Золушка
...................................................................................................................................................................................
Чтобы вспомнить, почему так опасно не ездить на бал, когда этого заслуживаешь;
Понять, почему Фея-Крестная не превратила Мачеху в лягушку;
- и узнать, в чем главный недостаток старых друзей.
Жители Сказочного Королевства, а жители Сказочного Королевства! Это говорю Я, Королевский Герольд! Все готово к балу в Королевском дворце.
Приглашенные на Бал, а Приглашенные на Бал! Не забудьте, что вы приглашены!
На балу непременно произойдет что-нибудь удивительное. Ведь недаром наше Королевство Сказочное.
Король встал в пять часов утра, лично вытер пыль на Парадной лестнице. Потом побывал в кухне, поссорился с главным поваром, в гневе отказался от престола, но потом сменил гнев на милость и теперь бегает по Королевской дороге, проверяет - все ли в порядке.
Клянусь вам, я женился на женщине прехорошенькой, но суровой. И они вьют из меня веревки!
Ухожу, ухожу немедленно в монастырь! Если в моем Королевстве возможны такие душераздирающие события. Живите сами как знаете. Стыдно, стыдно, Лесничий.
Не осуждайте меня. Жена моя - женщина особенная. Её родную сестру (точно такую же, как она) съел людоед, отравился и умер. Видите, какие в этой семье ядовитые характеры. А вы сердитесь на меня.
Ну так и быть, остаюсь на престоле. Подайте мне корону.
Натирая пол, я научилась танцевать. Терпя напрасные обиды, я научилась думать. И слушая, как мурлыкает кот - я научилась петь песенки.
Ну неужели мне не дождаться веселья и радости? Ведь это очень вредно - не ездить на бал, когда ты этого заслуживаешь. Ведь так и заболеть можно.
Добрые люди, где же вы?! Добрые люди, а, добрые люди!
Танцуешь... Я с ног сбилась от усталости, собираясь на королевский бал, а ты танцуешь!
А я забочусь о тебе гораздо больше, чем о родных своих дочерях. Им я не делаю ни одного замечания целыми месяцами - тогда как тебя, Золушка, я воспитываю с утра до вечера. А где благодарность? Где благодарность?!
ЗОЛУШКА - И ДИСФУНКЦИОНАЛЬНАЯ СЕМЕЙКА МАЧЕХИ
Ни с места, дерзкая. У нее на все готов ответ.
- Она все делает для того, чтобы свести нас с ума.
- Ее хлебом не корми, дай только поспорить.
Где твой отец, неблагодарная? Где он, это чудовище?
Где ты, ядовитый змей?
МАЧЕХА и ЛЕСНИЧИЙ
Где ты был?
- В лесу.
- Что ты там делал?
- Я хотел сразиться с бешеным медведем.
- Зачем?
- Чтобы отдохнуть от домашних дел, дорогая...
Значит, ты говорил с Королем, и ничего у него не выпросил?
- Ну конечно, ведь мы беседовали с ним так, просто, по-приятельски.
- Ядовитый змей.
Работаю как лошадь: бегаю, хлопочу, выпрашиваю, выспрашиваю, упрашиваю, очаровываю... Добываю и добиваюсь. У меня такие связи, что сам король может мне позавидовать.
КОЕ-КТО ОТПРАВЛЯЕТСЯ НА БАЛ, А КОЕ-КТО - РАБОТАТЬ
Да, Золушка, ты, кажется, хотела побежать в парк, постоять под королевскими окнами.
- Можно?
Можно. Можно, дорогая, можно. Да, только прежде прибери в комнатах... вымой окна, натри полы, выбели кухню, выполи грядки, посади под окнами семь розовых кустов, разбери семь мешков фасоли - белую отдели от коричневой... познай самую себя... и намели кофе на семь недель.
Но я же и в месяц со всем этим не управлюсь!
- А ты поторопись, поторопись, дорогая.
ФЕЯ-КРЕСТНАЯ ПРИЕХАЛА! ПРИЛЕТЕЛА НА ТУЧКЕ...
Никаких чудес еще не было.
Просто мы, настоящие Феи, до того впечатлительны, что стареем и молодеем так же легко, как вы, люди, краснеете и бледнеете. Горе старит нас, а радость молодит.
Я не спрашиваю, дорогая, как ты живешь. Тебя обидели сегодня?
- Двадцать четыре раза!
Давно превратила бы ее в лягушку, но, к сожалению, у старухи огромные связи.
Грядки выполют зайцы, фасоль разберут мыши, кофе намелют кошки.
- А розы?
- А розы? А розы вырастут сами.
Грядки выполют зайцы, фасоль разберут мыши, кофе намелют кошки. - А розы? - А розы? А розы вырастут сами.Это хрустальные туфельки, и они принесут вам счастье. Потому что я всем сердцем жажду этого.
Сейчас-сейчас буду делать чудеса. Обожаю эту работу. Мальчик! Волшебную палочку...
Чудеса еще не кончились.
Уж мне-то можешь поверить, я вижу всех людей насквозь, всех - даже тех, которых очень люблю. И я вижу ясно, что и в роскошном бальном платье ты осталась прежней - славной трудолюбивой доброй девочкой.
Простите меня, я не волшебник, я только учусь. Но позвольте и мне сказать несколько слов. Выслушайте меня.
- Давай послушаем его. Хороший мальчик, отличник, много читает, даже сочиняет стихи.
И хоть я не волшебник, а только учусь, но позвольте мне вам сказать, что дружба помогает нам делать настоящие чудеса.
Это хрустальные туфельки, и они принесут вам счастье. Потому что я всем сердцем жажду этого.
В полночь новое платье твое обратится в старое и бедное, лошади станут мышами, кучер крысой, а карета - тыквой.
Не кланяйтесь! Не делайте реверансы на ступеньках - это очень опасно.Их сказки уже сыграны. Между тем как вы - поверьте Сказочному Королю - вы стоите на пороге удивительных событий.
Разрешите представиться - Король.
Не кланяйтесь! Не делайте реверансы на ступеньках - это очень опасно.
Почему мои придворные не доложили мне об этом? Трусы! Лжецы! Льстецы! Ухожу! Ухожу немедленно в монастырь!
Так и быть. Остаюсь на престоле.
Обожаю новых таинственных гостей. Старые друзья, конечно, штука хорошая, но, к сожалению, их знаешь уже наизусть.
Вот, например, Кот-в-Сапогах. Славный парень, умница. Но как придет - снимет сапоги и спит где-нибудь у камина. Не попрыгает со мной, не побегает.
Или, например, Мальчик-с-Пальчик. Все время играет на деньги. В прятки. А попробуй найди его.
А главное - у них все в прошлом. Их сказки уже сыграны. Между тем как вы - поверьте Сказочному Королю - вы стоите на пороге удивительных событий.
- Правда?
- Честное Королевское.
Запиши, мамочка. Принц взглянул на меня три раза, улыбнулся один раз, вздохнул один раз.
- "три раза"... "один раз... вздохнул один раз"... Итого пять.
А мне Король сказал "Очень рад вас видеть" - один раз, "ха-ха-ха" - один раз, "проходите-проходите, здесь дует" - один раз.
- Итого три раза.
А для чего вам нужны эти записи?
- Не мешай нам веселиться, изверг.
Пять и три - девять. Итого девять знаков внимания высочайших особ. Ну, теперь, мои дорогие, я добьюсь приказа о признании вас первыми красавицами!
Сынок! Посмотри, кто к нам приехал! Узнаешь? Кто это? Ну?
- Таинственная и прекрасная незнакомка!
- Какой умный мальчик, верно.
А почему ты молчишь?
- Государь, я молчу, потому что не могу говорить.
- Не верьте ему, он может - и стихи, и речи, и комплименты!
Мы сейчас будем играть в Королевские фанты. Никто никаких фантов не назначает, никто никаких фантов не отбирает. Что Король захочет - то все и делает.
Песня про ЖУКАСледующий фант ваш. Сделайте что-нибудь эдакое - доброе, волшебное, чудесное. И приятное для всех присутствующих.
А кто этот милый старик - который все время танцует без музыки?
- О! Это самый добрый Волшебник на свете. Он никому не может отказать ни в какой просьбе. Злые люди так страшно пользовались его добротой - что он заткнул уши воском. И теперь не слышит ничьих просьб. Но и музыки тоже.
Следующий фант ваш. Сделайте что-нибудь эдакое - доброе, волшебное, чудесное. И приятное для всех присутствующих.
В ВОЛШЕБНОЙ СТРАНЕ
Человек может попасть сюда всего лишь на 9 минут и 10 секунд - и ни на один миг больше.
Ваше время истекло. Ваше время истекло. Кончайте разговор...
Попробуйте угадать - о чем я сейчас думаю?
- А!.. Вы думаете о том, как хорошо было бы поесть мороженого.
- Мне очень стыдно, Принц, но вы угадали.
Человек может попасть сюда всего лишь на 9 минут и 10 секунд - и ни на один миг больше.Мне очень стыдно, Принц, но вы угадали.
Я все обдумал. Я после мороженого вам бы прямо сказал, что я люблю вас.
Мальчик-то как разрезвился!
Сорок порций мороженого? Ты объелся? Какой стыд! Срок порций. С шести лет ты не позволял себе подобных излишеств.
Почему мне до сих пор не доложили, что ты уже вырос?
- Папа, я тебе уже спел об этом целую песенку!
Ал-лё-о-о-о! Ал-лё-о-о-о! Превратники Сказочного королевства, вы меня слышите?!
- Мы слушаем, ваше величество!
- Не выезжала ли из ворот нашего Королевства девушка в одной туфельке?
- Сколько туфелек на ней было?
- Одна-а! Одна-а...
- Блондинка, брунетка?
- Блондинка! Блондинка!
- А сколько ей лет?
- Примерно, 16.
- Хорошенькая?
- Очень!
- Ага, понимаем. Нет, не выезжала! Не выезжала! И никто не выезжал!
- Так зачем же вы так подробно меня расспрашивали, болваны?!
- Из интересу, Ваше Величество! Из интересу!
ПАПА-КОРОЛЬ ДАЕТ КОРОЛЕВСКОЕ ЗАДАНИЕ. И семимильные сапоги
И вот вы понимаете, какая штука получается. Только он поговорил с девушкой серьёзно, как она сбежала...
- Это бывает...
- Не перебивайте меня!
Уверяю вас, туфелька как раз по ноге одной из моих дочек. Зовите Короля. Я вам буду очень благодарна... Озолочу.
- За это спасибо, но как же без примерки?
- Два бочонка вина.
- Не, без примерки не могу. Приказ есть приказ.
За это спасибо, но как же без примерки?Жалко, королевство маловато, разгуляться мне негде. Ничего, я поссорюсь с соседями. Это я умею!
Подожми пятку...
У вас нет других размеров?
Помоги Анне.
- Ни за что.
- Иди попрощайся с отцом. Я выживу его из его собственного дома. Ты знаешь мои связи! Он умрет на плахе! В тюрьме! В яме!..
- ... Хорошо. Я попробую...
Марианна, не реви. Король - вдовец, я и тебя пристрою.
Жалко, королевство маловато, разгуляться мне негде. Ничего, я поссорюсь с соседями. Это я умею!
Солдаты! Во дворец, босиком за королевской тёщей ша-агом марш!!! Ура!
ЗОЛУШКА СТРАДАЕТ. И ПОЕТ С ГОРЯ...
Если злой волшебник околдовал вас - я убью его!
Если вы бедная, незнатная девушка - я только обрадуюсь этому, Принцессы все ломаки.
Если вы не любите меня, я совершу множество подвигов и понравлюсь вам наконец!
КОРОЛЕВСКИЙ ДВОРЕЦ. МАЧЕХА И КОРОЛЬ
Вот она, Ваше Величество. Дорогой мой зятек...
- Ну, вот еще глупости какие.
- Как это глупости какие, взгляните на ее ножку, государь.
- А зачем мне смотреть на ножку, когда я и по лицу вижу, что это не она!
Нет, слово Короля - золотое слово. Хрустальный башмачок пришелся ей по ноге? По ноге, следовательно, она и есть невеста Принца. Вы сами так сказали солдатам. Верно, солдаты? Э, нет. Дельце обделано, дорогой зятек.
Черт возьми, какая получается неприятность. Что же теперь делать, маркиз?
- Танцевать, конечно!
Хрустальный башмачок пришелся ей по ноге? По ноге, следовательно, она и есть невеста Принца. Вы сами так сказали солдатам. Верно, солдаты? Э, нет. Дельце обделано, дорогой зятек.Черт возьми, какая получается неприятность. Что же теперь делать, маркиз? - Танцевать, конечно!
Э, да туфелька-то убежала от вас, красавица!
Интриган! Я буду жаловаться королю! Я буду жаловаться на короля!..
Какое сказочное свинство!
- Крошки мои, за мной!
- А ещё корону надел!
Его высочество, что бы развеять грусть-тоску изволили бежать за тридевять земель. В одиннадцать часов по дворцовому времени.
Теперь из-за меня погибнут все: Принц, Я, Король и все Королевство.
Я не волшебник. Я только учусь. Но дружба помогает нам делать настоящие чудеса!
Не люблю, признаться, когда людям мешают выяснять отношения.
Ну вот, друзья мои, мы и добрались до полного счастья. Все счастливы. Кроме старухи-лесничихи. Но она, знаете, сама виновата.
Связи связями, но надо же в конце концов и совесть иметь. Когда-нибудь спросят: "А что вы, собственно говоря, можете предъявить"? И никакие связи не помогут сделать ножку маленькой, душу большой, и сердце - справедливым.
У Принца родится дочь - вылитая Золушка. И мальчик-Паж в свое время влюбится в нее. И я с удовольствием выдам за мальчугана свою внучку.
- Обожаю удивительные свойства его души - верность, благородство, умение любить. Обожаю, обожаю эти волшебные чувства, которым никогда, никогда не придет конец.
Текущая страница: 1 (всего у книги 6 страниц) [доступный отрывок для чтения: 2 страниц]
Ольга Вакса
Кулинарная книга Золушки
Здравствуй, Дорогой друг! Думаем, что каждый из вас читал прекрасную сказку Шарля Перро «Золушка». Во Франции ее зовут «Сандрийон», В Англии «Синдерелла», в Германии «Аншенбрёдель», в Болгарии «Пепеляшка». Как вы видите, в каждой стране у Золушки есть свое имя. Но, как бы по-разному оно не звучало, смысл имени остается прежним: «Золушками» называют добрых скромных девушек, которые умеют хорошо готовить и следить за чистотой в доме, шить и вязать, ухаживать за животными и растениями.
Совсем не нужно быть замарашкой, испачканной в золе, чтобы называться "Золушкой", достаточно любить своих родных и стараться сделать им приятное. Иногда мама называет свою маленькую дочку: "Золушка" ты моя милая, как ты заботишься обо мне, как помогаешь. Спасибо тебе, доченька!" Думаем, что каждая девочка хотела бы услышать такие ласковые слова от своей мамы или бабушки. Для этого тебе необходимо внимательно прочитать нашу книгу, в которой Золушка поделится с тобой своим мастерством, и тогда ты сможешь помогать маме по хозяйству.
Это касается не только девочек, но и мальчиков. Маме вдвойне будет приятно, когда она придет уставшая с работы, а в квартире чистота, порядок, и на столе стоит приготовленный ужин. Представь, как мама обрадуется, будет тобой гордиться и всем знакомым рассказывать какой ты большой мальчик. Но пока тебе не стоит браться за приготовление сложных блюд, ты вполне можешь приготовить какой-нибудь вкусный салат и этого будет достаточно для того, чтобы мама тебя похвалила.
Глава первая
Меню Золушки
Дорогой друг, ты же помнишь, что когда у Золушки умерла мать, ее отец женился на другой женщине. Мачеха сразу же не полюбила девушку и взвалила на нее всю грязную и тяжелую работу в доме. В обязанности Золушки входило мыть и чистить посуду, натирать полы, готовить и многое другое. Золушка никогда не кушала вместе со всеми, ее место было на кухне. Мачеха не баловала Золушку мясными супами и вкусными блюдами. Золушке доставались каши на воде, овощные супы и сухари к чаю. Но бедная девушка никогда не жаловалась на свою судьбу. Она покорно выполняла всю работу и кушала то, что ей давали. Каши и супы казались девушке самой вкусной едой на свете.
Ты конечно понимаешь, что пища бедного человека отличается от пищи богатых, но это не говорит о том, что это не вкусно. Можно из самых простых продуктов приготовить необыкновенные блюда и наоборот испортить дорогие продукты, если не умеешь готовить. Как ты помнишь, Золушка была прекрасной хозяйкой, поэтому самая обыкновенная каша получалась у нее такой вкусной, что ей позавидовал бы самый богатый человек. Думаем, что тебе уже не терпится попробовать кашу по рецепту Золушки. Это совсем не трудно, возьми нашу книгу и попроси маму приготовить тебе кашу, какую захочешь.
Пока мама готовит тебе вкусную кашу по рецепту Золушки, давай проверим, на сколько хорошо ты знаком с этой сказкой. Для этого, дорогой друг, тебе придется ответить на некоторые вопросы. На каждый вопрос предлагается три варианта ответа, ты должен из них выбрать правильный.
Тест
1. Как ты думаешь, почему девушку назвали Золушка?
а) у нее были золотые волосы;
б) она была злой девушкой, и поэтому ее назвали Золушка;
в) она забивалась в угол у очага и садилась на золу;
2. Кто назвал девушку Золушкой?
а) сестра;
б) мачеха;
3. Почему Золушка не поехала на бал вместе с сестрами и мачехой?
а) она не захотела;
б) у нее не было подходящего наряда;
в) ее не взяла мачеха;
4. Каким образом Золушка все – таки попала на бал?
а) ей помогла добрая фея;
б) за ней вернулся отец;
в) за ней вернулись сестры;
5. Зачем фея попросила Золушку принести тыкву?
а) фея сварила из тыквы кашу;
б) она превратила тыкву в карету;
в) она превратила тыкву в прекрасный дворец;
6. О чем фея предупредила Золушку, прежде чем отпустить ее на бал?
а) она приказала ей вернуться до того, как часы пробьют полночь;
б) она не разрешила ей есть сладости, если она ее ослушается волшебство потеряет свою силу;
в) она не разрешила ей танцевать с принцем;
7. Что произошло на балу с приездом Золушки?
а) никто не обратил на нее внимания;
б) принц даже не посмотрел в ее сторону;
в) принц влюбился в Золушку;
8. Какую туфельку потеряла на балу Золушка?
а) правую;
9. Что принц сделал с хрустальной туфелькой?
а) он ее выбросил;
б) стал искать владелицу туфельки;
в) оставил на память о прекрасной принцессе;
10. Как принц нашел Золушку?
а) с помощью хрустальной туфельки;
б) золушка сама пришла к принцу;
в) принц встретил Золушку на улице;
Подведем итоги: если ты ответил на все вопросы, то ты отлично знаешь сказку и можешь спокойно путешествовать вместе с нами и Золушкой.
Если ты ответил на 5 вопросов, ты хорошо знаешь сказку, но тебе не мешало бы ее перечитать. Для того, чтобы лучше вспомнить все то, что произошло с бедной девушкой.
Если ты ответил только на 3 вопроса, то тебе лучше прочитать эту сказку еще раз. И попытаться снова ответить на предложенные вопросы. И только после этого продолжать начатый путь.
Каши
«ЛУКОВКА»
– 4 ст. гречневой крупы,
– 200 г сала,
– 2 луковицы,
А готовить будем так: перебери гречневую крупу, слегка поджарь на сковороде, залей кипятком, затем слей эту воду, выложи крупу в горшочки на 3/4 высоты. Сало нарежь квадратиками, слегка обжарь, добавь мелко нарезанный лук, обжарь вместе с ним. Положи сало с луком в горшочки, перемешай, посоли, залей кипятком до края горшочка и поставь в духовку.
«ЗЕРНЫШКО»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. молока,
– 3/4 ст. овсяной крупы,
– 1 ст. л. сахара,
– морковь,
А готовить будем так: в кастрюлю налей молоко, вскипяти, посоли, добавь сахар, всыпь крупу и вари до готовности.
В это время натри морковь на терке. Готовую кашу перемешай с морковью и разложи по тарелкам.
«ЗДОРОВЯК»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1,5 ст. геркулеса,
– 1 яблоко,
– 1/4 ст. пшеничных ростков,
– 1 ст. л. воды,
– 1/2 ч. л. молотой корицы,
– 1/2 ч. л. ванили,
– 2 ст. л. растительного масла.
А готовить будем так: в кастрюлю положи корицу, добавь воды и вскипяти. Положи ваниль и все тщательно перемешай.
В отдельную посуду всыпь крупу, пшеничные ростки, положи дольки яблок. Залей все приготовленной смесью и хорошенько перемешай.
Противень смажь растительным маслом, положи на него смесь ровным слоем и поставь его в слабо разогретую духовку на 40–45 минут.
«КУРОЧКА РЯБА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. пшена,
– 150 г сала,
– 1 луковицу,
– 1 морковь,
А готовить будем так: перебери и промой пшено. Сало слегка обжарь, потом засыпь нарезанные лук с морковью и обжарь вместе. Перемешай пшено с поджаркой, заложи в горшочки на 3/4 высоты, посоли, залей кипятком и поставь в духовку.
«РИСИНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. риса,
– 0,5 л томата,
– 4 луковицы,
– 4 моркови,
– 2 головки чеснока,
А готовить будем так: замочи рис на 30 минут в холодной воде. Потом промой его, посоли, сложи в горшочки до половины высоты, залей горячей водой на 3/4 и поставь в духовку. Разогрей растительное масло в неглубокой кастрюле, обжарь на нем лук и морковь, залей томатом, добавь измельченный чеснок и провари 7 минут. Когда рис в горшочках будет почти готов, вылей на него томатную массу, перемешай и готовь еще 10 минут.
«ГРЕЧАНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2,5 ст. гречневой крупы,
– 3,5 ст. воды,
– 2 ст. л. масла,
А готовить будем так: на горячей сковороде растопи масло, затем насыпь крупу и жарь, пока зерна не подрумянятся.
В кастрюлю налей воды, посоли и поставь на огонь. Когда вода закипит, всыпь крупу и вари до готовности. После этого кастрюлю с готовой кашей оберни плотной тканью и оставь на час, после чего выложи кашу на тарелки.
«ПТИЧИЙ ДВОР»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2 ст. пшена,
– 4 ст. воды,
– 2–3 ст. л. масла,
– 1 ч. л. соли.
А готовить будем так: в кастрюлю налей воды, посоли, положи 1 ст. л. масла, вскипяти, всыпь пшено и вари до загустения.
Для упревания кастрюлю с кашей оберни теплой тканью и поставь на 50–60 минут в теплое место. В готовую кашу положи сливочное масло.
«ПЕРЫШКО»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2 ст. воды,
– 1 ст. перловой крупы,
– 2 ст. л. растительного масла,
А готовить будем так: крупу замочи на 2–3 часа. Затем воду слей.
В кастрюлю налей воды, вскипяти, всыпь крупу, посоли и вари до загустения.
После этого кастрюлю с кашей поставь в духовку на слабый огонь часа на 2. При подаче к столу полей приготовленную кашу растительным маслом.
«УДОВОЛЬСТВИЕ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2,5 ст. ячневой крупы,
– 4,5 ст. воды,
– 2–3 ст. л. масла,
А готовить будем так: в кастрюлю налей воды, положи 1 ст. л. масла, посоли, вскипяти и всыпь крупу. Вари минут 15–20.
Для упревания кастрюлю с кашей оберни теплой тканью и оставь на 30–40 минут.
Задание 1
Думаем, что ты отлично справился с первым заданием и ответил на все вопросы, не заглядывая в книжку. Не забудь, что ты должен был это сделать всего за 5 минут.
Следующее задание будет на внимание. За 10 секунд не водя рукой по линиям, ты должен определить какая буква, соответствует каждой цифре. Выписав буквы по порядку, ты легко отгадаешь ключевое слово. Ключевое слово: персонаж сказки Г. Х. Андерсена.
Приготовься, время пошло:
А теперь отвлечемся на время от задач и перейдем к рецептам. Золушка предлагает тебе рецепты супов, которые она варила себе, когда жила в доме мачехи. Конечно эти супы отличаются от тех, которые кушала сама мачеха и ее дети. Не смотря на приготовления, такие супы очень вкусны и полезны. Если ты пока затрудняешься сам приготовить суп, то тебе лучше призвать на помощь маму, которая все тебе расскажет и покажет.
Супы
«ГОРОШИНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 4 ст. гороха,
– 4 луковицы,
– 4 крупных моркови,
– 4 небольших репки,
– 200 г тыквы,
– 200 г соленого сала,
– 1/2 ст. растительного масла,
– черный перец горошком,
А готовить будем так: горох замочи на 1–1,5 часа.
Лук обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Остальные овощи нарежь мелкими кубиками, а сало – пластинками. Смешай в горшочках равномерно все ингредиенты, посоли, положи перец горошком, залей кипятком и поставь в духовку на 20 минут.
«ХЛЕБНЫЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1/2 л воды,
– 200 г ржаного хлеба,
– 1 ст. л. изюма,
– 4 ст. л. сахара,
– 1 ст. л. свежей клюквы,
– 1 яблоко,
– 4 ст. л. сливок,
– немного молотой корицы.
А готовить будем так: залей кипятком поджаренные сухари из ржаного хлеба, дай им настояться и процеди. Сухари протри через сито и соедини с полученным отваром, добавь изюм, клюквенный сок, корицу и яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, после чего кипяти на медленном огне 10 минут. Суп охлади, перед подачей к столу положи в каждую тарелку кусочек льда и взбитые в пену сливки.
«ЗЕЛЕНЫЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1 л куриного бульона,
– 200 г картофеля,
– 200 г зеленого горошка,
– 100 г сливочного масла,
– зелень укропа,
А готовить будем так: из картофеля сделай, вырезав ножом, маленькие шарики величиной с лесной орех (можешь использовать для этих целей очень мелкий молодой картофель), опусти их в холодную воду и держи на огне до закипания. Затем слей воду, дай картофелю подсохнуть, выложи его на сковороду с разогретым сливочным маслом и поджарь до румяной корочки.
Зеленый горошек вари отдельно в течение 30 минут, протри его сквозь сито и добавь в куриный бульон. Полученной смесью залей готовые картофельные "шарики", а перед подачей на стол не забудь от души посыпать суп зеленью.
«ДАРЫ ПОЛЕЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2 ст. л. фасоли,
– 2 картофелины,
– 1 луковицу,
– 1 морковь,
– 1 ст. л. риса,
– 1 корень петрушки,
– 1 л воды или мясного бульона,
А готовить будем так: фасоль замочи в воде на несколько часов или на ночь, затем вари до готовности. Картофель очисти, нарежь кубиками, вари в кипящей воде или бульоне. Лук мелко нарежь, морковь и корень петрушки натри на терке, обжарь все на масле и добавь в суп вместе с рисом, вари около 15 минут, в конце варки добавь отварную фасоль, соль, специи. Приготовленный суп подавай к столу горячим, со сметаной.
«ЧАША ЖИЗНИ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г картофеля,
– 200 г капусты,
– 2 моркови,
– 1 луковицу,
– 100 г грибов,
– зелень.
А готовить будем так: в кипящую воду положи нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, измельченные грибы. Морковь очисти, натри на терке, лук мелко порежь и обжарь на растительном масле, затем добавь в суп вместе с солью и перцем. Вари суп до готовности всех овощей. При подаче к столу посыпь зеленью.
«ЧУДО ГОРОХОВОЕ»
Для этого блюда попроси у мамы:
– 1/2 ст. гороха,
– 2 небольших морковки,
– 1 помидор,
– маленькую головку лука,
– 1 десертную ложку сливочного масла.
А готовить будем так: замочи горох в холодной воде на один час. Нашинкуй морковь, помидор и лук порежь кружочками и поставь варить, добавив горох.
Задание 2
Итак, каши и суп, которые кушала Золушка, наверняка ты уже отведал, пора бы нам перейти к чаю. Как тебе известно, Золушка была бедной девушкой и в отличие от своих сестричек не кушала сладких пирогов и сдобных булочек. Но девушка не страдала от этого, вместо пирогов и булок Золушка готовила себе хрустящие сухарики и гренки. Поверь, милый друг, что это очень вкусно. И Золушка с большим удовольствием поделится с тобой рецептами сухарей, но при одном условии, если ты отгадаешь как называется место, где:
1. Пекут хлеб -
2. Выращивают овощи -
3. Продают продукты -
4. Сеют пшеницу -
5. Выступают клоуны -
6. Хранят зимой картофель -
7. Собирают грибы и ягоды -
8. Ловят рыбу -
9. Дают на время книги -
10. Лечат животных -
Если на какое то задание ты затрудняешься ответить, то можешь подглядеть в ответы, которые расположены в конце каждой главы. Но будет лучше, если ты постараешься не подглядывать в ответы, а решишь все самостоятельно.
А теперь обещанные рецепты.
Сухари, гренки
«ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г черного хлеба,
– 2–3 зубчика чеснока,
– черный молотый перец.
А готовить будем так: хлеб нарежь маленькими кубиками, выложи на противень, посыпь солью и перцем. поставь в горячую духовку, чтобы высохли. Когда сухари будут готовы, намажь их тертым чесноком. Эти сухарики положи в прозрачный бульон перед подачей к столу. Они внесут разнообразие в уже надоевшие супы.
«РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1 батон,
– 1 ст. молока,
– молотую корицу.
А готовить будем так: батон нарежь тонкими ломтиками (нож должен быть хорошо наточенным), обмакни в теплое молоко, посыпь сахаром с корицей. Теперь уложи хлеб на противень, поставь в духовку, чтобы сухари подсохли.
«ОЧЕНЬ ВКУСНО»
Для этого блюда спроси у мамы:
– черный хлеб,
А готовить будем так: хлеб порежь тонкими ломтиками в виде кубиков, ромбиков. Ломтики посыпь солью и тмином. Уложи на противень, поставь в духовку, чтобы высохли. Эти сухари очень вкусны, рассыпчаты и могут послужить прекрасным дополнением к супу.
«НЕОБЫКНОВЕННЫЕ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г баранок,
– 3 ст. л. растительного масла,
– 1 луковицу,
– перец по вкусу.
А готовить будем так: сухие баранки поломай кусочками, обдай кипятком, накрой и, когда разбухнут (не разваривать), слей воду, добавь растительное масло (лучше горчичное), нарезанный репчатый или зеленый лук, посоли, поперчи. Массу размешай и, пока не остыла, подай к завтраку.
ГРЕНКИ С ТУШЕНЫМ ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г пшеничного хлеба,
– 200 г зеленого горошка,
– 4 ст. л. сливочного масла,
– 1/2 ст. молока,
– 1 ст. л. муки,
– соль по вкусу.
А готовить будем так: зеленый горошек потуши в небольшом количестве воды, добавь сахар и соль. Затем заправь сначала мукой, а перед тем как снять с плиты – маслом. Булку или батон нарежь кружочками, замочи в молоке и обжарь в масле с обеих сторон. На одну часть гренок выложи тушеный горошек, прикрой оставшейся частью и подай к супу.
«ДЛЯ ТЕБЯ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г белого хлеба,
– 300 г моркови,
– 100 г сливочного масла,
– 50 г сыра,
А готовить будем так: измельченную морковь поджарь на сливочном масле, налей немного воды, добавь соль, сахар и туши до мягкости. Затем протри через сито и полученную массу намажь на ломтики белого хлеба. Сверху бутерброд можно посыпать тертым сыром. Теперь запеки приготовленные бутерброды в духовке до румяного цвета. Эти вкусные гренки подавай к супам-пюре из мяса.
«ЛУКОВКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г белого хлеба,
– 1 луковицу,
– 100 г сливочного масла,
– зелень.
А готовить будем так: нарежь хлеб ломтиками, обжарь с обеих сторон на сковороде с разогретым сливочным маслом. Добавь жареный репчатый лук, соль, залей взбитыми яйцами и запеки в духовке. При подаче к столу посыпь измельченной зеленью петрушки и укропа.
И последнее испытание, которое тебя ожидает в этой главе – кроссворд. Если, не заглядывая в ответы и не советуясь с мамой, ты сам разгадаешь кроссворд, то можешь гордиться тем, что хорошо знаешь животный и растительный мир.
Кроссворд «В мире животных»
ПО ГОРИЗОНТАЛИ:
2. Речная рыба.
4. Большая ящерица.
6. Сумчатый мишка.
ПО ВЕРТИКАЛИ:
1. Морская хищница.
3. Певчая птичка.
5. За чем посылала мама Крошку Енота на речку.
7. Похититель Мухи-Цокотухи.
9. Тот, кто похитил Дюймовочку, чтобы на ней жениться.
Как правило, каждый ребенок хочет быстрее стать взрослым и научиться делать все сам. Благодаря нашей книге, ты не только научишься отлично готовить, но и шить. Для начала Золушка и госпожа Иголочка преподадут тебе маленький урок, а затем поделятся своими секретами.
Прежде всего, тебе необходимо запомнить некоторые правила:
1. Место, где вы шьете, должно быть чистым, каждый инструмент должен лежать на своем месте (иголка в игольнице, нитки и ножницы в специальных ящичках предназначенных именно для них).
2. Ни в коем случае не вкалывай иголку в одежду, так как это очень опасно.
3. Иголка обязательно должна быть с ниткой для того, чтобы она не потерялась.
4. Запомните, что нельзя брать в рот ни иголку, ни нитку, ни пуговицу – это опасно.
5. Во время шитья руки нужно держать на весу, нельзя подносить работу близко к глазам, при работе необходимо сидеть прямо.
6. Нитка в иголке не должна быть слишком длинной, тебе не удобно будет шить.
7. Нитку не стоит откусывать зубами, для этого есть ножницы.
8. И последнее о чем ты всегда должен помнить при работе с инструментами, – ножницы нужно передавать только той стороной, где находятся кольца, иголку и булавку только тупым концом.
Чтобы нитка не путалась при шитье и на ней не образовывалось узелков, необходимо правильно отмерить нитку. Делается это при помощи линейки.
Для того чтобы нитка не выскальзывала из иголки нужно на конце нитки сделать маленький узелок. Это делается так: конец нитки берут правой рукой между большим и указательным пальцами, один раз наматывают на указательный палец, а затем снимают с пальца и затягивают. Таким образом у вас получится маленький узелок.
Вдевать нитку в иголку необходимо с конца, который отрезали от катушки, так как этот конец меньше закручивается и его удобнее будет вставлять в иголку.
Закрепить конец нитки можно не только при помощи узелка, но и при помощи петли. Для этого тебе нужно продеть в ушко одновременно два конца одной нитки. С противоположной стороны от сдвоенных концов получается сгиб. С изнанки в нужном месте сначала делается прокол на лицевую сторону и немного отступив, затем обратный прокол с лица на изнанку. Иглу пропускают в образовавшуюся петлю. Нитку затягивают, сдвоенный конец нитки остается прочно закрепленным.
Мы думаем, что с иголкой ты справишься, поэтому пора бы перейти к более сложным вещам, таким, как пришивание пуговиц.
Когда пришиваешь пуговицу, то ткань необходимо прокалывать иглой с лицевой стороны для того, чтобы узелок был спрятан под пуговицу.
Нельзя сильно затягивать нить. Пуговица должна как бы качаться на «ножке» из ниток.
Для того чтобы с изнанки вещь выглядела аккуратно, проколы делают в местах первых двух проколов.
После того как ты закончил пришивать пуговицу, обмотай так называемую «ножку» несколько раз и закрепи нить. У тебя получится столбик, который помогает застегивать пуговицу.
Милый друг, наверняка тебе будет интересно узнать о том, что существует много различных пуговиц. Во-первых, они разные по назначению, по материалу, из которого изготовлены, по величине и по цвету. Кроме того, пуговицы бывают с двумя, четырьмя отверстиями и с ушком. Как пришивать такие пуговицы, тебе сейчас расскажет Золушка.
Запомни, что пуговицы с четырьмя отверстиями можно пришивать параллельными стежками, крестом или фигурно.
Если тебе пришлось пришивать пуговицу с ушком, то ты должен помнить о том, что пришивают пуговицу плотно, а нить при работе затягивают. Но ты не должен забывать и о том, что узелок остается на лицевой стороне.
Если ты пришиваешь пуговицу к верхней одежде, то тебе понадобится еще одна пуговица, которая прикрепляется с изнаночной стороны изделия. Эта пуговица должна быть плоской и, ней должно быть такое же число отверстий, как и на основной пуговице. Пришивается она для того, чтобы не прорывалась ткань у изделия.
Мы уверены, что советы Золушки тебе пригодятся и со временем ты сможешь не только пришить пуговицу, но и сшить какую-нибудь вещь своими руками.
Дорогая, ты всё ещё злишься на меня? Я уже объяснял, уеду всего месяц, когда вернусь, навсегда останусь дома. Привезу тебе подарки. Дела пошли в гору, после этой сделки мы будем обеспечены до конца жизни. Я знаю тебе сложно справляться с девочками одной. Не сердись, опусти горшок. Иди, приласкай своего тигра на дорожку.
- Немедленно покиньте мою комнату! Иначе приласкаю так, что ты это никогда не забудешь! – Пообещала, кровожадно оскалившись в улыбке.
- Сама так решила. За месяц остынешь, потом и поговорим! - Гневно бросил на выходе мужчина и сильно хлопнул дверью. Топай, топай… скатертью дорожка. Мне бы разобраться со своими проблемами, а не с твоими хотелками.
Осмотрела комнату в поисках выключателя. Тусклый свет от оставленной свечи, не давал нормального освящения, что бы осмотреть комнату. Почему так темно? Ни одного фонаря на улице не горит. Припала к окну, пытаясь рассмотреть и понять куда попала. Было одно предположение из разряда сумасшедших. Как там звали комара? Транс? Триплекс? Темерасу? Теренс? Точно Теренс!
- Фей! Фей Теренс! Теренс!- Несмело позвала в пустоту, ощущая себя дурочкой. Не получив ответа, забралась на постель и свернулась калачиком, пытаясь согреться. Ноги заледенели и в носу подозрительно начало щекотать.
- Вот простужусь, заболею и умру… - пробурчала себе под нос. Вдруг на голову посыпалась золотая пыльца, и что-то завозилось в волосах. Как я сдержала крик, не знаю. Вскочила и начала бешено скакать и мотать головой, встряхивая волосы руками. Фу, только бы не паук!
Послышался возмущённый писк и на пол упали две золотистые фигурки. В одной узнала Теренса, а вторая была женского пола.
- Стой на месте припадочная!- Заорал он на меня. – Раздавишь! - в этот момент нога застыла над ними. Корпус потянуло вперёд. Хорошо руки успела выставить, а то было бы две золотых лепёшки и сломанный нос.
- Писец! – Выругалась тяжело дыша.- Зачем так пугать?
- Сама звала! Свидание испортила, ещё чуть не убила!- Взвился фей, приводя в сознание свою спутницу.
- Звала! Какого чёрта происходит? Где я? Отвечай быстро, а закончу начатое,- зло рявкнула на него, потирая пострадавшие коленки.
- Где, где… в Караганде! Контракт подписала? Подписала. Вот и наслаждайся отпуском в сказочном мире.
- Допустим.- Выдохнула успокаиваясь.- Кого я тут изображаю? И почему ко мне ночью какой-то незнакомый мужик домогается?
- Ты графиня Дремейн по первому браку. После смерти мужа рассчитавшись с его долгами, вынуждена была повторно выйти замуж. У тебя две дочери и одна падчерица Золушка. Муж купец, это он приходил, как бы попрощаться перед отъездом. Не беспокойся это форс – мажор, такое не повторится. Он утром уезжает. Если не напортачишь, вернёшься домой до его возвращения. В двух словах, сейчас ты мачеха Золушки и так далее по сказке.
- Приплыли… .Канарские острова обменяла на роль цербера при подростках. Отличный отдых получится!- Желчно подвела итог.- Что мне тут делать целый месяц? - Закрыла лицо руками, обзывая себя последними словами.
- Отрываться!- Фей извлёк из воздуха бутылку странной жидкости.- Я за тебя отвечаю, если будут проблемы, зови. А это Динь-Динь,- указал на обморочную фею, - Крёстная фея Золушки.
- А где волшебная палочка?- с интересом изучаю её. Воздушное салатовое платье, напоминающее ласкуты с неровными краями по низу. Балетки в тон. Золотые волосы, уложенные в высокую причёску, прозрачные переливающиеся крылышки. Прелестная девочка - куколка. Перевела взгляд на Теренса. Маленький, щупленький с кривыми ножками, глазами на орбите. Любовь зла!
- На месте,- похлопал себя по тазу он.
- Хм… стесняюсь спросить, как ей колдовать.
- Деревня… смотри,- достал из кармана спичку и взмахнул. Она вытянулась в длинный шест. - Это моя, - гордо выставил перед собой белый шест и повертел, пока не посыпались искры. Собрал горсть и втёр в лицо фее. Она подскочила и встретилась со лбом Теренса. Застонала и отключилась.
- С ней всё хорошо? – Забеспокоилась о её состоянии. Наклонившись, помахала над ней рукой.
- Оклемается.- Беспечно пожал плечами он и подхватив тельце девушки одной рукой, опёрся на свою «волшебную палочку».- На чём мы остановились? Твоя роль в истории не главная, потому не зацикливайся. Погуляй на балу, посмотри достопримечательности. В общем, не скучай.
- Стоять! А куда дели настоящую мачеху?
- Она твоё место заняла и сейчас летит отдыхать.
- Нет слов… - от злости хотелось что-нибудь разбить.- Я не согласна оплачивать её развлечения!
- Никто не тронет твой банковский счёт. Я дал ей денег и паспорт. Теперь она - Семенова Надежда Станиславовна. До окончания нашего двухстороннего контракта. Вы меняетесь местами. Потом каждый возвращается к своей жизни.
- А как же внешность? Мы же не похожи совсем.
- Это волшебство. Знакомые не заменят разницы, для них ты в подсознании не изменишься. Новые люди будут видеть тебя настоящей. Потому избегай друзей графини.
- Ах, да! Вот на мелкие расходы,- из воздуха посыпались золотые монеты на постель. - Этого хватит обновить наряды и подготовиться к балу. И ещё просьба, повлияй на Золушку. Не делай большие глаза, завтра познакомившись с ней поближе, поймешь, о чём речь. Гуд бай, до встречи.- Стукнув посохом о пол, и рассыпался золотой пыльцой.
Если посмотреть с другой стороны, окинула гору денег оценивающим взглядом, не всё так плохо. С тремя девушками справлюсь, опыт дрессировки подростков имеется. А остальные проблемы буду решать по мере их поступления. Когда ещё подвернётся случай побывать в сказке?
Глава 3.
Утром проснувшись долго не могла понять где нахожусь. Потом ночные воспоминания ударили по голове. Бросила взгляд на огромный куль с золотом лежащий на ковре неопознанного цвета. Ночью ничего лучше не придумала, просто связала покрывало и стащила вниз.Высунув ногу из тёплого одеяла, передумала вставать. Решив пока лёжа оценить свои временные владения. Высокие потолки, большие окна - это плюс. Пыль, летающая в воздухе и покрывающая все горизонтальные поверхности – это минус. Большую кровать с балдахином, пусть и старую. Отнесём в положительную сторону. Обшарпанный паркет, выцветшие обои и сквозняки, гуляющие по полу к минусам. Но все это мелкие неудобства. Пора собирать монеты, разбросаны по всей комнате и будем делать Ремонт!
Отсчитав сто монет, отложила в деревянную шкатулку, послужившую снарядом ночью. Остальные деньги спрятала под кровать. Распахнула шкаф. И мои планы на сегодня поменялись, как только я увидела свой гардероб. Панталоны моей бабули выглядели соблазнительней. Бельё отбросила в дальний угол, пустим на тряпки. Перебрав платья, сделала неутешительный вывод, монашки одеваются лучше. Тусклые невзрачные цвета, закрытые и без украшений. Обувь напоминала пыточные инструменты. Пришлось обувать сабы на высокой деревянной платформе, они выглядели самыми безобидными. Наконец отыскав одно более приличное зелёное платье, без корсета. Пыхтя натянула на себя. Без белья было некомфортно. И эта меленькая тайна будоражила. Организм, раздразнённый ночным визитёром, требовал продолжения. Но обстановка и ситуация сейчас не располагала к этому. Так… умыться, причесаться и позавтракать. Развратные мысли отбросим до подходящих времён.
Не найдя санузел, горестно представила ожидающие меня неприятности связанные с личной гигиеной. Завязав высокий хвост, подчесала корни, создав объём и собрала гульку. Получилось хорошо, можно идти даже без макияжа.
Пройдя по второму этажу, убедилась в запустении и бедности семьи проживающей здесь. Всё было старое, хоть и старались сохранить оттенок бывалой роскоши. Спустившись с лестницы, услышала шум, доносящийся из кухни. Подходя ближе, смогла расслышать и рассмотреть участников скандала. Две девушки лет семнадцати на вид в обляпанных кашей однотипных платьях. Самозабвенно ругались на Золушку, сидящую на полу в остатках еды и спокойно поедающую её руками.
Лицом сёстры почти не отличались внешне друг от друга. Русый цвет волос, узковатый разрез глаз, только губы у одной большие и полные, а у второй узкие как ниточка. Старшая выше ростом и стройнее, а младшая напоминала булочку. Пока я наблюдала, ссора набирала обороты.
- Элла, прекрати немедленно! Последние чистые домашние платья испортила. Сама на свинью похожа, теперь и нам не во что переодеться!- кричала худенькая.
- Дризелла, хватит ворчать, зачем переодеваться ты же дома?- Недоумённо спросила, как я поняла Золушка.
- Да пойми же ты, если нас увидят в таком виде, - указала на пятна,- пусть даже соседи. Скажут, что неряшливы, не воспитаны и пустят слухи на всё королевство о недостойном поведении. Никто не захочет приглашать в гости. Аристократическое общество станет избегать. Нам нужно сохранить свою репутацию незапятнанной, что бы хорошо выйти замуж.- Не выдержала пышечка.
- Да вас хоть в золотом обвешай, всё равно никто не посмотрит. Толстая корова и длинный кузнечик, отличная парочка, - издевательски захохотала Элла.
- Ты, ты, ты…- задыхаясь от возмущения, всхлипнула Анастасия.
- Я всё маман расскажу! – зашипела Дризелла.
- Никого звать не надо. Я всё слышала,- раскрыла своё присутствие, зайдя в кухню. Золушка поднялась и вытерев руки о передник крестила руки на груди. Сёстры переглянувшись, стали рядом с ней. Осмотрев учинённый беспорядок, села на относительно чистый стул.
- С сегодняшнего дня мы начнём новую жизнь. Элла, убери всё тут. Девочки переоденьтесь и спускайтесь. Будем готовить завтрак все вместе и заодно пообщаемся.
- Но мама, ты слышала, как она нас назвала! - Заканючила Анастасия.
- Я уже поела. Свою отраву готовьте и ешьте сами. - Хмыкнула Золушка.
- Я не ясно выразилась? Или вы плохо слышите? Это касается всех. Тогда ещё и уши почистите!- Жёстко припечатала, обрывая дальнейшие препирательства и возражения.- Сейчас мне надо умыться и принять душ, напомните, где ванная комната? А то я после сна мысли путаются.
- Уборная на улице. Горячая вода осталась в тазу,- указала на тумбу в углу Дризелла. И подхватив сестру под локоть вышла из помещения. Золушка обойдя меня по кругу, молча принялась подметать мусор и мыть пол.
Вот они превратности судьбы. Вместо солёного моря и горячего пляжа, ржавый таз с заплесневелой водой и пучок мяты для зубов. Надо что – то придумать, а то за месяц покроюсь грязью. Проложить водопровод слишком накладно, значит, построю себе баню. И в сказке ничего не изменю, новые технологии могут всё тут разрушить. Пока раздумывала, девочки спустились обратно.
- Элла что у нас есть из продуктов?
- Яйца, молоко, овощи, крупы, мука. Из мяса вчерашняя курица.- Отчиталась девушка.
- Будем готовить омлет.- Объявила, завязывая передник.
- Мама ты уверена? Никто кроме Золушки не умеет готовить в этом доме. Её стряпня не изысканна, но лучше сгоревших продуктов. Последний раз твоя попытка готовить чуть не закончилась пожаром, - удивлённо поинтересовалась Дризелла.
- Я на днях книгу прочитала с рецептами. Думаю, с лёгким блюдом справлюсь.- Выкрутилась из ситуации. Не стоит их сразу шокировать своими умениями. Потом ещё и их научу, будут будущих мужей удивлять.
Записав по памяти рецепт пирога и омлета на лист бумаги, положила на стол. Раздала девочкам указания, кому что резать, чистить, мешать. А сама, найдя огромную чугунную сковородку, потащила её к плите. Плита была похожа на газовую только огонь разжигался каким-то камнем. С ней помогла разобраться Золушка, при этом наблюдая за моими действиями как за бесплатным цирком.
Через час стол был накрыт. Сделала лёгкий салат из овощей, пироги с двумя начинками, омлет и обжарила хлеб к чаю. Сёстры с восхищением и радостью смотрели на приготовленную еду. Золушка с неверием и обидой.
- Мойте руки и садитесь кушать,- заканчивая сервировку, велела им.
Сёстры послушно вымыли руки и приступили к завтраку. Элла хоть и хотела попробовать новые блюда, осталась стоять на месте, проигнорировав мои слова. Я два раза повторять не собираюсь, тем более уговаривать. Пусть глотает слюни.
Анастасия и Дризелла быстро, но аккуратно поев поблагодарили и похвалили мою готовку. Выразив желание опять помочь вечером с ужином, и убежали на занятия. Надо будет узнать, чему их обучают, сделала себе заметку. Возможно, смогу преподать им несколько уроков сама.
- Почему ты с девочками не пошла на занятия?- Спросила Эллу, буравящую меня взглядом.
- Зачем мне учиться арифметике или чистописанию? Я красива, прекрасно танцую и имею чудесный голос, этого достаточно. Ещё у меня есть фея крестная, которая мне поможет выйти замуж. Так как это предсмертное желание моей матушки, фея не сможет нарушить обещание.
- Допустим… Но элементарно, сходить за продуктами и уметь посчитать деньги что б тебя не обманули. Или ответить на письмо, когда потенциальный жених напишет тебе. Думаю, эти знания пригодятся для достижения твоей цели.
- А вам какое до этого дело? Всегда меня даже не замечали. Принеси, подай - уйди не мешай. А теперь добренькой прикидываетесь?
- При чём тут моя доброта? Это меркантильный интерес. Чем умнее ты будешь, тем больше шанс выдать тебя замуж и не ждать твоего возвращения обратно. Опасаясь когда мужу надоест пустая кукла и он решит тебя бросить. Или ты думаешь мужчину можно удержать только смазливой мордашкой? - С притворным огорчением в голосе, наставляла Эллу.
- Что ты ещё можешь сказать? Страшилкам только и остается, что пудрить мозги. Отвлекая от своего уродства.- От злости перешла на « ты» Золушка, задетая за живое.
- Хамим…- снисходительно улыбнулась ей.- Потому что достойный ответ придумать не можешь. Для этого нужно включать мозги, которые видимо, отсутствуют в твоей милой головке. И обременять её серым веществом ты не спешишь.
Девушка вспыхнула. Сжала от злости кулаки, сдерживая порыв, бросится на меня. Правильно так и надо, я не зря пытаюсь вывести её из равновесия. Она должна захотеть манятся, развиваться. Пусть ненавидит и обижается на меня за прямоту и резкость, но так я подтолкну её к нужному мне решению. Тем более по сценарию у нас отношения далёкие от дружеских.
- Что ты от меня хочешь?
- Я??? Мне всё равно. Это в первую очередь надо тебе! Ты же мечтаешь выйти замуж за принца?- Намекнула на свою осведомлённость о её планах на будущее.
- Откуда? Откуда ты знаешь? Я даже вслух об этом не говорила никогда, - растерянно проговорила девушка, теряя весь свой боевой настрой.
- Можешь считать жизненный опыт подсказал, о чём может мечтать молодая амбициозная девушка. Если будешь меня слушать, научу не только как привлечь внимание на короткий миг, но и как удержать интерес мужчины на долгие годы.- Коварно заманивала Золушку в грамотно расставленные сети.
- Я согласна. Что мне нужно делать? Я на всё готова, только скажите! - С загоревшимися от энтузиазма глазами напирала Золушка.
- Для начала посещать занятия вместе с сёстрами. Как раз я тоже поприсутствую на них, пойдём. - Подтолкнула её вперёд, стараясь не показать девушке, что я не знаю куда идти.
- А кто приготовит обед и ужин? Животных покормить надо, постирать и убраться.
- Это моя забота. – Заверила девушку. Отметив, что Золушка очень ответственно относится к своим обязанностям по дому. - Уборкой займёмся все вместе после обеда, каждый сам свою комнату приведёт в порядок. Общие помещения потерпят, а потом найму прислугу.
Здравствуй, Дорогой друг! Думаем, что каждый из вас читал прекрасную сказку Шарля Перро «Золушка». Во Франции ее зовут «Сандрийон», В Англии «Синдерелла», в Германии «Аншенбрёдель», в Болгарии «Пепеляшка». Как вы видите, в каждой стране у Золушки есть свое имя. Но, как бы по-разному оно не звучало, смысл имени остается прежним: «Золушками» называют добрых скромных девушек, которые умеют хорошо готовить и следить за чистотой в доме, шить и вязать, ухаживать за животными и растениями.
Совсем не нужно быть замарашкой, испачканной в золе, чтобы называться "Золушкой", достаточно любить своих родных и стараться сделать им приятное. Иногда мама называет свою маленькую дочку: "Золушка" ты моя милая, как ты заботишься обо мне, как помогаешь. Спасибо тебе, доченька!" Думаем, что каждая девочка хотела бы услышать такие ласковые слова от своей мамы или бабушки. Для этого тебе необходимо внимательно прочитать нашу книгу, в которой Золушка поделится с тобой своим мастерством, и тогда ты сможешь помогать маме по хозяйству.
Это касается не только девочек, но и мальчиков. Маме вдвойне будет приятно, когда она придет уставшая с работы, а в квартире чистота, порядок, и на столе стоит приготовленный ужин. Представь, как мама обрадуется, будет тобой гордиться и всем знакомым рассказывать какой ты большой мальчик. Но пока тебе не стоит браться за приготовление сложных блюд, ты вполне можешь приготовить какой-нибудь вкусный салат и этого будет достаточно для того, чтобы мама тебя похвалила.
Глава первая
Меню Золушки
Дорогой друг, ты же помнишь, что когда у Золушки умерла мать, ее отец женился на другой женщине. Мачеха сразу же не полюбила девушку и взвалила на нее всю грязную и тяжелую работу в доме. В обязанности Золушки входило мыть и чистить посуду, натирать полы, готовить и многое другое. Золушка никогда не кушала вместе со всеми, ее место было на кухне. Мачеха не баловала Золушку мясными супами и вкусными блюдами. Золушке доставались каши на воде, овощные супы и сухари к чаю. Но бедная девушка никогда не жаловалась на свою судьбу. Она покорно выполняла всю работу и кушала то, что ей давали. Каши и супы казались девушке самой вкусной едой на свете.
Ты конечно понимаешь, что пища бедного человека отличается от пищи богатых, но это не говорит о том, что это не вкусно. Можно из самых простых продуктов приготовить необыкновенные блюда и наоборот испортить дорогие продукты, если не умеешь готовить. Как ты помнишь, Золушка была прекрасной хозяйкой, поэтому самая обыкновенная каша получалась у нее такой вкусной, что ей позавидовал бы самый богатый человек. Думаем, что тебе уже не терпится попробовать кашу по рецепту Золушки. Это совсем не трудно, возьми нашу книгу и попроси маму приготовить тебе кашу, какую захочешь.
Пока мама готовит тебе вкусную кашу по рецепту Золушки, давай проверим, на сколько хорошо ты знаком с этой сказкой.
Для этого, дорогой друг, тебе придется ответить на некоторые вопросы. На каждый вопрос предлагается три варианта ответа, ты должен из них выбрать правильный.
Тест
1. Как ты думаешь, почему девушку назвали Золушка?
а) у нее были золотые волосы;
б) она была злой девушкой, и поэтому ее назвали Золушка;
в) она забивалась в угол у очага и садилась на золу;
2. Кто назвал девушку Золушкой?
а) сестра;
б) мачеха;
3. Почему Золушка не поехала на бал вместе с сестрами и мачехой?
а) она не захотела;
б) у нее не было подходящего наряда;
в) ее не взяла мачеха;
4. Каким образом Золушка все – таки попала на бал?
а) ей помогла добрая фея;
б) за ней вернулся отец;
в) за ней вернулись сестры;
5. Зачем фея попросила Золушку принести тыкву?
а) фея сварила из тыквы кашу;
б) она превратила тыкву в карету;
в) она превратила тыкву в прекрасный дворец;
6. О чем фея предупредила Золушку, прежде чем отпустить ее на бал?
а) она приказала ей вернуться до того, как часы пробьют полночь;
б) она не разрешила ей есть сладости, если она ее ослушается волшебство потеряет свою силу;
в) она не разрешила ей танцевать с принцем;
7. Что произошло на балу с приездом Золушки?
а) никто не обратил на нее внимания;
б) принц даже не посмотрел в ее сторону;
в) принц влюбился в Золушку;
8. Какую туфельку потеряла на балу Золушка?
а) правую;
9. Что принц сделал с хрустальной туфелькой?
а) он ее выбросил;
б) стал искать владелицу туфельки;
в) оставил на память о прекрасной принцессе;
10. Как принц нашел Золушку?
а) с помощью хрустальной туфельки;
б) золушка сама пришла к принцу;
в) принц встретил Золушку на улице;
Подведем итоги: если ты ответил на все вопросы, то ты отлично знаешь сказку и можешь спокойно путешествовать вместе с нами и Золушкой.
Если ты ответил на 5 вопросов, ты хорошо знаешь сказку, но тебе не мешало бы ее перечитать. Для того, чтобы лучше вспомнить все то, что произошло с бедной девушкой.
Если ты ответил только на 3 вопроса, то тебе лучше прочитать эту сказку еще раз. И попытаться снова ответить на предложенные вопросы. И только после этого продолжать начатый путь.
Каши
«ЛУКОВКА»
– 4 ст. гречневой крупы,
– 200 г сала,
– 2 луковицы,
А готовить будем так: перебери гречневую крупу, слегка поджарь на сковороде, залей кипятком, затем слей эту воду, выложи крупу в горшочки на 3/4 высоты. Сало нарежь квадратиками, слегка обжарь, добавь мелко нарезанный лук, обжарь вместе с ним. Положи сало с луком в горшочки, перемешай, посоли, залей кипятком до края горшочка и поставь в духовку.
«ЗЕРНЫШКО»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. молока,
– 3/4 ст. овсяной крупы,
– 1 ст. л. сахара,
– морковь,
А готовить будем так: в кастрюлю налей молоко, вскипяти, посоли, добавь сахар, всыпь крупу и вари до готовности.
В это время натри морковь на терке. Готовую кашу перемешай с морковью и разложи по тарелкам.
«ЗДОРОВЯК»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1,5 ст. геркулеса,
– 1 яблоко,
– 1/4 ст. пшеничных ростков,
– 1 ст. л. воды,
– 1/2 ч. л. молотой корицы,
– 1/2 ч. л. ванили,
– 2 ст. л. растительного масла.
А готовить будем так: в кастрюлю положи корицу, добавь воды и вскипяти. Положи ваниль и все тщательно перемешай.
В отдельную посуду всыпь крупу, пшеничные ростки, положи дольки яблок. Залей все приготовленной смесью и хорошенько перемешай.
Противень смажь растительным маслом, положи на него смесь ровным слоем и поставь его в слабо разогретую духовку на 40–45 минут.
«КУРОЧКА РЯБА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. пшена,
– 150 г сала,
– 1 луковицу,
– 1 морковь,
А готовить будем так: перебери и промой пшено. Сало слегка обжарь, потом засыпь нарезанные лук с морковью и обжарь вместе. Перемешай пшено с поджаркой, заложи в горшочки на 3/4 высоты, посоли, залей кипятком и поставь в духовку.
«РИСИНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 3 ст. риса,
– 0,5 л томата,
– 4 луковицы,
– 4 моркови,
– 2 головки чеснока,
А готовить будем так: замочи рис на 30 минут в холодной воде. Потом промой его, посоли, сложи в горшочки до половины высоты, залей горячей водой на 3/4 и поставь в духовку. Разогрей растительное масло в неглубокой кастрюле, обжарь на нем лук и морковь, залей томатом, добавь измельченный чеснок и провари 7 минут. Когда рис в горшочках будет почти готов, вылей на него томатную массу, перемешай и готовь еще 10 минут.
«ГРЕЧАНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2,5 ст. гречневой крупы,
– 3,5 ст. воды,
– 2 ст. л. масла,
А готовить будем так: на горячей сковороде растопи масло, затем насыпь крупу и жарь, пока зерна не подрумянятся.
В кастрюлю налей воды, посоли и поставь на огонь. Когда вода закипит, всыпь крупу и вари до готовности. После этого кастрюлю с готовой кашей оберни плотной тканью и оставь на час, после чего выложи кашу на тарелки.
«ПТИЧИЙ ДВОР»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2 ст. пшена,
– 4 ст. воды,
– 2–3 ст. л. масла,
– 1 ч. л. соли.
А готовить будем так: в кастрюлю налей воды, посоли, положи 1 ст. л. масла, вскипяти, всыпь пшено и вари до загустения.
Для упревания кастрюлю с кашей оберни теплой тканью и поставь на 50–60 минут в теплое место. В готовую кашу положи сливочное масло.
«ПЕРЫШКО»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2 ст. воды,
– 1 ст. перловой крупы,
– 2 ст. л. растительного масла,
А готовить будем так: крупу замочи на 2–3 часа. Затем воду слей.
В кастрюлю налей воды, вскипяти, всыпь крупу, посоли и вари до загустения.
После этого кастрюлю с кашей поставь в духовку на слабый огонь часа на 2. При подаче к столу полей приготовленную кашу растительным маслом.
«УДОВОЛЬСТВИЕ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2,5 ст. ячневой крупы,
– 4,5 ст. воды,
– 2–3 ст. л. масла,
А готовить будем так: в кастрюлю налей воды, положи 1 ст. л. масла, посоли, вскипяти и всыпь крупу. Вари минут 15–20.
Для упревания кастрюлю с кашей оберни теплой тканью и оставь на 30–40 минут.
Задание 1
Думаем, что ты отлично справился с первым заданием и ответил на все вопросы, не заглядывая в книжку. Не забудь, что ты должен был это сделать всего за 5 минут.
Следующее задание будет на внимание. За 10 секунд не водя рукой по линиям, ты должен определить какая буква, соответствует каждой цифре. Выписав буквы по порядку, ты легко отгадаешь ключевое слово. Ключевое слово: персонаж сказки Г. Х. Андерсена.
Приготовься, время пошло:
А теперь отвлечемся на время от задач и перейдем к рецептам. Золушка предлагает тебе рецепты супов, которые она варила себе, когда жила в доме мачехи. Конечно эти супы отличаются от тех, которые кушала сама мачеха и ее дети. Не смотря на приготовления, такие супы очень вкусны и полезны. Если ты пока затрудняешься сам приготовить суп, то тебе лучше призвать на помощь маму, которая все тебе расскажет и покажет.
Супы
«ГОРОШИНКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 4 ст. гороха,
– 4 луковицы,
– 4 крупных моркови,
– 4 небольших репки,
– 200 г тыквы,
– 200 г соленого сала,
– 1/2 ст. растительного масла,
– черный перец горошком,
А готовить будем так: горох замочи на 1–1,5 часа.
Лук обжарь на растительном масле до золотистого цвета. Остальные овощи нарежь мелкими кубиками, а сало – пластинками. Смешай в горшочках равномерно все ингредиенты, посоли, положи перец горошком, залей кипятком и поставь в духовку на 20 минут.
«ХЛЕБНЫЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1/2 л воды,
– 200 г ржаного хлеба,
– 1 ст. л. изюма,
– 4 ст. л. сахара,
– 1 ст. л. свежей клюквы,
– 1 яблоко,
– 4 ст. л. сливок,
– немного молотой корицы.
А готовить будем так: залей кипятком поджаренные сухари из ржаного хлеба, дай им настояться и процеди. Сухари протри через сито и соедини с полученным отваром, добавь изюм, клюквенный сок, корицу и яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, после чего кипяти на медленном огне 10 минут. Суп охлади, перед подачей к столу положи в каждую тарелку кусочек льда и взбитые в пену сливки.
«ЗЕЛЕНЫЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1 л куриного бульона,
– 200 г картофеля,
– 200 г зеленого горошка,
– 100 г сливочного масла,
– зелень укропа,
А готовить будем так: из картофеля сделай, вырезав ножом, маленькие шарики величиной с лесной орех (можешь использовать для этих целей очень мелкий молодой картофель), опусти их в холодную воду и держи на огне до закипания. Затем слей воду, дай картофелю подсохнуть, выложи его на сковороду с разогретым сливочным маслом и поджарь до румяной корочки.
Зеленый горошек вари отдельно в течение 30 минут, протри его сквозь сито и добавь в куриный бульон. Полученной смесью залей готовые картофельные "шарики", а перед подачей на стол не забудь от души посыпать суп зеленью.
«ДАРЫ ПОЛЕЙ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 2 ст. л. фасоли,
– 2 картофелины,
– 1 луковицу,
– 1 морковь,
– 1 ст. л. риса,
– 1 корень петрушки,
– 1 л воды или мясного бульона,
А готовить будем так: фасоль замочи в воде на несколько часов или на ночь, затем вари до готовности. Картофель очисти, нарежь кубиками, вари в кипящей воде или бульоне. Лук мелко нарежь, морковь и корень петрушки натри на терке, обжарь все на масле и добавь в суп вместе с рисом, вари около 15 минут, в конце варки добавь отварную фасоль, соль, специи. Приготовленный суп подавай к столу горячим, со сметаной.
«ЧАША ЖИЗНИ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г картофеля,
– 200 г капусты,
– 2 моркови,
– 1 луковицу,
– 100 г грибов,
– зелень.
А готовить будем так: в кипящую воду положи нашинкованную капусту, нарезанный кубиками картофель, измельченные грибы. Морковь очисти, натри на терке, лук мелко порежь и обжарь на растительном масле, затем добавь в суп вместе с солью и перцем. Вари суп до готовности всех овощей. При подаче к столу посыпь зеленью.
«ЧУДО ГОРОХОВОЕ»
Для этого блюда попроси у мамы:
– 1/2 ст. гороха,
– 2 небольших морковки,
– 1 помидор,
– маленькую головку лука,
– 1 десертную ложку сливочного масла.
А готовить будем так: замочи горох в холодной воде на один час. Нашинкуй морковь, помидор и лук порежь кружочками и поставь варить, добавив горох.
Задание 2
Итак, каши и суп, которые кушала Золушка, наверняка ты уже отведал, пора бы нам перейти к чаю. Как тебе известно, Золушка была бедной девушкой и в отличие от своих сестричек не кушала сладких пирогов и сдобных булочек. Но девушка не страдала от этого, вместо пирогов и булок Золушка готовила себе хрустящие сухарики и гренки. Поверь, милый друг, что это очень вкусно. И Золушка с большим удовольствием поделится с тобой рецептами сухарей, но при одном условии, если ты отгадаешь как называется место, где:
1. Пекут хлеб -
2. Выращивают овощи -
3. Продают продукты -
4. Сеют пшеницу -
5. Выступают клоуны -
6. Хранят зимой картофель -
7. Собирают грибы и ягоды -
8. Ловят рыбу -
9. Дают на время книги -
10. Лечат животных -
Если на какое то задание ты затрудняешься ответить, то можешь подглядеть в ответы, которые расположены в конце каждой главы. Но будет лучше, если ты постараешься не подглядывать в ответы, а решишь все самостоятельно.
А теперь обещанные рецепты.
Сухари, гренки
«ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г черного хлеба,
– 2–3 зубчика чеснока,
– черный молотый перец.
А готовить будем так: хлеб нарежь маленькими кубиками, выложи на противень, посыпь солью и перцем. поставь в горячую духовку, чтобы высохли. Когда сухари будут готовы, намажь их тертым чесноком. Эти сухарики положи в прозрачный бульон перед подачей к столу. Они внесут разнообразие в уже надоевшие супы.
«РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 1 батон,
– 1 ст. молока,
– молотую корицу.
А готовить будем так: батон нарежь тонкими ломтиками (нож должен быть хорошо наточенным), обмакни в теплое молоко, посыпь сахаром с корицей. Теперь уложи хлеб на противень, поставь в духовку, чтобы сухари подсохли.
«ОЧЕНЬ ВКУСНО»
Для этого блюда спроси у мамы:
– черный хлеб,
А готовить будем так: хлеб порежь тонкими ломтиками в виде кубиков, ромбиков. Ломтики посыпь солью и тмином. Уложи на противень, поставь в духовку, чтобы высохли. Эти сухари очень вкусны, рассыпчаты и могут послужить прекрасным дополнением к супу.
«НЕОБЫКНОВЕННЫЕ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г баранок,
– 3 ст. л. растительного масла,
– 1 луковицу,
– перец по вкусу.
А готовить будем так: сухие баранки поломай кусочками, обдай кипятком, накрой и, когда разбухнут (не разваривать), слей воду, добавь растительное масло (лучше горчичное), нарезанный репчатый или зеленый лук, посоли, поперчи. Массу размешай и, пока не остыла, подай к завтраку.
ГРЕНКИ С ТУШЕНЫМ ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г пшеничного хлеба,
– 200 г зеленого горошка,
– 4 ст. л. сливочного масла,
– 1/2 ст. молока,
– 1 ст. л. муки,
– соль по вкусу.
А готовить будем так: зеленый горошек потуши в небольшом количестве воды, добавь сахар и соль. Затем заправь сначала мукой, а перед тем как снять с плиты – маслом. Булку или батон нарежь кружочками, замочи в молоке и обжарь в масле с обеих сторон. На одну часть гренок выложи тушеный горошек, прикрой оставшейся частью и подай к супу.
«ДЛЯ ТЕБЯ»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г белого хлеба,
– 300 г моркови,
– 100 г сливочного масла,
– 50 г сыра,
А готовить будем так: измельченную морковь поджарь на сливочном масле, налей немного воды, добавь соль, сахар и туши до мягкости. Затем протри через сито и полученную массу намажь на ломтики белого хлеба. Сверху бутерброд можно посыпать тертым сыром. Теперь запеки приготовленные бутерброды в духовке до румяного цвета. Эти вкусные гренки подавай к супам-пюре из мяса.
«ЛУКОВКА»
Для этого блюда спроси у мамы:
– 200 г белого хлеба,
– 1 луковицу,
– 100 г сливочного масла,
– зелень.
А готовить будем так: нарежь хлеб ломтиками, обжарь с обеих сторон на сковороде с разогретым сливочным маслом. Добавь жареный репчатый лук, соль, залей взбитыми яйцами и запеки в духовке. При подаче к столу посыпь измельченной зеленью петрушки и укропа.
И последнее испытание, которое тебя ожидает в этой главе – кроссворд. Если, не заглядывая в ответы и не советуясь с мамой, ты сам разгадаешь кроссворд, то можешь гордиться тем, что хорошо знаешь животный и растительный мир.
Кроссворд «В мире животных»
ПО ГОРИЗОНТАЛИ:
2. Речная рыба.
4. Большая ящерица.
6. Сумчатый мишка.
ПО ВЕРТИКАЛИ:
1. Морская хищница.
3. Певчая птичка.
5. За чем посылала мама Крошку Енота на речку.
7. Похититель Мухи-Цокотухи.
9. Тот, кто похитил Дюймовочку, чтобы на ней жениться.
Как правило, каждый ребенок хочет быстрее стать взрослым и научиться делать все сам. Благодаря нашей книге, ты не только научишься отлично готовить, но и шить. Для начала Золушка и госпожа Иголочка преподадут тебе маленький урок, а затем поделятся своими секретами.
Прежде всего, тебе необходимо запомнить некоторые правила:
1. Место, где вы шьете, должно быть чистым, каждый инструмент должен лежать на своем месте (иголка в игольнице, нитки и ножницы в специальных ящичках предназначенных именно для них).
2. Ни в коем случае не вкалывай иголку в одежду, так как это очень опасно.
3. Иголка обязательно должна быть с ниткой для того, чтобы она не потерялась.
4. Запомните, что нельзя брать в рот ни иголку, ни нитку, ни пуговицу – это опасно.
5. Во время шитья руки нужно держать на весу, нельзя подносить работу близко к глазам, при работе необходимо сидеть прямо.
6. Нитка в иголке не должна быть слишком длинной, тебе не удобно будет шить.
7. Нитку не стоит откусывать зубами, для этого есть ножницы.
8. И последнее о чем ты всегда должен помнить при работе с инструментами, – ножницы нужно передавать только той стороной, где находятся кольца, иголку и булавку только тупым концом.
Чтобы нитка не путалась при шитье и на ней не образовывалось узелков, необходимо правильно отмерить нитку. Делается это при помощи линейки.
Для того чтобы нитка не выскальзывала из иголки нужно на конце нитки сделать маленький узелок. Это делается так: конец нитки берут правой рукой между большим и указательным пальцами, один раз наматывают на указательный палец, а затем снимают с пальца и затягивают. Таким образом у вас получится маленький узелок.
Вдевать нитку в иголку необходимо с конца, который отрезали от катушки, так как этот конец меньше закручивается и его удобнее будет вставлять в иголку.
Закрепить конец нитки можно не только при помощи узелка, но и при помощи петли. Для этого тебе нужно продеть в ушко одновременно два конца одной нитки. С противоположной стороны от сдвоенных концов получается сгиб. С изнанки в нужном месте сначала делается прокол на лицевую сторону и немного отступив, затем обратный прокол с лица на изнанку. Иглу пропускают в образовавшуюся петлю. Нитку затягивают, сдвоенный конец нитки остается прочно закрепленным.
Мы думаем, что с иголкой ты справишься, поэтому пора бы перейти к более сложным вещам, таким, как пришивание пуговиц.
Когда пришиваешь пуговицу, то ткань необходимо прокалывать иглой с лицевой стороны для того, чтобы узелок был спрятан под пуговицу.
Нельзя сильно затягивать нить. Пуговица должна как бы качаться на «ножке» из ниток.
Для того чтобы с изнанки вещь выглядела аккуратно, проколы делают в местах первых двух проколов.
После того как ты закончил пришивать пуговицу, обмотай так называемую «ножку» несколько раз и закрепи нить. У тебя получится столбик, который помогает застегивать пуговицу.
Милый друг, наверняка тебе будет интересно узнать о том, что существует много различных пуговиц. Во-первых, они разные по назначению, по материалу, из которого изготовлены, по величине и по цвету. Кроме того, пуговицы бывают с двумя, четырьмя отверстиями и с ушком. Как пришивать такие пуговицы, тебе сейчас расскажет Золушка.
Запомни, что пуговицы с четырьмя отверстиями можно пришивать параллельными стежками, крестом или фигурно.
Если тебе пришлось пришивать пуговицу с ушком, то ты должен помнить о том, что пришивают пуговицу плотно, а нить при работе затягивают. Но ты не должен забывать и о том, что узелок остается на лицевой стороне.
Если ты пришиваешь пуговицу к верхней одежде, то тебе понадобится еще одна пуговица, которая прикрепляется с изнаночной стороны изделия. Эта пуговица должна быть плоской и, ней должно быть такое же число отверстий, как и на основной пуговице. Пришивается она для того, чтобы не прорывалась ткань у изделия.
