itu terjadi di bagian sel khusus di mana zat pewarna hijau yang disebut klorofil berada. Tidak sulit untuk memahami apa arti kata ini. Diterjemahkan dari bahasa yang digunakan masyarakat Yunani Kuno, chloro artinya hijau dan phylle artinya daun. Klorofil memberi warna hijau pada daun dan batang.

Selain sinar matahari, tumbuhan menggunakan karbon dioksida dan air, yang bersifat anorganik, yaitu zat tak hidup. Sinar mempengaruhi zat-zat ini, dan hasilnya adalah pati dan gula, yang merupakan salah satu zat penyusun organisme hidup. Merekalah yang berfungsi sebagai bahan untuk pembangunan sel lebih lanjut. Ketika karbon dioksida diproses, oksigen dilepaskan, yang dihirup manusia dan hewan.

Ternyata jika tidak ada tumbuhan di bumi maka tidak akan ada manusia. Mereka dibagi menjadi pohon, semak dan tumbuhan. Semuanya disebut sebagai “paru-paru” planet kita.

Struktur dan perlindungan

Sebagian besar perwakilan flora memiliki:

Daun-daun;
Tangkai;
Sistem akar.

Tunas adalah batang yang mempunyai daun. Batang adalah “batang” sebuah pohon. Sistem akar dan dedaunan adalah pemberi makan pohon dan rerumputan. Dan juga dengan bantuan akar mereka tetap berada di permukaan bumi. Sebagai hasil dari perkembangan yang berlangsung selama berabad-abad, beberapa perwakilan kerajaan tumbuhan belajar mempertahankan diri dari serangga dan hewan herbivora.

Paling sering, batang dan daun berperan sebagai pelindung. Dedaunan mungkin mengeluarkan zat khusus yang membuat tanaman terasa pahit atau bahkan beracun (henbane atau wormwood), atau menyengat (jelatang), atau pedas (sedge dan kaktus). Seringkali batangnya mengelilingi dirinya dengan duri dan duri. Semua metode ini membantu melindungi tanaman dari semua orang yang ingin memakannya.

Berjenis

Flora bumi tidak hanya kaya, tetapi juga beragam. Artinya, tumbuhan sangat berbeda satu sama lain. Pada saat yang sama, mereka dapat digabungkan menurut karakteristik tertentu. Berdasarkan penampilannya, mereka dikelompokkan ke dalam keluarga. Artinya mereka memiliki nenek moyang yang sama yang muncul sangat-sangat lama sekali.

Misalnya, ada keluarga sereal, atau bluegrass, yang mencakup tanaman terkenal yang digunakan di pertanian:

Dari semua tanaman serealia, yang utama adalah gandum, yang mulai ditanam ketika manusia tinggal di gua.

Tumbuhan juga dibagi menjadi spesies dan genera. Anda dapat membaca tentang bagaimana pembagian ini terjadi di buku khusus - buku referensi. Hal ini diperlukan untuk mengetahui apakah tumbuhan tersebut dapat dimanfaatkan sebagai makanan atau dijadikan obat.

Banyak tanaman yang tidak menghasilkan biji, bunga atau buah. Banyak yang tidak hijau, bahkan ada yang tidak memiliki klorofil sama sekali, seperti jamur. Perwakilan flora juga berbeda ukurannya. Ada pula yang berukuran kecil dan hanya bisa dilihat dengan mikroskop. Yang lainnya, setelah mencapai kedewasaan, menjadi raksasa.

Jenis

Selain perbedaan yang dijelaskan di atas, tanaman bisa dibudidayakan atau liar.

Yang bersifat budaya termasuk yang ditanam dan dirawat oleh manusia sendiri.
Dan yang liar berkembang biak, tumbuh, berbunga dan berbuah sendiri.

Sereal yang telah disebutkan juga dibudidayakan. Mereka sangat penting bagi kehidupan manusia. Setelah mereka, kentang, bit, kacang polong, dan buncis sangat dihargai. Beberapa tanaman budidaya digunakan sebagai makanan tidak hanya bagi manusia, tetapi juga bagi hewan. Obat-obatan juga dibuat darinya, ditanam untuk kecantikan, ditanam di taman, kebun, dan di ambang jendela.

Manusia memanfaatkan berbagai bagian tumbuhan untuk kebutuhannya:

Akar.
Batang.
Daun-daun.
Biji.
Buah.
Perbungaan.

Namun, pada awalnya semua tanaman itu liar. Orang-orang membawa banyak spesies dari berbagai negara, di mana terdapat kondisi cuaca yang berbeda. Mereka harus memberi tanaman lebih banyak atau lebih sedikit kelembapan dan nutrisi, menanamnya lebih awal atau lebih lambat.

Liar dan domestik

Setelah dibudidayakan, tanaman banyak mengalami perubahan, terutama bagian-bagian yang dibutuhkan manusia. Ukurannya bertambah, dan propertinya juga berubah. Misalnya, buah apel dan stroberi menjadi lebih besar dan enak. Kentang sekarang mengandung lebih banyak pati dan juga lebih besar. Dibandingkan pendahulunya, biji-bijian sereal mengandung lebih banyak zat yang dibutuhkan manusia.

Spesies liar membutuhkan lebih sedikit nutrisi dibandingkan spesies budidaya. Sebagian besar tanaman liar dan budidaya membutuhkan kelembapan dalam jumlah besar untuk kehidupan dan perkembangannya. Untuk mendapatkan hasil panen yang melimpah, Anda perlu mempelajari apa yang dibutuhkan setiap spesies dan mengikuti aturannya.

Tumbuhan, pohon, dan semak juga tumbuh liar..

Rempah

Mari kita lihat beberapa di antaranya.

Pisang raja.

Itu milik keluarga pisang raja dan bersifat tahunan atau abadi. Tumbuh di sepanjang jalan, ladang, padang rumput, dan tanah terlantar. Ada banyak jenis pisang raja, ada yang berukuran besar dan sedang. Obat-obatan digunakan untuk menyembuhkan luka, dan tincture dibuat darinya, yang diminum untuk membantu mencerna makanan dengan lebih baik ketika ada sakit tenggorokan. Biji pisang raja menempel pada kulit binatang, pakaian, dan sepatu manusia - sehingga menyebar ke area yang luas.

yarrow.

Seperti pisang raja, ia tumbuh di dekat jalan raya, di padang rumput dan ladang. Ini adalah ramuan abadi milik keluarga Asteraceae. Nama ini berasal dari fakta bahwa yarrow memiliki bunga besar berwarna putih dengan banyak kelopak. Ini digunakan sebagai obat, ditambahkan ke berbagai hidangan untuk meningkatkan rasanya dan dibiakkan untuk dikagumi.

tanaman liar berbunga kuning cerah.

Ini juga merupakan ramuan abadi dan juga milik keluarga Compositae. Dandelion officinalis adalah tanaman yang terkenal. Daun basalnya panjang dan bunga kuning cerah. Tutup saat malam tiba atau saat cuaca buruk. Ketika tiba waktunya untuk berkembang biak, kelopak kuning rontok dan digantikan oleh rambut transparan. Mereka terbawa angin dan diangkut dalam jarak jauh. Dandelion juga dikenal sebagai tanaman obat, sesuai dengan namanya.

Jelatang.

Tanaman herba berbunga dari keluarga jelatang. Batang dan daunnya ditumbuhi bulu-bulu yang menyengat. Oleh karena itu, menyentuh jelatang berbahaya - dapat membakar kulit dan muncul lepuh di atasnya. Biasanya luka bakar ini tidak menimbulkan banyak bahaya, meski menimbulkan rasa sakit. Namun di negara-negara panas ada beberapa spesies yang bisa mati jika Anda menyentuhnya. Dengan cara ini, tumbuhan melindungi dirinya dari herbivora. Ini bisa bersifat tahunan atau abadi. Buah jelatang berbentuk kacang pipih kecil.

Jelatang digunakan dalam pengobatan, sup dan salad dibuat darinya, dan diumpankan ke hewan peliharaan. Agar tidak lagi panas, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya. Jelatang sebaiknya ditambahkan ke air saat membilas rambut setelah dicuci. Setelah itu, mereka menjadi halus dan halus.

Untuk waktu yang lama di Rus, layar dan tas kuat dijahit dari jelatang. Di Jepang, digunakan untuk membuat kain yang sangat tahan lama. Kain ini digunakan untuk menjahit pakaian prajurit dan bahkan membuat perisai dan tali busur. Saat ini tanaman ini digunakan dalam produksi kain ringan.. Dan dengan bantuan infus daun jelatang kering, mereka melawan hama, seperti kutu daun.

Pohon

Semak belukar

Anggur hutan.
Delima.
Stroberi.
Blackberry.
kismis.
Raspberi.

Di alam liar ada tumbuhan yang juga ditanam di pekarangan:

Tumbuhan dari Buku Merah

Jumlah beberapa tumbuhan liar sangat berkurang akibat perubahan iklim dan aktivitas ekonomi manusia. Mereka termasuk dalam Buku Merah, mereka perlu dilindungi agar tanaman tidak hilang sama sekali dari muka bumi.

Tetesan salju berwarna putih.

Mekar di bulan April. Bunganya sangat indah. Terdiri dari enam kelopak berwarna putih. Disebut juga bunga susu, karena kuncup tetesan saljunya menyerupai setetes susu. Karena keindahannya, banyak orang yang memetik tanaman ini. Oleh karena itu, sudah tidak ditemukan lagi di sekitar kota-kota besar. Kumpulkan tetesan salju, seperti tanaman lain dari Buku Merah, dilarang keras.

paru-paru.

Tanaman tahunan kecil dengan akar bercabang. Bunganya dikumpulkan dalam bunga payung. Saat pertama kali dibuka, warnanya ungu cerah, dan kemudian menjadi gelap. Karena bunganya mekar secara bertahap, lungwort berwarna-warni. Digunakan dalam pengobatan sejak zaman kuno. Mekar di bulan April - Mei hanya selama satu bulan. Tanaman ini diberi nama lungwort karena lebah mengumpulkan upeti pada awal musim semi.

kulit serigala.

Semak kecil yang tegak. Ia memiliki sedikit cabang dengan kulit kuning keabu-abuan. Batang dan dahannya ditutupi bintik-bintik coklat. Daunnya panjang, lonjong, melengkung di ujung dahannya. Keunikan kulit pohon serigala adalah mula-mula bunganya berwarna merah jambu ungu, lalu daunnya. Bunganya memancarkan aroma yang lembut, mengingatkan pada vanila. Buah beracun matang pada bulan Agustus; warnanya merah dan daunnya hijau.

Ludka bifolia.

Tanaman herba kecil dengan jumbai longgar berisi bunga putih harum dengan ukuran yang sama. Lyubka bifolia mekar di akhir Mei dan sepanjang Juni. Disebut juga anggrek hutan - karena keindahannya, atau bunga violet malam, karena pada malam hari baunya mulai sangat menyengat.

Hama

Di alam, selain hewan, tumbuhan juga mempunyai musuh alami lainnya yang disebut hama, antara lain:

Segala jenis hama harus dibasmi dengan cara khusus, jika tidak maka dapat merusak pohon, rerumputan, dan semak belukar.

Beragamnya jenis tanaman yang dibudidayakan, sehingga kini kita memiliki beragam makanan lezat dan sehat, dianggap remeh oleh masyarakat modern. Sedangkan jika kita berada di Zaman Batu, kita tidak akan menemukan apel yang besar dan berair, pisang kuning manis, atau bulir jagung yang besar. Dan kita mungkin bahkan tidak akan mengenali banyak tumbuhan liar yang merupakan nenek moyang tanaman budidaya modern. Postingan ini membahas tentang bagaimana tanaman budidaya telah berubah selama ratusan dan ribuan tahun terakhir berkat metode seleksi dan nenek moyang kita.

1) Pohon apel

Tanaman ini sudah dikenal masyarakat sejak zaman dahulu kala. Ada beberapa jenis pohon apel liar yang umum ditemukan di Eropa dan Asia. Selain itu, menurut penelitian genetik, nenek moyang varietas budidaya modern adalah dua spesies: pohon apel Sievers dan pohon apel hutan liar.

Pohon apel Sievers

Pohon apel hutan liar

Kedua spesies ini memiliki buah yang kecil (berukuran 2 hingga 5 cm) dan rasanya tidak enak. Apel Sievers memiliki rasa yang pahit, dan buah dari pohon apel hutan liar sangat asam. Namun persilangan dan seleksi spesies ini menyebabkan munculnya kultivar modern.

Dipercaya bahwa orang pertama yang sengaja menanam pohon apel adalah penduduk Asia Tengah, yang tinggal di sebelah barat Pegunungan Tien Shan, dan ini terjadi lebih dari 2000 tahun yang lalu. Setelah penaklukan Alexander Agung, pohon apel datang ke Yunani, dan dari sana menyebar ke seluruh Eropa. Orang-orang Yunani dan Romawi bekerja keras untuk mengembangkan varietas apel baru yang berair dan manis.

Untuk waktu yang lama, apel merupakan satu-satunya buah di Rusia. Pohon apel muncul di taman biara pada abad ke-11, dan pada abad ke-18, peternak Rusia Bolotov mendeskripsikan sekitar 600 varietas apel.

2) Gandum, jagung dan biji-bijian lainnya

Sereal telah dikenal orang sejak lama, dan dengan budidaya gandum, jelai, dan sereal lainnya, revolusi Neolitik dimulai lebih dari 10 ribu tahun yang lalu. Gandum dan jelai berasal dari Timur Tengah; penanamannya mungkin dimulai di wilayah Irak dan Turki modern.

Jelai liar

Spesies liar sangat berbeda dari spesies budidaya modern. Mereka memiliki biji-bijian yang lebih kecil dan lebih sedikit per bulirnya. Namun kelemahan utamanya adalah biji-bijian yang sudah matang langsung jatuh ke tanah, sehingga sangat sulit untuk mengumpulkannya. Hanya seiring waktu dikembangkan varietas yang mudah dipanen - menuai seluruh bulir jagung bersama dengan biji-bijian, dan kemudian mengiriknya.

Suku Indian Amerika mulai menanam jagung lebih dari 5.000 tahun yang lalu. Nenek moyang jagung modern belum diketahui secara pasti, tetapi tumbuhan liar yang paling dekat dengannya, teosinte, terlihat seperti ini:

Tidak hanya butirannya sedikit dan ukurannya kecil, butiran ini juga memiliki cangkang yang cukup keras.

3) Pisang

Kita mengenal pisang sebagai buah berwarna kuning yang lembut dan manis. Namun nenek moyang pisang liar sangat berbeda. Buahnya kecil, hijau dan keras, juga berisi biji.

Pisang liar

Namun, masyarakat telah menemukan sesuatu yang bermanfaat dalam buah ini. Beberapa ribu tahun yang lalu, masyarakat mulai menanam pisang di Asia Tenggara, dan kemudian secara bertahap menyebar ke seluruh dunia.

Pemilihan pisang memakan waktu yang cukup lama. Bahkan para penakluk Spanyol, yang membawa pisang ke Amerika 500 tahun lalu, menganggapnya sebagai makanan budak dan hewan. Saat ini, pisang masih belum bisa dimakan mentah; harus direbus atau digoreng. Baru menjelang akhir abad ke-19 varietas pisang modern dikembangkan, yang dengan cepat menjadi salah satu makanan favorit di kalangan penduduk Amerika Serikat dan Eropa.

4) Wortel

Wortel liar telah lama tumbuh di wilayah Eurasia yang luas. Orang memakan akar tanaman ini sebagai makanan, tetapi wortel liar rasanya pahit dan keras, sehingga sayuran ini tidak populer. Wortel dikenal oleh orang Yunani dan Romawi kuno, namun dilupakan pada Abad Pertengahan.

Wortel liar

Wortel kembali ke Eropa dari Timur. Dipercaya bahwa tempat asal varietas wortel modern adalah wilayah Afghanistan modern; di sinilah wortel mulai ditanam secara khusus sekitar abad ke-10. Pada abad ke-12 dan ke-13, wortel kembali datang ke Eropa. Saat ini, wortel memiliki warna berbeda - dari putih hingga ungu. Baru pada abad ke-16 dan ke-17 varietas wortel berwarna oranye yang dikenal dengan sayuran akar manis yang kental dikembangkan di Belanda.

5) Semangka

Semangka berasal dari Afrika Barat Daya. Nenek moyang semangka modern yang liar masih tumbuh di Gurun Kalahari.

Semangka liar di padang pasir

Buah semangka liar berukuran kecil - ukurannya tidak lebih dari 10 cm dan rasanya pahit. Bahkan 4000 tahun yang lalu, orang Mesir kuno menemukannya dan mulai menanamnya, meski bukan untuk dikonsumsi, melainkan untuk mendapatkan minyak dari bijinya. Bangsa Romawi kuno mulai membuat acar semangka dan membuat selai darinya.

Lambat laun, semangka mulai ditanam di berbagai negara. Mereka menjadi lebih besar dan lebih manis, tetapi sudah terjadi pada abad ke-17. semangka sangat berbeda dengan semangka modern:

Semangka dalam lukisan karya seniman Italia abad ke-17.

Rusia memberikan kontribusi yang signifikan terhadap pemilihan semangka, dimana semangka muncul pada abad ke-13. Setelah jatuhnya Astrakhan, stepa Kaspia menjadi salah satu pusat utama pemuliaan semangka, tempat dibiakkan varietas besar, manis, dan tahan kekeringan.

6) Persik

Sesuai dengan namanya, buah persik masuk ke Rusia dan Eropa dari Persia. Namun, tempat kelahiran buah persik adalah Tiongkok, dan buah-buahan ini mulai ditanam di sini 4.000 tahun yang lalu.

Seperti inilah rupa nenek moyang buah persik liar

Para ilmuwan cenderung percaya bahwa buah persik modern adalah hasil hibridisasi beberapa spesies, tetapi nenek moyang buah persik liar berukuran sangat kecil, dengan lubang besar dan rasa asin, dan ukurannya hanya 2-3 cm sekitar 60 kali lebih besar (berdasarkan beratnya) dibandingkan pendahulunya yang liar.

7) Mentimun

Mentimun mulai ditanam di India sejak lama, sekitar 4-6 ribu tahun yang lalu. Orang Yunani dan Romawi kuno menanam mentimun dalam jumlah besar dan menganggapnya sebagai produk yang sangat sehat. Rincian budidaya mentimun tidak diketahui, namun mentimun liar masih tumbuh dalam jumlah besar di India.

Mentimun liar

Mentimun liar berukuran kecil, pahit dan sangat berduri. Penduduk setempat memanfaatkan semak belukarnya untuk menghiasi pagar dan dinding.

8) Kubis

Kubis merupakan salah satu dari sedikit tanaman budidaya yang berasal bukan dari suatu tempat yang jauh, melainkan dari wilayah Eropa.

Kubis liar

Selain itu, kubis liar cukup dapat dimakan dan memiliki rasa yang mengingatkan pada varietas kubis putih yang dibudidayakan pada umumnya. Benar, daun kubis ini lebih keras dan tentu saja tidak membentuk kepala.

Kubis mulai ditanam di Eropa Selatan lebih dari 4 ribu tahun yang lalu. Orang Yunani dan Romawi kuno sangat menyukai kubis dan percaya bahwa kubis dapat menyembuhkan banyak penyakit. Sejak zaman kuno, kubis juga ditanam oleh orang Slavia, yang menjadikannya salah satu tanaman sayuran utama.

Apa hasil akhirnya? Terkadang ada anggapan bahwa seleksi dan seleksi buatan mirip dengan metode rekayasa genetika modern. Tidak terlalu. Nenek moyang kita, ketika membiakkan varietas budidaya, tidak mengganggu genotipe dan hanya menyilangkan spesies yang berkerabat dekat satu sama lain. Jadi justru sebaliknya - contoh di atas adalah contoh keberhasilan metode pemuliaan tradisional, yang menunjukkan apa yang bisa dicapai tanpa menggunakan GMO.

Tanaman liar dan budidaya

Semua tumbuhan dibagi menjadi dua kelompok besar:

Tanaman yang dibudidayakan- tumbuhan yang khusus dibudidayakan (dibudidayakan) oleh manusia untuk dimanfaatkan dalam kegiatan ekonomi.

liar- tanaman mendapatkan namanya karena mereka tumbuh di mana-mana. Perkembangan, pematangan, dan pembuahannya tidak memerlukan campur tangan manusia.

Jika seorang tukang kebun memindahkan raspberry liar ke lahannya, merawatnya dan mengumpulkan buahnya, maka raspberry tersebut akan disebut dibudidayakan. Jika semanggi tumbuh di padang rumput alami, itu adalah rumput liar. Namun bisa juga menjadi budaya jika ditanam dan dipelihara oleh seseorang. Hal ini terjadi pada setiap tanaman.

Selesaikan setiap baris

Temukan tanaman tambahan di setiap baris dan lingkari. Jelaskan keputusan Anda.
Jawaban: Tanaman yang dibudidayakan digambar di baris pertama, jadi dandelion, tanaman liar, tidak berguna di sini. Dan di baris kedua, sebaliknya, ditempatkan tanaman liar, jadi ada tambahan buah pir di sini, yang merupakan tanaman budidaya dan jatuh dari baris ini.

Tahukah Anda buah-buahan yang ditanam di negara panas? Hubungkan gambar dan nama dengan string dari bola.

Gambarlah satu tanaman liar dan satu tanaman budidaya yang tumbuh di dekat rumah Anda. Tanda tangani mereka.