Hari kerja di Prancis berlangsung dari pukul 08:30 hingga 12:30 dan dari pukul 15:00 hingga 18:30. Orang Prancis biasanya makan siang di rumah.
Negosiasi bisnis biasanya dimulai pada pukul 11:00. Pada pukul 12:30, negosiator mungkin disuguhi sarapan tradisional dengan minuman beralkohol (minuman untuk membangkitkan nafsu makan, biasanya beralkohol). Membahas bisnis sambil makan merupakan praktik yang luas. Makan siang bisnis bisa berlangsung satu setengah hingga dua jam, makan malam bisnis bisa memakan waktu sepanjang malam.
Sambil mengangkat gelas, mereka berkata: “Demi kesehatanmu.” Bersulang yang panjang dan rumit tidak diterima. Tagihan di restoran biasanya dibayar oleh pengundang. Merupakan kebiasaan untuk memberi tip di ruang ganti.
Saat pertama kali bertemu dengan rekan bisnis, tidak ada hadiah yang diberikan. Suvenir seperti album seni, kaset musik klasik, atau apa pun yang canggih dan relevan dengan budaya dapat diterima.
Jabat tangan sangat penting saat memberi salam. Jabat tangan Perancis memiliki banyak corak: bisa dingin, panas, santai, merendahkan, ramah. Di dalam Perancis orang suka memamerkan kata-kata mereka; keheningan tidak dihargai di sini. Percakapannya energik, dan kecepatan bicara di Prancis adalah salah satu yang tertinggi di dunia. Percakapan dilakukan dalam jarak dekat.
Tanda ibu jari dan jari telunjuk disambung membentuk cincin bukan berarti “oke”, seperti di Amerika, melainkan “nol”.
Di Prancis, jangan terburu-buru mengambil keputusan: sudah menjadi kebiasaan untuk membicarakan bisnis hanya setelah kopi disajikan. Topik yang paling cocok untuk percakapan meja: pertunjukan, buku, pameran, kota. Anda harus berhati-hati untuk tidak menyentuh isu-isu sensitif: agama, masalah pribadi, pendapatan, pengeluaran, penyakit, status perkawinan, kecenderungan politik.
Prancis sangat mementingkan pendidikan, jadi jika Anda lulus dari sekolah terkemuka, sertakan namanya di kartu nama Anda.
Berbahagialah jika Anda diundang ke rumah Anda untuk makan malam keluarga - itu adalah suatu kehormatan besar.
Detail halus dari ketepatan waktu Prancis: Anda harus tiba untuk makan malam seperempat jam lebih lambat dari waktu yang ditentukan. Ada juga ketergantungan ketepatan waktu secara geografis dan administratif: semakin jauh ke selatan wilayah tersebut, semakin kurang tepat waktu orang Prancis; Semakin tinggi pangkat orang yang diundang, semakin lama pula ia datang ke resepsi.
Anda harus membawa hadiah. Bunga selalu cocok, tetapi bukan bunga putih, anyelir (diyakini membawa nasib buruk) atau krisan, yang di Prancis merupakan simbol kesedihan. Orang Prancis menganggap kemasan yang elegan sebagai bagian penting dari sebuah karangan bunga, jadi sebelum menyerahkan bunganya, mereka tidak boleh terbebas dari berbagai pita dan renda kertas yang sangat disukai oleh toko bunga Prancis. Sebagai hadiah, ada baiknya Anda membawa sebotol sampanye atau anggur mahal, atau sekotak coklat.
Bagi orang Prancis, masakan adalah sebuah bentuk seni dan sumber kebanggaan nasional. Setiap komentar antusias tentang kualitas makanan dan minuman di atas meja dipersilakan. Anda tidak boleh meninggalkan makanan di piring, menambahkan garam atau menggunakan bumbu.
Minuman beralkohol adalah pelengkap yang sangat diperlukan untuk pesta Prancis. Proses konsumsi yang bijaksana melibatkan segelas minuman beralkohol (port, minuman keras adas manis atau wiski dan soda). Minuman beralkohol disajikan dengan kacang asin, kue spesial, dan sandwich kecil dengan keju atau ham. Saat makan malam, tiga hingga empat gelas anggur (putih cocok dengan ikan dan makanan laut, merah cocok dengan daging dan keju). Setelah hidangan penutup atau kopi - segelas pencernaan (vodka buah, minuman keras, cognac).
Di Prancis, bukanlah kebiasaan untuk memanggil lawan bicara Anda dengan menyebutkan namanya, kecuali mereka menawarkannya kepada Anda. Biasanya sapaan “Monsieur” digunakan untuk laki-laki, “Nyonya” dan “Mademoiselle” – untuk perempuan. Saat bertemu, Anda harus memberikan kartu nama Anda. Jika beberapa orang hadir dalam suatu pertemuan, kartu nama diberikan kepada orang yang kedudukannya lebih tinggi.
Sedikit tentang bisnis Perancis
Sebelum Anda mulai menjalin hubungan bisnis dengan perusahaan Prancis, Anda perlu merumuskan dengan jelas tujuan hubungan tersebut.
Cari tahu sebanyak mungkin tentang perusahaan yang Anda minati, kirimkan kepada mereka serangkaian literatur promosi dan katalog tentang produk atau layanan perusahaan Anda, serta kondisi di mana Anda bersedia memasoknya. Ini semua harus benar-benar dalam bahasa Prancis, karena... Orang Prancis bereaksi keras terhadap preferensi bahasa Inggris atau Jerman dalam komunikasi bisnis dengan mereka, karena percaya bahwa hal ini melanggar martabat nasional mereka.
Anda harus ingat bahwa koneksi dan kenalan memainkan peran besar dalam kehidupan bisnis di Perancis. Oleh karena itu, kontak baru biasanya terjalin melalui perantara yang memiliki hubungan persahabatan atau kekeluargaan dengan orang yang Anda butuhkan. Suka atau tidak suka, faktanya tetap: elit dunia bisnis di sini terbatas; orang baru yang tidak dikenal tidak diizinkan masuk ke lingkaran tepercaya.
Jika Anda tidak memiliki akses langsung ke pengambil keputusan dan Anda harus bernegosiasi di tingkat yang lebih rendah, Anda harus bersabar dan menunggu hingga proposal Anda mencapai tingkat manajemen yang sesuai. Di sanalah solusinya akan dikembangkan, karena... di Perancis, keputusan dibuat oleh sejumlah orang dengan status sosial tinggi.
Pengusaha Perancis berusaha menghindari transaksi keuangan yang tampaknya berisiko bagi mereka. Mereka tidak serta merta yakin akan kelayakan proposal yang dibuat. Jadi bersiaplah untuk membahas setiap detail transaksi yang akan datang secara wajar dan komprehensif.
Terkadang selama percakapan, pengusaha Prancis menyela lawan bicaranya dengan melontarkan komentar kritis. Hal ini tidak boleh dianggap sebagai tanda tidak hormat, karena hal ini diterima di mana pun di negara ini. Namun, hilangkan gagasan untuk menyelesaikan masalah dengan cepat, persiapkan negosiasi dengan baik, dan selidiki semuanya hingga detail terkecil. Dengan cara ini Anda tidak akan bingung dan akan menunjukkan diri Anda sebagai mitra yang solid.
Saat menyelesaikan kontrak dengan perusahaan besar, perhatian utama harus diberikan pada karakteristik teknis dan daya tahan barang yang ditawarkan.
Prancis adalah negara tertua dan paling khas di Eropa, dengan kekayaan sejarah dan warisan budaya. Orang Prancis adalah orang yang pendiam, berakal sehat, dan bijaksana. Mereka sangat ramah dan sopan, tetapi mereka tidak akan pernah mengatakan kebenaran di depan Anda.
Orang Prancis, pada umumnya, belajar dan mengetahui bahasa asing, tetapi sangat enggan untuk berbicara bahasa tersebut dengan orang asing. Kebanyakan orang Prancis tidak menyukai pidato bahasa Inggris, jadi jika Anda tidak tahu bahasa Prancis, lebih baik segera katakan bahwa Anda orang Rusia. Orang Perancis sangat sensitif terhadap kesalahan dalam bahasa Perancis.
Bentuk sapaan yang umum diterima adalah jabat tangan ringan. Pertemuan harus diatur terlebih dahulu. Terlambat dianggap tidak sopan. Namun, aturan umumnya adalah: semakin tinggi status tamu, semakin banyak keterlambatan yang dapat ditoleransi. Undangan berkunjung untuk makan malam berarti kasih sayang khusus terhadap Anda
Hanya setelah berbicara tentang topik netral Anda dapat melanjutkan ke hal utama, jika tidak maka akan dianggap bentuk yang buruk; orang Prancis tidak suka langsung menyentuh masalah utama, hal ini sangat penting untuk dipertimbangkan ketika melakukan negosiasi bisnis.
Secara umum perilaku orang Perancis sangat bervariasi. Mereka dengan anggun mempertahankan sudut pandang mereka, posisi mereka, tetapi tidak cenderung untuk tawar-menawar. Percakapan dimulai dengan cepat dan alami, dan bahasa Prancis berbicara dengan kecepatan tercepat di dunia.
Bagi orang Prancis, pendidikan, tingkat pengetahuan umum, dan pengetahuan sangatlah penting. Mereka berhak bangga dengan budaya mereka. Pemahaman yang baik tentang sejarah, filsafat, dan seni sangat dihargai. Oleh karena itu, hadiah yang memenuhi kebutuhan intelektual atau rasa keindahan akan diterima dengan baik (misalnya buku atau album seni). Meskipun sekotak coklat dan bunga untuk nyonya rumah juga cocok.
Makan malam harus disertai dengan percakapan yang menarik. Orang Prancis di meja lebih suka berbicara tentang budaya, seni, dan masakan Prancis - kebanggaan nasional setiap orang Prancis. Bukan kebiasaan orang Prancis bersulang panjang lebar di meja. Bukan kebiasaan untuk mendentingkan gelas. Secara tradisional, makan siang bagi orang Prancis dimulai pada pukul 18.00-19.00, jadi jika Anda diundang makan siang, ketahuilah bahwa Anda diharapkan pada waktu tersebut.
Fitur masakan Prancis
Memasak adalah kebanggaan tersendiri bagi orang Prancis. Nama-nama ratusan hidangan datang kepada kami dari bahasa Prancis: irisan daging, saus, mayones, telur dadar, hidangan pembuka - semua ini adalah kata-kata Prancis. Namun kecintaan orang Prancis terhadap daging katak jelas berlebihan. Daging katak memang hadir dalam beragam hidangan masakan Prancis, namun tidak bisa disebut sebagai hidangan Prancis sehari-hari. Siput anggur dengan bumbu dan rempah agak lebih sering dimakan (yang terkadang jumlahnya sangat banyak sehingga Anda bahkan tidak bisa membedakan rasa siputnya).
Di seluruh dunia mereka membicarakan masakan Prancis sebagai yang paling beragam dan halus. Selain itu, hampir setiap wilayah di Perancis, setiap kota, setiap restoran memiliki keunikan hidangannya masing-masing. Prancis memproduksi lebih dari 300 jenis keju yang terkenal di seluruh dunia.
Ciri khas makanan Prancis adalah banyaknya sayuran dan umbi-umbian di meja makan. Kentang, berbagai jenis bawang bombay, kacang hijau, bayam, berbagai jenis kubis, tomat, terong, seledri, peterseli, salad - ini bukanlah daftar lengkap sayuran yang digunakan untuk menyiapkan salad, makanan ringan, dan lauk pauk.
Penduduk wilayah selatan Perancis memiliki masakan favorit yang dibedakan dari rasa pedasnya karena penggunaan bumbu dalam jumlah besar (bawang putih dan bawang bombay). Penduduk Alsace adalah pecinta daging babi dan kubis. Penduduk daerah pesisir tidak bisa membayangkan pola makan mereka tanpa hidangan seafood.
Perbedaan gizi antarwilayah juga terlihat dalam sikap yang berbeda terhadap lemak: di utara mereka menyukai mentega, di selatan mereka menyukai minyak zaitun. Setiap wilayah di Perancis memiliki makanan khasnya sendiri: pate hati, ham Bayonne, sosis dan kacang dalam pot (“Toulouse”), tomat Provençal.
Hidangan dingin dan makanan ringan - mentimun isi, salad sayuran, salad seledri dan lain-lain.
Hidangan pertama - sup daun bawang dengan kentang, sup bawang yang dibumbui dengan keju, sup bening dengan kaldu sapi, sup saus, solyanka, sup ikan Provençal, sup ikan.
Hidangan kedua adalah steak dengan kentang goreng dan steak langka dengan kulit yang sedikit digoreng dan bagian dalamnya hampir mentah. Kedua hidangan ini adalah lambang masakan Prancis. Orang Prancis menyukai dagingnya yang tidak terlalu matang; dagingnya harus tetap berwarna merah jambu. Rebusan daging putih dengan saus putih adalah hal biasa.
Orang Prancis sangat peka terhadap segala macam nuansa rasa. Oleh karena itu, jika Anda menyiapkan suguhan berupa hidangan buruan kecil, harus disimpan di udara selama beberapa hari, dan daging babi hutan serta rusa roe harus diasinkan. Orang Prancis menambahkan sedikit herba seperti peterseli, gurih, dan daun salam ke dalam sup dan saus. Sebelum disajikan, bungkusan tersebut dikeluarkan dari makanan.
Hidangan kedua termasuk ikan laut dan air tawar (cod, flounder, halibut, mackerel, pike, carp), makanan laut - udang, lobster, kerang.
Orang Prancis adalah pecinta kuliner sejati dalam hal saus, yang selalu disajikan tidak hanya dengan hidangan utama daging dan ikan, tetapi juga dengan salad dan berbagai makanan pembuka dingin.
Setelah hidangan kedua, keju disajikan di atas meja, dan beberapa jenis sekaligus. Anda hanya dapat minum keju dengan anggur putih atau merah, dan tidak boleh dengan jus atau Coca-Cola.
Makanan penutup - buah-buahan segar dan beri, salad buah, gula-gula, terutama dengan isian kacang seperti praline, es krim dengan buah dan kue, mangkuk, koktail pencuci mulut.
Diet Perancis mencakup dua sarapan. Sarapan pertama - jus buah dan sayuran, telur, keju, mentega, telur dadar (dengan selai, ham, keju, jamur, bumbu, isi tomat, dan lauk lainnya). Sarapan kedua (jam 12) - makanan pembuka dingin dari makanan laut dan ikan, unggas, sayuran isi atau direbus, hidangan panas dengan persiapan sederhana.
Makan siang (dari jam 18 hingga 19) - makanan ringan apa saja dari masakan Eropa, sup, hidangan utama.
Perancis adalah produsen anggur terkemuka di dunia, dan Perancis sangat bangga dengan merek minuman yang luar biasa ini. Ada sekitar 300 varietas anggur berbeda yang digunakan dalam produksi anggur.
Champagne dikembangkan oleh Kepala Biara Don Perignon sebagai hasil dari berbagai eksperimen seleksi dan pencampuran. Sampanye diproduksi di dua wilayah utama wilayah Champagne - Montagne de Reims, tempat anggur Pilot Noir yang sangat baik ditanam dan Cote de Blaye, tempat varietas Chardonnay mendominasi. Perusahaan penghasil sampanye masih merupakan elit industri anggur.
Cognac adalah minuman beralkohol kuat yang termasuk dalam salah satu jenis brendi anggur. Ini dibuat dari alkohol cognac yang diperoleh dengan penyulingan dari anggur anggur putih muda dan sehat yang tidak mengandung alkohol, diikuti dengan penuaan penyulingan dalam tong kayu ek. Armagnac, mirip namanya, merupakan jenis yang berbeda, dengan konsistensi yang lebih kental dibandingkan cognac. Rasanya kurang halus dan juga lebih kering. Cognac diproduksi di wilayah tertentu dan terbatas secara hukum di kota Cognac, yang terletak di barat daya Prancis, 500 km dari Paris.
Prancis telah lama terkenal sebagai negara dengan tata krama yang halus, halus, anggun dan kemampuan khusus, atau lebih tepatnya, seni hidup.
Aturan etiket Prancis memiliki banyak nuansa yang terkadang sulit dipahami oleh orang yang belum tahu. Memang, tradisi negara lain terkadang dapat menimbulkan kesalahpahaman dan ketidakmampuan untuk cepat beradaptasi dengan keadaan.
Kami menawarkan Anda panduan singkat tentang bagaimana hal ini dilakukan di Prancis, di mana pesta adalah bagian dari budayanya. Ini akan memberi tahu Anda bagaimana berperilaku untuk menghindari kemungkinan keanehan saat mengunjungi Prancis.
Aturan #1: Tiba tepat waktu
Orang Prancis sangat sensitif terhadap isu keterlambatan, padahal mereka sendiri sering berbuat dosa. Ingat - jika Anda diundang mengunjungi Prancis, aturan paradoks bahwa tidak pantas datang tepat waktu untuk pesta tidak berlaku di sini. Nyonya rumah tidak akan pernah membiarkan dirinya berlarian di sekitar apartemen dengan jubah dan pengeriting, menyelesaikan salad Olivier, pada jam yang ditentukan untuk kedatangan para tamu. Jika Anda diberi waktu, berarti saat ini sampanye sudah dingin, dan tiram sudah dibuka, dan pada saat itulah mereka menunggu Anda! Terlambat 10-15 menit dianggap wajar, tidak lebih.
Aturan #2: Salam
Saat menyapa, jangan lupa untuk menambahkan Madame, Monsieur, atau, jika status hubungan Anda memungkinkan, nama orang yang Anda tuju. Kesalahan umum yang dilakukan rekan-rekan kita, yang dengan tulus ingin melakukan sesuatu yang baik, adalah menambahkan nama lawan bicara ke alamatnya. Sama seperti kita tidak mengucapkan: “Nyonya Natalya”, demikian pula ungkapan: “Nyonya Natalie” setidaknya akan terdengar aneh di telinga orang Prancis.
Bersiaplah untuk kenyataan bahwa di Prancis adalah kebiasaan untuk mencium teman dekat, tetapi dalam pemahaman kami ini bukan ciuman, tetapi hanya sentuhan ringan dari pipi ke pipi. Tradisi ini telah ada selama bertahun-tahun dan tidak ada gunanya mencoba mengubahnya. Tuan rumah biasanya memberi tanda apakah para tamu akan saling bertukar ciuman atau hanya berjabat tangan dengan contoh pribadi.
Peraturan No. 3: Tentang wanita dan pakaian
Aturan berpakaian memainkan peran besar dalam etiket Prancis. Di Prancis, orang tidak akan pernah mengenakan setelan bisnis untuk jamuan formal atau gaun malam panjang untuk jamuan bisnis. Orang Prancis yakin bahwa lebih baik menahan diri dari berpakaian yang terlalu seksual, terbuka, atau berlebihan jika Anda tidak yakin dengan status acara tersebut, karena satu-satunya hal yang lebih buruk daripada wanita yang berpakaian buruk adalah wanita yang berpakaian “tidak pantas”. Aturan lain yang tidak terucapkan, tetapi sangat penting: Anda tidak boleh berpakaian lebih mewah dari nyonya rumah.
Pembawa acara akan memberi tahu Anda terlebih dahulu tentang sifat pesta, serta jenis penonton yang akan hadir, dan undangan biasanya menunjukkan aturan berpakaian yang diharapkan. Oleh karena itu, Anda akan mudah bernavigasi.
Peraturan No. 4: Tentang tuan-tuan dan kegagahan
Dalam isu-isu “meja”, khususnya di kalangan orang Prancis, tidak ada tempat bagi feminisme! Laki-laki dalam situasi seperti itu harus tetap laki-laki: mengisi gelas Anda, mendorong kursi ke belakang, membantu Anda adalah tugas ksatria mereka, tetapi Anda adalah wanita sejati yang dengan murah hati membiarkan Anda dirawat dan tersenyum manis. Percayalah, ini bukan “kapur kapur barus” yang konservatif, tapi etiket yang dianut di seluruh dunia.
Peraturan No. 5: Tentang sepatu: menjadi atau tidak, melepas sepatu atau tidak?
Pertanyaannya sama sekali bukan pertanyaan kosong, tapi benar-benar mirip dengan pertanyaan Hamlet. Seringkali, tamu-tamu Rusia berbuat dosa dengan “aturan sopan santun Soviet”. Jangan meminta sandal kepada pemilik rumah, yakinkan mereka bahwa Anda sama sekali tidak menderita penyakit jamur. Mereka tidak akan memahamimu. Bayangkan betapa lucunya penampilan Anda dalam balutan gaun cantik dan sandal yang dipinjam dari nyonya rumah, dan pasangan Anda dalam setelan jas, dasi, dan kaus kaki karena tidak ada sandal berukuran 46. Serahkan kekhawatiran tentang kebersihan lantai kepada ibu rumah tangga: di Prancis merupakan kebiasaan memakai sepatu di rumah - ini bukan Jepang.
Aturan #6: Di meja
Di Prancis, Anda tidak akan melihat meja yang ditata seperti di Rusia: semua jenis salad, potongan daging, ikan, keju, lalu yang pertama, kedua, dan “kompot”. Mereka tidak akan menaruh semua jenis alkohol di meja Anda secara bersamaan.
Sebelum Anda diundang ke meja, Anda akan disuguhi minuman beralkohol untuk dipilih: Champagne, wiski, anggur, atau minuman ringan. Nyonya rumah juga akan menanyakan preferensi selera Anda terlebih dahulu untuk menghindari rasa malu (agama, alergi, dll.).
Tempat duduk para tamu
Poin penting lainnya yang sering membingungkan rekan-rekan kita: Anda akan diundang ke meja dan tuan rumah akan memberi tahu Anda di mana dan dengan siapa Anda akan duduk. Seringkali pasangan suami istri didudukkan agar pendatang baru dalam kampanye juga mempunyai kesempatan untuk berkomunikasi, dan laki-laki harus bergantian dengan perempuan. Pria itu merayu wanita itu sepanjang malam. Jangan khawatir, ini bukan klub swingers dan perzinahan tidak akan terjadi.
Alat makan
Faktanya, tidak ada yang menakutkan dengan banyaknya peralatan makan yang menunggu Anda di meja. Hidangan akan disajikan kepada Anda sesuai urutan yang disediakan oleh nyonya rumah. Oleh karena itu, petunjuknya: Anda dapat dengan aman memakan hidangan pertama yang ditawarkan kepada Anda untuk dicoba menggunakan peralatan yang terletak di ujung terjauh dari piring (pisau di sebelah kanan, garpu di sebelah kiri). Bersamaan dengan piring bekas, pisau dan garpu juga akan dibawa pergi. Untuk mencicipi hidangan baru, ambil garpu dan pisau berikutnya dengan prinsip yang sama.
- Piring panas
- Piring makanan ringan
- Piring roti
- Garpu makanan ringan
- Garpu ikan
- Garpu meja
- Pisau meja
- Pisau ikan
- Pisau camilan
- Sendok makan
- Pisau mentega
- Sendok pencuci mulut
- Garpu makanan penutup
- Gelas air
- Gelas anggur putih
- Gelas anggur merah
Gelas anggur dan minuman
Anda mungkin juga takut dengan banyaknya gelas anggur, tapi jangan khawatir - ini adalah kekhawatiran pemilik rumah. Mereka dapat memilih satu minuman untuk makan malam, lalu semuanya sederhana: tuan rumah akan menuangkannya ke dalam gelas yang tepat, tergantung apakah itu anggur Burgundy, Bordeaux, atau hanya air. Jika anggur diganti saat makan malam tergantung pada hidangan yang disajikan, Anda akan diminta untuk meminum sisa gelas Anda sebelum mengisinya dengan jenis anggur lain, atau Anda akan diberikan anggur baru yang bersih. Tolong jangan menolak bahwa itu akan berhasil, saya tidak sombong. Hal ini dapat menyinggung perasaan tuan rumah: orang Prancis dengan hati-hati memilih anggur untuk setiap hidangan, tidak ada kecelakaan di sini, dan Anda, sebagai penikmat sejati, harus merasakan buket anggur. Dan bahkan jika Anda masih seorang “ahli oenologi pemula”, tetap menyenangkan tuan rumah dan mengagumi pilihan minuman yang luar biasa.
Aturan #7: Percakapan di meja
Hal yang paling sulit, menurut Anda? Iya dan tidak. Ada satu aturan yang sangat sederhana: bicarakan hanya tentang apa yang menyenangkan tetangga Anda di meja. Cuaca dan olahraga adalah pilihan yang saling menguntungkan dalam hal etiket yang baik, yang telah membantu lebih dari satu perayaan. Anda tidak boleh berbicara tentang penyakit, kematian, fisiologi, memberi tahu nyonya rumah bagaimana Anda menyiapkan suguhan, dan terutama berbicara tentang orang-orang yang tidak hadir di meja. Dan jangan lupa - jika Anda ditanyai sebuah pertanyaan, bahkan pertanyaan pribadi, mereka tidak mengharapkan pengakuan empat puluh menit dari Anda!
Aturan #8: Waktu tidak menunggu apa-apa
Makanan penutup di Prancis disajikan sendiri, tanpa teh atau kopi. Sebelum hidangan penutup, Anda mungkin disuguhi sepiring keju. Minuman panas ditawarkan beberapa saat kemudian, dan kemudian pencernaan disajikan: Calvados, cognac, Armagnac ditawarkan untuk diminum segelas agar semua yang dimakan mengendap dengan baik. Dan ini adalah sinyal pertama bahwa inilah saatnya untuk dihormati.
Sebenarnya itu saja. Nikmati pencicipan Anda - aturan etiket Prancis tidak menyarankan untuk mengucapkan selamat makan, mengingat itu tidak cukup halus - dan komunikasi yang tidak kalah menyenangkan!
Ada anggapan bahwa negara yang paling bebas dalam berkomunikasi adalah Perancis. Di Prancis orang-orang benar-benar “tidak peduli” dengan apa yang orang pikirkan tentang mereka, mereka mengolah diri mereka sebagai individu dan memiliki aturan – untuk tidak bertele-tele.
Aturan etiket tetap menjadi aturan utama bagi orang Prancis. Kata “etiket” berasal dari Perancis. Semuanya dimulai dengan raja Prancis Louis Agung, yang membagikan apa yang disebut “label” kepada rakyatnya dengan petunjuk langkah demi langkah untuk menghubungi pangeran dalam situasi apa pun.
Pelajaran 1. Penampilan
Di Perancis orang-orang disambut dengan pakaiannya. Penampilan Anda harus selalu rapi: pakaian bersih, disetrika, sepatu yang serasi dengan pakaian, gaya rambut. Dan jenis pertemuannya tidak menjadi masalah sama sekali: pertemuan bisnis, kencan romantis, atau kumpul-kumpul. Persiapkan pertemuan besok hari ini agar kesibukan pagi hari atau keadaan yang tidak terduga tidak dapat merusak opini baik lawan bicara atau mitra bisnis Anda. Misalnya, di kota-kota seperti Paris, Toulouse, Marseille, Anda harus berpakaian sesuai dengan semua aturan untuk pertemuan bisnis, sementara pakaian kasual baru disetujui.
Jangan lupakan aksesoris yang akan melengkapi penampilan Anda. Untuk wanita bisa berupa: tas tangan yang elegan, syal yang indah, bros, kalung, topi, dan untuk pria - jam tangan, tas kerja, payung.
Di sini, tidak seperti di tempat lain, selera, keanggunan dan kesederhanaan dalam berpakaian, serta kecerdasan manusia dihargai.
Pelajaran 2. Salam
Di Prancis, Anda tidak boleh membatasi diri pada kata “Halo”, yaitu “Bonjour”. Untuk membuat sapaan lebih spesifik, Anda perlu menambahkan “Nyonya” jika orangnya perempuan dan “Monsieur” jika lawan bicara Anda laki-laki. Aturan ini tidak hanya berlaku untuk salam, tetapi juga untuk sapaan apa pun kepada orang asing.
Saat menyapa, para pria saling berjabat tangan, tetapi jangan meremasnya sekuat tenaga. Jangan lupa dengan siapa Anda berjabat tangan hari ini, karena berjabat tangan lagi tidak dapat diterima oleh orang Prancis.
Di kafe dan toko roti provinsi, mereka menyambut tamu dengan kata-kata sapaan dan selalu mengucapkan selamat tinggal.
Pelajaran 3: Katakan tidak pada keakraban.
Orang Prancis tidak mentolerir dipanggil dengan nama atau “ditusuk” tanpa persetujuan mereka. Oleh karena itu, hindari sudut tajam, panggil lawan bicara Anda “Monsieur” atau “Nyonya” sampai dia sendiri mengizinkan Anda sebaliknya.
Orang Prancis bebas menyela lawan bicaranya sambil mendengarkannya dengan cermat.
Pertanyaan mengenai sisi materi orang Prancis, misalnya gaji, berapa harga perlengkapan rumah tangga, adalah hal yang tabu. Anda mempunyai peluang besar untuk merusak hubungan Anda dengan orang Prancis dengan mencoba mencari tahu tentang kehidupan pribadinya: apakah dia lajang atau tidak, apakah dia punya anak. Jadi, ketika mengunjungi keluarga Prancis, pikirkan dulu beberapa kali sebelum menanyakan apa pun.
Pelajaran 4. Parlez-vous français?
Orang Prancis sangat menyukai bahasa mereka dan memperlakukannya sebagai aset. Jika orang asing di Prancis berbicara dalam bahasa ibu mereka, dia akan memenangkan hati dan mendapatkan rasa hormat. Untuk memastikan keberhasilan dalam negosiasi bisnis, berikan preferensi kepada penerjemah jika Anda tidak menguasai bahasanya secara menyeluruh. Mereka tidak terlalu suka jika berbicara bahasa Prancis ada kesalahan. Lebih baik katakan apa yang Anda yakini, lalu pelajari bahasanya dan merasa lebih percaya diri.
Anda, sebagai calon turis atau, terlebih lagi, seorang pengusaha yang ingin menjalin hubungan bisnis jangka panjang dengan mitra Prancis, harus tetap menghormati pendapat mereka tentang bahasa ibu mereka dan bersusah payah mempelajari setidaknya kata-kata paling dasar dan kata-kata mereka. pengucapan yang benar diperlukan saat bertemu: hari yang baik, maaf, terima kasih, tolong, selamat tinggal. Ingatlah untuk melatih pengucapan dan pengetahuan Anda dengan penutur asli, dan menerima kritik dengan benar. Jangan abaikan kesempatan besar ini untuk berkembang.
Saat menekan nomor, sebaiknya jangan melakukan kesalahan, karena Anda berisiko mendapat porsi sarapan yang tidak sopan. Karena mereka menganggap perlu dalam situasi ini. Jika Anda ingin meminta bantuan orang Prancis, Anda harus menunggu waktu yang tepat. Jika tidak, dia akan mengabaikan permintaan Anda.
Ringkasnya, kita dapat mengatakan bahwa untuk pekerjaan yang mudah dan sukses, serta untuk hiburan yang menyenangkan, Anda hanya perlu mengetahui aturan etiket di Prancis agar tidak terjebak dalam situasi yang canggung.
Prancis adalah negara dengan kebebasan beragama. Agama yang paling populer di sini adalah Kristen Katolik, Islam, dan Yudaisme. Menurut survei yang dilakukan pada tahun 2010, 27% masyarakat Perancis percaya adanya Tuhan, 33% menjawab bahwa mereka percaya adanya suatu energi atau kecerdasan yang lebih tinggi, dan 40% menjawab bahwa mereka tidak percaya pada Tuhan. atau keberadaan Tuhan, jiwa seseorang, maupun menjadi energi. Dalam hal ini, Prancis dapat dianggap sebagai salah satu negara yang paling tidak beragama. Namun budaya dan kepercayaan di negara ini saling terkait erat. Jadi agama apa yang dominan di Prancis dan mengapa ada agama lain? Kami akan membicarakan hal ini di artikel ini.
Tinjauan sejarah
Dalam milenium terakhir, Prancis tetap menjadi salah satu negara Eropa yang menganggap agama Katolik sebagai agama fundamental. Sejak zaman Charlemagne hingga kebangkitan Protestan pada abad ke-16, negara bagian ini adalah salah satu negara terkuat di benua ini, di mana agama Katolik, dengan pengecualian bentuk-bentuk tradisional, adalah satu-satunya cabang agama Kristen. Di Perancis, iman Katolik sudah kokoh, sementara di bagian lain Eropa, termasuk Inggris, Swiss, Belanda yang bersejarah, sebagian besar Jerman dan Skandinavia, berbagai bentuk Protestantisme masih berkuasa.
Setelah revolusi tahun 1798, agama di Perancis dikendalikan oleh negara untuk mengekang sentimen revolusioner. Komunitas biara tidak ada lagi. Namun pada tahun 1801, Napoleon menandatangani perjanjian dengan Vatikan, yang memulihkan posisi gereja.
Agama di Perancis pada abad ke-19
Hampir sepanjang abad ini, negara tersebut secara resmi dianggap sebagai negara Katolik. Namun pada tahun 1905, sebuah peristiwa besar terjadi yang menyebabkan agama di Prancis mengalami perubahan signifikan pada awal abad ke-19 - terjadi pemisahan negara dan gereja. Sejak saat itu, meski Katolik tidak berhenti menjadi agama mayoritas di negara ini, Gereja Katolik, menurut Konstitusi, hanya menjadi salah satu dari sekian banyak agama lain.Gereja baru ini memberikan hak kepada warganya untuk memilih agamanya. Dan saat ini di negara ini, agama Katolik hidup berdampingan secara bebas dengan Protestan, Islam, Budha, Yudaisme, dan aliran sesat pihak ketiga.
Agama hari ini
Agama utama Perancis adalah Katolik. Namun saat ini, terlepas dari kenyataan bahwa agama ini masih memiliki lebih banyak penganut di wilayah negara sekuler dibandingkan agama lain, masa ketika sebagian besar orang Prancis menganggap diri mereka Katolik telah berakhir. Kurang dari separuh populasi saat ini menyebut diri mereka seperti itu. Hasil survei tahun 2011 menunjukkan bahwa 45% masyarakat Prancis menganggap dirinya beragama Kristen, sebagian besar beragama Katolik. Pada saat yang sama, 35% tidak menganut agama apa pun, dan 3% menganut Islam.
Jumlah umat paroki, menurut survei publik, adalah salah satu yang terendah di dunia. Faktanya, jumlah ini hanya 5% dari populasi, dan hanya 10% dari mereka yang menganggap dirinya Katolik menghadiri kebaktian di gereja saat ini. Namun, meskipun demikian, mayoritas penduduknya masih beragama Katolik, seperti yang ditekankan oleh kepala negara sebelumnya Sarkozy dalam pidatonya.
Apakah sekularisme merupakan “landasan” negara?
Sekularisme saat ini dianggap sebagai “landasan” penentuan nasib sendiri negara Perancis. Dibandingkan dengan Inggris atau Amerika, pentingnya agama dalam kehidupan masyarakat di negara tersebut sangat kecil. Di Inggris dan AS, para politisi sering mengadakan pertemuan dengan para pemimpin agama, berfoto bersama mereka pada resepsi resmi, dan banyak acara serta kegiatan nasional penting yang didahului dengan upacara keagamaan. Namun di Prancis segalanya berbeda. Tokoh-tokoh masyarakat di negara sekuler ini, meskipun mereka menyebut diri mereka Kristen (yang saat ini semakin tidak populer di kalangan anggota pemerintah), berusaha menyembunyikan kehidupan keagamaan mereka dari pengintaian dengan berbagai alasan.
Wilayah Khusus - Provinsi Alsace
Di provinsi Alsace dan Moselle, hubungan di antara mereka berbeda dibandingkan di seluruh Prancis, meskipun terdapat kesatuan republik. Di sini para pendeta menerima gaji dari pemerintah, dan pengajaran agama di sekolah-sekolah umum dan perguruan tinggi adalah wajib. Universitas Strasbourg memiliki fakultas teologi, satu-satunya di universitas negeri di Perancis.
Protestantisme
Protestantisme, agama lain di Perancis, memiliki sejarahnya sendiri. Pada Abad Pertengahan, sebelum istilah ini diciptakan, banyak orang di barat daya Perancis meninggalkan agama Katolik dan mengadopsi jenis agama Kristen sesat yang dikenal sebagai Katarisme. Iman Protestan dianut di banyak wilayah di negara ini selama Reformasi. Meskipun agama ini tidak dianjurkan, namun juga tidak dilarang. Pada tahun 1598, Raja Henry IV, yang merupakan mantan pengikut Protestan, terpaksa masuk Katolik untuk menjadi raja Prancis, menandatangani Dekrit Nantes. Menurut dokumen ini, kaum Calvinis, yang dikenal sebagai Huguenot, dijamin kebebasan beragama dan hati nuraninya. Banyak wilayah di Perancis, terutama di tenggara, kemudian berpindah agama menjadi Protestan, dan kota-kota seperti La Rochelle menjadi benteng utama agama ini di negara yang secara resmi dianggap Katolik.
Kemunduran dan kebangkitan Protestantisme
Namun pada tahun 1685, dekrit tersebut dihapuskan oleh Louis XIV, yang menyebabkan emigrasi massal umat Protestan dari Prancis. Agama di Perancis pada abad ke-17 sedang mengalami gejolak. Menurut data yang ada, sekitar setengah juta pengikut ajaran ini kemudian meninggalkan negaranya dan menetap di Inggris Raya, Amerika Utara, Swiss, dan Belanda yang bersejarah. Protestantisme sebagai agama di Prancis pada abad ke-18, setelah kematian Raja Louis XIV, perlahan mulai bangkit kembali di beberapa wilayah. Dan pada akhir Revolusi Perancis, agama ini secara resmi diakui sebagai salah satu dari sekian banyak bentuk agama yang ada. Saat ini, Protestantisme ada di berbagai tempat di seluruh negeri, namun sebagian besar pengikut gerakan keagamaan ini dapat ditemukan di provinsi Alsace dan Franche-Comté Utara di Prancis timur, serta di Cevennes di selatan negara itu.
Islam
Agama lain di Perancis adalah Islam. Tidak ada angka pastinya, namun perkiraan kasarnya adalah antara 6 dan 7 juta orang, atau sekitar 8% dari populasi, adalah Muslim. Sepertiga dari mereka, yakni sekitar dua juta orang, mematuhi peraturan tersebut. Sebagai perbandingan, terdapat 10 juta umat Katolik yang tinggal di negara tersebut. Mayoritas umat Islam di Prancis berasal dari Afrika Utara, yaitu keturunan mereka yang pernah tinggal di bekas jajahannya - Tunisia, Aljazair, dan Maroko.
Menurut penelitian sosiolog Samir El-Amgar, terdapat antara 12 dan 15 ribu Salafi, atau Muslim radikal, di Prancis, namun hanya sebagian kecil dari mereka yang menganut pandangan yang disebut Islamis. Sejak tahun 2000, masjid-masjid dibangun secara intensif di tanah air, dan kini jumlahnya lebih dari 2000. Sebagian besar dibangun dengan gaya yang sangat terkendali. Mengenai pendidikan, terdapat 30 sekolah Islam, 282 sekolah Yahudi dan 8.485 sekolah Katolik di Perancis.
Hubungan antara budaya dan agama
Budaya dan agama Perancis selalu terkait erat. Kesenian negeri ini sangat dipengaruhi oleh tradisi Kristen dan Katolik. Di Prancis abad pertengahan, struktur arsitektur terbesar bukanlah kastil dan istana, melainkan katedral besar dan terkadang gereja kecil. Seniman dan pengrajin terbaik bekerja menciptakan lukisan dinding, dekorasi altar, jendela kaca patri, dan pahatan patung indah yang ditujukan untuk dekorasi interior dan eksterior gereja. Dalam literatur Anda sering menemukan referensi tentang agama Kristen. Karya paling terkenal dalam bahasa Prancis, The Song of Roland, adalah kisah konfrontasi besar antara umat Kristen dan Saracen, yang dipimpin oleh Roland, keponakan Kaisar Charlemagne. Kebanyakan dari mereka didasarkan pada tradisi keagamaan, misalnya legenda Celtic yang populer di Abad Pertengahan. Karya komposer terkenal juga sangat dipengaruhi oleh agama Perancis, seperti terlihat pada karya Fauré, Cesar Franck, Widor dan Berlioz.
Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan bahwa artikel ini hanya membahas agama-agama utama. Kita harus ingat bahwa masih banyak lagi yang seperti itu. Setiap bentuk agama secara signifikan mempengaruhi kehidupan budaya Perancis dan menemukan pengagumnya di negara ini.
