A katabolizmus és az anabolizmus közötti különbség. Anabolizmus és katabolizmus - alapfogalmak

Anabolizmus- ez a bioszintézis egyik fajtája, melynek eredményeként egyszerű molekulákból összetettebb anyagok, például izomrostok keletkeznek. Ennek a biokémiai reakciónak az eredményeként beáll az energia tárolási folyamata a szervezetben, amelyet később az életfenntartás és a sejtnövekedés új anyagok képzésére használnak fel. Ha -nál az összetett molekuláris vegyületek lebomlása egyszerűbbekké jön létre, akkor az anabolizmusban ennek az ellenkezője igaz, tehát ezek a folyamatok egyfajta antonimák.

Anabolizmus- ez valójában a katabolizmus ellentétes fogalma, de az ellenkezője ellenére nem létezhetnek egymás nélkül, és egyszerre fordulnak elő. Ha a test a katabolizmus utolsó szakaszában van, akkor ez az anabolizmus első szakasza, és fordítva.

Az anabolikus folyamatok közé tartozik a sejtes összetevők szintézise, ​​mint például:

• szénhidrátokat
• mókusok
• lipidek
• monoszacharidok
• nukleotidok
• nukleinsavak

Ahhoz, hogy ez a szintézis megtörténjen, további energiára van szükség gazdag energetikai vegyületek formájában, amelyek " ADENOZIN-TRIFOSZFÁT» ( rövidítve ATP, angolul ATP). Az ilyen energiavegyületek bomlási folyamat (katabolizmus) során keletkeznek. Vagyis, ahogy korábban mondtam, ez a két folyamat nem létezhet egymás nélkül. Tehát ez két elválaszthatatlan biokémiai reakció, amelyek alapvetően egy folyamat két oldala - anyagcsere.

A növekvő sejtekben az anabolikus folyamatok érvényesülnek a katabolizmussal szemben. Ha figyelembe vesszük a nem növekvő sejteket, akkor egyensúly van bennük, vagyis 50-50. Ha azonban az ember intenzíven edz az edzőteremben és rosszul táplálkozik, akkor az izomszövet lebontási folyamata érvényesül az izomszövetekben. sejteket. Ez az a pillanat, amikor a testépítők félnek a legjobban.

A testépítésben az anabolizmus kulcsfontosságú az izomszövet növekedésében, ezért az izomnövekedés fő tényezője a táplálkozás. Az anabolikus folyamatok túlsúlyának folyamatos fenntartása érdekében a sportolók nagyon gyakran a sporttáplálkozás segítségét veszik igénybe, a szakemberek pedig anabolikus szteroidok formájában alkalmaznak farmakológiai támogatást.

Anabolizmus és alvás

Az alvás a nap legkedvezőbb időszaka az izomszövet helyreállítására és növekedésére. Annak érdekében, hogy az anabolikus folyamatok a lehető leghatékonyabban menjenek végbe, este jól kell étkezni, hogy a szervezetnek legyen miből kivennie az anyagokat a helyreállításhoz és a növekedéshez. Sporttáplálkozás szempontjából érdemes használni, hiszen magas koncentrációban tartalmaz fehérjét és sok hasznos aminosavat is tartalmaz. Alacsony, ezért nagyon lassan szívódik fel a szervezetben, amire szükségünk van, hiszen egy átlagos ember alvása körülbelül 6-8 óra. Képzeld el, hogy 6 óránál tovább nem eszel. Nyilvánvaló, hogy alvás közben lelassulnak, de ha nem eszel jól, akkor az edzésnek egyáltalán nem lesz hatása.

Nagyban elősegíti az anabolizmust is, amelyet edzés után azonnal vagy kora reggel, amint felébredsz, érdemes bevenni. Edzés előtt is használhatod.

következtetéseket

Így, anabolizmus- ez egy olyan folyamat, amely serkenti az izomszövet fejlődését, ezért nevezik az izomtömeg építését segítő gyógyszereket - anabolikus szteroid. A testünkben zajló építkezési folyamatok fokozása érdekében be kell tartanunk az étrendet (intenzív edzés és egészséges alvás), és helyesen kell táplálkoznunk, és használhatja a sporttáplálkozást.

Sejtek és szövetek képzésére irányul.

Az anabolizmus összefügg az ellenkező folyamattal - a katabolizmussal, mivel a különböző vegyületek bomlástermékei az anabolizmus során újra felhasználhatók, és más kombinációkban új anyagokat képezhetnek. A zöld növényekben végbemenő anabolizmus folyamatai a napfény energiafelvételével (lásd: Fotoszintézis) bolygók jelentőségűek, meghatározó szerepet játszanak a szerves anyagok szervetlen anyagokból történő szintézisében. Az anabolizmus magában foglalja az aminosavak, monoszacharidok, zsírsavak, nukleotidok, poliszacharidok, fehérje makromolekulák, nukleinsavak és ATP szintézisét.

A képlékeny anyagcsere eredményeként a sejtbe kerülő tápanyagokból épülnek fel a szervezetre jellemző fehérjék, zsírok, szénhidrátok, amelyekből pedig új sejtek, azok szervei és sejtközi anyag jön létre.

Lásd még

Irodalom

• Biológiai enciklopédikus szótár / fejezet. szerk. M. S. Gilyarov. - M.: Szovjet Enciklopédia, 1986. - 25. o.

Wikimédia Alapítvány. 2010.

Nézze meg, mi az „anabolizmus” más szótárakban:

- (a görög anabol rise), asszimiláció, vegyi anyagok kombinációja. élő szervezetben zajló folyamatok, amelyek a sejtek és szövetek szerkezeti részeinek kialakulását és megújulását célozzák. A katabolizmus (disszimiláció) ellentéte, összetett molekulák szintézisével jár... Biológiai enciklopédikus szótár

Frissítse az orosz szinonimák szótárát. anabolizmus főnév, szinonimák száma: 1 frissítés (21) ASIS Dictionary of Synonyms. V.N. Trishin... Szinonima szótár

- (a görög anabolfelemelkedés szóból) (asszimiláció) az élő szervezetben zajló kémiai folyamatok összessége, amelyek a sejtek és szövetek szerkezeti részeinek kialakulását és megújulását célozzák. Ez a katabolizmus ellentétes oldala, és a következőkből áll... Nagy enciklopédikus szótár

ANABOLIZMUS, lásd ANYAGCSERE... Tudományos és műszaki enciklopédikus szótár

Olyan reakciókészlet, amely biztosítja a sejt bioszintézisét komplex vegyületekből (fehérjékből, nukleinsavakból, poliszacharidokból és egyéb polimerekből) a megfelelő kis molekulatömegű vegyületekből. A katabolizmussal ellentétes folyamat. Szükséges az A....... Mikrobiológiai szótár

ANABOLIZMUS- lásd a művészetet. Asszimiláció. Ökológiai enciklopédikus szótár. Chisinau: A Moldvai Szovjet Enciklopédia főszerkesztősége. I.I. Dedu. 1989... Ökológiai szótár

anabolizmus- a, m anabolizmus gr. anabol emelkedés. A szervezetben az asszimilációnak megfelelő metabolikus reakciók halmaza, amelyek összetett szerves anyagok képződését célozzák (ellentétes katabolizmus). SIS 1954. Anabolic aya, oh. Minden… … Az orosz nyelv gallicizmusainak történeti szótára

anabolizmus- – a sejtek szerkezeti és funkcionális összetevőinek szintézisét és megújítását célzó reakciók... A biokémiai kifejezések rövid szótára

ANABOLIZMUS- (a görög anabolfelemelkedésből), az anyagcsere, anabolikus folyamatok, a szó legtágabb értelmében vett asszimilációs folyamatok anabolikus fázisa, amely a sejttest felépítéséhez, az élő anyag létrejöttéhez vezet. Az A. mindenekelőtt az összes folyamatot tartalmazza... ... Nagy Orvosi Enciklopédia

anabolizmus- Szerves anyagok szintézisének folyamata szervetlenekből élő szervezetek energiafelhasználásával Biotechnológia témái HU anabolizmus ... Műszaki fordítói útmutató

Anabolizmus- * anabalizmus * anabolizmus összetett molekulák metabolikus szintézise egyszerűbb prekurzorokból. Jellemzően energiaráfordítást és specifikus anabolikus enzimeket igényel... Genetika. enciklopédikus szótár

A katabolizmus a testépítők rémálma. A katabolizmus az izomszövet lebontása. A katabolizmust az erősportolók aktívan próbálják elnyomni. De vajon a katabolizmus olyan szörnyű, mint ahogy azt az átlagember elképzeli? Próbáljuk meg kitalálni.

A katabolizmus fiziológiai szempontból a testszövetek lebontása. A lebomlás monomerek, például glükóz, aminosavak, zsírsavak és glicerin felszabadulásával történik a vérben. Mindezeket a termékeket a szervezet maga használja fel elégtelen tápanyagbevitel esetén. Sőt, egyáltalán nem szükséges egyszerűen keveset enni - a szokásos étrend mellett a stresszes helyzet felgyorsítja a katabolizmus specifikus és általános útjait. Ezenkívül a katabolizmus, mint folyamat, egyáltalán nem szelektív - minden rendelkezésre álló energiaforrás „elégett” - izmok, zsír, máj és izomglikogén.

A katabolikus folyamatoknak nincsenek „fázisai” vagy „szakaszai”. A katabolizmusnak vannak szakaszai:

Azonnal tegyünk egy fenntartást, hogy a mellékvesék kimerült állapotba hozása nem triviális feladat, ha hosszú ideig éhezni kell, korlátozva magunkat a fehérjékben és zsírokban, vagy rosszul kompatibilis sérülést kell szerezni; élettel.

Milyen helyzetek váltanak ki aktív katabolizmust?

A trigger, vagyis a katabolikus folyamatok elindításának kiinduló helyzetei stresszhelyzetek. Bármilyen stresszes helyzet. A tisztázás érdekében azonnal tegyünk egy fenntartást - minden erős érzelmi élmény, bármilyen komoly terhelés stressz a szervezetünk számára. Nem mindegy, hogy mi az esemény érzelmi konnotációja, a katabolizmus folyamatai ugyanúgy lezajlanak.

Annak érdekében, hogy azonnal egyértelműen meghatározzuk, mely hormonok katabolikusak, az alábbiakban felsoroljuk őket:

• adrenalin;
• noradrenalin;
• kortizol;
• pajzsmirigyhormonok - tiroxin (T4), trijódtironin (T3).

Úgy tűnik, hogy a katabolizmus egy egyértelmű rossz - elvégre a katabolikus folyamatok során elveszítjük az izomszövetet. És valóban az. Az izomszövettel együtt azonban a zsírtömeget is elveszítjük. Bármely sportoló, legyen az amatőr vagy profi, feladata annak biztosítása, hogy az izomkatabolizmus minimális legyen, a zsírszövet katabolizmusa pedig maximális legyen. Hogyan kell csinálni? Olvassa el lent.

Hogyan lehet lassítani az izomszövet katabolizmusát?

Nézzük meg közelebbről, mi történik a katabolizmus folyamata során, hogy megértsük, hogyan lassíthatjuk azt. Ahhoz, hogy az izomszövet kevésbé katabolizálódjon, be kell toborozni. Más szóval, használd. Ezt tesszük az edzőteremben végzett edzések során. Van azonban egy kényes pont – pontosan hogyan kell edzeni? Hagyományos elképzelés, hogy a fogyás során sok úgynevezett kardio gyakorlatra van szükségünk - futás, ugrókötél, szobabicikli -, ez minden. Úgy tűnik, az erőterheléseket kis súllyal és nagy számú ismétléssel kell végrehajtani.

A felesleges zsírtól való megszabadulás során energiahiányra van szükségünk. De ez nem lehet túlzott - 10-15%, nem kell több. Az egyetlen dolog, amire figyelni kell, az a tény, hogy a „száradás” első hetében az étrendben lévő 10-15%-os kalóriahiány a harmadik hétre 5-7%-ra változik a súllyal.

A tápanyaghiány hátterében katabolikus folyamatok indulnak be. Ha nem teszünk semmit, akkor mindenekelőtt az izmokat veszítjük el – metabolikusan aktív szövetként ezek a fő kalóriafogyasztók. Ezért először a testünk szabadul meg tőlük. De csak akkor, ha tudja, hogy nincs szükségünk izmokra.

Az edzés segít megérteni, hogy testének izmokra van szüksége. De ne felejtsük el, hogy minden edzés stresszes. Ennek megfelelően az a feladatunk, hogy az edzések gyakoribbak legyenek, heti ciklusban, és viszonylag rövid ideig - legfeljebb 40-45 perc. Ebben az időszakban pedig intenzíven kell edzenünk – és ez azt jelenti, hogy megfelelő munkasúllyal – olyanokat, amelyekkel a gyakorlat első sorozatában legfeljebb 12 ismétlést lehet elvégezni.

Ezenkívül ne végezzen lineárisan nagy mennyiségű terhelést az izomra, válasszon 2 vagy még jobb esetben 3 izomcsoportot, és mindegyikhez hajtson végre egy megközelítést „körben”. Mellkas - hát - deltoidok - pihenés - mellkas - hát - deltai - pihenés és így tovább. Mit érünk el így?

1. Csökkentjük az edzés katabolikus hatását.
2. Amennyire csak lehetséges, izmokat toborozunk, a munkasúlyok megtartásával nem engedjük el a térfogatot.
3. A helyi zsírégetésen dolgozunk – a katabolikus hormonokkal telített vér aktívan mozog az egész testben, és ott égeti a zsírt, ahol szükségünk van rá. És igen, helyi zsírégetés is lehetséges, de ahogy mondani szokás, csak akkor érezheted a hatását, ha a bőr alatti zsírréteged nem haladja meg a 17%-ot.

Az alacsony intenzitású kardió edzést is jobb megtagadni az ilyen manipulációra adott katabolikus reakciókat külön kell elvégezni, lehetőleg külön napon.

Hogyan étkezzünk, hogy lelassítsuk a katabolizmust?

E szakaszhoz közeledve döntsük el, hogy le kell lassítanunk az izomszövet katabolizmusát. Ennek elérése érdekében. Elég gyakran kell fehérjét fogyasztani, kis mennyiségű zsírral és rosttal. Jobb, ha az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségét 1-2 grammra csökkentjük súlykilogrammonként. Az az idő, amikor lehet és kell szénhidrátot fogyasztani, ahogy mondani szokás, habozás nélkül, az edzés közben, közvetlenül a megközelítések között, és közvetlenül az edzés után - ismét az izomszövet katabolizmusának minimalizálása érdekében.

Egyszerűen fogalmazva, ahhoz, hogy szervezetünk ne húzza ki az aminosavakat az izmainkból, folyamatosan karban kell tartani az utóbbiak készletét a vérben. Ezt pedig csak úgy lehet megtenni, ha folyamatosan kis adagokban fogyasztunk fehérjetartalmú ételeket. Vagy aminosav-kiegészítők a sporttáplálkozáshoz - nem lesz sok különbség a végeredményben. Okosan közelítsd meg az edzéseidet, hallgass a testedre! Egészségesnek lenni!

Biztosan hallottál már olyan kifejezéseket, mint anabolizmus, katabolizmus és anyagcsere. Ha ezek a szavak még mindig nem egyértelműek az Ön számára, akkor segítek kitalálni, és megérteni, mit jelentenek ezek a kifejezések.
Valójában minden nagyon egyszerű, ezeket a kifejezéseket használják az orvostudományban, a biológiában, a biokémiában stb. Csak arról van szó, hogy egyes szerzők, amikor megpróbálnak elmesélni valamit, szeretnek sok speciális terminológiát használni, ezzel megzavarva a hallgatókat. Elfelejtik, hogy különböző szakmájú emberekkel beszélgetnek, ezért nem mindenki érti meg őket.
Például mindig igyekszem egyszerű és érthető szavakkal elmondani a különböző tudományokból származó nagyon bonyolult dolgokat is. Néha jó az összetett dolgokat leegyszerűsíteni
Bár egy művelt embernek persze ismernie kellene a különféle tudományokból származó alapfogalmakat...

ANABOLIZMUS az új anyagok, sejtek és szövetek létrehozásának minden folyamatának elnevezése.
Példák az anabolizmusra: fehérjék és hormonok szintézise a szervezetben, új sejtek létrehozása, zsír felhalmozódása, új izomrostok keletkezése – ez mind az anabolizmus. Vagyis a szervezetben zajló összes olyan folyamat összességét, amelyek során új anyagok és szövetek keletkeznek, anabolizmusnak nevezzük!

A KATALIZMUS az anabolizmus ellentéte. Vagyis ez az összetett anyagok lebontása egyszerűbbekre, valamint a test sejtjeinek és szöveteinek régi részeinek lebontása.
Úgy tűnhet számodra, hogy a katabolizmus valami rossz, mert pusztulás... Valójában ez nem így van, mert a zsírok és szénhidrátok lebontása energiatermelés céljából egyben katabolizmus is, és ezen energia nélkül a szervezet nem létezhet.
Sőt, ez az energia a szükséges anyagok szintézisére, a sejtek létrehozására és a szervezet megújulására, vagyis az anabolizmusra irányítható. Az anabolizmus és a katabolizmus összefüggenek.

Valószínűleg Ön is hallotta az „anabolikus szteroidok” kifejezést – ezek illegális drogok, amelyeket egyes sportolók használnak. Az „anabolikus” kifejezés nem ijesztő, egyszerűen azt jelenti, hogy ezek az anyagok részt vesznek az anabolikus folyamatokban, vagyis az új sejtek és anyagok létrehozásának folyamatában. De az a veszély, hogy az anabolikus szteroidok hormonális gyógyszerek, amelyek beavatkoznak az emberi hormonrendszerbe, és tönkreteszik azt. A hormonális egyensúlyhiány anyagcserezavarokhoz, sérülésekhez, súlyos betegségekhez, például szív-, máj- és vesebetegségekhez vezet – ezt minden orvos tudja.
Barátok - sportoljatok tiszta, vegyszerek nélkül, hogy ne tönkretegyék a szervezetet, hanem erősítsétek!

Tehát az anabolizmus az új anyagok szintézisének folyamata, a katabolizmus az anyagok lebomlásának folyamata.
Mindezt együtt METABOLIZMUS-nak nevezik, ami anyagcserét jelent.
Amint látja, az anabolizmus és a katabolizmus ellentétes folyamatok, de ugyanannak a folyamatnak - az anyagcserének - két része, és mindkét rész fontos!
Az anabolizmus és a katabolizmus megfelelő kombinációja biztosítja a kiegyensúlyozott anyagcserét és a szervezet egészségét.

Az anyagcsere olyan biokémiai folyamatok összessége, amelyek bármely élő szervezetben - így az emberi szervezetben is - végbemennek, és az élettevékenység biztosítására irányulnak. Ezek a biokémiai folyamatok lehetővé teszik számunkra a növekedést, a szaporodást, a sebek gyógyulását és a változó környezeti feltételekhez való alkalmazkodást.

A legtöbb ember helytelenül használja az "anyagcsere" kifejezést, ami az anabolizmust vagy a katabolizmust jelenti.

Az „anyagcsere” szó a görög „metabole” főnévből származik, ami „változást” jelent, és a görög „metaballein” igéből származik, ami szó szerint „változtatni” jelent.

Anabolizmus és katabolizmus

Az anabolizmus az anyag létrehozására utal – olyan kémiai reakciók sorozatára, amelyek kisebb komponensekből molekulákat építenek fel vagy szintetizálnak. Az anabolikus reakciókat általában energiafogyasztás kíséri.

A katabolizmus az anyag lebomlása - kémiai bomlási reakciók sorozata, amelyben a nagy molekulák kisebb darabokra bomlanak. A folyamat általában az energia felszabadulásával megy végbe.

Anabolizmus

Az anabolizmus azáltal hoz létre anyagot és fogyaszt energiát, hogy kis komponensekből nagy anyagokat szintetizál, és biokémiai folyamatokon keresztül energiát vesz fel. Az anabolizmus vagy bioszintézis lehetővé teszi a szervezet számára, hogy új sejteket hozzon létre, és fenntartsa az összes szövet homeosztázisát.

A test egyszerű molekulákat használ fel bonyolultabb molekulák létrehozására. Hasonlóképpen, az építtető egyszerű építőanyagokat, például téglákat használ az épület felépítéséhez. A szervezetünkben lezajló anabolikus reakciók néhány egyszerű anyag és molekula segítségével rendkívül sokféle végterméket állítanak elő (szintetizálnak). A csontnövekedés és mineralizáció, az izomnövekedés az anabolizmus példái.

Az anabolikus folyamatok során monomerekből polimerek képződnek. A polimer egy összetett szerkezetű nagy molekula, amely sok egymáshoz hasonló miniatűr molekulából áll. Ezeket a kis molekulákat monomereknek nevezzük. Például: az aminosavak, amelyek egyszerű molekulák (monomerek), anabolikus kémiai reakciók során fehérjéket képeznek, amelyek összetett háromdimenziós szerkezetű nagy molekulák (polimer).

A fő anabolikus hormonok a következők:

• A növekedési hormon az agyalapi mirigyben szintetizált hormon. A növekedési hormon serkenti a szomatomedin hormon szekrécióját a májsejtekben, ami aktiválja a növekedési folyamatokat.
• Az IGF-1 és más inzulinszerű növekedési faktorok olyan hormonok, amelyek serkentik a fehérje és a szulfát képződését. Az IGF-1 és az IGF-2 részt vesz a méh és a méhlepény növekedésében, valamint a magzati növekedés kezdeti szakaszában a terhesség alatt.
• Az inzulin a hasnyálmirigy β-sejtjei által szintetizált hormon. Szabályozza a vércukorszintet. A sejtek nem tudják hasznosítani a glükózt inzulin nélkül.
• A tesztoszteron egy férfi hormon, amely elsősorban a herékben termelődik. A tesztoszteron meghatározza a másodlagos férfi szexuális jellemzők kialakulását, különösen a mély hangot és a szakállt. Elősegíti az izom- és csontnövekedést is.
• Az ösztrogén egy női hormon, amely elsősorban a petefészkekben termelődik. Részt vesz a csontszövet erősítésében is, és befolyásolja a női szexuális jellemzők, például az emlőmirigyek kialakulását. Ezenkívül az ösztrogén részt vesz a méh nyálkahártyájának (endometrium) megvastagodásában és a menstruációs ciklus egyéb szabályozásában.

Katabolizmus

A katabolizmus lebontja az anyagot és energiát ad nekünk. A katabolizmus során a nagy molekuláris komplexek kis molekulákra bomlanak, és ez a folyamat energia felszabadulásával jár. A katabolizmus biztosítja szervezetünk számára azt az energiát, amelyre bármilyen fizikai tevékenységhez szüksége van - a sejtszinttől az egész test mozgásáig.

Az élő sejtekben lezajló katabolikus kémiai reakciók a nagy polimereket egyszerű monomerekre bontják, amelyekből azok keletkeznek. Például:

• A poliszacharidok monoszacharidokká bomlanak. , mint például a keményítő, a glikogén és a cellulóz poliszacharidok. Különösen a glükóz, a ribóz és a fruktóz monoszacharidok.
• A nukleinsavak nukleotidokra bomlanak. A nukleinsavak az élet és az öröklődés kémiai alapjai. Minden genetikai információnk bennük van kódolva; genetikai információ hordozóiként szolgálnak. Ilyen például az RNS (ribonukleinsav) és a DNS (dezoxiribonukleinsav). A nukleinsavak purinokra, pirimidinekre és pentózra bomlanak, amelyek más funkciók mellett részt vesznek szervezetünk energiaellátásában.
• A fehérjék aminosavakká bomlanak. A katabolizmus során képződő aminosavak újra felhasználhatók anabolikus reakciókban, felhasználhatók más aminosavak szintézisére, vagy más kémiai vegyületekké alakíthatók. Néha a fehérjemolekulák aminosavakra bomlanak, hogy szintetizálják a glükózt, amely belép a vérbe.

Amikor eszünk, szervezetünk lebontja a szerves vegyületeket. Ez a lebomlási folyamat energia felszabadulásával jár, amely a szervezetben az adenozin-trifoszfát (ATP) molekulák kémiai kötéseiben raktározódik.

A fő katabolikus hormonok a következők:

• A kortizolt „stressz hormonnak” is nevezik, mivel részt vesz a stresszre és a szorongásra adott válaszban. A hormont a mellékvesekéreg termeli, amely a mellékvese része. A kortizol növeli a vérnyomást és a vércukorszintet, valamint elnyomja az immunválaszt.
• A glukagon a hasnyálmirigy alfa sejtjeiben termelődő hormon. Serkenti a glikogén lebomlását a májban, ami a vércukorszint emelkedéséhez vezet. A glikogén egy szénhidrát, amely a májban raktározódik, és a fizikai aktivitás során üzemanyagként hasznosul. Amikor a glukagon felszabadul a vérbe, rákényszeríti a májsejteket a glikogén lebontására, amely kész üzemanyagként (cukor) kerül a véráramba.
• Az adrenalin egy hormon, amely a mellékvese velőjében termelődik; az adrenalint epinefrinnek is nevezik. Az adrenalin felgyorsítja a szívverést, növeli a szívizom összehúzódási erejét és kitágítja a tüdő hörgőit. Ez a hormon a „harcolj vagy menekülj” válasz része, amely embereknél és állatoknál a félelemre adott válasz.
• Citokinek – Ezek a hormonok kis fehérjemolekulák, amelyek specifikus hatással vannak a sejtek kommunikációjára, információcseréjére és viselkedésére. Ilyenek például az interleukinek és limfokinek, amelyek az immunválasz kialakulása során szabadulnak fel.

A benne tárolt energia az anabolikus reakciók tüzelőanyaga. A katabolizmus energiát termel, amelyet az anabolizmus hormonok, enzimek, cukrok és más, a sejtnövekedéshez, szaporodáshoz és szövetek regenerációjához szükséges anyagok szintézisére használ fel.

Ha a katabolizmus több energiát termel, mint amennyit az anabolizmus igényel, felesleges energia keletkezik. Az emberi szervezet ezt a felesleges energiát zsír vagy glikogén formájában tárolja.

A zsírszövet az izmokhoz, a belső szervek szöveteihez és testünk egyéb rendszereihez képest viszonylag inaktív. Viszonylag alacsony aktivitásuk miatt a zsírsejtek más típusú sejtekhez képest rendkívül kevés energiát használnak fel létfontosságú funkcióik támogatására.

Anyagcsere és testsúly

Egyszerűen fogalmazva, testsúlyunk megegyezik a „katabolizmus mínusz anabolizmus” eredményével. Más szóval, a testünkben termelt energia mennyisége (katabolizmus) mínusz a szervezetünk által elfogyasztott energia mennyisége (anabolizmus).

A felesleges energia zsír vagy glikogén formájában halmozódik fel (szénhidrát formájában az energia főként a májban és az izomszövetben raktározódik).

Egy gramm zsír lebontásakor 9 kcal, fehérje vagy szénhidrát lebontásakor 4 kcal szabadul fel.

Bár a túlsúly leggyakrabban abból adódik, hogy a szervezet a felesleges energia miatt zsírként tárolja az energiát, néha a hormonális egyensúlyhiány vagy a mögöttes krónikus betegségek befolyásolják az anyagcserét.

Az általános vélekedés szerint a vékony emberek „gyors anyagcserével rendelkeznek”, míg a túlsúlyos vagy elhízott emberek „lassú anyagcserével” küzdenek. Valójában a krónikus betegségek, például a pajzsmirigy alulműködése (alulműködés) nem az elhízás fő oka. Az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálata szerint a súlygyarapodás főként az energiaegyensúly felborulásának köszönhető.

Ha túlsúlyos vagy elhízott, érdemes orvosi vizsgálaton átesni, és megbizonyosodni arról, hogy a súlygyarapodást nem endokrin vagy szomatikus patológia okozza.

Nem tudjuk radikálisan megváltoztatni a bazális anyagcsere szintjét - nyugalmi anyagcsere intenzitását. A hosszú távú stratégiák, mint például az izomtömeg növelése, végül meghozhatják a kívánt eredményeket. Azonban, ha meghatározza a szervezet energiaszükségletét, majd módosítja életmódját, hogy megfeleljen ezeknek az igényeknek, sokkal gyorsabban fogyhat le.

Energiaszükséglet

Testtömeg és összetétele. Minél nagyobb a testsúlya, annál nagyobb a kalóriaszükséglete. Az is igaz, hogy a magas izom-zsír aránnyal rendelkező embereknek nagyobb a kalóriaigényük, mint azoknak, akiknek össztömege hasonló, de izomszövetük kisebb. A magas izom-zsír aránnyal rendelkező egyéneknél magasabb az alapanyagcsere, mint a hasonló össztömegű, de alacsonyabb izom-zsír aránnyal rendelkező embereknél.

Kor. Ahogy öregszünk, olyan tényezőkkel találkozunk, amelyek hatására csökken az energiaszükségletünk. Izomtömegünk csökken, ami az izom-zsír arány csökkenéséhez vezet. Fokozatosan újraépül az anyagcserénk, ami a kalóriaszükséglet csökkenésével is jár.

A következő életkorral összefüggő tényezők csökkentik energiaszükségletünket:

• Hormonok – Ahogy a férfiak és a nők öregszenek, szervezetük kevesebb tesztoszteront és ösztrogént termel. Mindkét hormon részt vesz az anabolikus folyamatokban, amelyek energiát fogyasztanak. Az emberi növekedési hormon szintézise, ​​amely óriási hatással van az anabolikus reakciókra, szintén csökken az életkorral. Az életkor előrehaladtával az egyensúly az anabolikus hormonokról a katabolikus hormonok felé tolódik el, ami drámaian megnöveli a hízásra való hajlamunkat, inkább a zsírszövetből, mint az izomból.
• Menopauza – Ahogy a nők közelednek a menopauzához, a hormontermelés csökken, ami miatt a szervezet több energiát éget el. A legtöbb nő úgy találja, hogy ebben az időszakban nagyon nehéz fogyni. A szakértők azonban úgy vélik, hogy a menopauza és a menopauza utáni súlygyarapodást csak részben okozzák a hormonális változások. Más, életkorral összefüggő tényezők, különösen a fizikai aktivitás csökkenése és a kiegyensúlyozatlan táplálkozás sokkal nagyobb hatással vannak a testsúlyra.
• Fizikai aktivitás – Az életkor előrehaladtával az emberek általában nem olyan aktívak, mint fiatalabb korukban. Ezt nem csak a kimértebb életmód magyarázza. A legtöbben, akik fiatalkorukban nehéz fizikai munkával keresték kenyerüket, 45 éves koruk után ülőmunkára váltanak. Ennek oka lehet a szakmai előmenetel, amely számos iparágban előfordul, például a hadseregben, a rendőrségen, a tűzoltóságon, valamint az átképzés, egy teljesen más munkakörbe való átállás vagy a korai nyugdíjazás.
• Hulladékfelhalmozási elmélet - ahogy öregszünk, növekszik a salakanyagokat tartalmazó sejtek száma, ami nyilvánvalóan negatívan befolyásolja az anyagcsere-folyamatok intenzitását.

Padló. A férfiaknál magasabb az alapanyagcsere, mint a nőknél, ami a férfi testben lévő izomszövetek nagyobb százalékával magyarázható. Ez azt jelenti, hogy egy átlagos férfi több kalóriát éget el, mint egy vele egykorú, azonos testtömegű átlagos nő.

Hogyan lehet lefogyni?

Először is meg kell határoznia szervezete napi kalóriaszükségletét, és meg kell győződnie arról, hogy nincsenek olyan krónikus betegségek, amelyek súlygyarapodást okozhatnak. Ezt követően három kulcsfontosságú tényezőre kell összpontosítania, amelyek befolyásolják a fogyást és az ideális testsúly ezt követő stabilizálását. Ugyanazok a tényezők befolyásolják az anyagcserét - a fizikai aktivitás, az étrend (diéta) és az alvás.

Az alvás jelentése

Ha nem alszik eleget, az éhség és jóllakottság neuroendokrin kontrollja megszakad. Ennek következménye a túlevés és a szövetek inzulinérzékenységének csökkenése, ami viszont növeli a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Ezen tényezők bármelyike ​​súlygyarapodáshoz vezet.

Számos klinikai tanulmány kimutatta, hogy az alváshiány rontja a szervezet azon képességét, hogy szabályozza az étkezési viselkedést (étvágyat), mivel csökkenti a leptin koncentrációját, amely hormon azt jelzi, hogy eleget ettünk.

A Walter Reed Army Medical Center Integratív Szívegészségügyi Projektjében részt vevő tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy közvetlen kapcsolat van a testtömegindex (BMI) és az alvás időtartama és minősége között.

„Amikor elemeztük a rendelkezésre álló adatokat, a résztvevőket „alvást szeretőkre” és „álmatlanokra” osztottuk, azt találtuk, hogy az alváshiány magasabb, 28,3 kg/m2 BMI-nek felel meg. Összehasonlításképpen, az átlagos alvó BMI-je 24,5 kg/m2 volt. Az álmatlanság az alvás hatékonyságát is csökkentette, ami jelentős elalvási nehézségeket és gyakori felébredéseket eredményez” – mondta Arn Eliasson, a kutatás vezetője, MD.

A Bristoli Egyetem (Anglia) tudósai arra a következtetésre jutottak, hogy ha egy gyermek keveset alszik, megnő az elhízás kialakulásának kockázata. Úgy vélik, hogy az alváshiány hormonális egyensúlyhiányhoz vezethet, ami miatt a gyerekek több ételt fogyasztanak, és általánosságban rossz étrendet követnek.

A kutatások azt is kimutatták, hogy azoknál, akik túl keveset alszanak, megemelkedett a ghrelin szintje. A ghrelin a gyomorban termelődő hormon, amely jelzi az agynak, hogy éhes vagy.

A Columbia Egyetem (New York) kutatói arra a következtetésre jutottak, hogy az alváshiány a glükóztolerancia csökkenéséhez és az inzulinérzékenység csökkenéséhez vezet a szimpatikus idegrendszer aktivitásának növekedése, a kortizolszint növekedése és a glükózfogyasztás csökkenése miatt. az agyban.

Mindez drámaian növeli a túlsúly növekedésének, valamint a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának valószínűségét. Ugyanezek a tudósok azt találták, hogy azoknál, akik túl sokat alszanak (kilenc órát vagy többet), nagyobb a cukorbetegség kialakulásának kockázata.

Nem csak az alváshiányhoz kapcsolódó hormonális tényezők növelik a súlyfelesleg kialakulásának esélyét. Az alváshiány miatt nem valószínű, hogy szeretne mozogni és sportolni. Számos kísérlet kimutatta, hogy azok, akik keveset alszanak, kevésbé hajlandók betartani bármilyen edzésprogramot, és ez azzal magyarázható, hogy nagyon fáradtak.

Próbálja ki a következő intézkedéseket, amelyek segíthetnek a jó, pihentető alvásban:

• Menj le minden este ugyanabban az időben.
• Töltse ki esti óráit pihenéssel és kikapcsolódással.
• A hálószobájának csendesnek, sötétnek és enyhén hűvösnek kell lennie.
• Próbálj meg minden este 7-8 órát megszakítás nélkül aludni.
• Kerülje a koffeint tartalmazó ételeket és italokat.
• Közvetlenül lefekvés előtt kerülje a nagy étkezések fogyasztását. De ne feküdj le éhesen sem.
• Ne végezzen erőteljes testmozgást lefekvés előtt 4 órán belül (egyes szakértők szerint hat órán belül).
• Hétvégén továbbra is a szokásos menetrend szerint feküdjön le és ébredjen.

Növelje a fizikai aktivitást

A Duke Egyetem Orvosi Központjának kutatói által végzett hat hónapos tanulmányban a testmozgás hatásait vizsgálták 53 ülőhelyes résztvevőn.

A tudósok 17 biológiai mutatóra összpontosítottak, amelyek jelentősen növelik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Felmérték a derékméretet, a fizikai erőnlétet, a testtömeg-indexet, a koleszterinszintet, az inzulinérzékenységet és a metabolikus szindróma mutatóit, amely a 2-es típusú cukorbetegség előfutára.

A kísérlet a fizikai aktivitás három szintjét értékelte: heti 20 km gyaloglással, 20 km könnyű kocogással és 30 km könnyű kocogással hetente. A résztvevők futópadon, elliptikus tréneren vagy kerékpár-ergométeren gyakoroltak kutatók felügyelete mellett.

A kutatók nemcsak jelentős javulást tapasztaltak a tanulmány végére, de arra is megállapították, hogy nem az edzés intenzitása volt a döntő tényező.

A tanulmány vezetője, Dr. Jennifer Robbins a következőket mondta: „A csoport egészét tekintve azt találtuk, hogy az általános előny nem csak a legmagasabb intenzitású csoportban volt. Az embereket bátorítani kell azzal a ténnyel, hogy nem kell nagy intenzitású edzést elviselniük ahhoz, hogy kihasználják az edzés előnyeit."

Minden gyakorlat három nagy kategóriába sorolható

Aerob gyakorlat

Az aerob gyakorlatok célja a szervezet oxigénfogyasztásának javítása. Az "aerob" kifejezés szorosan kapcsolódik az oxigénhez. Az aerob definíció az oxigént használó anyagcsere-folyamatokra vonatkozik (katabolikus folyamatok).

A legtöbb aerob gyakorlatot mérsékelt intenzitáson, hosszú időn keresztül végzik, ellentétben más gyakorlati kategóriákkal. Az aerob edzés magában foglalja a bemelegítést, az alapgyakorlatok legalább 20 perces elvégzését és a végső lehűlést. Az aerob gyakorlatok elsősorban nagy izomcsoportokat érintenek.

A 20 perces futás aerob gyakorlat, a 200 méteres sprint viszont nem. A félórás tollaslabda aerob tevékenység, feltéve, hogy a játékosok mozgása viszonylag folyamatos. A golf viszont nem tekinthető aerob gyakorlatnak, mert nincs állandó pulzusnövekedés hosszabb időn keresztül.

Anaerob gyakorlat

Az anaerob gyakorlatok célja az erő, az erő és az izomtömeg fejlesztése. Az izmokat rövid ideig nagy intenzitással edzik. Egy rövid szakasz általában nem jelent többet két percnél.

Az anaerob kifejezés azt jelenti, hogy „levegő nélkül”. Az anaerob gyakorlatok növelik az izomerőt és a gyors mozgási képességünket. Az anaerob gyakorlatot tekintheti rövidnek és gyorsnak, vagy rövidnek és intenzívnek. Az anaerob gyakorlatok közé tartozik az erősítő edzés, a sprint, a gyors és intenzív ugrókötél, és minden más, intenzív mozdulatsor.

Mivel az anaerob gyakorlat nem használ oxigént az energiatermeléshez, melléktermék keletkezik, a tejsav. A tejsav izomfáradtságot okoz, és a felépülés során el kell távolítani, mielőtt az izmokat újabb anaerob kezelésnek vetnék alá. A felépülési időszak alatt oxigént használnak az izomzat „feltöltésére” – az intenzív edzés során elhasznált intramuszkuláris energiatartalékok pótlására.

Koordinációt és egyensúlyt fejlesztő gyakorlatok

A koordinációt fejlesztő gyakorlatok fejlesztik az ember azon képességét, hogy élesen gyorsítson és lassítson, mozgásirányt váltson, és egyúttal egyensúlyt tartson. A teniszben például a koordinációs gyakorlatok segítik a játékost a pályán elfoglalt pozíciójának szabályozásában azáltal, hogy minden egyes lövés után gyorsan visszatér.

A tenisz egyik kulcsfontosságú készsége az, hogy a pályán a megfelelő pozícióban legyél, ahonnan a lehető leghatékonyabban ütheted el a labdát. A jó koordináció nemcsak azt teszi lehetővé, hogy a teniszező gyorsan megközelítse a labdát, és felvegye az optimális pozíciót az ütéshez, hanem segít abban is, hogy jobban csoportosítsák magukat a labda elütésének pillanatában.

Kétféle gyakorlatot kell kombinálnia

Ahhoz, hogy a legtöbbet hozza ki edzéseiből, kombinálnia kell az aerob és az anaerob gyakorlatokat. És hetente ötször kell gyakorolnia.

A skóciai Edinburgh-i Heriot-Watt Egyetem kutatói azt találták, hogy még a rövid, rendszeres, intenzív testmozgás is, mint például a kétnaponta négy-hat 30 másodperces nagy intenzitású sprint egy álló kerékpáron, jelentősen javítja a szervezet állapotát. Szahara újrahasznosításának képessége.

Diéta és táplálkozás

A kalóriabevitel elszámolása

A napi bevitt kalóriák számának nyomon követése nagyon fontos a testsúly kezeléséhez, különösen, ha fogyni szeretne.

A súlyos kalóriakorlátozás hosszú távon hatástalannak bizonyult. A kalóriabevitel extrém csökkenése arra kényszerítheti a szervezetet, hogy újjáépítse az anyagcserét, így sokkal kevesebb energia fogy, és minden energiaforrás azonnal elraktározódik a zsírszövetben. Az alacsony kalóriatartalmú diéták gyakran negatívan befolyásolják a motivációt, és az étrend elhagyása után túlevéshez vezetnek.

Ha az Ön rendkívül alacsony kalóriatartalmú étrendjét nem képzett dietetikus, táplálkozási szakértő vagy egészségügyi szakember dolgozta ki, fennáll az alultápláltság veszélye, amely nemcsak egészségét károsítja, hanem anyagcsere-folyamatainak lefolyását is oly módon változtatja meg, hogy még nehezebb elérni célját.

Az Egyesült Államokban és az Egyesült Királyságban a legmagasabb azok aránya, akik ezekhez a pusztító étrendekhez fordulnak. Ha hatékonyak lennének, az Egyesült Államok nem lenne a világelső az elhízottak számában, és az Egyesült Királyság sem lenne vezető ebben a mutatóban Európában. Az extrém diétát folytatók oroszlánrésze még mindig elhízott, és csak keveseknek sikerült visszatérniük a normál testsúlyhoz.

Egészséges diéta

Az egészséges táplálkozás egy jól kiegyensúlyozott étrend. A következőket kell tartalmaznia:

Teljes kiőrlésű termékek. A teljes kiőrlésű gabonák a pelyhekkel ellentétben még eredeti formájában tartalmazzák a korpát és a csírát. A teljes kiőrlésű élelmiszerek rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban gazdagok. A gabonafeldolgozás során a termékből eltávolítják a korpát és a csírát.

A teljes kiőrlésű termékeknek, beleértve a kenyeret, a tésztát és a gabonaféléket is, 100%-ban teljes kiőrlésű gabonából kell készülniük. A teljes kiőrlésű élelmiszerek és lisztek közé tartozik a 100%-ban teljes kiőrlésű búza, barna rizs, hajdina, zabpehely, tönköly és vadrizs.

Gyümölcsök és zöldségek. A gyümölcsök és zöldségek sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak – a szervezetnek szüksége van ezekre a tápanyagokra, például a levegőre a normál működéshez. Számos tanulmány kimutatta, hogy a gyümölcsökben és zöldségekben gazdag étrend megóvhat a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, sőt a rák kialakulásától is.

A legtöbb globális egészségügyi szervezet azt javasolja, hogy minden nap együnk öt adag gyümölcsöt és zöldséget. Ezek lehetnek friss, fagyasztott, konzerv vagy szárított gyümölcsök és zöldségek. Egy adag egy nagy darab gyümölcs, például egy alma, mangó vagy banán, vagy három evőkanál zöldség.

Lehet egy pohár 100%-os gyümölcs- vagy zöldséglé is. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a gyümölcs- vagy zöldséglé mennyiségétől függetlenül egy adag. A hüvelyesek és hüvelyesek is egy adagnak számítanak.

Fehérje. létfontosságú szervezetünk szöveteinek növekedéséhez és regenerálódásához. A fehérjében gazdag élelmiszerek esszenciális mikroelemeket is tartalmaznak, például magnéziumot és pluszt. Az NHS szerint az étrendünk körülbelül 20%-át fehérjének kell kitennie. A jó fehérjeforrások közé tartozik a hús, a baromfi, a hal, a tojás, a bab, a dió, a quorn (húspótló) és a szója (beleértve a tofut is).

A táplálkozási szakértők erősen javasolják, hogy főzés után ürítse ki az olajat és vágja le a zsírt a húsról. A bőrt el kell távolítani a madárról. A nem vegetáriánusok számára a táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy hetente legalább kétszer egyenek halat, és lehetőség szerint válasszanak omega-zsírokban gazdag fajtákat, például pisztrángot, friss tonhalat, szardíniát, makrélát és lazacot. A tartósítás során a tonhalból eltávolítják az esszenciális zsírokat, ezért csak a friss tonhal minősül olajos halnak. A halat és a húst nem célszerű sütni, hanem mikrohullámú sütőben sütni, grillezni vagy sütni.

A vegánok, akik nem esznek semmilyen állati eredetű terméket, diófélékből, magvakból, szójából, babból és kvornból juthatnak fehérjéhez. Ezenkívül a vegánoknak cinket és cinket tartalmazó étrend-kiegészítőket kell szedniük, mivel ezek a termékek nem tartalmaznak elegendő mennyiséget.

Kalcium (tej vagy növényi termékek). A tejtermékeket jó kalciumforrásnak tekintik, amely nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz és fogakhoz. A tejtermékek közé tartozik a tej, a joghurt, a sajt és néhány szójatejtermék. A táplálkozástudósok szerint alacsony zsírtartalmú tejtermékeket kell választanunk. Azok, akik nem esznek állati eredetű termékeket, kalciumot kaphatnak brokkoliból, káposztából, szójatejből és kalcium hozzáadott joghurtból.

Zsírok és szénhidrátok. Törekedjen minőségi zsírokra, például olívaolajra, avokádóra vagy halolajra. Kerülje a telített zsírokat, amelyek a tejszínben, a sült ételekben és a húsokban találhatók. Tartsa távol magát a transzzsíroktól is, amelyek mesterségesen előállított zsírok. Lehetőleg ne adjon hozzá cukrot az ételekhez, és kerülje a cukros szénsavas italokat. Az ételünkben már van elég.