Recept toevoegen aan favorieten!

Ik wilde kippenvleugels koken in zoete chilisaus, maar die waren er helaas niet in de winkel. Er waren alleen nog maar kippendijen over, dus besloot ik ze te marineren en te koken. Zonder in details te treden, legde ik het pakketje in het mandje en toen ik thuiskwam, ontdekte ik dat ze ontpit waren! Dit hoorde vooral niet bij mijn plannen, omdat deze vormeloze stukjes kip er gewoon om vroegen om ergens mee gevuld te worden. Ik moest het meteen uitzoeken en dit is wat ik bedacht heb.

Je hebt nodig:

• kippendijen zonder botten 1 kg
• zoete chilisaus 2-3 el.
• plantaardige olie 3 eetl.
• knoflook 3 teentjes
• paprika 1 st.

Ik marineerde kippendijen in zoete chilisaus. die nu in veel supermarkten te koop is. Wat mij betreft is dit de perfecte, uitgebalanceerde kant-en-klare marinade voor kip. Als het bestaat, hoef je niets uit te vinden. Al moest ik het nog verzinnen, want toen ik de vormeloze stukjes kip zag, besefte ik meteen dat ze ergens mee gevuld moesten worden. En aangezien ik hier nog niet klaar voor was, heb ik het gevuld met wat er in de koelkast stond. In de koelkast lag een rode paprika, die ik in de lengte doorsneed, en plakjes mozzarella.

Stapsgewijs fotorecept:

Was de dijen, droog ze af met keukenpapier, doe ze in een kom, voeg zout toe, giet de bereide marinade en plantaardige olie erbij en pers de knoflook door een pers. Meng alles goed.

Dek af met vershoudfolie en zet 30 minuten in de koelkast. Terwijl de dijen marineren, schilt u de paprika en kaas en snijdt u deze in stukken.

Leg je dijen op het bord. Bestrooi met kaas en peper.

Wikkel de vulling in de dijen en zet vast met een tandenstoker. Plaats in een ovenschaal. Ik heb er een takje gedroogde rozemarijn en 3 pimenterwten op gelegd. Bak de dijen in de oven op 200°C gedurende 25-30 minuten

Haal 15 minuten na het begin van het bakken de pan eruit en bestrijk de dijen met het vrijgekomen vocht en vet, zodat ze bruin worden. Herhaal deze procedure nog 2-3 keer tot het einde van het bakken.

Na 25-30 minuten zijn de gevulde dijen klaar.

Het enige nadeel waardoor ik dit deel van de kip niet echt lekker vind, is de grote hoeveelheid vet. Als je ook niet van vet houdt, schep het er dan af met een lepel en gooi het weg. Giet bij het serveren de resterende vloeistof over het gerecht. En vergeet niet de tandenstokers eruit te halen. die de dijen bij elkaar hield!

De dijen zijn erg lekker sappig geworden. Ja, niet alles in het leven gebeurt zoals we plannen, maar dat betekent niet dat het slecht is!

Gevulde kippendijen. Kort recept.

• kippendijen zonder botten 1 kg
• zoete chilisaus 2-3 el.
• plantaardige olie 3 eetl.
• knoflook 3 teentjes
• paprika 1 st.

Marineer de kippendijen in zoete chilisaus, voeg zout, knoflook en plantaardige olie toe. Zet 30 minuten in de koelkast. Wikkel plakjes kaas en plakjes paprika in de dijen, zet vast met een tandenstoker, plaats in een vorm en bak in de oven op 200°C gedurende 25-30 minuten.

18.10.2018

Kippenvlees is altijd populair geweest. Om een ​​heerlijk gevogeltegerecht te bereiden, hoeft u tegenwoordig geen hele vogel te kopen. Het enige wat u hoeft te doen is een kippendij zonder been kopen bij de dichtstbijzijnde supermarkt. In het artikel van vandaag bespreken we recepten ervoor in de oven.

Kippendij zonder been wordt als sappig beschouwd, niet te hoog in calorieën en gezond. Elke huisvrouw kiest het ovenrecept naar eigen goeddunken, uitsluitend gebaseerd op smaakvoorkeuren. Je kunt verschillende kruiden, marinades, groenten en ontbijtgranen toevoegen. Elke keer krijgt het kippenvlees een nieuwe smaak.

Opmerking! Het is beter om een ​​gekoelde kippendij te kiezen om te koken. Na de warmtebehandeling blijft de filet sappig. Als u bevroren gevogelte heeft, plaats dit dan minimaal 12 uur in de koelkast om te ontdooien.

Ingrediënten:

• vers ingevroren kippendij zonder bot – 800 g;
• zout;
• sesamsaus;
• Russische kaas – 100 g;
• mengsel van diepvriesgroenten – 800 g.

Voorbereiding:

Bereid het diner in enkele minuten voor

Als je na een slopende werkdag ook nog iets moet koken voor het avondeten, heb je niet de energie om gastronomische meesterwerken te creëren. Gelukkig zijn er in de praktijk veel interessante recepten voor het bereiden van kippendijfilets. Het ovenrecept is waanzinnig eenvoudig. En je hebt de mogelijkheid om een ​​uurtje te rusten terwijl het bijgerecht kip met aardappel wordt gebakken.

Opmerking! Zorg ervoor dat je verschillende gedroogde kruiden en specerijen toevoegt om de smaak en het aroma van kippendijen te verbeteren. Je kunt zelfs universele vleeskruidensets gebruiken.

Ingrediënten:

• Vers ingevroren kippendij zonder bot – 1 kg;
• groen – 1 bosje;
• mayonaise – 150 ml;
• aardappelwortels – 1 kg;
• zout;
• teentjes knoflook – 4 stuks;
• sojasaus – 30 ml;
• specerijen.

Voorbereiding:

Een gerecht dat een feesttafel waardig is

Kippendijfilet bak je snel in de oven zonder marinade toe te voegen. Wrijf eenvoudig elk stuk vlees in met kruiden en zout. Maar als u gewend bent om voortdurend variatie aan uw thuismenu toe te voegen, let dan op dit recept. Kippenvlees gebakken onder een kaaskorst met champignons zal een waardige decoratie zijn voor de feesttafel. Kies een bijgerecht naar jouw smaak. Zowel groenten als granen worden gecombineerd met pluimveevlees.

Opmerking! Voordat u in de oven gaat bakken, is het in de mode om de champignons in een koekenpan te bakken. Champignonvulling wordt ook gebruikt om dijen te vullen. Het zal ook origineel blijken.

Ingrediënten:

• verse champignons – 300-400 g;
• zout;
• geraffineerde zonnebloemolie;
• Russische kaas – 150 g;
• gekoelde kippendij zonder bot – 800-1000 g;
• ui – 2 koppen;
• specerijen.

Voorbereiding:

1. Verwijder het vel van gekoelde kippendijen zonder botten.
2. We wassen elk stuk filet grondig met stromend water en drogen het.
3. Bedek de filet met plasticfolie en klop grondig met een hamer.
4. Wrijf het kippenvlees in met grof zout en kruiden. Doe het in een voedselcontainer en laat een half uur marineren.
5. Schil de uien en snijd ze in kleine blokjes.
6. Was eerst de verse champignons, droog ze en snijd ze in plakjes.
7. Verhit een koekenpan en giet er een kleine hoeveelheid geraffineerde zonnebloemolie in.
8. Doe eerst de gesnipperde ui in de pan en bak tot ze zacht is.
9. Voeg vervolgens de champignons toe, meng goed en bak verder totdat het vocht uit de champignons is verdampt.
10. Snij de Russische kaas in dunne plakjes.
11. Vet de vuurvaste mal in met geraffineerde zonnebloemolie.
12. Leg de kippendijfilet neer, verdeel het champignonmengsel en de Russische kaas erover.
13. Bedek de bovenkant van de pan met aluminiumfolie en plaats hem 35-40 minuten in de oven. De bereidheid van het vlees wordt aangegeven door het heldere sap dat vrijkomt als het vruchtvlees wordt doorboord.

Met gevulde kippendijen kunt u uw gasten echt verrassen en ze tot hoofdversiering van de tafel maken voor een feestelijk diner. Het maken van zo'n gerecht zal niet moeilijk zijn, maar je zult toch wat vrije tijd moeten uittrekken. De belangrijkste taak in dit proces is het verwijderen van het bot dat zich in het dijbeen van de kip bevindt, en dan is het een kwestie van techniek. Dus voor onze huisvrouwen is een smakelijk en bevredigend gerecht om in de oven te koken gevulde kippendijen zonder botten. Met een kleine inspanning zullen uw gasten of familie blij zijn!

Hoe dijen te vullen met champignons

Voor dit recept heb je 1 kg kippendijen nodig, meestal ongeveer 6-7 stuks. Voor deze hoeveelheid heb je nodig:

250 gram champignons;

150 gram harde kaas;
- groene uien en andere groenten;
- zonnebloemolie.

De kip moet eerst worden gemarineerd en verwijder daarvoor de botten. Dit kunt u doen door deze voorzichtig uit te snijden met een scherp mes. Vouw daarna het vruchtvlees open en klop het voorzichtig met een hamer.

Doe daarna de dijen in een bakje en marineer. Voeg er verschillende gehakte teentjes knoflook aan toe, het sap van 1 halve citroen of limoen, een halve peul hete peper (in ringen gesneden). Giet 2 eetlepels mosterd over het kippenvlees en voeg zout naar smaak toe. Meng alle ingrediënten goed en laat 30-40 minuten in de koelkast staan.

Voor nu kun je de paddenstoelen maken. Snij de gewassen champignons in kleine stukjes. Snipper de ui en bak deze samen met de champignons in plantaardige olie. Voeg aan dit deel van de vulling gehakte kruiden en geraspte kaas toe. Klaar! Je kunt beginnen met vullen. Leg de dijen op tafel, met het vel naar beneden, plaats de champignonvulling op het vlees en rol er rolletjes van. Om te voorkomen dat ze uit elkaar vallen, zet u de randen vast met tandenstokers.

Leg alle dijen in een ovenschaal, ingevet met plantaardige olie, giet de resterende marinade erover. Zet de dijen 45 minuten in de oven. Dit verbazingwekkend aromatische gerecht kan worden geserveerd met aardappelpuree, rijst of boekweit.

Dijen gevuld met rijst en groenten

Dit hartige en smakelijke gerecht kan zelfs zonder bijgerecht als diner worden geserveerd. Kippendijen zijn zonder botten, dus niets belet je om ze met rijst te vullen, en hiervoor hebben we nodig:

1 kg dijen;
- 300 gram rijst;
- 1 stengel bleekselderij;
- 1-2 stukjes paprika;
- 1 wortel;
- 2 theelepels paprikapoeder;
- 1 ui;
- knoflook en zout naar smaak.

Gelukkig kun je in winkels dijen vinden die al zijn uitgebeend. Maar het zal niet moeilijk zijn om het zelf te doen als je een scherp mes in de keuken hebt. We maken het schoon en zetten de rijst op het vuur en koken tot hij half gaar is (dit is ongeveer 8-10 minuten).

Wrijf de kip in met zout, paprikapoeder en gehakte knoflook. Laat een paar minuten marineren.

Snijd de paprika en ui in kleinere blokjes, rasp de wortels. Snij de stengel bleekselderij en doe alle groenten in de pan. Als de groenten een gouden korst hebben, meng ze dan met rijst. Laat alle componenten 5-7 minuten onder het deksel sudderen.

Je kunt de poten vullen met je handen of een kleine lepel. Probeer het zo strak mogelijk samen te drukken. Leg alle dijen in een ingevette vorm en strooi er paprikapoeder over. Voeg een kleine hoeveelheid water toe aan de bodem en plaats in de oven gedurende 45 minuten. Het gerecht blijkt ongelooflijk aromatisch en ook erg aantrekkelijk om naar te kijken. Eet smakelijk!

Een eenvoudig recept voor ovengebakken kippendijen gevuld met kaas.

Dit recept bevat de volgende producten:

1 kg dijen;
- kruiden naar smaak;
- een mengsel van paprika's;
- 100 gram kaas;
- 3 teentjes knoflook;
- zout naar smaak;
- mayonaise.

Haal de dijen voorzichtig van het bot. Om dit te doen, duwt u het vlees voorzichtig met de schil terug, maakt u sneden rond het bot en verwijdert u het. Rasp de kaas, voeg mayonaise en gehakte knoflook toe. In plaats van mayonaise kunt u zure room gebruiken, maar ook zure room en mosterdsaus. Vul gezouten en gekruide dijen met kaasvulling en plaats ze in een vorm.

Bestrijk het vlees met mayonaise en plaats het 35-40 minuten in de oven. Het gerecht past goed bij aardappelen en gebakken groenten. Het lekkerst geserveerd met kruiden en warm. Eet smakelijk!

Hoeveel kippendij koken? Het antwoord op deze vraag is heel eenvoudig: op het fornuis - 20-30 minuten. in een slowcooker - 20 minuten. in een dubbele boiler - 30-40 minuten. U kunt bepalen hoe u kippendij bereidt aan de hand van de stapsgewijze handleidingen op deze pagina hieronder.

hoeveel kippendij koken

1. Giet water in de pan - ongeveer de helft van de pan. En breng het water op middelhoog vuur aan de kook. Voordat u de kippendij in kokend water legt, spoelt u deze zorgvuldig af met koud water. Plaats de dijen voorzichtig in het water, zodat u zich niet verbrandt door de spatten. Als je het gerecht nog lekkerder wilt maken, kun je de kippendijen een uur voor het koken marineren. De meest interessante smaken worden verkregen door te marineren in tomatensap met uien, zout en kruiden, of zure room en knoflooksaus. Wanneer het water, met de dijen erin geladen, kookt, zet u het vuur laag.
2. Bereid de kippendij voor ongeveer 20-30 minuten. vanaf het moment dat het water kookt. De bereidheid wordt gecontroleerd met een vork of mes met behulp van de prikmethode. Als er bij het doorprikken alleen een heldere bouillon vrijkomt, zijn de dijen klaar voor consumptie.
3. Nadat de dijen gaar zijn, laat je ze nog een tijdje in de bouillon staan. Nadat ze een beetje zijn afgekoeld, worden ze sappiger door de geabsorbeerde bouillon. Het is mogelijk om voor het serveren het vel van de kippendijen te verwijderen. Een van de mogelijkheden om het te gebruiken is om het in een blender te malen tot een pasta met zure room, knoflook, smaakmakers en kruiden. En geserveerd als saus voor dezelfde dijen. Gekookte kippendijen worden geserveerd met saus en rijkelijk versierd met aromatische kruiden. Lekker bij gekookte aardappelen of pasta.
4. Voor het gemak heeft u bij het koken van kippendijen de mogelijkheid om een ​​online timer met een bordje op onze website te gebruiken en op de computer verder te werken. Het timergeluidssignaal en het pop-upvenster waarschuwen u dat de ingestelde tijd is verstreken. Het is ook de moeite waard om te benadrukken dat je het geluidssignaal alleen hoort op een computer die is uitgerust met geluidsluidsprekers (luidsprekers).

hoeveel kippendij koken in een slowcooker

1. Doe de gehakte wortels en uien in de slowcooker. Giet er een halve eetlepel zonnebloemolie overheen. Stel de blusmodus in op 5-7 minuten.
2. Leg aan het einde van de multicooker-operatie de gewassen en waarschijnlijk ook gemarineerde kippendijen erin. Giet voldoende water om de dijen volledig te bedekken en sluit het deksel. Zet de multicooker in de stoofmodus gedurende 30 minuten aan. Open na het beëindigen van de multicooker het deksel nog geen minuut. 5-7. Kippendijen kunnen als klaar worden beschouwd en worden geserveerd, samen met een bijgerecht en kruiden.

hoeveel kippendij in een stoomboot koken

1. Door het gebruik van een dubbele boiler kunt u de maximale hoeveelheid noodzakelijke stoffen in de kippendij behouden. Daarom blijkt kippendij gekookt in een dubbele ketel niet alleen sappig, maar ook noodzakelijk. Maar er is ook een klein minpuntje: de smaak van het gerecht is zo puur mogelijk. Op basis hiervan beschouwen veel mensen dijen gekookt in een dubbele boiler als onsmakelijk. Dit kan als je de dijen vooraf marineert. De dijen smaken heerlijk als ze vooraf gemarineerd zijn in stukjes knoflook met zout en Italiaanse kruiden. Een marinade van tomatensap met zout en druppels citroensap past er uitstekend bij. Het is mogelijk om 30-40 minuten of 5-6 uur te marineren.
2. Leg de kippendijen in maximaal één laag in een stoompan. Het is mogelijk om een ​​paar laurierblaadjes of andere ongemalen aromatische smaakmakers naast de dijen te leggen. Bedek de stomer met een deksel en stel de timer in op 30-40 minuten, afhankelijk van de grootte van de heupen. Na voltooiing van de productie kunnen kippendijen onmiddellijk worden geserveerd, nadat ze eerder zijn gezouten en gekruid, met tomaat, zure room-knoflook of zelfs sojasaus.

Kippendijen gebakken met kaas en dille-zure roomdressing

Heerlijke dijen met kaas en dille!

Het bereiden van dit kipgerecht is een waar genot: snel, eenvoudig en uit een selectie van de meest betaalbare producten.

Maar ondanks het gebrek aan overzeese lekkernijen en dure kruiden, blijken kippendijen erg lekker, het vlees is ongelooflijk sappig, doordrenkt met de geur van dille in combinatie met een omhullende zure roomdressing - een echt feest voor de buik!

We zullen nodig hebben

voor 3 porties

Kippendijen – 6 stuks (filet, vlees zonder vel en botten);
Mayonaise – 100 gram;
Zure room (vetarm) – 100 gram;
Een flinke bos verse dille;
Harde kaas - 250 gram;
Zeezout, citroenpeper (of gemalen zwart), curry;
Plantaardige (olijf)olie – om te frituren;

Deze heerlijke ingrediënten maken een nog lekkerder kipdiner!

Hoe dijvlees te koken

Zout het dijvlees zonder vel en zonder botten, breng op smaak met peper en kerrie en doe het in een goed verwarmde koekenpan met plantaardige olie.

Kipfilet braden vóór het bakken

Bak een paar minuten aan beide kanten op hoog vuur tot ze licht goudbruin zijn.

Bereid de dressing voor: snijd de dille fijn en combineer met mayonaise en zure room in een verhouding van 1:1 (wil je een meer pittige smaak, neem dan 2 delen mayonaise op 1 deel zure room) meng alles goed.

Leg de gebakken dijen in een ovenschaal (keramiek of glas, een bakplaat met een hoge kant is ook geschikt), vrij strak tegen elkaar.

Leg de kip in een ovenschaal

Verdeel de dille-zureroomdressing erover, verdeel het gelijkmatig en plaats de pan in een voorverwarmde oven op 200 graden gedurende 15 minuten.

Giet de dillesaus over het kippenvlees

Daarna raspen we de kaas en besprenkelen we ons kippenvlees met dressing met een vrij dikke laag kaas. Verwijder de pan en bak nog eens 10-15 minuten. Kippendijvlees is klaar!

Calorieën: Niet gespecificeerd
Kooktijd: 35 minuten

Ik stel voor dat je heel eenvoudige en smakelijke kippendijen zonder botten en zonder vel maakt, met een recept met foto's waarmee je heel snel een malse en sappige kipsteak kunt serveren. In tegenstelling tot wit kippenvlees is vlees van de dijen sappiger; het moet iets langer worden gekookt dan een kipfilet, maar slechts een paar minuten. Zorg ervoor dat je aan het einde van het koken een klein handje bevroren of geblancheerde groene erwten toevoegt; ze zullen het vleessap absorberen en erg lekker worden. Ik raad je ook aan om het uit te zoeken.
De bereiding duurt 35 minuten en de bovenstaande ingrediënten zijn goed voor 2 porties.

Ingrediënten:

- kippendijen – 2 stuks;
- ui – 1 stuk;
- knoflook – 2 tanden;
- chilipeper – 1 stuk;
- olijfolie – 25 ml;
- groene erwten – 150 gr;
- zout, tijm.

Voorbereiding

Spoel de dijen af ​​met koud water en dep ze af met een servet om overtollig vocht te verwijderen.



We nemen een goed geslepen groenteschilmes, snijden de huid af en trekken deze voorzichtig van de dij. Vervolgens snijden we het bot uit en houden het mes zo dicht mogelijk bij het bot.



We ontvouwen de filet die uit de botten is gesneden; op de plaatsen waar de pezen aan het gewricht waren bevestigd, kunnen zeehonden achterblijven - we snijden hem voorzichtig uit en proberen de integriteit van het stuk niet te verstoren.





Bedek de filet met huishoudfolie en klop hem lichtjes op met een deegroller of een gladde hamer om de vezels van het vlees niet te beschadigen.



Snijd een kleine kop ui in verschillende stukken. Snij de rode chilipeper in ringen. Snijd de knoflookteentjes grof. Voeg een theelepel grof tafelzout toe aan de knoflook, chili en ui, maal de ingrediënten in een blender of maal ze in een vijzel tot een homogene puree ontstaat.



Wrijf de dijen in met kruiden gemalen met zout, voeg ongeveer een eetlepel olijfolie toe. Zet het 15 minuten in de koelkast op de onderste plank.





Giet olijfolie in een gietijzeren koekenpan, verwarm deze hoog, voeg de kippendijen toe en bak op matig vuur goudbruin, eerst aan één kant.



Draai het vlees om, bak 2-3 minuten, voeg groene erwten toe en kook alles nog een paar minuten samen. Bestrooi de kip voor het serveren met tijm.



Eet smakelijk!

Er zijn een groot aantal kookrecepten, maar wij zullen u naar onze mening de beste presenteren, en u moet kiezen welk kippendijrecept u het lekkerst vindt.

Wist je dat kippenvlees veel polairder is dan varkensvlees en rundvlees? Voordat je een recept kiest dat je lekker vindt en naar de winkel gaat voor de benodigde ingrediënten, moet je eerst kippendijen selecteren.

Hoe dit correct te doen? Een videoclip helpt ons hierbij. Let goed op en houd je hoofd erbij, zoals de presentatoren zeggen, laat je niet misleiden.

Zoals altijd presenteren we u geen ingewikkelde en eenvoudige recepten, met beschikbare ingrediënten, die onze grootmoeders en anderen kookten.

Het eerste recept is eenvoudig en we bakken de dijen in de oven, waar ze erg sappig en smakelijk blijken te zijn.

Ingrediënten:

Kippendijen - 2 stuks;
Harde kaas – 100-150 g;
Mayonaise – 2-3 el. l.;
Knoflook - 3 teentjes;
Dille - ½ bosje;
Plantaardige olie;
Zout, peper naar smaak;

Kookproces:

Was de kippendijen, droog ze, snijd ze eventueel in porties, voeg naar smaak zout en peper toe (je kunt ze indien gewenst raspen met kruiden naar eigen smaak).

Snijd vervolgens de gewassen dille fijn, voeg de gehakte dille toe aan de mayonaise, pers de knoflook erin en meng alles goed.

Snijd de harde kaas in plakjes van ongeveer een centimeter dik; er moeten net zoveel plakjes zijn als je stukjes dijbeen hebt.

We nemen een ovenschaal, smeren deze in met plantaardige olie, leggen de dij uit en proberen nu de plakjes kaas voorzichtig onder de schil te duwen (zodat de plaat zich tussen het vlees en de kippenhuid bevindt), zoals op de onderstaande foto .

Dat is alles, smakelijk, met of zonder bijgerecht, alles is eenvoudig en erg lekker.

KIPPENTIGS IN ZURE ROOM MET PADDESTOELEN.

Ingrediënten:

Kippendijen - 1 kg;
Knoflook - 5 teentjes;
Zure room - 250 gr;
Champignonpaddestoelen - 350 gr;
Uien – 1 stuk;
Plantaardige olie;
Zout, peper naar smaak;

Kookproces:

Was de dijen, droog ze en wrijf ze in met een mengsel van zout, peper en knoflook, naar jouw smaak door een pers geperst.

Leg de dijen vervolgens in een voorverwarmde koekenpan met plantaardige olie en bak ze aan beide kanten goudbruin (de baktijd aan elke kant is 3-4 minuten).

Pel en snipper intussen de uien, was de champignons en snijd ze in blokjes of reepjes.

Leg de gebakken dijen in een met plantaardige olie ingevette ovenschaal, leg de gehakte champignons en uien erop, giet de zure room gelijkmatig over alles en plaats ze in een voorverwarmde oven op een temperatuur van 180-190 graden gedurende 30-40 minuten.

Haal het voorzichtig uit de oven, plaats het op een schaal en serveer, heerlijk zowel bij een bijgerecht als als apart gerecht. Aardappelen zijn de beste keuze voor een bijgerecht. Eet smakelijk!

Ik hoop dat je onze recepten leuk vindt, deel ze, schrijf je opmerkingen, recensies en blijf bij ons.

Het allerbeste, tot ziens allemaal en tot ziens.

7.Kippendijen met champignons: stapsgewijs fotorecept
8. Kippendijen met kaas: stapsgewijs fotorecept
9. Kippendijen in deeg: stapsgewijs fotorecept

Kippendijen in de oven

Ze worden zacht en sappig. En dat dus kook kippendijen in de oven je hebt vier stukjes kippendijen nodig, 40 gram bereide mierikswortel, 80 gram mayonaise, vier teentjes knoflook, zout, gemalen zwarte peper en kruiden naar smaak. Laten we eerst de marinade voor de kippendijen maken. En dus mengen we mierikswortel, mayonaise, persen de knoflook door de knoflookpers, een beetje zout en peper. Meng grondig. En wrijf de kippendijen in met de afgewerkte marinade en zet ze een uur in de koelkast. Terwijl de kippendijen in de koelkast weken, bereiden we de bakplaat voor. Vet hiervoor een bakplaat in met plantaardige olie en plaats de reeds gemarineerde en geweekte kippendijen erop. Giet de resterende marinade erover en plaats het in de voorverwarmde oven op 180 C gedurende ongeveer veertig minuten. Nadat de kippendijen gaar zijn, leg je ze op een bord en versier je met kruiden. Alsjeblieft kippendijen in de oven klaar.

Kippendijen in een slowcooker: recept met foto

Ze zijn heel gemakkelijk te bereiden en blijken erg lekker. Voor kippendijen koken in een slowcooker je hebt 950 gram kippendijen nodig, een groene appel, 20 gram tomatenketchup, 20 gram gekonfijte honing, 20 gram mosterdpasta, 20 gram vloeibare sojasaus, 100 gram plantaardige olie en zout. En laten we dus beginnen: giet eerst de olie in de multikokerpan en verwarm deze gedurende tien minuten in de bakmodus. Vervolgens doen we de eerder bereide kippendijen in de olie en bakken ze ongeveer vijftien minuten aan één kant. Draai het dan om, voeg zout toe, leg de in plakjes gesneden appel erop en bak nog een kwartier. Terwijl onze kippendijen braden, maken we de saus klaar. Om dit te doen, moet je sojasaus, honing, ketchup en mosterd mengen. Nadat de kippendijen gebakken zijn, giet je de bereide saus erover. En kook nog vijf minuten. Elk bijgerecht past bij kippendijen. Alsjeblieft kippendijen in een slowcooker klaar.

Kippendijen met aardappelen: recept met foto

Kippendijen met aardappelen Waarschijnlijk het lekkerste gerecht dat iedereen lekker vindt. Om te kook kippendijen met aardappelen Je hebt vier middelgrote kippendijen nodig, een teentje knoflook, twee kilo aardappelen, mayonaise, zout en kruiden naar smaak. Nou, laten we beginnen met koken kippendijen met aardappelen. Je moet dus eerst de kippendijen marineren in een saus die bestaat uit mayonaise, knoflook, zout en kruiden. Was en schil vervolgens de aardappelen en snijd ze in blokjes. Neem vervolgens een bakplaat, vet deze in met olie en leg de aardappelen en de gemarineerde kippendijen erop. Hiervoor zout, peper en meng de aardappelen. En zet het in de oven, voorverwarmd tot 200 C gedurende een uur. Na kippendijen met aardappelen Als je klaar bent, leg je het op een bord en kun je er verse kruiden overheen strooien. Alsjeblieft kippendijen met aardappelen klaar.

Kippendijen in een koekenpan: recept met foto

zijn aromatisch en hebben een heerlijke smaak. Voor kippendijen koken in een koekenpan Je hebt vier grote kippendijen nodig, drie teentjes knoflook, 20 gram zout, 10 gram gemalen zwarte peper, 100 gram zonnebloemolie. En dus laten we aan de slag gaan kippendijen koken in een koekenpan. We wassen de kippendijen, snijden overtollig vet af, wrijven met peper en zout. En laat het vijf minuten brouwen. En we verwarmen de kachel en zetten een koekenpan en verwarmen deze in geraffineerde olie. En zodra de olie begint te koken, voeg je de gemarineerde kippendijen toe en dek ze niet af met een deksel, bak ze ongeveer vijftien minuten op middelhoog vuur. Draai het dan om en bak nog een kwartier aan de andere kant. Soms controleren we of de kippendijen niet gebakken zijn. Pel vervolgens de knoflook, snijd hem fijn met een mes, of gebruik een teentje knoflook. En dan leggen we de knoflook op elke kippendij en laten deze met gesloten deksel ongeveer vijf minuten op laag vuur sudderen. Draai het vervolgens om naar de andere kant en bak nog eens drie minuten met gesloten deksel. Nou, daar gaan we kippendijen in een koekenpan klaar.

: recept met foto

Gevulde kippendijen - een geweldig voorgerecht voor de feesttafel. En om dit gerecht te bereiden hebben we 800 gram kippendijen, vier teentjes knoflook, 100 gram geraspte kaas, 60 gram plantaardige olie, 15 gram zout, gemalen zwarte peper nodig. Laten we beginnen het bereiden van gevulde kippendijen. Om dit te doen, wast u de kippendijen, wrijft u ze in met peper en zout en laat u ze even weken. En we zullen beginnen met het voorbereiden van de basis gevulde kippendijen. Neem een ​​diepe kom en pers de knoflook uit, voeg geraspte kaas en mayonaise toe, meng alles goed. Vervolgens maken we in elke kippendij een snede in de vorm van een zak en vullen de resulterende basis daar, en sluiten deze vervolgens met houten tandenstokers. Neem een ​​bakplaat, vet deze in met olie en plaats deze gevulde kippendijen en zet het ongeveer veertig minuten in een voorverwarmde oven op 180 C. Gevulde kippendijen kan bij elk bijgerecht geserveerd worden. Alsjeblieft gevulde kippendijen klaar.

: recept met foto

Kippendijen in saus Het is niet moeilijk om te bereiden en het is lekker en aromatisch. Om dit gerecht te bereiden hebben we de volgende ingrediënten nodig: zes kippendijen, een halve chilipeper, een halve rode ui, citroenschil, 10 gram zoete paprika, 10 gram wijnazijn, 80 gram olijfolie, gemalen zwarte peper, zout, een bosje basilicum, plantaardige olie. En dus laten we aan de slag gaan kippendijen koken in saus. Maak hiervoor meerdere sneden in de kippendijen aan de kant waar het vel niet bedekt is. Zout, peper en bak de kippendijen in plantaardige olie goudbruin. Terwijl de kippendijen braden, gaan we de saus maken. Meng hiervoor citroenschil en -sap, chilipeper, gepelde knoflook, paprika, rode ui, wijnazijn, basilicum, olijfolie. Maal alle ingrediënten in een blender en voeg zout naar smaak toe. Giet vervolgens de resulterende saus in een bakplaat en plaats de kippendijen erop. En zet het in een voorverwarmde oven op 180 C gedurende vijfentwintig minuten. Alsjeblieft kippendijen met saus klaar.

Kippendijen in de mouw : recept met foto

Ze zijn sappig en hebben een delicate smaak. Om dit gerecht te bereiden heb je de volgende ingrediënten nodig: zes stukjes kippendijen, 60 gram bereide mierikswortel, 10 gram curry, 20 gram olijfolie, 20 gram mayonaise of zure room, twee teentjes knoflook, zout. En dus laten we aan de slag gaan kippendijen koken in een hoes. Om dit te doen, wast u de kippendijen, wrijft u ze in met zout en laat u ze een paar minuten staan. Bereid ondertussen de coating voor door curry, mayonaise (zure room), olijfolie en mierikswortel te mengen. Meng alles goed en bedek de kippendijen, doe ze in een kom, dek af met folie en zet een paar uur in de koelkast. Daarna doen we de kippendijen in een hoes en gieten we een beetje water om ze sappig te maken. Leg het op een bakplaat en maak met een scherp mes verschillende gaatjes in de hoes. Dan een bakplaat met kippendijen in een mouw Zet het ongeveer een uur in de voorverwarmde oven van 200 C. Na kippendijen in een mouw Eenmaal gekookt, serveer met gekookte rijst en giet de bouillon erover die zich na het koken heeft gevormd. Alsjeblieft kippendijen in een mouw klaar.

: recept met foto

Kippendijen met champignons Een zeer smakelijk gerecht, het is niet moeilijk om zo'n gerecht te bereiden. Voor de bereiding heb je drie kippendijen, twee aardappelen, 50 gram kaas, 500 gram champignons, één ui, 50 gram mayonaise, gemalen zwarte peper en zout nodig. En dus laten we aan de slag gaan kippendijen koken met champignons. Neem hiervoor kippendijen, snijd ze doormidden en bak ze ongeveer twintig minuten aan alle kanten in een koekenpan. Snijd vervolgens de champignons grof en bak ze in een andere koekenpan tot ze gaar zijn. Rasp de aardappelen op een grove rasp en plaats de voorbereide champignons erop, sluit het deksel en kook nog eens vijf minuten. Verwijder vervolgens het deksel en verdeel de mayonaise erover en voeg de gebakken uien toe. Leg vervolgens de gebakken kippendijen erop en strooi er geraspte kaas over. En dek af met een deksel gedurende ongeveer vijftien minuten. Nou ja, je kunt het ongeveer vijftien minuten in de oven zetten. Leg het op een bord en je bent klaar om te eten. Alsjeblieft kippendijen met champignons klaar.

: recept met foto

Verrukkelijk lekker en smeltend in je mond. Om dit gerecht te bereiden hebben we nodig: een kilo kippendijen , 100 gram droge witte wijn, 60 gram tomatenpuree, 20 gram oregano, twee teentjes knoflook en zout. Laten we beginnenkippendijen koken in folie. Laten we eerst een marinade maken, hiervoor mengen we tomatenpuree, oregano, wijn, geperste knoflook en zout. Meng alles goed en giet kippendijen en laat ongeveer tien minuten staan, je kunt het langer laten staan. Neem vervolgens folie en bedek een bakplaat en plaats de gemarineerde kippendijen Verpak het in folie en zet het ongeveer veertig minuten in een voorverwarmde oven op 200 C. Open vervolgens de folie en laat nog tien minuten staan ​​tot er een korst ontstaat. Klaarkippendijen in foliekan met elke saus geserveerd worden. Alsjeblieftkippendijen in folie klaar.

Kippendijen met kaas : recept met foto

Kippendijen met kaas Ze worden smakelijk en knapperig. Om dit gerecht te bereiden hebben we een kilo kippendijen, 150 gram kaas, 150 gram mayonaise, drie teentjes knoflook, kruiden en zout naar smaak nodig. Nou, laten we aan de slag gaan kippendijen koken met kaas. Snijd eerst de kaas in plakjes. Snijd de greens fijn en meng met mayonaise. Voeg vervolgens de door de knoflookpers geperste knoflook toe en meng alles goed. Vervolgens schuiven we in elke kippendij een plakje kaas, onder de huid. Vervolgens plaatsen we de kippendijen op een bakplaat, voegen zout toe en smeren met mayonaise met kruiden en knoflook. Zet het geheel in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer vijftig minuten. EN kippendijen met kaas klaar.

Kippendijen in deeg : recept met foto

Kippendijen in deeg Jij en je dierbaren zullen het erg leuk vinden. Ze blijken tenslotte heel mals en heerlijk smakelijk. En voor zo'n gerecht hebben we twaalf stukjes kippendijen, een kilo bladerdeeg, knoflook, geraspte kaas, gemalen zwarte peper en zout nodig. Was en droog eerst de kippendijen, bestrooi ze met gemalen zwarte peper en zout en laat ze ongeveer een half uur staan. In de tussentijd doen we de test. We rollen het uit en snijden het in reepjes van drie centimeter breed, en op elke strook maken we een incisie over de hele lengte. Neem vervolgens de voorbereide kippendijen en rasp kaas en knoflook, geperst door een knoflookpers, onder de schil. Omwikkel elk stuk kippendij met een stuk deeg en leg het op een ingevette bakplaat. Breek nu het ei, verdun het met water en vet elke kippendij in. Zet het vervolgens ongeveer veertig minuten in een voorverwarmde oven op 200 C. EN kippendijen in deeg klaar.

Kippendijen in zure room : recept met foto

Kippendijen in zure room Ze zijn zacht en hebben een geweldige smaak. En om dit gerecht te bereiden heb je een kilo kippendijen, vijf teentjes knoflook, 100 gram plantaardige olie, 250 gram zure room, 300 gram champignons, een tomaat, een ui en een bosje kruiden nodig, zout naar smaak . En dus wassen en drogen we eerst de kippendijen, wrijven ze vervolgens in met zout en knoflook en laten ze een tijdje staan. Bak vervolgens de kippendijen aan beide kanten in een met olie verwarmde koekenpan goudbruin. Nadat je de kippendijen hebt gebakken, leg je ze op een ingevette bakplaat en leg je de in reepjes gesneden champignons en de fijngehakte uien erop. Vul het dan allemaal met zure room en zet het een half uur in een voorverwarmde oven op 200 C. Wanneer kippendijen in zure room Eenmaal gekookt, op een bord leggen en garneren met plakjes tomaat en kruiden. Alsjeblieft kippendijen in zure room klaar.

Beste gasten en gebruikers van de site "Kookrecepten", ik hoop dat je het leuk vond recepten voor kippendijen .Laat uw opmerkingen achter. In de toekomst zullen we meer nieuwe artikelen schrijven over het onderwerp "Kippendijen". Eet smakelijk.

Kip is een klassiek gerecht op dag- en vakantiemenu's. Kiprecepten zijn heel eenvoudig en snel. Er zijn veel verschillende methoden om kip te bereiden. De dijen worden beschouwd als het meest tedere en zachte deel van de vogel. Dankzij hun sappigheid passen ze bij elk bijgerecht.

Dij zonder been is het meest populaire deel van de kip om te koken en staat bekend om zijn aangename smaak. Het is erg gezond en heeft het hoogste caloriegehalte van alle delen van de vogel. Het vlees bevat een grote hoeveelheid B-vitamines, evenals vitamine C, E en H.

Dit product voorziet een persoon van alle stoffen die nodig zijn voor de gezondheid. Een klein laagje vet bevat nuttige zuren die, bij regelmatige consumptie, de metabolische processen in het menselijk lichaam verbeteren. Ze verlagen de bloedsuikerspiegel en helpen de bloeddruk te normaliseren.

Er zijn verschillende regels voor het selecteren en bereiden van kippendijen.

• Kipfilets en dijen worden meestal gekoeld of bevroren verkocht. Meestal kiezen kopers liever voor dijen zonder vel en zonder botten. Hoogwaardig vlees herstelt snel zijn vorm wanneer het wordt ingedrukt.
• Verse kip kan 2 dagen in de koelkast worden bewaard. Herhaaldelijk invriezen moet worden vermeden, omdat dit het verlies van alle voedingsstoffen met zich meebrengt en de smaak van het gerecht verslechtert.
• Kippendij kan heerlijk met de schil worden gekookt, maar om het caloriegehalte van het gerecht te verminderen, is het beter om het te verwijderen.

• Voordat u met koken begint, moet het product enige tijd in koud water worden bewaard.
• Om de kippendij zacht te maken in de oven, moet je hem eerst marineren.
• Het gevogeltevlees wordt op smaak gebracht met kruiden en tijdens het koken omgedraaid. Deze techniek zorgt voor een mooie korst op de kip.
• Het koken van kippenvlees duurt niet meer dan een uur.

• Om het gerecht sappiger te maken, raden chef-koks aan om de dijen in folie te koken. Tijdens het bakproces kunt u de filets het beste bedruipen met sap of olie.
• Kip kun je het beste marineren in porseleinen of glazen schalen. Dergelijke gerechten oxideren niet onder invloed van de marinade.
• De smaak van het afgewerkte gerecht wordt beïnvloed door de hoeveelheid marineertijd.
• Gemarineerde dijen zijn erg lekker op de barbecue of grill.

Recepten

Kippendijen kunnen in de oven of op de grill worden gebakken. Beendijbeen kan worden gebruikt bij het bereiden van de barbecue. In de oven gebakken dij wordt beschouwd als de gezondste optie voor het bereiden van pluimveevlees. Er zijn een groot aantal bakrecepten. Dankzij de unieke eigenschappen kan kippendij op elke manier worden bereid, het zal altijd lekker en aromatisch zijn.

In folie

Elk gerecht in folie is heel gemakkelijk te bereiden en het zal altijd smakelijk en sappig zijn.

• De dijen moeten eerst worden gemarineerd in knoflook, sojasaus, curry en mosterd. Curry kan worden vervangen door elke andere smaakmaker met een aangenaam aroma.

Hoe meer knoflook in de marinade, hoe pittiger het gerecht zal zijn.

• Bereide dijen moeten goed gekruid zijn met kruiden. Vervolgens worden ze op vellen folie gelegd die zijn ingevet met plantaardige olie. Bestrijk de dijen met de resterende marinade.
• De vellen worden zorgvuldig gefixeerd en vormen dichte rechthoeken. Ze worden in een ovenschaal geplaatst en een uur in de oven geplaatst. Gebruik voor grotere dijen een langere kooktijd.
• Het afgewerkte gerecht in folie heeft geen gouden korst. Om dit te verkrijgen, vouwt u de folie open en bakt u de dijen onbedekt gedurende ongeveer 15 minuten.
• Het afgewerkte gerecht wordt bestrooid met sesamzaadjes.

Nog een kiprecept dat geschikt is voor een familiediner in het weekend.

• De bereide kip wordt in een grote koekenpan geplaatst.
• Vervolgens wordt 800 g diepvriesgroenten aan de vogel toegevoegd. U kunt zelfgemaakte of in de winkel gekochte bereidingen gebruiken.
• Aan de groenten en dijen worden kerrie, zout en peper toegevoegd.
• De bovenkant van de schaal is gevuld met water.
• De vorm wordt bedekt met een dikke laag folie en een uur in de oven geplaatst.

Het afgewerkte gerecht wordt geserveerd op geportioneerde borden met gekookte rijst.

Liefhebbers van lekker en voedzaam eten zullen dol zijn op kippendijen met uien, knoflook en mayonaise.

• Bestrooi de voorbereide dijen met zout en peper. Knoflook wordt grondig gemengd met mayonaise, kippendijen worden behandeld met het resulterende mengsel.
• Het gerecht met dijen wordt afgedekt met huishoudfolie en een uur in de koelkast geplaatst.
• Na een uur wordt alle knoflook uit de kip verwijderd.
• De dijen worden op folie gelegd, waar al een dikke laag uien zit.
• De folie is zo gewikkeld dat er aan alle zijden hoge zijden ontstaan. Dit is nodig zodat de vloeistof tijdens het koken niet op de bakplaat lekt.
• Het geportioneerde gerecht wordt ongeveer 40 minuten in de oven gekookt.

Kippendijen met mayonaise zijn erg populair. Maar dit is een recept met een zeer hoog caloriegehalte.

Mensen die zich aan de principes van een gezond dieet houden, kunnen dit vervangen door zure room of yoghurt.

Een ander onvervangbaar ingrediënt kan harde kaas zijn, die over het gerecht wordt gestrooid.

Voor het bereiden van kippendijen met kaaskorst je moet het volgende doen:

• Doe 6 kippendijen in een schone bak en voeg zout, kruiden en plantaardige olie toe. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en laat ongeveer 60 minuten marineren.
• Terwijl de dijen marineren, moet je de knoflook hakken en de kaas op een fijne rasp raspen.
• Op de dijen worden twee diepe sneden gemaakt, deze worden gevuld met kaas en knoflook.
• Leg een vel folie in een ovenschaal. De folie wordt grondig ingevet met plantaardige olie en de kippendijen worden er bovenop gelegd. Vervolgens wordt het gerecht bestrooid met fijngehakte kruiden.
• De ovenschaal moet 1 uur in de oven worden geplaatst.

Een uitstekende optie voor een familiediner of vakantietafel.

In je mouw

Kip gekookt in de hoes is een eenvoudig en zeer smakelijk gerecht.

• Je hebt ongeveer 10 kippendijen nodig. De bereide kip wordt in een schone container geplaatst. Favoriete kruiden, zout en knoflook worden aan de dijen toegevoegd. Indien mogelijk is het beter om de kip een half uur in deze samenstelling op kamertemperatuur te laten staan.
• De gemarineerde dijen worden in een bakhuls gedaan en zorgvuldig gesloten. Het is noodzakelijk om de zak aan één kant te doorboren, hierdoor kan overtollige lucht ontsnappen.
• De kippenmouw wordt in een ovenschaal geplaatst en 40 minuten in de oven geplaatst.
• Op dit moment kunt u uw favoriete bijgerecht bereiden in de vorm van een frisse salade of rijst met broccoli.

Kippendijen passen goed bij groenten.

• Dit recept maakt gebruik van uien en wortels. Groenten worden in kleine ringen en cirkels gesneden.
• Het bereide vlees wordt ingewreven met een mengsel van kruiden, zout en nootmuskaat.
• Kip en groenten worden overgebracht naar een bakzak. Hoe meer groenten, hoe sappiger het gerecht.
• Je moet de dijen met groenten ongeveer een uur in de oven koken.

Kippendijen met aardappelen zijn een klassiek vakantiegerecht voor onze landgenoten. Het gebruik van honing in het recept zal wat pikantheid aan het gerecht toevoegen.

• Elke dij wordt grondig gewassen en langs het gewricht gesneden. De kip wordt ontdaan van vet en grondig gedroogd met keukenpapier.
• Middelgrote aardappelen worden in grote plakjes gesneden. Het moet worden gezouten, gepeperd en er moeten een paar druppels plantaardige olie aan worden toegevoegd.
• Om de marinade te bereiden, meng je honing, sojasaus, water en olijfolie in een schone container. Koriander en basilicum worden aan de marinade toegevoegd. De gehele samenstelling moet worden gemengd totdat een homogene massa wordt verkregen.
• Elke kippendij wordt bedekt met marinade en op een schoon bord gelegd. Bestrijk de kip met de resterende marinade en laat ongeveer een uur op kamertemperatuur staan.
• Nadat de kip goed is gemarineerd, wordt deze samen met de aardappelen in een bakhuls geplaatst. Bak de kip en aardappelen ongeveer 45 minuten.

Het afgewerkte gerecht kan worden versierd met uw favoriete kruiden en geserveerd met een salade van verse groenten.

Een geweldige optie voor de feesttafel zijn kippendijen met appels en pruimen. Het proces van het bereiden van een feestelijk gerecht is als volgt:

• Bereid de dijen grondig voor en marineer ze gedurende 30 minuten in een mengsel van sojasaus, honing en mosterd;
• Schil de appels en snijd ze in dunne plakjes;
• Giet kokend water over de pruimen en snijd ze doormidden;
• Schil en snijd de ui in reepjes, rasp de kaas op een fijne rasp;
• Doe de kippendijen, uien, appels en pruimen in een bakzak;
• Bestrooi het gerecht erover met een dikke laag kaas en vet in met zure room;
• Bak het gerecht ongeveer 40 minuten in de oven.

Rollen

Kiprolletjes zijn een uitstekende decoratie voor elke tafel. Door hun smaak, mooie uitstraling en originele presentatie zijn ze erg populair op elke vakantie. Het rolrecept kan variëren afhankelijk van de ingrediënten. Ze kunnen worden geserveerd als warme of koude snack.

Kip met pruimen is een uniek gerecht door de combinatie van smaken.

• De dijen worden van het bot gescheiden en op smaak gebracht met kruiden, zout en peper. De pruimen worden gedurende 10 minuten met kokend water gegoten en vervolgens in kleine vierkantjes gesneden.
• Knoflook, noten, peterselie en basilicum worden grondig gemalen in een blender tot een gladde massa.
• Vervolgens wordt de grondmassa gemengd met pruimen en mayonaise. Het bereide mengsel wordt op elk stuk dij geplaatst.
• Vervolgens wordt de kip opgerold tot een rol. De afgewerkte broodjes worden in een ovenschaal geplaatst en bedekt met een dunne laag zure room.
• Het gerecht moet ongeveer een half uur in de oven worden gebakken.

Een andere klassieke optie voor het bereiden van broodjes is een gerecht met champignonvulling. In het recept is het beter om champignons en harde kaas met een licht pikante smaak te gebruiken.

• De dijen moeten van de botten worden gescheiden en met een hamer worden geslagen. Vervolgens worden ze ingewreven met kruiden, zout en peper. Champignons en uien worden fijngehakt en in een koekenpan goudbruin gebakken.
• Als de champignons een beetje zijn afgekoeld, moeten ze worden gemengd met geraspte kaas en dille. De resulterende samenstelling wordt op kippenvlees gelegd en in een rol gewikkeld.
• Het is het beste om elke rol met voedseldraad te binden.
• Deze broodjes kunnen niet alleen worden gebakken, maar ook in een pan worden gebakken. Om dit te doen, kookt u het gerecht op middelhoog vuur en dek u het af met een deksel aan het einde van het koken.

Een interessant en smakelijk recept voor het maken van kippendijfilet vind je in de volgende video.

Welk bijgerecht moet je kiezen?

Kippendij is een veelzijdig product en past goed bij een groot aantal ingrediënten. Dit vlees kan worden gecombineerd met rijst, peulvruchten, kool, parelgort, maïsgrutten, enz. Sinds kort worden kippendijen geserveerd met verschillende sauzen. Het kan kefir, ananas of knoflooksaus zijn. Voor de marinade worden basilicum, koriander, curry, gember etc. gebruikt.

Kippenvlees kan worden gebruikt in diëten en volgens de regels van evenwichtige voeding. Om dit te doen, worden de dijen gekookt in een airfryer of gestoomd. Voor een dieetmenu kun je kippenvlees het beste combineren met gekookte en rauwe groenten, kruiden en specerijen.

Heupen passen goed bij wortels, uien, koriander, peterselie, komkommer, tomaat en selderij. Ze kunnen worden gecombineerd met courgette, pompoen en rapen. Dit zijn caloriearme groenten die perfect zijn als lunch als hoofdgerecht of als diner.