1. Общая характеристика сельского хозяйства

В целом доля экономически активного населения, занятого в сельском хозяйстве в Зарубежной Европе не велика (максимум в странах Восточной Европы). Доля сельского хозяйства в экономике стран также максимум в странах Восточной Европы.

По основным видам сельскохозяйственной продукции большинство стран полностью обеспечивает свои потребности и заинтересовано в ее сбыте на внешних рынках. Основным типом сельскохозяйственного предприятия является крупная высокомеханизированная ферма. Но в Южной Европе еще преобладают помещичье землевладение и мелкое землепользование крестьян-арендаторов. Главные отрасли сельского хозяйства зарубежной Европы - растениеводство и животноводство, которые распространены повсеместно, сочетаясь друг с другом.

2. Основные типы сельского хозяйства

Под воздействием природных и исторических условий в регионе сложились три основных типа сельского хозяйства:

Североевропейский
Среднеевропейский
Южноевропейский

Для североевропейского типа, распространенного в Скандинавии, Финляндии, а также в Великобритании, характерно преобладание интенсивного молочного животноводства, а в обслуживающем его растениеводстве - кормовых культур и серых хлебов.
Среднеевропейский тип отличается преобладанием животноводства молочного и молочно-мясного направления, а также свиноводства и птицеводства. Очень высокого уровня достигло животноводство в Дании, где оно давно стало отраслью международной специализации. Эта страна - один из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, сыра, свинины, яиц. Ее нередко называют «молочной фермой» Европы. Растениеводство не только удовлетворяет основные потребности населения в продовольствии, но и «работает» на животноводство. Значительная, а иногда и преобладающая часть пахотных земель занята кормовыми культурами.
Для южноевропейского типа характерно значительное преобладание растениеводства, тогда как животноводство играет второстепенную роль. Хотя главное место в посевах занимают зерновые культуры, международная специализация Южной Европы определяется прежде всего производством фруктов, цитрусовых, винограда, оливок, миндаля, орехов, табака, эфиромасличных культур. Побережье Средиземного моря - главный «сад Европы».
- Все средиземноморское побережье Испании и особенно район Валенсии обычно называют садом. Здесь выращивают различные фрукты и овощи, но больше всего - апельсины, сбор которых продолжается с декабря по март. По экспорту апельсинов Испания занимает первое место в мире.
- В Греции, Италии, Испании более 90 млн. оливковых деревьев в каждой стране. Это дерево стало для греков своего рода национальным символом. Со времен Древней Эллады оливковая ветвь - знак мира.
- Главные страны по производству вин: Франция, Италия, Испания.
Во многих случаях специализация сельского хозяйства приобретает более узкий профиль. Так, Франция, Нидерланды и Швейцария славятся производством сыра, Нидерланды - цветов, Германия и Чехия - выращиванием ячменя и хмеля и пивоварением. А по производству и потреблению виноградных вин Франция, Испания, Италия, Португалия выделяются не только в Европе, но и во всем мире. Рыболовство давно уже стало отраслью международной специализации в Норвегии, Дании и особенно в Исландии.

Показатели развития сельского хозяйства на душу населения в некоторых странах мира.

Сельское хозяйство Европы

Густонаселенная Зарубежная Европа, обладающая ограниченными ресурсами сельскохозяйственных земель, оказалась в состоянии наладить высокопродуктивное сельское хозяйство, способное в основном удовлетворить потребности населения в продовольствие. В большинстве европейских стран преимущественное развитие получило животноводство.
Ему подчиняется и земледелие, главной отраслью которого стало производство кормов. На кормопроизводство идет не только продукция земледелия, но и значительная часть продуктов рыболовства. Европейские страны – экспортеры мягких сортов пшеницы, однако им приходится ввозить большое количество пшеницы твердых сортов. Они почти полностью обеспечивают себя свекловичным сахаром и практически полностью мясом (поскольку импорт заокеанской баранины перекрывается эквивалентным вывозом говядины и свинины).

Европа крупнейший экспортер молока и молочных продуктов. Кроме того она сохранила свои позиции главного мирового производителя и экспортера виноградных вин. Тем не менее уровень самообеспеченности Европы сельскохозяйственной продукцией собственного производства в послевоенный период несколько снизился. Ей приходится ввозить фуражные и масличные культуры, а также продукцию тропического земледелия: фрукты, кофе, какао, чай и т.д. Некоторые отрасли сельского хозяйства Европы пришли в упадок. Так, сильно сократили некогда значительное льноводство Бельгия и Голландия, фактически прекратилось производство шерсти во всех странах, кроме Великобритании и Исландии. Но укрепились позиции в цветоводстве (Голландия – тюльпаны, Болгария – розы, розовое масло). Европа – район развитого рыболовства. Такие страны, как Исландия, Норвегия, Португалия, относятся к числу лидеров мирового рыболовства.

Сельское хозяйство: три главных типа

Главные отрасли сельского хозяйства зарубежной Европы - растениеводство и животноводство , которые распространены повсеместно, сочетаясь друг с другом. Под воздействием природных и исторических условий в регионе сложились три основных типа сельского хозяйства: 1) североевропейский, 2) среднеевропейский и 3) южноевропейский.

Для североевропейского типа , распространенного в Скандинавии, Финляндии, а также в Великобритании, характерно преобладание интенсивного молочного животноводства, а в обслуживающем его растениеводстве - кормовых культур и серых хлебов. Среднеевропейский тип отличается преобладанием животноводства молочного и молочно-мясного направления, а также свиноводства и птицеводства.

Очень высокого уровня достигло животноводство в Дании , где оно уже давно стало отраслью международной специализации. Эта страна - один из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, сыра, свинины, яиц. Недаром ее нередко называют «молочной фермой» Европы.

Растениеводство не только удовлетворяет основные потребности населения в продовольствии, но и «работает» на животноводство. Значительная, а иногда и преобладающая часть пахотных земель занята кормовыми культурами.

Для южноевропейского типа характерно значительное преобладание растениеводства, тогда как животноводство играет второстепенную роль. Хотя главное место в посевах занимают зерновые культуры, международная специализация Южной Европы определяется прежде всего производством фруктов, цитрусовых, винограда (который с древнейших времен служит символом плодородия и изобилия), оливок, миндаля, орехов, табака, эфиромасличных культур. Побережье Средиземного моря - главный «сад Европы».

Все средиземноморское побережье Испании и особенно район Валенсии обычно называют «уэрта», т. е. «сад». Здесь выращивают различные фрукты и овощи, но больше всего - апельсины, сбор которых продолжается с декабря по март. По экспорту апельсинов Испания занимает первое место в мире.

Во многих случаях специализация С/Х приобретает более узкий профиль . Так, Франция, Нидерланды и Швейцария славятся производством сыра, Нидерланды – цветов, Германия и Чехия – выращиванием ячменя и хмеля и пивоварением. А по производству и потреблению виноградных вин Франция, Испания, Италия, Португалия выделяются во всем мире. В названиях марочных вин часто сохраняются названия местностей или населенных пунктов, где выращиваются соответствующие сорта винограда: шампанское (область Шампань), коньяк (городок во Франции), мадера (от названия острова Мадейра), портвейн («вино из города Порту» в Португалии).

Сельское хозяйство является одной из самых отраслей экономики стран региона. Обрабатываемые земли занимают небольшие площади: в Дании - 53%, Финляндии - 6,5%, Швеции - 6%, Норвегии - 2,7%, Исландии - 1,5%, а в Швеции

Всего 1% территории страны. Большинство земель, обрабатываемых занята травами и другими кормовыми культурами. Большинство ферм невелики (до 10 га). В Финляндии 56% фермерских хозяйств имеют до 12 га пашни и 50 га продуктивного леса (зимой фермеры заготавливают лес).

Производительность сельскохозяйственного труда высока во всех странах. По статистике, один датский фермер может прокормить около 150 человек (для сравнения американский и английский - 60, а немецкий и французский - до 40 человек).

Благоприятными для сельскохозяйственного производства являются территории Дании и Южной Швеции. В Финляндии - это юго-запад, а в Норвегии - юго-восток. Сельское хозяйство наиболее развито в Дании, на которую приходится до половины сельскохозяйственной продукции региона и которая является ее значительным экспортером. Ее называют "свинофермой" или "мясным цехом" Европы.

Животноводство. В сельском хозяйстве стран региона явно выраженный животноводческое направление, на который приходится 70-80% продукции сельского хозяйства. Преобладает разведение: в Финляндии и Швеции - крупного рогатого скота, свиней, северных оленей, в Норвегии - крупного рогатого скота, овец, северных оленей, в Исландии - овец, крупного рогатого скота, исландских пони; в Дании - крупного рогатого скота, свиней; на Фарерских островах - овец. Здесь самые высокие надои молока, в среднем - 5000 кг в год, а датский черно-пестрая корова дает до 6500 кг молока в год (жирность более 4%).

Особого развития, прежде всего в Дании, приобрело беконное и мясное свиноводство, пищевую базу которого составляют дешевые отходы свеклосахарного производства, концентрированные корма, корнеплоды, картофель и т.д.. Интенсивное развитие свиноводства объясняется его меньшей трудоемкостью по сравнению с мясным скотоводством.

Используя дешевые рыбные отходы, прежде кормовое рыбная мука, развивается клеточное звероводство. Разводят здесь преимущественно норок, серебристых лисиц и песцов. Дания удовлетворяет примерно 40% потребностей мирового рынка в норковых шкурках, а в Финляндии сконцентрировано 90% мирового производства меха хорьков и енотов.

Развитию рыболовства способствовали рыбные богатства окружающих морей, где теплые течения с юга встречаются с водами Северного Ледовитого океана. Лидируют здесь Норвегия (вылов рыбы составляет 2,4 млн. т в год - 8 место в мире), которая по экспорту занимает второе место в мире, и Исландия (1,7 млн. т в год - 11 место в мире). Рыбу экспортируют в сушеном, засоленном или быстрозамороженные виде. До 60-х годов ХХ в. Норвегия вела крупнейший в мире китобойный промысел, но в связи с международным мораторием на вылов малых китов их лов был прекращен.

Растениеводство. Эта отрасль для стран Северной Европы имеет второстепенное значение. С усилением роли животноводства увеличились площади сенокосов и пастбищ. Традиционно 50-75% посевных площадей отведены под кормовые культуры (сеяные травы).

Среди зерновых в странах Скандинавского полуострова и в Финляндии преобладают посевы яровой пшеницы, в Дании - озимой. Повсеместно, даже в некоторых районах заполярной Лапландии сеют ячмень, а также рожь (кроме Исландии). Овес, как требовательна к теплу культура созревает лишь в южных районах региона.

Среди технических и продовольственных культур наибольшие объемы выращивания приходятся на картофель, которую высаживают до полярного круга. Сахарная свекла культивируется в южных районах и тяготеет к Балтике, а Финляндия является самой северной страной мира, которая выращивает эту культуру. В южной части Швеции значительные площади отведены под рапс, из масла которого производят маргарин.

На территории Дании велики массивы садов, особенно яблоневых, а также плантации клубники. Активно развивается здесь овощеводство (прежде выращивания моркови и сельдерея). Значительных объемов приобрело оранжерейное хозяйство (выращивание овощей, фруктов, и цветов).

Сельское хозяйство почти полностью удовлетворяет населения стран Северной Европы. Они являются крупными экспортерами продукции животноводства. Импортируют некоторые технические культуры и тропические плоды.

В Европейских странах производство сельскохозяйственной продукции является одним из ведущих направлений развития.

Общая характеристика

Уровень интенсификации при производстве сельскохозяйственных продуктов очень высокий. Отрасль практически полностью механизирована, вся техника оснащена компьютерами и сложной электроникой Повсеместно внедряются биотехнологии. Химизация производства, которая и до «второй зеленой революции» внедрялась достаточно широко, в настоящее время идет усиленными темпами.

На мировой рынок Европейские страны поставляют богатый ассортимент сельскохозяйственной продукции. Климатические условия европейских стран вполне благоприятны для развития аграрных отраслей хозяйства. На структуру сельскохозяйственных отраслей оказывает значительное влияние уровень экономического развития государства. В более развитых странах быстро развивается животноводство, менее развитые государства специализируются на растениеводстве. Система землепользования и землевладения после Второй мировой войны изменилась. Крупные высокопродуктивные холдинги практически полностью вытеснили с рынка мелкотоварные крестьянские хозяйства.

Животноводство

Разведение крупного рогатого скота во всех европейских странах считается перспективным и рентабельным. В государствах северной Европы, предпочтение отдается молочному животноводству. Центрально- европейские страны специализируются на мясомолочном животноводстве. В горных районах развито овцеводство. В Польше, Франции, Германии, Чехии занимаются разведением свиней. Птицеводство является стремительно развивающейся отраслью повсеместно. Больше всего курятины на душу населения производится в Венгрии.

Растениеводство

Климатические условия оказывают значительное влияние на специализацию растениеводства. Скандинавские страны и Исландия специализируются на выращивании ржи, овса и ячменя. Во Франции выращивается значительное количество пшеницы, На юге Европы выращивают кукурузу, на севере специализируются на выращивании картофеля и сахарной свеклы. Побережье Средиземного моря издавна считается садом Европы. В странах южной Европы выращивают виноград, цитрусовые, маслины, Нидерланды с давних пор называют страной тюльпанов. Это небольшое государство является цветочной столицей мира.

Розовое масло, произведенное в Болгарии, пользуется спросом во всем мире.

Зональная специализация сельского хозяйства

Специалисты отмечают наличие в Европе нескольких зон специализации производства. Они сформировались под влиянием природных факторов и исторических условий. Сложились три главных типа ведения сельского хозяйства:

южноевропейский;
среднеевропейский;
североевропейский.

Южноевропейский тип преобладает в странах, расположенных на побережье Средиземного моря. Эти государства специализируются на растениеводстве. Теплый климат создает предпосылки для выращивания зерновых культур, винограда, цитрусовых, Развито и животноводство. Фермеры разводят коз, овец. Птицеводство является весьма перспективной отраслью.

В странах среднеевропейского типа развито мясное и мясомолочное животноводство. В некоторых районах преобладает овцеводство и птицеводство. Растениеводство носит вспомогательный характер. Оно обеспечивает животноводство кормами, а население продуктами питания. К государствам североевропейского типа относятся

Великобритания и скандинавские страны. Здесь большое внимание уделяется выращиванию крупного рогатого скота. Для интенсивного развития молочного животноводства необходимы кормовые культуры. На побережье активно развивается рыболовство

Природные предпосылки развития сельского хозяйства:

Положение большей части Зарубежной Европы (кроме арктического архипелага Шпицберген) в умеренном и субтропическом поясах,

Положительный температурный режим и высокая влагообеспеченность в течение всего года (исключение - район Средиземноморья, где устойчивое земледелие нуждается в искусственном орошении),

Наличие естественных лугов и пастбищных угодий, благоприятных для выращивания многих видов сельскохозяйственных культур (зерновых, технических, субтропических и др.) развития животноводства.

Основной недостаток в комплексе благоприятных условий - относительная ограниченность ресурсов сельскохозяйственных земель.

Регион полностью покрывает свои потребности в продуктах сельского хозяйства за счет собственного производства, а по отдельным его видам (зерно, мясо, молоко и молочные продукты, сахар, яйцо) превосходит внутренние потребности и занимает видное место в мире по их экспорту.

Для Зарубежной Европы в целом характерен животноводческий профиль сельского хозяйства, мясной уклон. Главная его отрасль - скотоводство, преимущественно молочного и молочно-мясного направления.

В зависимости от природных и исторических условий в регионе сложились три основных типа сельского хозяйства:

1. Североевропейский тип характерен для таких стран, как Норвегия, Финляндия, Великобритания, Швеция. Для этого типа характерно преобладание интенсивного молочного животноводства, а в растениеводстве - производство кормовых культур.

2. Среднеевропейский тип отличается преобладанием молочного и молочно-мясного животноводства, а также свиноводства и птицеводства. Дания, называемая «молочной фермой Европы» – один из крупнейших в мире производителей и экспортеров масла, молока, яйца. Растениеводство этого типа не только обслуживает животноводство, но и обеспечивает потребности населения в продовольствии. Основные зерновые культуры - пшеница, ячмень, кукуруза, рожь. Примерно 1/3 сбора зерна приходится на долю Франции - единственного в регионе крупного его экспортера.

Из других видов сельскохозяйственной продукции существенна роль производства картофеля (выделяются Франция, ФРГ, Великобритания, Польша), сахарной свеклы (Франция, ФРГ, Польша).

3. Южноевропейский тип (Португалия, Испания, Италия, Греция, Болгария, новые балканские страны) отличается значительным преобладанием растениеводства над горно-пастбищным животноводством. Главное место в посевах занимают зерновые культуры, но отраслью международной специализации является производство фруктов, винограда, оливок, миндаля, табака, эфиромасличных культур. По сбору оливы, сбору винограда и производству вин в мире лидирует Италия, по экспорту апельсинов – Испания, по производству и экспорту розового масла – Болгария.

Зарубежная Европа - район развитого рыболовства . Отдельные его страны (Исландия, Норвегия, Португалия) относят к числу лидеров морского рыболовства.

Транспорт зарубежной Европы

Зарубежная Европа – район высокоразвитого транспорта. Региональная транспортная система относится к западно-европейскому типу. Ее каркас образуют магистрали широтного и меридиального направлений. Транспортные сети отдельных стран имеют либо радиальную (одноцентровую) конфигурацию (Франция), либо многоцентровую (ФРГ). В местах пересечения различных транспортных линий, как сухопутных, так и водных образуются транспортные узлы. Такими узлами по сути являются и морские порты, обслуживающие прежде всего международные перевозки.

По дальности перевозок зарубежная Европа уступает США и России, зато по обеспеченности транспортной сетью и интенсивности движения стоит далеко впереди.

Главную роль в перевозке грузов и пассажиров играет автомобильный транспорт (автострады международного значения: Лиссабон - Париж - Стокгольм, Лондон - Франкфурт-на-Майне - Вена - Белград - Стамбул и др.).

Железнодорожный транспорт в Западной Европе сокращается, а в Восточной Европе остается основным видом, занимающим по объему перевозок первое место в регионе.

Густая сеть железных дорог пересекает Зарубежную Европу в широтном и меридиональном направлении. Главные широтные магистрали: Лиссабон - Мадрид - Париж - Берлин - Варшава (далее на Минск и Москву), Лондон - Париж - Вена - Будапешт - Белград - София - Стамбул (далее на Ближний Восток), Париж - Прага (далее на Киев). Важнейшие меридиональные пути: Амстердам - Брюссель - Париж - Мадрид - Лиссабон, Лондон - Париж - Марсель, Копенгаген - Гамбург - Франкфурт-на-Майне - Цюрих - Рим, Гданьск - Варшава - Вена - Будапешт - Белград - Афины.

Речной транспорт региона хорошо развит благодаря наличию водных путей, имеющих меридиальное (Рейн) и широтное (Дунай) направления. Особенно велико транспортное значение Рейна, по которому перевозится 250-300 млн тонн грузов в год. Недавно введен в строй водный путь, соединяющий обе главные водные артерии зарубежной Европы: Рейн - Майн – Дунай.

Международное значение имеют морской транспорт. Во многих странах Европы доля морского транспорта в грузообороте очень велика. Например, во Франции, Нидерландах, Ирландии она составляет – 4/5, а в Великобритании – 9/10. Огромное значение имеют обслуживающие этот вид транспорта морские порты: Лондон, Гамбург, Антверпен, Роттердам, Гавр, Марсель, Генуя. Самый крупный из них - Роттердам, грузооборот которого составляет около 300 млн. т в год является крупнейшим портом мира. Крупные порты Европы по существу превратились сейчас в единые портово-промышленные комплексы.

Также в зарубежной Европе развит трубопроводный и воздушный транспорт.

Во второй половине 90-х годов был составлен и начал осуществляться поистине грандиозный проект создания единой транспортной сети Европы. Он предусматривает формирование девяти транспортных коридоров между Западом и Востоком Европы общей протяженностью 17 тыс км. Каждый коридор будет представлять собой полимагистраль, включающую и автострады, и железные дороги, а Дунайский коридор – также и водный путь. Два таких коридора будут проходить через Москву: Берлин – Варшава – Минск - Москва и Хельсинки - Санкт-Петербург – Москва – Киев – Кишинев - Бухарест.

Зарубежная Европа - основной центр международного туризма . Здесь получили развитие все виды туризма. В качестве стран-лидеров международного туризма неизменно выступают Испания, Франция и Италия. К числу самых популярных стран привлечения туристов относятся также Великобритания, ФРГ, Австрия, Швейцария, Греция, Португалия, Чехия, Венгрия. А в таких микрогосударствах, как Андорра, Сан-Марино, Монако обслуживание туристов служит главным источником доходов (до 100 туристов на каждого жителя).

В зарубежной Европе наиболее широко представлены туристско-рекреационные районы двух типов – приморские (Средиземноморье) и горные (Альпы).

Кроме того, туристов привлекают исторические достопримечательности Европы, города Париж, Рим, Мадрид, Лондон, Амстердам, Вена, Дрезден, Прага, Будапешт, Венеция, Неаполь, Афины и др.

Наука и финансы региона.

По примеру «Селиконовой долины» в США в зарубежной Европе также возникло большое число научно-исследовательских парков, технополисов и т.п. Самые крупные из них находятся в районе Кембриджа (Великобритания), Мюнхена (ФРГ). На юге Франции, в районе Ниццы формируется так называемая «долина высокой технологии».

В зарубежной Европе находится 60 из 200 крупнейших мировых банков. Ведущей в этой сфере является Швейцария (половина всех ценных бумаг мира). В последнее время в страну-банкира превратился Люксембург. Крупнейшим финансовым центром остается Лондон.

Экологические проблемы региона значительно обострились в послевоенное время. Значительное число экологических проблем связано с:

Антропогенными изменение ландшафта, связанными с добычей полезных ископаемых и другими видами деятельности человека;

Сжиганием и химической переработкой высокозольного топлива (в первую очередь бурого угля);

Размещением на берегах рек и морских побережьях ряда городов и агломераций, промышленных объектов;

Распространением кислотных дождей;

Возрастающей плотностью автомобилей (250-300 машин на кв.км.);

Стихийным развитием туризма в ряде районов;

Катастрофами танкеров на подступах к Европе (особенно Ла-Манш)

Самая сложная экологическая ситуация остается в Великобритании, ФРГ, Бельгии, Польше и др. В целом в восточной части региона экологическая ситуация хуже, чем в западной.

В настоящее время все страны региона проводят государственную экологическую политику и пытаются принимать все возможные меры по охране окружающей среды.

6. Географический рисунок расселения и хозяйства.

Территориальная структура населения и хозяйства зарубежной Европы сложилась еще в 19-ом веке, когда главным фактором был природно-ресурсный. В настоящее время в регионе насчитывается около 400 городских агломераций и около 100 промышленных районов. Самые значительные из них находятся в пределах так называемой «центральной осиразвития», которая простирается по территории восьми стран (Великобритания, Франция, Бельгия, Нидерланды, ФРГ, Италия, Австрия, Швейцария). Стержнем этой оси служит главная линия Рейн – Рона. В ее пределах проживают 120 млн человек и сосредоточено около половины всего экономического потенциала зарубежной Европы. В регионе можно выделить и ряд подобных «осей» меньшего масштаба (промышленно-городской пояс вдоль общих границ Польши, Чехии и ФРГ; дунайская «ось» ; полосы вдоль нефтепроводов; некоторые приморские зоны).

Промышленные районы зарубежной Европы условно можно разделить на четыре группы:

1. Высокоразвитые районы , сосредоточившие высокотехнологичные, наукоемкие отрасли производства, крупнейшие банки, биржи, штаб-квартиры монополий, ведущие научные учреждения и т.п.:

Столичные регионы Большого Лондона и Большого Парижа;

Южный район ФРГ с центрами в Штутгарте и Мюнхене;

- «промышленный треугольник» Милан-Турин-Генуя в Италии;

Промышленно-городская агломерация Рандстад в Нидерландах и др.

2. Старопромышленные районы , где преобладают базовые отрасли, возникшие в 19-ом, начале 20-го веков:

Рур в ФРГ;

Ланкашир, Йоркшир, Южный Уэльс в Великобритании;

Эльзас и Лотарингия во Франции;

Верхне-Селезский район в Польше;

Остравский район в Чехии и др.

3. Отсталые аграрные районы, где доход на душу населения ниже, преимущественное занятие населения – сельское хозяйство:

Юг Италии;

Запад Франции;

Центральная и юго-западная часть Испании;

Португалия;

Греция и др.

4. Районы нового освоения:

Северная часть Скандинавии;

Акватория Северного моря.

Сельское хозяйство западной европы таблица. География и мир вокруг нас