親愛なる読者の皆さん、こんにちは。 今日は、素晴らしい味と香りを持つ、みんなが大好きなベリー、かつてはイチゴと呼ばれていたものについてお話します。 緑色とマスカディン色のイチゴの通称です。 このようにして、いくつかの種類のイチゴを区別することができます。 緑色のイチゴは夏に牧草地で採れるベリーで、素晴らしい香りがします。 マスカットイチゴも野生と庭の両方で育つ品種です。 果実はそれほど大きくなく、丸い形をしています。 しかし、庭の大きなベリーもイチゴであり、品種が異なるだけで、雑種です。 美味しいことで有名なイチゴですが、健康に良いのでしょうか？
イチゴの成分とカロリー含有量 - ビタミン
イチゴには次のものが含まれています。 たんぱく質、炭水化物、脂肪、水分、食物繊維。
その化学組成にはビタミンが豊富に含まれています。 チアミン、コリン、リボフラビン、ルテイン、β-カロテン、パントテン酸、ピリドキシン、アスコルビン酸、葉酸、トコフェロール、ベタイン。
微量元素: K、Ca、Mg、Na、Ph、Fe、Mn、Cu、Se、F、Zn。 また、各種アミノ酸も豊富に含まれています。
イチゴ - 利点と害。 イチゴの利点は何ですか？
豊富な化学組成がイチゴの利点をすべて説明しています。 ビタミンCは血管の健康と免疫力を維持するために必要です。
微量元素は骨組織の状態に有益な効果をもたらします。 また、それに含まれる抗酸化物質は慢性疾患のリスクを軽減し、炎症過程も緩和します。
イチゴの消費量:
✔ ダイエットにも適しています。
✔ 代謝プロセスをスピードアップします。
✔ 食欲を抑えるのに役立ちます。
✔ 血糖値をコントロールする素晴らしい方法です。
✔ 肝腫瘍の増殖を遅らせます。
✔ 脳細胞の老化を遅らせます。
✔ 心臓病のリスクを軽減します。
✔ 記憶力を向上させることができます。
✔ 血圧を下げるのに役立ちます。
✔ 子宮内の子供を発達障害から守るのに役立ちます。
✔ 肝臓、腎臓、胆嚢の状態に有益な効果があります。
✔ 毒素や不純物を除去します。
✔ 軽い下剤効果があります。
✔ 甲状腺に有益な効果があります。
✔ 神経系を落ち着かせます。
✔ 禁煙に役立ちます。
✔ 性的欲求が高まります。
✔ 体の老化プロセスを遅らせます。
このような印象的なリストは、イチゴがどのように私たちの健康と体に良いのかという質問に答えます。
イチゴの禁忌:
イチゴには多くの利点があるにもかかわらず、使用には多くの禁忌や注意事項があります。
次の場合はイチゴを食べてはいけません。
- アレルギーがあります。
- 腎臓または胆嚢にかなり大きな結石があります。 イチゴを食べると結石が排出され、肝疝痛や腎疝痛を引き起こす可能性があります。
- 消化管の病気がある。
また、イチゴは1歳未満の乳児には与えないでください。
また、健康に良い製品を過剰に摂取すると有害になる可能性があるため、摂取する際は適量を守る必要があります。
エナラプリルに似た血圧を下げる薬を服用している場合は、イチゴを食べないでください。
イチゴはどのような病気に良い効果をもたらしますか?
夕食。 低脂肪カッテージチーズ100グラムとイチゴを混ぜます。 約125グラムが必要になります。ケフィアで洗い流します。 とてもお腹が空いている場合は、茹でたジャガイモを 1 つ食べることができます。
幼児にとってのイチゴの利点と害
イチゴは妊婦に良いです。 それに含まれる物質は胎児の神経系の形成に有益な効果をもたらします。
また、妊娠中の母親が腸を優しく洗浄するのにも役立ちます。 ただし、最初に医師に相談した方がよいでしょう。
もちろん、子供にもビタミンが必要ですが、それは3歳以上の場合に限られます。
粘膜の刺激を避けるために、種子を取り除くことができます。 何よりも、少量のイチゴとクリームを与えるのが最善です。 美味しくて健康にも良いです。
イチゴマスク - 顔と髪に最適なレシピ
イチゴは優れたスキンケア製品です。 シミや歯を完璧に白くします。 歯をきれいにする場合は、イチゴを潰して少量の重曹を加えます。 指で歯に塗布し、少しマッサージします。 ただし、この手順は数か月に 1 回までにしてください。
顔の美白に
イチゴジュースで肌を拭くだけです。 ただし、十分な量の酸が含まれているので、乾燥後は顔を洗い、クリームで保湿してください。
また、イチゴには乾燥効果があり、毛穴を引き締めます。 したがって、面皰と戦うのに優れています。
手作りローションを作るのがおすすめです。 これを行うには、60ミリリットルのキュウリとイチゴのジュースを混ぜ、1/2グラムのサリチル酸と250ミリリットルの辛口ワインを加えます。 起床後と就寝前に肌をケアしてください。
ストロベリーアイス
もう一つの効果的な方法はストロベリーアイスです。 カモミール煎じ薬と混ぜたジュースを型に入れて凍らせ、氷で顔を拭きます。 肌は弾力があり、フレッシュになります。
そしてイチゴは髪に新鮮さと輝きを与えます。 また、マスクの他の成分の効果を完全に高めます。 ウェーブのかかった髪や巻き毛に最適です。
多くのレシピがありますが、古典的なバージョンは実績があり、カールを復元するのに役立ちます。 イチゴ数個、ビール、卵黄1個を混ぜ合わせます。 髪に塗布します。 30分ほど放置してから洗い流してください。
枝毛対策用マスク
ゼラチンのパッケージの半分に温水を注ぎます。 混合物をとろみをつけます。 その後、マッシュしたベリーとヘアバームを加えます。 ミックス。 根元を除くカール全体に塗布します。 マスクは少し湿った髪に使用してください。
上部をフィルムで固定し、布で包みます。 60分間そのままにしておきます。 その後、シャンプーを使わずに流水で髪を洗い流します。 すすぐためにハーブの煎じ薬を使用することもできます。
市場でのイチゴの選び方は？
ベリーの外観を評価します。 湿っていたり、しわが寄っていてはなりません。 そのようなベリーはすぐに腐ってしまいます。 熟した果実の色はさまざまですが、一般的に最も熟した果実は濃い赤または濃いバーガンディ色です。
イチゴの香りがするはずです。 もちろん香りの程度は品種によって異なります。 大きな果実は非常にかすかな臭いを発することがよくあります。 しかし、それが完全に存在しないということは、そのベリーが「天然」ではないことを示しています。 緑色の尾がそのまま残っているベリーを食べるのが最善です。
ベリーは柔らかくてはなりません。柔らかくしないと、腐ったり、潰されたり、熟しすぎたりします。 もちろん、騒がしい高速道路から離れた村でベリーを購入するのが最善ですが、田舎のオプションも適しています。
もちろん、季節外れのイチゴをスーパーで買うべきではありません。イチゴは無味で「不自然」で、硝酸塩が含まれている可能性があります。
イチゴは長期保存ができません。 したがって、購入後48時間以内に消費するようにしてください。 ただし、保管する場合は+2℃の温度で保管するのが最適です。
生のイチゴはあまり日持ちしませんが、冷凍保存することができます。 もちろん、味は多少失われますが、有益な特性はすべて保持されます。
イチゴは美味しいだけでなく、健康にも良い食べ物です。 気分を改善し、心を落ち着かせ、体を浄化します。
この情報を読んだ後、イチゴの利点と害について質問がないことを願っています。 なぜなら、それは体に必要なビタミンや微量元素の単なる貯蔵庫だからです。
イチゴだけで病気を治すのではなく、イチゴを体のサポートとして利用する必要があります。
内臓の病気がある場合は、悪影響を排除するために使用前に医師に相談する必要があります。 また、イチゴは非常に強力なアレルゲンであるため、アレルギーがなくても過剰に食べないように注意してください。
イチゴは最も美味しくて人々に愛されているベリーの一つです。 大人も子供も、ジューシーで甘い果肉を食べるのが大好きです。 彼らはそれを純粋な形で食べ、ジャムやジャムを作り、パイやその他の珍味を作ります。 今日は、イチゴがどのように役立つのか、健康に危険があるのか、料理や人間の生活の他の分野でイチゴがどのように使用されているのかを調べてみましょう。
ベリーの構成
まず最初に、この驚くほど甘いベリーの利点について話さなければなりません。 多くの人はイチゴにビタミンが含まれているかどうか疑問に思っていますか? もちろん、ビタミンだけでなく、さまざまな有用な微量元素、以下を含む物質の複合体全体も含まれます。
- 単純な炭水化物は代謝プロセスの活性化に関与します。
- 有機酸。 たとえば、サリチル酸はベリーに大量に含まれており、体温を下げ、血液を薄くするのに役立ちます。
- ペクチン。 腸に良い効果をもたらします。
- 多糖類。 これらは腸内細菌叢を最適化し、毒素の蓄積を取り除くのに役立ちます。
- 硫黄。 視力を改善し、神経系に有益な効果をもたらし、毛包を強化します。
- ブロメライン。 炭水化物や脂肪の燃焼を促進するユニークな天然色素。
- ビタミン B と C。不足している栄養素を補充し、免疫システムの強化に役立ちます。
- ミネラルの複合体。 鉄、銅、コバルト、リン、カリウム、カルシウム）。
イチゴに含まれる微量元素とビタミンは人間の健康を改善し、それは風邪からの保護だけでなく、皮膚の若返り、爪や髪の状態の改善にも現れます。
カロリー量と体型への影響
イチゴは栄養食品のカテゴリーに属しますか? このベリーのカロリー含有量は本当に最小限です。 100グラムに含まれるカロリーは35カロリー以下ですが、その正確な量は特定の品種によって異なります。 ベリーを（添加物なしで）好きなだけ食べても、太ることはありません。また、このようなおいしいランチや朝食には、セルライトの減少や皮膚の状態の改善などの追加の利点が確実に含まれます。
イチゴに含まれるブロメラインは脂肪細胞の燃焼を促進し、その他の微量元素は毒素を除去し、余分な水分を追い出し、むくみを軽減します。 ご覧のとおり、イチゴはカロリー含有量が最小限で果肉が非常に健康的であるため、体型を整え、体重を減らすのに最適です。
風邪との戦い
イチゴの特性が風邪との闘いや予防に役立つことを知っている人はほとんどいません。 上で述べたように、ベリーにはビタミン C が含まれており、100 グラムのベリーで 1 日に必要なビタミン C をカバーできます。 毎日一掴みのイチゴを食べると、高い免疫力を確保できます。 さらに、専門家によれば、がんを予防する効果もあります。 ビタミンCは人の外見を改善するのに積極的に役立ちます。 定期的に使用すると、肌が若々しくなり、よりフレッシュになります。
有益な機能
イチゴの利点は何ですか？ 優れた殺菌特性があり、炎症を軽減し、有害な微生物を除去します。 さらに、ベリーは骨を完全に強化し、筋肉の緊張を維持するのに役立ちます。これは、高齢者や座りっぱなしの非活動的なライフスタイルを送る人々にとって特に重要です。 また、その顕著な利尿効果により、ベリーは腎臓の正常な機能に非常に役立ちます。 潰してピューレにしたイチゴは外用に使用され、これを基にして問題のある皮膚（湿疹など）の治療に使用されます。
イチゴの葉と挿し木を準備するにはどうすればよいですか？
これで、イチゴがどのように役立つか、そしてどのように使用できるかがわかりました。 食用に加えて、このベリーは医学や美容にも使用できます。 さらに、その果実だけでなく、他の部分（たとえば、イチゴの葉や尾、挿し木）からも大きなプラスの効果を得ることができます。
民間療法では、お茶やチンキ剤の調製によく使用されます。 このような健康的な飲み物の原料は、夏の終わりか秋の初めに準備することをお勧めします。 乾燥する前に、このような天然原料を数時間寝かせて水分を減らすことをお勧めします。 主なプロセスは、高湿度と十分な日光がない限り、ストーブまたは屋外で行われます。
これらの原料に基づいて飲料を調製する場合、一定の用量を維持することが非常に重要です。 したがって、得られたイチゴ茶約3グラムに対して、コップ2杯半の熱湯（つまり、500 mlの水）を摂取します。
煎じ薬の目的
醸造されたイチゴの葉は、風邪と闘い、胃疾患を治療し、腎臓機能と肝機能を改善するために使用できます。 さらに、このような心地よい味の煎じ薬の目的は次のとおりです。
- 血圧が上昇し、心拍数が増加します。
- 気管支ぜんそく。
- 内臓に砂や小さな石が存在する（専門家に相談する必要があります）。
- アテローム性動脈硬化。
- 不眠症。
ちなみに、煎じ薬に加えて、新鮮な葉に基づいて薬用湿布を作成し、化膿した傷に適用することもできます。 もう一つの優れた用途は、喉の痛みや風邪のうがい用のチンキ剤を作ることです。
ベリーテールについて
イチゴの尾も同様の目的に使用できます。 果実を茎に保持するこれらの挿し木にはどのような利点がありますか? それらは果肉中のビタミンの保存に関与しており、ほぼ同じ一連の有用な成分を含んでいます。 また、すすぎ用のチンキ剤を準備するときに、煎じ薬や注入の一部として使用することもできます。
美を求める戦いの中で
自家製イチゴは民間美容によく使用されます。 肌をリフレッシュし、弾力性とハリを与える優れたアンチエイジングマスクを作るために使用されます。 さらに、そのような製品は、新鮮で休んだ顔の効果を生み出すのによく貢献し、色素沈着の増加を取り除くのに役立ちます。 ニキビがある場合、イチゴマスクはニキビの原因となる細菌を除去するのに役立ちます。
ロマンチックな要素
イチゴの利点について話すとき、イチゴにはかなり強力な媚薬であるという情報に触れないことはできません。 大量の亜鉛のおかげで、男女の性欲を高めるのに役立ち、さらに、非常にロマンチックに見えます（明るい色、心地よい香り）。 愛の夜を過ごす前に、軽いシャンパンと甘いイチゴのおいしいディナーを食べると、ロマンチックなカップルが良い気分になるのに役立ちます。
古典的なレシピ
この素晴らしく健康的なベリーをどのように食べるのが習慣なのでしょうか？ 最も人気があり、準備が簡単な料理は間違いなく砂糖を加えたイチゴです。 同時に、この場合、エチケットの規則に従って、対象者の食べ物をどのように食べるべきかをすべての人が知っているわけではありません。 ベリーにがく片がある場合は、果実をそれらで保持し、グラニュー糖または粉末に注意深く浸す必要があります。 根元の茎がない場合は、イチゴをデザートスプーンで食べる必要がありますが、いかなる状況でも潰したり押しつぶしたりしないでください。 砂がビタミンを酸化させ、有益な特性を低下させるため、ベリーに砂糖を振りかけるときは、待たずにすぐに食べてください。
イチゴの有益な特性は、メインの食事の間に、追加の楽しいおやつとしてベリーを摂取すると、よりよく吸収されます（たとえば、昼食の60分前、またはボリュームたっぷりの朝食の2時間後）。 砂糖に加えて、乳製品（サワークリーム、ナチュラルヨーグルト）もベリーに加えるとよいでしょう。
ボリュームたっぷりのカクテル
「いちごと砂糖」という定番の組み合わせ以外にも、さまざまなレシピに活用できるベリー。 たとえば、次の材料で構成されるカクテルは健康的で栄養価が高くなります。
- 皮をむいて洗ったイチゴ150g。
- 皮をむいたバナナ - 1本。
- 無添加のナチュラルヨーグルト150ml。
- 甘味料や添加物を含まない豆乳100ml。
- ミント - 装飾用。
すべての材料（ミントを除く）をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。 完成した飲み物は背の高い容器に入れられ、ミントの葉で飾られます。
ベリー類の危険性について
残念なことに、自家製イチゴは役に立つだけでなく、有害な場合もあります。 場合によっては、その使用による危険は非常に深刻になる可能性があります。 したがって、熟すと重い果実が地面または地面のすぐ近くで見つかることがよくあることは誰もが知っています。 このような密接な接触は、蠕虫の卵やその他の有害な微生物がイチゴに侵入するための優れた環境を作り出します。 ベリーを処理する利用可能な手段（温水で洗浄する）では、顕著な結果が得られないことがよくありますが、それらは必須です。
イチゴはアレルギー反応を引き起こすことがよくあります。 これは、果肉自体だけでなく、その粒状の殻にも原因があります。 花や植物から花粉を完全に吸収し、最終的には不快な健康状態の発症につながります。
種子が豊富に含まれているため、消化性潰瘍を起こしやすい人や消化性潰瘍を患っている人にとって、ベリーは危険です。 定期的に空腹時にイチゴを大量に食べると、潰瘍やその他の重篤な胃疾患を悪化させる可能性があります。
主な禁忌
ベリーは最小限の量であれば絶対に安全ですが、それでもその消費に対する条件付き禁忌のリストを作成する価値があります。 これも：
- 胃の酸性度が高く、それによって引き起こされる病気の存在（多くの有機酸の存在により、胃壁の刺激が増加します）。
- アレルギー。
- 妊娠と幼児期。
- 齲蝕。
- 骨粗鬆症。
- 尿路結石症。
- 胃腸の病状および潰瘍。
イチゴには大量のシュウ酸が含まれており、体内のカルシウムと結合してシュウ酸塩と呼ばれる高密度の不溶性化合物を形成する可能性があるため、ほとんどの病気が禁忌のリストに含まれています。
ベリーを正しく選択して加工するにはどうすればよいですか？
イチゴは健康に良いのでしょうか？ この質問に肯定的に答えるには、良いベリーだけを選ぶ必要があります。 したがって、次の特徴に注意してください。
- 尾の存在（ビタミンが保存されている証拠）。
- 中くらいの大きさ（大きな果物よりも味がはっきりしていて、水っぽくない）。
- 腐り、傷、汚れはありません。
- 顕著な臭気（熟していることの兆候と果物が石鹸水で洗っていないという事実）。
消費する前に、ベリーは温水で徹底的に洗浄され、可能であれば特別な装置であるオゾナイザーで処理されます。 その助けを借りて、蠕虫の卵を取り除くことができます。
イチゴは、ビタミンが豊富な夏の季節を開く最初の天然ベリーです。 私たちはその味、香り、そして冬から春にかけての体に必要な「ビタミンが豊富」であるという事実で大好きです。 一般的な通念では、一年中健康でいるためには、イチゴが実を結ぶ間に、一日に少なくとも一握りを食べると良いと言われています。
ちょっとした歴史
イチゴは、その味と薬効が古くから知られている有名な野生イチゴの直接の「子孫」です。 大プリニウスの著作の中で、この植物は野生で生育しているが、人間の消費に適していると記載されています。 古代ローマ人はイチゴのピクルスによる収穫方法を初めて学び、スペイン人はイチゴを家畜化し、庭で栽培し始めました。 15世紀以降、この植物はベリー作物として分類され始めましたが、ベリーのサイズが小さいため、あまり人気がありませんでした。
18世紀初頭、珍しい大きなイチゴの数本の茂みがチリからフランスに持ち込まれ、その瞬間からすでによく知られているイチゴの歴史が始まりました。 現在、このおいしいベリーは世界中に流通し、料理や食品産業、美容や化学産業、伝統医学や民間療法などで広く使用されています。
サマーベリーの利点は何ですか？
イチゴには、私たちの体の正常な機能に必要な物質が非常に多量に含まれています。 これには、免疫システムを強化し、活力だけでなく、精神的および身体的活動を向上させる有用な要素が豊富に含まれています。 このベリーには次のものが含まれています。
- マクロ元素 - カルシウム、マグネシウム、硫黄、カリウム、塩素、ナトリウム。
- 微量元素 - ホウ素、鉄、銅、亜鉛、マンガン、ヨウ素、クロムなど。
- リンゴ酸、シュウ酸、クエン酸などを含む、あらゆる範囲の有用な有機酸。
- フルクトースとグルコース。
- 染料とタンニン。
- エッセンシャルオイル;
- ビタミンC、A、E、グループB、H、K、PP。
イチゴは栄養価の高い食品であり、そのエネルギー値は重量 100 g あたりわずか 37 kcal です。 しかし、ベリーにはカロリーが非常に低いため、消化プロセスを改善し、胃腸管とリンパを老廃物や毒素から解放する繊維が豊富に含まれています。 イチゴに豊かな赤色を与えるアントシアニンは、記憶力を刺激し、優れた脂肪燃焼効果があります。 フラボノイドと抗酸化物質は心血管系に有益で、若さを延長し、フリーラジカルを体から除去します。 マグネシウム、カリウム、リン、ビタミンKは筋骨格系を強化し、その他のミネラルは神経系や循環系の完全な機能、脳の活動に不可欠であり、良好な気分とパフォーマンスに関与します。
イチゴは免疫力を高め、全体的な強化効果があり、抗菌作用と抗炎症作用があり、風邪の治療に広く使用されています。
炭水化物の割合が高いにもかかわらず、血糖値は実質的に上昇しないため、この製品は糖尿病に苦しむ人々の食事に不可欠です。
優れた利尿特性を持つベリーは、浮腫の緩和だけでなく、泌尿生殖器系の病気にも推奨されます。
酸と生理活性物質の存在により、イチゴには体内の過剰な塩分を溶解して除去する能力があるため、関節炎や痛風の治療に役立ちます。
この果物を食事に定期的に摂取すると、心臓の血管と筋肉を強化する効果があり、心臓発作、脳卒中、その他の心臓の問題のリスクが大幅に減少します。
イチゴに含まれる多くの成分は視覚器官に有益な効果をもたらし、眼圧を下げ、網膜と水晶体にも良い影響を与えます。
このベリーは優れた媚薬であると考えられています。つまり、性的欲求を刺激して高め、男性と女性の両方がリラックスし、親密さから真の喜びを得るのに役立ちます。
イチゴには優れた抗腫瘍効果があり、これは現役の医師や科学者によって証明されています。 この製品を使用すると、がん細胞が発生するリスクが大幅に軽減されます。
イチゴには多くの良い性質があるにもかかわらず、使用にはいくつかの禁忌があります。 市場で初期のベリーを購入するのは控えた方がよいでしょう。 不自然に熟すすべての植物製品と同様、化学薬品で処理されているため、有益ではなく深刻な中毒を引き起こす可能性があります。
イチゴは強力なアレルゲンであるため、この製品に含まれる物質に過敏症の人は摂取を避けてください。 同じ理由で、授乳中の母親はイチゴを使用する際に注意する必要があり、小児科医は人工栄養補給の一環としてイチゴのジュースやピューレを使用することを推奨していません。
ベリーの強壮作用が子宮の緊張を高め、早産につながる可能性があるため、妊婦はベリーを過剰に摂取しないでください。
胃炎、潰瘍（十二指腸潰瘍を含む）、その他の胃腸疾患がある場合は、このおいしいおやつをあきらめる必要があります。 有機酸を多く含むと胃粘膜を刺激し、症状の悪化を引き起こす可能性があります。
イチゴを高血圧の治療薬と組み合わせると、腎臓へのストレスが増大し、腎臓の機能に悪影響を及ぼす可能性があります。
もちろん、対策を守りながらイチゴを食べることは必要であり、非常に健康的な場合もあります。 シーズン中は1日あたり400〜500 gを食べることが推奨されており、一年を通じて体にビタミンやその他の有用な要素が蓄えられます。
美容分野での応用
イチゴはその香りと豊富な化学組成により、香水、さまざまなシャンプー、ジェル、スクラブの製造に人気の原料となっており、そのフルーツ酸はプロのピーリング用の天然原料として広く使用されています。
このベリーは家庭用美容にも使用され、大きな成功を収めています。 古代でも、女性はスキンケアにおけるその治癒効果と老化防止効果を知っていました。 サリチル酸の存在により、イチゴは優れた美白剤となり、炎症プロセスを「消し」、過剰な発汗と戦い、毛穴を引き締め、ニキビの問題にうまく対処します。 絞りたてのジュースは、皮膚の色素沈着やそばかすに最適な治療法です（問題のある部分を毎日ジュースで拭く必要があります）。
イチゴに含まれる有益な物質は老化を遅らせ、初期のシワを取り除き、肌を滑らかで弾力のある魅力的なものにします。
顔を素早くリフレッシュして保湿する最も簡単な方法は、半分に切ったイチゴを肌に優しくこすりつけ、20〜25分間放置し、温水で洗い流すことです。
サワークリーム、カッテージチーズ、蜂蜜、白粘土を加えた自家製マスクは、非常に良い効果を誇ることができます。 ただし、望ましい結果を得るには、常にレシピに厳密に従う必要があります。
デザートの女王
イチゴはその優れた味により、料理の分野で望ましい製品です。 あらゆる種類のムース、おいしいデザート、さまざまなペストリーにはこの材料が欠かせない場合があり、美しい赤い果実はケーキやペストリーの素晴らしい装飾として役立ちます。 繊細な構造は長時間の熱処理中にその魅力を失うため、新鮮なまま使用することをお勧めします。 唯一の例外は、冬の準備、つまりジャム、ジャム、シロップです。 イチゴを冷凍することもできます。こうすることで、より多くのビタミンが保存され、寒い夜には香り豊かな珍味を味わうことができます。
イチゴがベリーの女王と呼ばれるのも当然です。 ユニークな特性、素晴らしい香り、甘くてジューシーな果肉を備えたそれはみんなのお気に入りであり、食欲をそそる健康的なベリーを再び楽しむことができる夏の始まりを誰もが楽しみにしています。
ビデオ: イチゴの有益な特性とビタミン
春の終わりになると、イチゴがたくさん実る季節が始まります。 しかし、これらのおいしいベリーを1年間待っていたなら、それらがどのように役立つのか、そしてなぜそれらが時々体に害を及ぼすのかをまだ知っておく必要があります。
イチゴは美味しいだけでなく、薬用や化粧品としてもよく使われています。 イヴォナは、香り豊かなベリーについてもっと知りたいと申し出ます。
イチゴの利点
イチゴには多くの有用な物質が含まれており、ミネラルの主要な供給源の1つです。 鉄、マグネシウム、カリウム、カルシウム、ナトリウム、リン、ケイ素、亜鉛、銅も含まれています。
さらに、イチゴにはビタミンA、B、Cなどの複合体全体が含まれています。 抗酸化物質のおかげで人間の皮膚はハリと弾力があり、イチゴに含まれる葉酸は生殖器系の正常な機能に不可欠です。
イチゴを食べると、視力が向上し、痛風に効果があり、記憶力が強化され、体内の代謝プロセスが促進されます。 サリチル酸のおかげで、イチゴには抗炎症作用があります。
特に女性の場合、イチゴはセルライトと闘います。ベリーの小さな種子は皮をむく働きをし、問題のある領域の血液循環を刺激し、酸が皮膚を白くし、弾力性を高めます。 また、イチゴはダイエット中や断食中に人気の商品なので、余分なカロリーを気にする必要はありません。
イチゴの害
珍しいことに、イチゴには依然として大量のフルーツ酸が含まれており、胃腸に問題がある人にとっては有害です。 高血圧、特にエナプリルベースの薬を服用している患者のためにイチゴを食べることはお勧めできません。 ベリー類と組み合わせると、腎臓へのストレスが増大する可能性があります。
イチゴも非常に強力なアレルゲンであるため、徐々にメニューに取り入れてください。 まず、皮膚の小さな領域でイチゴのフェイスマスクをテストします。
