Az alkohol hatása az emberi szervezetre. Az alkohol pozitív hatásai a testre: lehetséges? Hogyan hat az alkohol minden szervrendszerre?

💖 Tetszik? Oszd meg a linket barátaiddal

Manapság az alkohollal való visszaélés sürgető probléma a társadalomban. Az alkoholtartalmú italok túlzott fogyasztása különféle típusú baleseteket okoz, függetlenül az ember társadalmi helyzetétől.

Fontos az is, hogy az alkohol nagyon gyorsan elpusztítja a fiatal egészséges szervezeteket és azok személyiségét, ami siralmas hatással van az egész társadalomra. Az alkoholmérgezés és a használat következményei miatti halálozások aránya a fiatalok körében a legmagasabb. Nagyon fontos tudni és fontosnak tartani az alkohol hatásáról és a szervezetre gyakorolt ​​hatásáról, valamint az alkoholfogyasztás következményeiről szóló információkat.

Az alkohol hatása a gyomor-bél traktusra

Először is, az alkohol ivás és nyelés közben irritálja a száj és a garat nyálkahártyáját. Ez égő érzést okoz, ahogy a szájba, majd a torkodba, majd a nyelőcsőbe kerül.

Kapcsolódó hozzászólások:

Hosszan tartó használat esetén az alkohol a gyomor-bél traktus nyálkahártyájának különböző betegségeinek kialakulásához vezethet, például ugyanazon nyálkahártya-sorvadáshoz Öt vagy több ital elfogyasztása (10-12 gramm alkoholt tartalmazó italmennyiség) ) naponta megduplázhatja a szájat, a garatot vagy a nyelőcsövet.

Az alkohol nem emészthető meg, vagyis feldolgozása során a gyomor, a hasnyálmirigy és a máj enzimei nem szabadulnak fel. A gyomor nyálkahártyájából közvetlenül felszívódik a vérbe. Ha a gyomor üres, az alkohol a legrövidebb úton közvetlenül a véráramba jut. Ha táplálék van a gyomorban, az elkeveredik vele, és a felszívódási folyamat lelassul.

Az alkohol kis mennyiségben serkentheti az étvágyat azáltal, hogy fokozza a gyomorsav termelését. Nagy mennyiségben a gyomorban a sósav szekréció növekedését váltja ki, amelynek folyamatosan megnövekedett mennyisége minden bizonnyal legalább gyomorhurut, majd gyomorfekély kialakulásához vezet (ne feledje, hogy a gyomorfekély hajlamos a rosszindulatú daganatokra). , ellentétben a nyombélfekéllyel).

Ha az alkohol és a sósav koncentrációja a gyomorban túlzottan megnövekszik, a gyomornyálkahártya irritációját csökkentő védőmechanizmusként a hányás reflexszerű késztetése lép fel.

Ha a gyomorban fel nem szívódó alkohol a vékonybélbe kerül, az emésztőrendszeri károsodást is okozhat. Gátolja az olyan vitaminok felszívódását, mint a tiamin, folsav, B1-, B12-vitamin, fontos zsírok és aminosavak. Ezért a krónikus alkoholfogyasztás malabszorpciós szindróma kialakulásához vezethet.

Az alkohol hatása a szív- és érrendszerre

Amikor az alkohol bejut a szervezetbe, a véráram átviszi a szervezetben, ahol közvetlenül hat az erekre és a szívre. Mivel 14 nap után teljesen kiürül a szervezetből, hatása ugyanannyi ideig tart.

A szív- és érrendszerre gyakorolt ​​közvetlen hatásai között szerepel:

  • A bőr ereinek kitágulása és a véráramlás;
  • Átmeneti melegségérzet;
  • Fokozott hőveszteség és a testhőmérséklet gyors csökkenése;
  • Fokozott vérnyomás.
  • Szívritmuszavarok (éles lassulás, majd a szívfrekvencia növekedése).

Az alkoholos italok rendszeres fogyasztása és a krónikus alkoholizmusba való átállás során alkoholos kardiomiopátia alakulhat ki, amelyet előrehaladtával szívelégtelenség bonyolít.

Az alkohol hatása a májra

Az alkohol feldolgozásakor a máj viseli a károk legnagyobb részét. Az alkoholos italok tartós fogyasztása májbetegségek kialakulásához vezethet. Közöttük:

  • Steatosis, mint a szerves rendellenességek megnyilvánulásának kezdete;
  • alkoholos hepatitis;
  • Alkoholos fibrózis cirrózisba való átmenettel;

Az alkohol májsejtekre gyakorolt ​​toxikus hatása következtében membránjuk és szerkezetük egésze megsemmisül. Az elpusztult sejteket kötőszövet váltja fel. Ennek a helyettesítésnek a mértéke és a folyamat visszafordíthatósága határozza meg az alkoholos májbetegség stádiumát. Fibrózis jelenlétében a májban bekövetkezett változások továbbra is visszafordíthatóak, és érdemes elgondolkodni az életmód megváltoztatásán. Cirrózis esetén a májban tartós kötőszöveti pótlások jelennek meg. Minél többen vannak, annál súlyosabb a betegség. A májcirrózisnak 3 szakasza van. Ez utóbbiban ascites (folyadék felhalmozódása a hasüregben) és hepatargia (hepatikus encephalopathia, majd kóma) bonyolítja.

Az alkohol hatása a hasnyálmirigyre

Amerikai tudósok a 80-as években bizonyították az alkohol káros hatását a hasnyálmirigyre. Már egyetlen ivás is előidézheti az akut hasnyálmirigy-gyulladás előfordulását. Ennek a folyamatnak a kiterjedtsége és a gyógyulás időtartama, a hasnyálmirigy nekrózis jelenléte és a hasnyálmirigy pszeudociszták előfordulása az exokrin (emésztőenzimek szekréciója) és az endokrin (inzulin szekréció) funkcióinak elégtelenségéhez vezethet, ami tele van a a szervezet tápanyagokkal való elégtelen telítettségének előfordulása és a cukorbetegség előfordulása.

Az alkohol hatása az agyra

Az emberi agy az ember egyik létfontosságú szerve. Felelős a test minden létfontosságú folyamatáért, mint a légzés, a hőszabályozás, a mozgás, az érzések és még sok más, valamint a mnestic szféra. A túlzott és állandó alkoholfogyasztás mellett kialakuló rossz keringés és a neuronok elhalása funkcióinak gyengülésével jár. Ez a szellemi képességek csökkenéséhez vezet, közvetlenül befolyásolja az emberi viselkedést, és rontja a mozgáskoordinációt. Az állandó alkoholfogyasztás miatt az ember személyisége végső soron romlik.

Krónikus alkoholfogyasztás esetén a következő változások következnek be az agyban:

  • memóriazavar;
  • Az intelligencia csökkenése;
  • A saját személyiséggel és a körülötte zajló eseményekkel szembeni kritikai hozzáállás elvesztése;
  • A psziché általános állapotának megsértése.

Alkohol hatása alatt az ember viselkedési reakciói megváltoznak. Az ivó elveszti félénkségét, visszafogottságát, elszabadul és túlzottan őszinte lesz. Az önkritika nagyon szenved. Gyakran az ember személyes tulajdonságai az alkoholfogyasztás mennyiségével és időtartamával egyenes arányban romlanak. Fokozatosan elveszíti érdeklődését saját élete és a körülötte zajló események iránt. Mindez negatívan befolyásolja a társadalmi helyzetet.

Az alkohol hatása a női testre

Az alkohol és a női test teljesen összeférhetetlen dolgok. Mint tudják, a női alkoholizmust nem lehet gyógyítani. A nőknél a krónikus alkoholizmus kialakulásának folyamata rövidebb ideig tart, mint a férfiaknál, ezért sokkal korábban jelentkezik.

Az alkoholizmus gyakran érinti az egész női testet, beleértve a reproduktív funkciót is. Egy nő, aki iszik, növeli annak kockázatát, hogy genetikai rendellenességgel, vagy más szervi hibával rendelkező gyermeket szül, nem beszélve az alkoholos fetopátiáról. A terhesség alatti alkoholfogyasztás akár egyszer is hipoxiát vált ki a magzatban, ami hatással lehet a jövőbeli egészségére.

Vigyázzon egészségére, vezessen egészséges életmódot, végezzen rendszeres vizsgálatokat és ne éljen túl alkohollal! Az egészséged csak a te kezedben van!

Alkohol, etilalkohol (etanol), boralkohol, C2 H5 OH– színtelen illékony, jellegzetes szagú, csípős ízű folyadék, vízzel jól keverhető.

Az alkohol az élesztőgombák hulladékterméke, és vegyi úton előállítható. Erősen gyúlékony, éget, műszaki folyadékként használják lengéscsillapítókban, fékekben stb., számos szerves anyag jó oldószere. Nyersanyagként a vegyiparban és üzemanyagként is használják.

Az alkoholt az orvostudományban tinktúrák és kivonatok készítésére használják. Elpusztítja a sejtmembránt és a tönkrement membránon keresztül gyorsabban jutnak be a sejtbe a szükséges gyógyászati ​​anyagok. A nyugati gyógyszeriparban a gyógyszerek megalkotásakor arra törekednek, hogy etil-alkohol nélkül járjanak el. Az alkohol alapú gyógyszerek nem ajánlottak gyermekek számára.

Helyi alkalmazás esetén az alkohol a fehérjék denaturálódását okozza a mikrobiális sejtek citoplazmájában. Ezt az ingatlant egészségügyi dolgozók kezének kezelésére, műszerek sterilizálására stb.

Az alkohol egy sejtméreg Lenyeléskor a szervezet megpróbálja semlegesíteni. Ezt teszi a máj. A májsejtekben és a hepatocitákban az etanol az alkohol-dehidrogenáz enzim hatására acetaldehiddé alakul, amely egy másik enzim, az aldehid-dehidrogenáz hatására ecetsavvá oxidálódik.

Az acetaldehid többszörösen mérgezőbb, mint az etil-alkohol. Másnaposságot okoz, ami lényegében súlyos mérgezés. Az alkohollal visszaélő emberek szervezetének meg kell védenie magát a túlzott alkoholadagoktól. Növelik az alkohol-dehidrogenáz aktivitását, amely feldolgozza az alkoholt és felhalmozza az acetaldehidet.

A második enzim, az aldehid-dehidrogenáz nem aktiválható. Ennek eredményeként súlyos acetaldehid-mérgezés lép fel.

Az alkoholtartalmú italok szisztematikus fogyasztásával az alkohol-dehidrogenáz nem képes megbirkózni az alkohol lebomlásával. A szervezetben gyengébb további enzimek lépnek működésbe, és az acetaldehid koncentrációja a szervezetben még jobban megnő. A jövőben már kis adag alkohol is jelentősen megnöveli az acetaldehid koncentrációját, elveszik az önuralom, és megjelenik a vágy a következő adag alkohol után, hogy a gyorsan szétesőt pótolja.

Még a huszadik század elején, 1915-ben. Az orosz orvosok XI. Pirogov-találkozóján az alkoholt kábítószeres méregnek ismerték el. Az orvostudomány doktora A.L. Mendelssohn az 1913-ban megjelent "Mértékletesség tankönyvében". Szentpéterváron ezt írta: „Az alkohol nem tekinthető a szó szokásos értelmében vett élelmiszernek. Ez egy kábítószernek minősülő idegrendszeri méreg: azonban nemcsak az agyat bénítja, hanem a belső szervekre is káros hatással van. A tudomány nem tud ártalmatlan adag sört, bort vagy vodkát jelezni.” Továbbá: „Senkinek nincs szüksége rájuk... Csak az alkoholos italoktól való teljes absztinencia jelent megbízható védelmet az esetleges alkoholizmussal és annak minden következményével szemben.”

Great Soviet Encyclopedia (2. kötet, 116. o.): „Az alkohol kábítószeres méreg.”

Külföldi szakértők az alkoholt olyan drogok közé sorolják, mint például a depresszánsok.

A modern narkológusok az alkoholt citoplazmatikus méregnek tekintik, amely minden emberi rendszerre és szervre pusztító hatással van, és hivatalosan engedélyezett gyógyszer.

Az alkoholfogyasztás egészségügyi következményei 4 csoportra oszthatók:

Hatás a központi idegrendszerre;

– a szaporítószervekre és a génállományra gyakorolt ​​hatás;

Hatás a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására;

Az alkoholfogyasztás egyéb élettani következményei.

Az alkohol hatása a központi idegrendszerre

Az alkoholfogyasztás mérgezést okoz. Az alkoholmérgezés akut alkoholmérgezés. Az agykéreg sejtjeinek hipoxiája (oxigén-éhezése) okozza.

Az alkohol vérrögök kialakulását okozza az agy kis ereiben. A kérgi sejtek hipoxiája miatt néhányuk elpusztul, és az agyban neuronok temetője képződik. Minél több alkoholt iszik valaki, annál több idegsejt pusztul el.

Az alkohol gátolja az idegsejtek aktivitását, fejlődik

letargia, lassú beszéd, csökkent szellemi aktivitás, csökkent koncentráció. Növeli a sérülések, balesetek és halálesetek lehetőségét. Nagy adag alkohol kóma kialakulásához vezet, és az elfojtása miatti légzési elégtelenség vagy a hányás felszívása miatti halál is előfordulhat.

A tudósok azt találták, hogy a „mérsékelten ivók” 85%-ánál és az alkoholisták 95%-ánál csökkent az agytérfogat. Négy év alkoholfogyasztás után az agy „összezsugorodik” neuronok milliárdjainak halála miatt. A szisztematikus alkoholfogyasztás az agy tömegének csökkenéséhez vezet. A nőknél ez az agyi anyag elvesztésével járó degradáció gyorsabban megy végbe, mint a férfiaknál.

Az ilyen emberek mentális képességei csökkennek, a gondolatok frissessége és eredetisége elveszik. A kreatív képességek eltűnnek. Az aktuális információk feldolgozása nehézzé válik, az élet és a szakmai készségek utánpótlása megzavarodik. Csökken a hatékonyság, csökken a munkavágy. Az alkoholfüggők képtelenek szisztematikus munkára. A jellem romlik, az erkölcs hanyatlik.

Az alkohol elnyomja az agykéreg működését, és a kéreg alatti képződmények kezdik irányítani az emberi viselkedést. Az ember viselkedése agresszívvé válik, alapvető biológiai ösztönei megnyilvánulnak.

Megállapítást nyert, hogy a szellemi képességek és a memória már a legkisebb adag alkohol hatására is romlanak. A mozgáskoordináció, az éberség és az intelligencia károsodott. Mindössze 25 gramm vodka 60-70%-kal rontja a memóriát.

Az alkoholfogyasztást követően 18-20 napon belül megtörténik az agyműködés teljes helyreállítása, beleértve a szisztémás analitikus gondolkodás képességét is. Így tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy ha az emberek havonta kétszer isznak alkoholt, akkor agyuk nem képes a természettől kapott képességek szintjén dolgozni. Éppen ezért elfogadhatatlan politikusok, kormánytisztviselők, felelős döntéseket hozó, közvéleményt formáló vezetők alkoholfogyasztása. Ellenkező esetben nem megfelelő útmutatáshoz és döntésekhez vezet, és rossz példát mutathat az egész társadalom számára.

A központi idegrendszer alkoholos károsodásának tipikus formái:

alkohol megvonási szindróma;

Másnapossági rohamok (alkoholos epilepszia);

Az alkoholelvonás állapotában fellépő delíriummal (delíriummal) járó delírium tremens változatai az alkoholizmus II-III. stádiumában, a részegség megszűnésének időszakában delírium, vizuális, hallási és/vagy tapintási hallucinációk jelentkeznek. , előfordulhat hidegrázás és láz. A hallucinációk általában fenyegető jellegűek, gyakran apró, veszélyes lények (rovarok, ördögök) formájában jelennek meg. Néha halállal végződik. A delírium fő veszélye az önkárosodás veszélye.

Wernicke encephalopathia - agykárosodás a tiamin (B1-vitamin) hiánya miatt, általában krónikus alkoholizmussal, homályos látással, járás- és mozgáskoordináció-zavarral, tájékozódási zavarral - zavartsággal;

A Korsakoff-pszichózis a polyneuritis súlyos memóriazavarokkal járó kombinációja, amely az aktuális eseményekre való emlékezéshez és a közelmúlt reprodukálásához kapcsolódik;

Alkoholos demencia - a mentális (kognitív) funkciók károsodása, a normál észlelés, gondolkodás, számolás, beszéd, figyelem elvesztése;

A kognitív diszfunkció megnyilvánulásai: csökkent memória, mentális teljesítőképesség, a világ racionális megismerésének és a vele való interakciónak károsodása, az információ észlelése, a feldolgozás és elemzés, a memorizálás és a tárolás zavara.

A központi idegrendszer alkoholos károsodásának atipikus formái:

A delírium tremens atipikus változatai - ismétlődő pszichózisok után fordulnak elő, gyakran fantasztikus tartalommal - alkoholos oneiroid;

Alkoholos paranoiás – a környezet téves érzékelése, szorongás, félelem és pszichomotoros nyugtalanság;

Akut és krónikus alkoholos hallucinózis;

A féltékenység alkoholos delíriuma.

Az alkohol hatása a nemi szervekre és a génállományra

Alkoholfogyasztáskor a nemi mirigyekben visszamarad, nőknél 35%-kal, férfiaknál 55%-kal több, mint a vérben.

Kutatások kimutatták, hogy már egyetlen adag 250-300 ml alkohol négyszeresére csökkenti a férfi nemi hormon, a tesztoszteron koncentrációját a vérben, és ennek megfelelően csökkenti a férfiak szexuális funkcióját. Az alkoholfogyasztás után egy órán belül megtalálható a férfiak spermájában és a nők petefészkében. Amikor az alkohollal megmérgezett hím és női reproduktív sejtek összeolvadnak, hibás embriók keletkeznek.

Az ittas állapotban fogantatott gyermekek alkotják a kisegítő iskolák fő lakosságát. A szellemi és testi fogyatékossággal élő gyermekek több mint 90%-a olyan szülőktől születik, akik iskolás korukban kezdtek el inni.

Azoknál a gyerekeknél, akiknek apja a gyermek születése előtt legalább 4-5 évig alkoholos italt ittak, mentális retardáció jeleit mutatták.

A férfi alkoholisták alkoholfogyasztásának 2-3 éves szünete, a helyreállító és alkoholellenes kezelés hátterében, kedvező feltételeket teremt (de nem garantál) az ebben az időszakban fogant gyermekek normális szellemi fejlődéséhez.

A nők terhesség előtti és alatti alkoholfogyasztása terhességi toxikózishoz, vetéléshez, koraszüléshez, a gyermek méhen belüli fejlődési rendellenességeihez, a magzat születéskori súlyának csökkenéséhez, valamint a pszichofizikai fejlődés ütemének lassulásához vezet. részeg szülőktől születettek elkerülhetetlenül ugyanazokat az utódot.

A WHO szakértői úgy vélik, hogy csak Oroszországban jelenleg a lakosság több mint 30%-ának vannak részegség és alkoholizmus miatti mentális rendellenességei. Ugyanakkor az összes gyermek 13%-a elmarad az átlagos értelmi fejlettségi szinttől, 25%-a pedig nem tudja elsajátítani az általános műveltségi tananyagot.

Az alkohol hatása a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására


Az alkohol a szív- és érrendszeri betegségekből eredő morbiditás és halálozás egyik vezető kockázati tényezője. Az alkohol a második helyen áll az artériás magas vérnyomás kialakulásának kockázatában.

Egy szív- és érrendszeri problémákkal küzdő idős ember hirtelen meghalhat egy viszonylag kis adag alkohol elfogyasztásától. Három külső tényező provokálja a hirtelen szívhalált: az alkoholfogyasztás, a fizikai aktivitás és a pszicho-érzelmi stressz. Ha ezek a tényezők időben egybeesnek, nő a hirtelen halál valószínűsége.

Az alkohol hozzájárul a vérrögképződés kialakulásához az artériákban, az agyi stroke és a szívinfarktus kialakulásához.

A krónikus alkoholmérgezés átlagosan 17 évvel csökkenti a szív- és érrendszeri betegségben szenvedő férfiak várható élettartamát.

Tehát közvetlen kapcsolat van a szív- és érrendszeri betegségekből eredő halálozás és az alkoholfogyasztás között.

Az elmúlt évtizedekben publikációk jelentek meg a kis dózisú alkoholnak a szív- és érrendszeri betegségekre, különösen a szívkoszorúér-betegségben szenvedő idős emberek szív- és érrendszeri betegségeire gyakorolt ​​védő hatásairól.

Az Egyesült Államok Nemzeti Alkoholizmussal és Alkoholizmussal foglalkozó Intézetében végzett kutatások szerint az intézet igazgatója így nyilatkozott: „Bár a mérsékelt alkoholfogyasztás a szívkoszorúér-betegség alacsonyabb kockázatával jár, a tudomány nincs meggyőződve arról, hogy az alkohol okozza. A kockázatcsökkenés hátterében az alkoholfogyasztás és a szívkoszorúér-betegség kockázatát csökkentő tényezők, például az életmód, a diéta vagy a fizikai aktivitás, illetve az alkoholtartalmú italokban lévő anyagok, még nem azonosított tényezők állnak.

A jelenlegi kutatások ellentmondásosak, és a 45 év feletti férfiak és a menopauzás nők korcsoportjaira korlátozódnak.

A szív- és érrendszeri károsodások megelőzése szempontjából a legésszerűbb és leghelyesebb az alkoholfogyasztás mellőzése, mivel az alkohol káros hatásai jelentősen meghaladják az előnyöket.

Az alkoholfogyasztás egyéb élettani hatásai

Az alkohol akut és krónikus gyomorhurut, akut és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, zsírmáj, akut és krónikus hepatitis, májcirrhosis, krónikus veseelégtelenség és vérszegénység kialakulását okozza.

Az alkohol hozzájárul a gyomor- és nyombélfekély, az akut tüdőgyulladás kialakulásához, súlyosbítja a hepatitis B és C lefolyását, és elnyomja az immunrendszert.

Az alkoholbarátok nagyobb valószínűséggel szenvednek tüdőgümőkórban, krónikus obstruktív tüdőbetegségben és más tüdőbetegségekben.

A WHO szakértői szerint az alkohol több mint 60 betegséget és rendellenességet okozhat az emberben.

Az alkohol hatása gyermekekre és serdülőkre

A gyerekek nagyon érzékenyek az alkoholra. Egy 1 évesnél fiatalabb gyermek halálát írták le, mivel köhögés közben háromszor vodkás borogatást tettek a mellkasára. Volt egy olyan ötéves gyermek halála, aki 10 g alkoholt ivott meg figyelmen kívül hagyás következtében. Minél fiatalabb a szervezet, annál károsabb az alkohol hatása rá.

A gyermekek és serdülők nagyon gyorsan függőséget és pozitív hozzáállást alakítanak ki az alkohollal szemben. A gyerekek utánozzák a felnőtteket és a szülőket. Titokban alkoholt fogyaszthatnak, és alkoholmérgezést szenvedhetnek el. Ebben az esetben eszméletvesztést tapasztalhatnak, a tüdő és a szív-érrendszeri tevékenység károsodhat.

Ha egy család gyakran ad otthont alkoholos lakomáknak, akkor ennek a családnak a gyermekei ezt követően az ünnepeket és a hétvégéket az alkoholfogyasztáshoz kötik.

Serdülőkorban az alkohol iránti vágy 8-szor gyorsabban alakul ki, mint a felnőtteknél. Viselkedésük megzavarodik, agresszivitás jelenik meg, másnaposság szindróma alakul ki. És mindezt 1-3 évvel a szisztematikus részegség kezdete után.Az alkoholizmusban szenvedők fiai 4-szer nagyobb eséllyel válnak alkoholistává, mint a nem alkoholizmusban szenvedők fiai.

Az alkohol befolyásolásának sajátosságai az ital fajtájától függően

Az alkoholos italok víz és alkohol keverékei olyan egyéb anyagok hozzáadásával, amelyek az italnak bizonyos ízt és szagot adnak.
Mindenki tipikus italokkal kezd alkoholt fogyasztani - sör, bor, vodka.

Sör

A sör alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet malátalé (leggyakrabban árpa alapú) alkoholos erjesztésével állítanak elő sörélesztővel, általában komló hozzáadásával. A legtöbb sör etil-alkohol tartalma 3,0-6,0 térfogatszázalék. (az erős általában 8-14 térfogatszázalékot tartalmaz, néha világos sört is izolálnak, amely 1-2 térfogatszázalékot tartalmaz, az alkoholmentes sört külön izolálják, ami itt nem szerepel), szárazanyagok (főleg szénhidrátok) 7 -10%, szén-dioxid 0,48-1,0%.

A komlótobozok, amelyeket a sörgyártás során sajátos keserű íz kölcsönzésére használnak, fitoösztrogént tartalmaznak, amely aktivitása közel áll az ösztrogén női nemi hormonhoz.

A sört szerető nők további mennyiségű női hormont juttatnak a szervezetükbe. Ez a méh megnagyobbodásához, a méhszövet burjánzásához, a petevezetékekben felesleges váladék és nyálka szekréciójához, valamint a menstruációs ciklus megzavarásához vezet. Ez csökkenti a nő reproduktív képességét. Ugyanakkor a nők jobban vonzódnak a férfiakhoz, és domináns viselkedést mutatnak a férfiakkal szemben. A nőkben a túlzott ösztrogén azonban mellrákot okozhat.

A férfi sörivók a férfi hormont, a tesztoszteront női hormonra cserélik. Ez megváltoztatja megjelenésüket: a medence kitágul, a testen lévő zsír lerakódik a női típusnak megfelelően - a csípőn, a hason, a fenéken, az emlőmirigyek nőnek, és a kolosztrum szabadulhat fel belőlük. A jellem megváltozik - megszűnik az aktivitás, gyengül a nyerési vágy, gyengül az akarat, kialakul az apátia, a környezet iránti közömbösség, a szexuális funkció megzavarodik, impotencia alakul ki, a nő iránti vonzódást felváltja az alkohol iránti vonzalom.


A komló, akárcsak a kender, valamivel kisebb mennyiségben tartalmaz olyan drogokat, mint a marihuána és a hasis. A komló morfiumot termel, amely az ópium és a heroin hatóanyaga.

Így a sör a kábítószerek „csokorja”. Bismarck német kancellár is azt mondta: „A sör butává, lustává és tehetetlenné teszi az embereket.”

A sör káros vegyületeket tartalmaz, amelyek az alkoholos erjedést kísérik - „fusel olajok”. Ezek közé tartoznak a magasabb alkoholok - metil, propil, izoamil. A vodkában tartalmuk nem haladja meg a 3 mg/l-t. A sör 50 – 100 mg/l, i.e. tízszer több.

A sör glükózt, szacharózt, fruktózt, dextrineket és egyéb szénhidrátokat, aminosavakat, polipeptideket, B-vitaminokat, aszkorbin-, folsav-, nikotinsavat, kálium-, nátrium-, magnézium-, kalcium- és foszforionokat tartalmaz. Hasznos anyagok ezek, de nagyon kevés van belőlük, és söriváskor kimosódnak a szervezetből és a vizelettel ürülnek ki, hiszen a sör vizelethajtó hatású.

A sörben rákkeltő anyagokat is találtak. A nagy mennyiségben fogyasztott sör végbélrákot okoz, gyakori sörfogyasztás esetén kardiomegalia vagy „sör” vagy „bikaszív” alakul ki.

Kutatások szerint az emberek azért nyúlnak a sörhöz, hogy enyhe alkoholos mérgezést kapjanak. Egy liter sör ugyanolyan hatással van a szervezetre, mint 87 ml vodka, és a teljes mérgező hatás meghaladja a vodka mérgező hatását.

Az alacsony alkoholtartalmú italok különösen veszélyesek a tinédzserekre és a nőkre, mivel ezek a kategóriák gyorsan hozzászoknak az alkoholfogyasztáshoz a sörön keresztül. Kialakul egy szokás, ami függőséggé válik.

Bor

A bor olyan alkoholos ital, amelyet a szőlőlé teljes vagy részleges alkoholos erjesztésével állítanak elő. A borhoz alkoholt és egyéb anyagokat adhatunk szeszezett bor előállításához.

A bortermelésben különféle szőlőfajtákat használnak. A fehér, a rózsa és a vörös borokat színük alapján különböztetik meg.

A minőség és az érlelési idő alapján a borokat a következőkre osztják:
- fiatal;
- expozíció nélkül;
- fűszerezett;
- évjárat (érlelt borok azonos szőlőfajtákból, megőrizve egy bizonyos aromát és ízt);
- gyűjtés (nagyon hosszú, akár több tíz- és száz éves érlelési idővel rendelkező borok).

A borok alkohol- és cukortartalma

Asztali vagy természetes borok:
- száraz - a sörlé teljes erjesztésével készül, legfeljebb 0,3% maradék cukortartalommal, alkohol - 8,5 - 15 térfogatszázalék, cukor 4 g/l-ig; A bort „száraznak” nevezik, mert „száraz”, és a cukor teljesen erjedt;
- félszáraz – alkohol 8,5 – 15 térfogatszázalék, cukor – 4 – 18 g/l;
- félédes – alkohol 8,5 – 15 térfogatszázalék, cukor – 18 – 45 g/l;
- édes - alkohol 8,5 - 15 térfogatszázalék, cukor - legalább 45 g/l.

Különleges, azaz szeszezett borok:
- erős – alkohol – 17 – 21 térfogatszázalék, cukor – 30 – 120 g/l;
- édes - alkohol - 14-20 térfogatszázalék, cukor - 150 g/l-ig;
- féldesszert – alkohol – 14 – 16 térfogatszázalék, cukor – 50 – 120 g/l;
- desszert – alkohol – 15 – 17 térfogatszázalék, cukor – 160 – 200 g/l;
- likőr – alkohol – 12 – 16 térfogatszázalék, cukor – 210 – 300 g/l-ig.

Ízesített borok– alkohol – 16 – 18 térfogatszázalék, cukor – 6 – 16 g/l-ig.

Pezsgőbor– a másodlagos erjedés során szén-dioxiddal telítve. A világ leghíresebb pezsgője a pezsgő. Alkoholt – 9 – 13 térfogatszázalék, cukrot – 0 – 15 g/l tartalmaz. Pezsgő fogyasztása során az alkohol gyorsabban behatol a vérbe, és gyorsabban következik be a mérgezés, és az ilyen mérgezés következményei súlyosabbak, a fejfájás erősebb, mint a vodka ivásától.

Sok állítás létezik a bor előnyeiről. Ahogy a szőlőmust borrá alakul, a szőlő hasznos összetevői eltűnnek. Erjedése során az etil-alkohol mellett nagy molekulatömegű alkoholok is keletkeznek: propil, izopropil, butil. Megteremtik a bor „csokrát”, és mérgek. Ezeknek a mérgeknek a megengedett szintje a háztartási használatra alkalmas tározókban tízszer és százszor alacsonyabb, mint a sauvignon és a rizling borokban. Ugyanezek az alkoholok nagy mennyiségben jelennek meg a sörsörben.

A borkedvelők négyszer gyakrabban szenvednek krónikus alkoholizmustól, mint a vodkafogyasztók. A bor iránti vonzalom erősebb, a boralkoholizmus lefolyása pedig rosszindulatúbb. A vodka-alkoholizmusnál gyakrabban fordulnak elő delírium tremens rohamok.

A borról szóló pozitív értékelések azt mutatják, hogy a vörösszőlőbor polifenolokat, erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek szívvédő, érelmeszesedés-ellenes hatásúak, gátolják a vérlemezke-aggregációt, növelik a nagy sűrűségű lipoproteinek koncentrációját, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A szívkoszorúér-betegség kialakulását megakadályozó tartós alkoholfogyasztás alkohol okozta májkárosodáshoz vezethet.

Hazai és külföldi tudósok kutatásai rámutatnak a vörösbor egészséges alternatíváira.

Így John D. Folts, a Wisconsini Orvostudományi Karból rámutat, hogy 3 pohár vörösszőlőlé megakadályozza a plakkok kialakulását az erekben, valamint 1 pohár vörösbor. A tudós beszámolója szerint nem az alkohol segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, hanem a flavonoidok, amelyek a szőlőlében is megtalálhatók.

Dr. Crasey rámutat, hogy a vörösborban található antioxidánsoknak, polifenoloknak és egyéb anyagoknak kevésbé mérgező forrásai vannak. Ezek zöldségek, gyümölcsök, fokhagyma, fűszerek, gyógynövények és táplálék-kiegészítők. Sokkal több antioxidáns van bennük, mint a borban. A bort általában nem az antioxidánsok miatt isszák, hanem a mérgezés miatt, kábító tulajdonságai miatt.

Vodka

Vodka- alkoholos ital, színtelen, jellegzetes ízű és alkoholszagú vizes alkoholos oldat. A vodka gyártási folyamata magában foglalja a rektifikált etil-alkohol élelmiszer-alapanyagból kezelt vízzel való keverését, a vizes alkoholos oldat aktív szénnel vagy módosított keményítővel történő kezelését, szűrését, bizonyos összetevők hozzáadását, ha a recept előírja, keverést, ellenőrző szűrést, fogyasztói konténerekbe palackozás és késztermékek tervezése.

Vodka, konyak, rum, whisky, pálinka etil-alkohol és víz keveréke, amely 40-60% alkoholt tartalmaz. A vodkatermékek erőssége gyorsabb és súlyosabb mérgezéshez vezet, ami veszélyes következményekkel jár az emberi egészségre, és büntetőjogi következményekkel jár mások számára.

Az alkohol (beleértve a vodkát is) kultúra a magas orosz halálozás fő forrása. A lepárlásból származó erős alkoholtartalmú italok gyorsan elérik a vérben veszélyesen magas alkoholkoncentrációt, és nagyobb veszélyt jelentenek az emberi életre és egészségre, mint a sör és a bor. A FÁK-országok alkoholhelyzetének kivételes súlyosságát az „északi” típusú alkoholfogyasztás vodkakultúrája (nagy adag erős alkoholfogyasztás) és az alkohollal szembeni toleráns politika együttes jelenléte magyarázza ezekben az államokban.

Azokban az országokban, ahol a legnépszerűbb ital a bor vagy a sör, még a magas szintű alkoholfogyasztás sem jár katasztrofális következményekkel. Ezt nemcsak Franciaország, Portugália, Németország, Ausztria, hanem a posztszocialista Csehország, Lengyelország, Örményország és Grúzia tapasztalatai is igazolják.

Az alkoholövezet minden országában kivétel nélkül súlyos alkoholproblémák együttese: a nemzet kipusztulásához vezető többlethalandóság, a társadalmi környezet leépülése, az alkohollal való visszaélés miatti bűnözés növekedése stb.

Egyes esetekben az olcsó vodkafajták elkészítésekor egyáltalán nem történik tisztítás, az alkohol és víz keverékét különféle mesterséges adalékanyagokkal (Alcosoft, glicerin, szóda stb.) keverik, amelyek elfedik az ital ízét, puhává téve. Az ilyen terméket fogyasztó emberi szervezetben okozott kár sokszorosára nő a mérgező szennyeződéseknek (éteraldehid frakciók és egyéb fermentációs melléktermékek) való kitettség miatt.

Egyszeri adag 400 gramm hígítatlan etil-alkohol (95-96%) halálos adag egy átlagember számára (halál az esetek 30-50%-ában következik be). Egy liter vodka vagy holdfény formájában halálos adagot nagyon lehet rövid időn belül meginni, de 4 liter bort rendkívül nehéz meginni, 10 liter sört pedig szinte lehetetlen.

Fél liter vodka vagy holdfény olyan adag, amely szélütéshez, szívmegálláshoz, sérülésből eredő halálhoz vezethet, a nem megfelelő viselkedés következményeként.

A vodka rendszeres fogyasztása elkerülhetetlenül belső szervek betegségeihez (májcirrózishoz) vezet. Kezdetben a test mélyen gyökerező károsodása másnaposság szindróma formájában nyilvánul meg.

Az alkoholisták leggyakoribb haláloka a szívinfarktus, a stroke, a májcirrhosis és a rák.

Az etil-alkohol negatív hatással van a reproduktív rendszerre, befolyásolja a magzat fejlődését, és növeli a patológiák kockázatát.

Az etil-alkohol kábító hatással van a központi idegrendszerre, ami befolyásolja a munkabiztonságot. Már kis mennyiségű alkoholfogyasztás is rontja a mozgáskoordinációt, a vizuális és motoros reakciók sebességét, negatívan befolyásolja a gondolkodást. Súlyos mérgezés esetén a külvilág valós érzékelése megbomlik, az ember képtelenné válik tettei tudatos irányítására.

A munkahelyi és otthoni jelentős alkoholfogyasztás növeli a sérülések, foglalkozási megbetegedések, balesetek stb.

Likőrök

Likőr - alkoholos ital - aromás, általában édes alkoholos ital alkoholos gyümölcs- és bogyólevekből, illatos gyógynövények forrázatából, gyökerek, fűszerek stb. hozzáadásával. A likőrök etil-alkohol-tartalma nagyon változó (15% és 75% között). térfogat szerint), és a cukortartalom jellemzően 25% és 60% között van.

A likőrökben az alkoholt vonzó adalékokkal használják, ezért a nők és a fiatalok gyakran vonzódnak a likőrökhöz. A likőröket általában az étkezés végén, teával vagy kávéval, valamint emésztési italként szolgálják fel – étkezés végén. Hígítatlanul és különféle kevert italok és koktélok részeként egyaránt használják, és jól keverik a különféle gyümölcslevekkel. Mindenféle étel, különösen desszertek készítésére is használják.

A likőrök „nehéz” alkoholtartalmú termékek, hányingert és hányást okozhatnak, ezért általában vízzel hígítják.

Koktélok


A koktélok folyékony állagú keverékek, amelyek alkoholos termékeket tartalmaznak: vodka, konyak, erős és száraz szőlőborok, gyümölcsborok; gyümölcs- és bogyós zöldséglevek, szörpök, tejtermékek, fűszerek, cukor, méz, vadon termő növények főzetei, édességek, diófélék, víz, jég.

A koktélok vonzóvá teszik az alkoholt, különösen a fiatalok és a nők számára. Az etil-alkohollal ellentétben a koktélok még vízzel hígítva is kellemes ízűek, és nem okoznak öklendező reflexet. A természetes élelmiszer-adalékanyagnak álcázott alkohol tönkreteszi ezt a reflexet.

"Energikus italok" - nagy adag koffeint és akár 4-9% alkoholt tartalmaznak.

A koffein pszichoaktív, stimuláló anyag. És a test minden stimulációja az erejének kimerülésével végződik. Az ember vissza akar térni a normális állapotába, stimulánshoz nyúl, újra és újra felhasználja. Ennek fényében gyorsan kialakul a kis adagok alkoholfüggősége. Az alkohol gyakori fogyasztása elégedettség érzését váltja ki.

A koffein, mint nem kábítószeres stimuláns, nagy dózisú mérgezést is okozhat. Oroszországban és más FÁK-országokban az „energiaitalokat” szabadon árusítják a kiskereskedelmi üzletekben, és elérhetők gyermekek, serdülők és fiatalok számára, és károsíthatják őket.

Kis adag alkohol

A közelmúltban sok kutatás és spekuláció jelent meg a kis adag alkohol előnyeiről. Azt írják, hogy a „enyhe és mérsékelt” alkoholfogyasztás védő hatást fejthet ki a szívkoszorúér-betegség, az ischaemiás stroke, a koleszterin-epekő, az érelmeszesedés ellen, „meghosszabbítja az életet” és „serkenti a szellemi tevékenységet”. Manapság mindenki megérti az alkohol átfogó ártalmát mind az egyénre, mind a társadalom egészére nézve. Az alkoholüzletág vezetői azonban nagy anyagi források birtokában népszerűsítik a kis adag alkohol előnyeit, és fizetnek az alkohol előnyeit jelző „kutatásért”.

A huszadik század elején Ginzburg báró alkoholmágnás I. P. fiziológushoz fordult. Pavlov azzal a kéréssel, hogy „bizonyítsa” a mérsékelt adag alkohol ártalmatlanságát. De Pavlov magas erkölcsi elvek embere volt, és megtagadta Ginzburgot, mivel az orosz tudósok kutatásai már kis adag alkohol ártalmasságát is bizonyították.

A modern orvosi irodalomban bizonyíték van arra, hogy a lakosság halálozási aránya a napi 15 ml alkohol adag túllépése után nő. Mérsékelt adag alkohol (kb. 25 g/nap) fogyasztása esetén jelentősen megnő a májzsugorodás, az alkoholizmus, a felső légúti rák, az emésztőrendszeri rák, az emlőrák, a vérzéses stroke és a hasnyálmirigy-gyulladás előfordulása. Napi egy pohár vörösbor elfogyasztása növeli a rák kialakulásának kockázatát. Kiderült, hogy már kis és mérsékelt adag alkohol is növeli a lakosság morbiditását és mortalitását.

A kis adag alkohol „előnyeit” számos nyugati tudós tanulmánya cáfolja. Így Joanne Hietall, a finn Tamperei Egyetem Orvostudományi Karának munkatársa meggyőzően bebizonyította, hogy az úgynevezett „mérsékelt” alkoholfogyasztás következményeit, bár rosszul elkülöníthetőek, az ember szubjektíven nem érzi, hanem a belső folyamatok a test megzavarodik. Az alkohol következményeit nyolc kategóriába sorolta.

Ezek májbetegségek, rák, idegrendszeri betegségek, szülés utáni rendellenességek, immunrendszeri betegségek, mentális zavarok, balesetek és sérülések, szívkoszorúér-betegség.

Egyes kutatók úgy vélik, hogy kis adag alkohol javíthatja a szervezet sejtjeinek inzulinérzékenységét, és csökkentheti a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Egyes publikációk szerint a kis adag alkoholnak pozitív hatása van a szívkoszorúér-betegségre, de ezt más kutatók cáfolják.

Az ilyen vizsgálatok eredményeit először 1974-ben tették közzé. Hardy Friedman és Abraham Ziegelaub információkat mutatott be a mérsékelt dózisú alkohol hatásairól a nemdohányzó betegeknél. Ez a tanulmány megállapította, hogy fordított összefüggés van az elfogyasztott alkohol mennyisége és a szívinfarktus kockázata között. Ezen információk közzététele után hasonló kísérleteket kezdtek végezni a világ különböző országaiban.

A kutatási eredmények lehetővé teszik, hogy összefüggést lássunk a betegek egészségi állapota és az alkohol mennyisége között. 2000-ben olasz tudósok összegezték a korábbi tesztek eredményeit. 28 dolgozat alapján saját elemzést nyújtottak be, megerősítve azt a véleményt, hogy napi 25 g alkohol 20%-kal csökkenti a koszorúér-betegség és a szívinfarktus kialakulásának valószínűségét. A mai napig nem sikerült megállapítani ezen eredmények valódi okait.

A kis adag alkohol pozitív hatásai a koleszterin, a lipidek és a véralvadás csökkenésével járnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a mértékletes alkoholfogyasztóknál 10-20%-kal magasabb a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintje, amely jótékony hatású a szív- és érrendszerre. Ebből arra következtethetünk, hogy ezeknél a betegeknél kisebb a koszorúér-betegség kialakulásának valószínűsége. Vannak más módszerek is a nagy sűrűségű lipoproteinek tartalmának növelésére - rendszeres fizikai aktivitás és speciális gyógyszerek.

Kevesebb koleszterin plakk képződik, mivel a HDL a koleszterint a vérből visszairányítja a májba. Ennek köszönhetően kiürül a szervezetből, és nem halmozódik fel az edényekben. A tudósok nem állapították meg biztosan az alkohol HDL-tartalomra gyakorolt ​​hatásának mechanizmusát. Feltételezések szerint az alkoholos italok befolyásolhatják a termelésükben részt vevő májenzimeket.

Jelenleg csak pontosan megállapították, hogy a mértékletes alkoholfogyasztás csökkenti a koszorúér-betegség kialakulásának kockázatát, és ez a nagy sűrűségű lipoproteinek miatt következik be.

Egy másik elmélet az alkoholnak a véralvadás folyamatát biztosító biokémiai reakciókra gyakorolt ​​hatásán alapul. Ennek a mechanizmusnak a megsértése vérrögök kialakulásához vezet, ami eltömítheti az edényt. Feltételezések szerint a vérlemezkék alkohol hatása alatt elveszítik magas „ragadósságukat”.

Az 1980-as években a Brown University Memorial Hospital kutatói tanulmányt végeztek, amelyben megállapították, hogy az alkohol növeli a prosztaciklin szintjét, ami csökkenti a véralvadást. Ezzel párhuzamosan csökkent a szervezetben ezt a folyamatot elősegítő tromboxán szintje. A kísérleteket Walter Logue, a Dél-Kaliforniai Egyetem Keck Orvosi Főiskolájának munkatársa végezte, aki be tudta bizonyítani, hogy az alkohol növeli a profibrinolizin aktivátor szintjét, ami lehetővé teszi a vérrögök feloldását. A véralvadás csökkenése közvetett oknak is tekinthető a koszorúér-betegség kockázatának csökkentésében.

Egy másik tényező a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenése. Ez a betegség hajlamosít az IHD kialakulására. Az alkoholos italok növelik az inzulinérzékenységet. Ennek köszönhetően létrejön a normál glükózfelhasználás folyamata. De ez csak a „mérsékelt”, azaz kis adagokra vonatkozik. Az alkohollal való visszaélés ellenkező eredményekhez vezet, és serkenti a cukorbetegség kialakulását.

Így átfogó vizsgálatot végeztek az alkoholtartalmú italok koszorúér-betegség kialakulására gyakorolt ​​hatásáról. A tudósoknak sikerült azonosítaniuk néhány olyan tényezőt, amelyek hozzájárulnak a mértékletes alkoholfogyasztás pozitív hatásaihoz. Felhívjuk figyelmét, hogy ezek az ajánlások nem általánosak.

A pozitív és negatív hatások a beteg általános állapotától, az egyidejű betegségek jelenlététől stb.

Elfogadható mennyiségű alkoholfogyasztás

Nincs olyan, hogy „szokványos alkoholital”. Van néhány elfogadott norma ebben a kérdésben. Például a sört 330 ml-es kiszerelésben árusítják. Ez a kötet körülbelül 17 grammot tartalmaz. alkohol. Ugyanennyit tartalmaz 150 ml bor vagy 50 ml erős alkoholos ital - vodka, whisky, konyak stb.

A nők mérsékelt adagja 10-20 g. etanol, férfiaknak – 30-40 g. Ezek "standard adagok".

2002-ben az Amerikai Kardiovaszkuláris Szövetség ülésén mutattak be adatokat az alkoholfogyasztás és a szívkoszorúér-betegség kialakulásának kockázata közötti összefüggésről. 128 934 beteg vizsgálatának eredményeit elemeztük. 16 539 haláleset következett be, köztük 3 001 koszorúér-betegség miatt. Leellenőrizték a kórtörténetüket, és kiderült, hogy azok, akik naponta 1-2 szokásos adagot ittak, 32%-kal kisebb eséllyel haltak meg ebbe a betegségbe.

A betegség kockázata azoknál is csökken, akik napi két vagy kevesebb adag alkoholos italt isznak. Ebben az esetben a véralvadás csökkentésének ténye elsődleges fontosságú. Kis adagokban az alkohol gyakorlatilag nincs hatással a HDL-szintre.

Lehet-e alkoholt inni, ha IHD-je van?

Korábban számos tanulmányt áttekintettek, amelyek megerősítik, hogy összefüggés van az alkoholfogyasztás és a betegség kialakulásának kockázatának csökkentése között. Így az IHD és az alkohol kompatibilis. Emlékeztetni kell arra, hogy az alkoholfogyasztás csak mérsékelt adagokban megengedett.

Az alkohollal való visszaélés súlyos egészségkárosodást okozhat, beleértve a szív- és érrendszerre gyakorolt ​​negatív hatásokat. Ezenkívül emlékeznie kell és meg kell értenie, hogy az alkohol nem a gyógyulás eszköze. Nem szabad bizonyos gyógyszerekkel együtt szedni, mert mellékhatásokat okozhat. Az alkohol mérsékelt dózisban megengedett ischaemiás szívbetegség esetén, de csak akkor, ha nincs ellenjavallat.

Ne feledje, hogy egyetlen nagy adag alkohol halált vagy agyvérzést okozhat. Nem ajánlott alkoholt fogyasztani, ha a beteg vérében emelkedett trigliceridszint van, vagy ha elhízás elleni diétát tart.

Melyik italt részesíted előnyben?

A tudósoknak nem sikerült kideríteniük, hogy van-e különbség bizonyos alkoholtartalmú italok pozitív hatásai között. A vörösbor legnagyobb előnyeire vonatkozó adatok a különböző országok halálozási arányainak tanulmányozásából származtak. Így Franciaországban, a borászok fővárosában az ischaemiás szívbetegség miatti halálozások száma fele az Egyesült Államokénak. A vörösbor előnyeit az magyarázza, hogy összetételében nagyszámú antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező anyag található. Ők azok, akik segítenek megfékezni az érelmeszesedés kialakulását.

A vörösbor előnyeiről alkotott véleményt megerősítették dán kutatók, akik 13 ezer beteget figyeltek meg. Az elemzés eredményei azt mutatták, hogy azok a betegek, akik ezt az italt részesítik előnyben, kisebb valószínűséggel halnak meg koszorúér-betegségben. Összességében számos kísérlet eredményeit összegezve megállapítható, hogy a bor- és sörkedvelők körében volt a legalacsonyabb a halálozási arány. A két ital közül a bort részesítjük előnyben. A sörhöz képest 25%-kal csökkenti a halálozás valószínűségét.

A „kis” adagokat támogató tudósok módszertani hibákat fedeztek fel saját, az alkohol hatásait vizsgáló tanulmányaik során. Tehát Kay Fillmore és munkacsoportja 2009-ben. 56 vizsgálatból 54-et újraellenőrzött, és azt találta, hogy a szívkoszorúér-betegség okozta mortalitásról szóló 35 tanulmányból csak 2 nem tartalmazott hibát!

2007-ben Elkészült ausztrál tudósok L. Harris vezette tanulmánya „Az alkoholfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás az alanyok lehetséges osztályozási hibáinak tükrében”. A munka arra a következtetésre jutott, hogy a férfiaknál nem volt statisztikailag szignifikáns „védő” hatása az alkoholnak, míg a nőknél ez volt megfigyelhető, de csak a vörösbor esetében. Ebben az esetben a nők csoportjában nem az alkohol váltotta ki a vörösbor védő hatását, hanem a vörösborban található antioxidánsok.

Megelőző célból a vörösbor helyettesíthető szőlőlével, borecettel, friss gyümölcsökkel és zöldségekkel. Több antioxidánst tartalmaznak, és nem tartalmaznak mérgező etanolt.

A következő érvek a „kis adag” alkohol veszélyeire utalnak.

1. A felnőttek „gyógyászati” célú alkoholfogyasztása, még kis adagokban is, nemkívánatos provokatív példa a gyermekek számára. A gyerekeknek nincs szükségük alkoholra, semmilyen mennyiségben.

2. Kis adagok rendszeres használata megzavarja, megváltoztatja a tudatot, a gondolkodás logikája megbomlik, de a gondolkodásnak világosnak kell lennie.

3. Az alkohol „elfogadható” adagja a vizsgált országtól függően 2-3-szorosára változik. Nehéz kiszámítani a biztonságos adagot egy adott személy számára, az élet különböző szakaszaiban változik, még egy személy esetében is. Az emberek fokozatosan és észrevétlenül részegekké válnak. A kis adagokban történő alkoholfogyasztás egy út a nagy adag alkoholfogyasztáshoz.

4. Ha kis adag alkoholnak vannak előnyei, akkor miért nem taníthatjuk meg az embereket, hogy teáskanálban igyák? Mert az alkoholfogyasztás fő célja nem az egészségügyi előnyök megszerzése, hanem az elkábítás, a tudatmódosítás és az alkoholos „öröm” elnyerése.

5. Az alkoholfogyasztás dózisnövekedésre hajlamos, ami azt jelenti, hogy valószínűleg átlépik a biztonságos fogyasztás küszöbét.

6. Állambiztonsági szempontból provokatív a rendszeres kis adag alkoholfogyasztás propaganda: ha ez a gondolat bekerül a FÁK-országok lakosainak tudatába, akkor az „igyunk vagy ne igyunk” kérdés. az alkoholt a józanság javára fogják feloldani.

Hogy a rendszeres alkoholfogyasztás mire vezet, az jól látható a hagyományos alkoholfogyasztással rendelkező országok példáin: Franciaországban, ahol csak száraz és jó minőségű borokat isznak, Németországban, ahol szeretik a sört, egyre inkább megtelnek a józanabb civilizációkból származó emberek: Törökök, arabok, kínaiak, a közel-keleti és észak-afrikai országokból származó emberek.

Így a kis adag alkoholfogyasztásra vonatkozó ajánlások, különösen sör, bor vagy „energiaitalok” formájában, provokatívak, kereskedelmi érdekekkel és politikai vonatkozásokkal bírnak, és az egyének, a családok és az állam egészségének tönkretételét célozzák.

"Kulturális" ivás


Napjainkban a családok kiskoruktól kezdve megismerkednek az „ivási kultúrával”. A gyerekeket beszámítjuk az otthoni italozásba. A gyerekeknek hígított bort adnak, hogy elhiggyék, ez az ételek „fűszere”. És „kulturálisan” használják. Hiszen a franciák és az olaszok ezt csinálják.

A modern Oroszországban és más FÁK-országokban túl kevés olyan család van, ahol a bor csak az ételek fűszere. A felnőttek ezekben az esetekben nem lehetnek pozitív példa a gyerekek számára. A FÁK-országokban élő sok nemzedék nem ivott bort, és elég jól megbirkózott azzal, hogy kiskorú gyermekeibe nem nevelték be az „iváskultúrát”. Gyermekkorban az alkohol meglehetősen veszélyes az egészségre. Ráadásul minél korábban kezd el egy gyermek alkoholt fogyasztani, annál nagyobb az esélye, hogy alkoholista lesz.

Még a nagy Avicenna is megengedte a kis adag vörösbor felírását gyomorbántalmakra, de figyelmeztetett, hogy bort nem szabad gyerekeknek adni.

A nyugati országokban a gyermekeknek szánt gyógyszerek nem alkoholalapúak.

A gyógyászati ​​tinktúrákban az alkoholt szigorúan adagolják, és korlátozott adagokban, cseppekben írják fel.

Az alkoholtőke és az üzlet a gyerekek természetes józanságát akarja megzavarni, hogy a gyerekek ne alkossanak olyan sztereotípiát, hogy egyszerűen józanok lehetnek. Végtére is, minél korábban kezdődik az alkohol megismertetése, annál több lesz a bevétel.

Részegség és alkoholizmus

Házi részegség- ez még nem betegség, ez tisztelgés a társadalmunkban létező hagyományok előtt, ezek „ivós” attitűdök egyéni csoportokban, kollégák, barátok, rokonok körében, ez egy életforma.

A hazai részegség nem igényel gyógyszeres kezelést, az ember szabad akaratából bármikor abbahagyhatja az alkoholfogyasztást, vagy jelentősen csökkentheti az alkoholfogyasztást anélkül, hogy az absztinencia kellemetlen érzéseit tapasztalná. A háztartási részegség az egész életen át folytatódhat, az elfogyasztott alkohol mennyisége változatlan maradhat, vagy bizonyos határokig emelkedhet. De a mindennapi részegség alkoholizmusba fordulhat.

Sokan, akik isznak, azt hiszik, hogy nem alkoholisták. Szerintük alkoholista lealacsonyodott, kék orrú, mosdatlan, borotválatlan, nyíratlan, remegő kezű, emberi kinézetét, méltóságát általában elveszített, állását, gyakran családját iszik. véletlenszerű ivócimborákkal, bárhol heverve. Vannak ilyen alkoholisták, és ők a betegség későbbi szakaszában vannak.

De vannak más alkoholisták is, akik isznak, és ez még nincs hatással az egészségükre, a munkájukra vagy a családi kapcsolataikra. Eddig minden rendben van velük, nincs másnaposság, ivás, alkoholista személyiségváltozás, társadalmi leépülés, de alkoholizmusuk már van.

Alkoholizmus– ez már kezelést igénylő betegség. A mindennapi részegségtől eltérően az alkoholizmusban szenvedő beteg nem tudja önállóan abbahagyni az alkoholfogyasztást, és nem tudja önkényesen szabályozni annak mennyiségét.


Az alkoholizmusban szenvedő betegek szervezetében olyan változások következnek be, amelyek során a szervezet fellázad, alkoholfogyasztást követel. Ez nem történik meg mindennapos részegséggel.

Az alkoholizmus progresszív betegség, és ha megjelennek az első tünetei, akkor folyamatosan fejlődik, új klinikai megnyilvánulások, személyiségleépülés és az alkoholizmus összes következménye.

Az alkoholizmus szakaszai

Az alkoholbetegségnek 3 szakasza van.
Az alkoholizmus első szakaszát a „kulturális” alkoholfogyasztás szakasza előzi meg egytől tíz évig. Az alkoholizmusra hajlamos emberek néhány hónapon belül meglehetősen gyorsan átesnek ezen a szakaszon. Aztán jön a rossz ivás szakasza, és ez az alkoholizmus első szakasza.

Első fázis

Az ember szeret alkoholt inni, de nem tudja, hogyan kell inni. Nem megfelelően iszik, és nem ismer határokat. Ittas állapotban nem megfelelő cselekményeket követ el. Ez a helyzeti és mennyiségi kontroll elvesztését jelenti. Másnap jól éreztem magam, és még nem volt szükség másnaposságra. Amnézia jelenik meg - memóriavesztés. Ebben a szakaszban az emberek általában nem hagyják abba az ivást, mert még elég egészséggel rendelkeznek. Az első szakasz több évig tart, a második szakaszba való átmenet szinte elkerülhetetlen.

Második szakasz

Az első szakasz tüneteit az alkoholizmus fő tünete – az elvonási szindróma – kíséri. Eleinte az alkoholista estig kibírja, és csak munka után javítja egészségét. A jövőben már nem tud estig várni, és az ebédszünetben berúg. Ezenkívül a másnaposság reggel és akár éjszaka is előfordulhat. Ez már az ivási időszak kezdete. A problémák a családban, a munkahelyen megjelennek, ha még jelen vannak.

Az élet irányíthatatlanná válik. Az alkohol a fő helyet foglalja el a tudatban, alkohol nélkül az élet érdektelenné és értelmetlenné válik. A család, a gyerekek, a munka és minden más háttérbe szorul. Vannak, akik szinte folyamatosan, mások időszakosan isznak, de a betegség mindkét esetben előrehalad. Csak a teljes józanság állíthatja meg az alkoholizmus előrehaladását. Ebben a szakaszban az emberek abbahagyják az ivást, vagy megpróbálják abbahagyni az ivást, mivel kimerültség lép fel, és egészségük romlani kezd.

Harmadik szakasz

A lebomlás harmadik szakasza sok évnyi alkoholfogyasztás után következik be. Súlyos elvonási szindróma alakul ki, falás, alkoholos májkárosodás, általában cirrhosis, szívkárosodás - kardiomiopátia, artériás magas vérnyomás, gyakran - vesekárosodás, impotencia, epilepsziás rohamok, alkoholos pszichózisok, encephalopathia, memóriazavarok, demencia, polyneuritis, magas mortalitás. De még ebben a szakaszban is abbahagyják az ivást, gyakran már előrehaladott korukban, de túl későn ahhoz, hogy normálisan éljenek és élvezzék ezt az életet.

Nincs egyértelmű különbség a mindennapi részegség és az alkoholizmus között. A „házi részegség” kifejezés nem orvosi, hanem társadalmi értékelést ad egy személyről. A közelmúltban az alkoholizmus kifejezést az „alkoholfüggőség” szó váltotta fel.

Az alkoholbetegséget kizárólag a hosszú távú józanság kezeli, semmi más.

Az alkohol gyakran teljesen ellenjavallt egészséges egyének számára, akik kis adag alkohol után erőszakossá, agresszívvé és őrültté válnak. Nem emlékeznek arra, hogy mit tettek vagy mi történt velük. Ez az állapot kóros mérgezésnek minősül. Az ilyen emberek motiválatlan agresszivitásuk és tudatzavaruk miatt jogellenes cselekményeket és bűncselekményeket követnek el. A szokásos mérgezéstől eltérően, amelyet nagy adag alkohol okoz, a kóros mérgezést kis mennyiségű alkohol okozza. És ha egyszer megtörtént, mindig megtörténhet újra. Az ilyen embereknek mindig józannak kell maradniuk.

Az ittas állapot és a véralkohol-tartalom kapcsolata(V. I. Prozorovsky, A. F. Rubtsov, I. S. Karandaev, 1967)
A vér alkoholtartalma Funkcionális felmérés
Kevesebb, mint 0,3 g/l Nincs alkohol befolyása
0,3 – 0,5 g/l Kisebb hatás
0,5 – 1,5 g/l Enyhe mérgezés
1,5 – 2,5 g/l Mérsékelt mérgezés
2,5 – 3 g/l Erős mérgezés
3,0 – 5,0 g/l Súlyos mérgezés lehetséges
végzetes kimenetel
5 g/l felett Halálos mérgezés

Akut etanol mérgezés

Az etanol erőssége függ az adagtól, az alkohollal szembeni toleranciától (májfunkció), valamint az alkoholt semlegesítő enzimek (alkohol-dehidrogenáz, aldehid-dehidrogenáz) egyéni termelésének mértékétől.

Az agykéregre gyakorolt ​​​​hatás eredményeként jellegzetes alkoholos izgalmakkal járó mérgezés lép fel. Az etanol mérgezés hányingert, hányást és kiszáradást okoz (az alkohol kiszárítja a szervezetet).

Nagy adagokban érzéstelenítő hatás lép fel. A központi idegrendszerre kifejtett gátló hatást a GABA (gamma-aminovajsav) receptorok stimulálása okozza. A GABA a fő neurotranszmitter, amely részt vesz a központi gátlási folyamatokban.

Az érzékszervi érzések megnehezülnek, a figyelem csökken, a memória gyengül. Megjelennek a gondolkodási és ítélőképességi hibák, felborul a tájékozódás és az önkontroll, elveszik a kritikus attitűd önmagával és a környező eseményekkel szemben. Gyakran előfordul, hogy az ember túlbecsüli saját képességeit. A reflexreakciók lassúak és pontatlanok. Gyakran jelentkezik beszédkészség, eufória, csökken a fájdalomérzékenység (analgézia).

A gerincreflexek csökkennek, és a mozgások koordinációja károsodik. Nagy adag alkohol bevétele esetén az izgalom átadja a helyét a depressziónak, és alvás következik be. Súlyos mérgezés esetén kábult vagy kómás állapot figyelhető meg: a bőr sápadt, nedves, ritka a légzés, a kilégzett levegő etanolszagú, a pulzus gyors, a testhőmérséklet alacsony.

Az akut alkoholmérgezés sürgősségi ellátása a következő intézkedéseket tartalmazza:

1. Gyomormosás a tiszta öblítővízhez.

2. Vízterhelés kényszerített diurézissel diuretikumokkal.

3. Központi eredetű légzési elégtelenség esetén - mesterséges lélegeztetés.

4. Lúgosító terápia 4%-os nátrium-hidrogén-karbonát oldattal intravénásan.

5. Tüneti terápia javallatok szerint

Alkoholos kóma jelenlétében a betegnek egymás után 0,01 mg/ttkg naloxont ​​adnak be 10 ml 40%-os glükózoldatban, majd 1 ml 6%-os tiamin-bromidot injektálnak oda. Ébresztő hatás lép fel alkohol-, kábítószer- és altatómérgezés esetén. Az aktív szén nem hatásos etil-alkohol mérgezés esetén, nem szívja fel az alkoholt.

Az alkoholizmus tervezett kezelését pszichiáterek - narkológusok végzik a kábítószer-kezelő helyiségekben és a kórházakban.

Az alkoholizmus kezelése két fő szakaszból áll:
1. Az akut alkoholos betegségek enyhítése.
2. Relapszus elleni terápia.

Az akut alkoholos betegségek enyhítése, megelőzi és megszünteti az elvonási szindrómát és annak szövődményeit - másnapossági rohamokat és alkoholos delíriumot.

Ehhez etanol-analógokat használnak - benzodiazepinek: diazepam, klórdiazepoxid (Elenium), lorazepam. Barbiturátokat és görcsoldó szereket is használnak. Ezeket a gyógyszereket pszichiáterek és narkológusok írják fel az elvonási tünetek megszüntetésére, a görcsrohamok és a delirium tremens megelőzésére.

Vitaminokat is felírnak: tiamint (B1-vitamin), piridoxin (B6-vitamin), cianokobalamint (B12-vitamin) és nikotinsavat (PP-vitamin). A kálium- és magnéziumionok elektrolit-egyensúlyának helyreállítása és a kiszáradás megszüntetése érdekében intravénás csepegtető infúziókat (glükóz, hemodez, panangin) végeznek.

Relapszus elleni (fenntartó) terápia célja az alkoholfogyasztás súlyosságának csökkentése, a mértéktelen ivás megelőzése és az alkohollal való visszaélés káros következményeinek enyhítése.

A következő gyógyszerekkel hajtják végre: diszulfiram, naltrexon, acamprosate. Ezek a gyógyszerek gátolják az acetaldehid-dehidrogenázt, egy olyan enzimet, amely a toxikus acetaldehidet ecetsavvá alakítja. Ebben az esetben acetaldehid szindróma vagy diszulfiramalalkohol reakció (DAR) alakul ki:

- megnövekedett vérnyomás;
- tachycardia;
- szívverés;
- lüktető fájdalom a fejben;
- homályos látás;
- hányinger és hányás;

Légszomj és levegőhiány érzése;
- bőrpír;
- halálfélelem, ami arra készteti az alkoholizmusban szenvedő beteget, hogy hagyja abba az alkoholfogyasztást.

A diszulfiram sikeres és innovatív adagolási formája az Antabuse nevű, vízben oldódó (pezsgő) tabletta. A tabletták íztelenek és szagtalanok, a beteg hozzátartozói ételhez és italhoz adhatják. Az oldható tabletta minden adagja biztosítja, hogy a gyógyszer bejusson a beteg szervezetébe, és a terápiás hatás időben történő kifejlődését feltételezi.

Az alkoholizmus kezelése akkor lesz hatékony, ha a betegnek megfelelő motivációja van a kezelésre, azaz:
- be kell ismernie, hogy beteg, alkoholizmusban szenved;
- kívánnia kell az alkoholfüggőség kezelését;
- szándékában kell állnia, hogy a jövőben semmilyen formában ne igyon alkoholt.

Az alkoholizmus kezelésének egyik régi módszere az "szegés". A pácienst a bőr alá varrják, vagy intravénásan injekciózzák gyógyszerrel (Torpedo, Esperal, NIT, SIT, MST stb.). Amikor az alkohol bejut a szervezetbe, ezek a gyógyszerek mérgező anyagokat kezdenek termelni, amelyek émelygést, hányást, halálfélelmet okoznak, és negatív hozzáállást alakítanak ki az alkohollal szemben. Ugyanakkor, ha az ember nagy adag alkoholt fogyaszt, szívritmuszavarok, anginás rohamok lépnek fel, szívinfarktus és agyödéma alakulhat ki.

A bejelentéshez használt szerek ártalmatlanok, ha az illető józan állapotban van. De nem enyhítik az elsődleges alkohol utáni vágyat. Kiderül, hogy inni akarsz, de félsz – halálfélelem van. Ez a módszer sokak számára fájdalmas, de néhány beteg számára meglehetősen hatékony lehet.

"kódolás"- Ez érzelmi stresszterápia. A tudatalattiban van egy „kód”, amely tiltja az alkoholfogyasztást. Ezt a módszert A. Dovzsenko ukrán orvos és narkológus dolgozta ki, akihez az „alkoholizmus kódolása” kifejezés kapcsolódik.

Az érzelmi stresszen keresztül egy program kerül a páciens tudatába az életveszélyes súlyos egészségi zavarok esetleges előfordulására akár kis adag alkohol fogyasztása esetén is. Ez a módszer hatékony a hipnózisra fogékony emberek számára.

A hipnózis állapotában az emberbe közömbösség és idegenkedés ébred, és rossz következmények jelentkeznek, ha fogyasztják. Az ilyen kezelést végző orvosnak meg kell vizsgálnia a beteg hipnózisra való érzékenységét. A hipnózisra kevésbé fogékony betegeknél további technikákat hajtanak végre, például a hipnózisképlet kiejtésekor elhangzik a „ha csak egy keveset iszol, meghalsz” kifejezést, és ezzel egyidejűleg az orvos megnyomja a szemgolyókat. . A „kódolás” is megtörténik.

Hardveres kezelés speciális orvosi berendezésekkel, amelyek hatással vannak az emberi agyra. E hatás eredményeként helyreállnak az egészséges agyműködések, és semlegesítik az alkoholhoz való vonzódási központok tevékenységét. Ez eltávolítja az elsődleges vágyat az alkohol után, és egy személy nélkül
A „visszavonás” belép a józan életbe. Az elektromos agystimuláció leghíresebb technikája, a TES egy terápia, amelyet az Orosz Tudományos Akadémia tudósai fejlesztettek ki V.P. professzor vezetésével. Lebedev, a világ 17 országában használják.

Pszichoterápia– ez egy puha pszichoterápiás munka a páciens érzelmi és akarati szférájának fenntartására. A pszichoterápia önálló módszerként vagy más módszerekkel kombinálva is alkalmazható. Az alkoholizmusból való hatékony gyógyulás érdekében a beteg családját be kell vonni a kezelési folyamatba. A családtagok részvétele a kezelési folyamatban növeli a kezelés hatékonyságát, egészen az élethosszig tartó alkoholfogyasztástól való tartózkodásig.

A csoportos pszichoterápia, különösen az anonim alkoholisták csoportjaiban való részvétel, hatékony az alkohollal szembeni rezisztencia fenntartásában.

Reflexológia– hatékonyan alkalmazható az alkoholizmus kezelésében. Az orvosok-reflexológusok tűk, mágnesek és egyéb reflexoterápiás technikák segítségével harmonizálják az emberi szervezet energiarendszerét, amely különböző betegségekben, köztük az alkoholizmusban is kiegyensúlyozatlan. És a túlzott vágy megszüntetése az alkoholizmusban, mint minden más függőségnél (dohány, kábítószer, élelmiszer, játék), lehetővé teszi, hogy hatékonyan megszabaduljon az alkoholfüggőségtől, és teljesen közömbös legyen az alkohollal szemben.

Az endorfinok a „boldogság belső hormonjai”, amelyek termelése az alkoholizmusban szenvedő betegeknél jelentősen csökken. Éppen a saját endorfin hiánya miatt alakul ki az alkoholfüggőség számos megnyilvánulása: kóros alkoholvágy, depresszió, bűntudat, elvonási szindróma alakul ki.

A reflexológusok sikeresen kezelik ezeket az állapotokat azáltal, hogy „kényszerítik” a páciens testét, hogy a szükséges mennyiségben endorfinokat termeljen. Ezek a módszerek a külső és belső környezetből tűkkel vagy mágnesekkel kapott korrekciós, terápiás hatásra adott testreakción alapulnak, amelyet az idegrendszer közreműködésével hajtanak végre.

A reflexológia önálló módszerként alkalmazható az alkoholizmus kezelésében, és más terápiás módszerekkel is kombinálható, például az erős ivástól való leszokáskor olyan pontokat használhatunk, amelyek megnyugtatják az idegrendszert, és ezáltal csökkentik az idegrendszer gyógyszerterhelését. alkoholizmusban szenvedő beteg testében, jelentősen növelve azok hatékonyságát.

Az alkoholizmus reflexológiával történő kezelése hatékony, és józan életet biztosít az ember számára a jövőben. Az alkoholizmus miatt reflexológiával kezelt betegekről szóló számos értékelés szerint a túlnyomó többség jó hosszú távú eredményeket mutat az alkoholizmus kezelésében. A reflexológiai kezelésen átesett betegek józan életüket élvezik, sok év után is mindig észreveszik a kezelés után érzett erőteljes gyógyító hatást. Az alkohol utáni sóvárgás megszűnik, és megjelenik az iránta való közömbösség.

„Van alkohol, de nem kell, nem érdekes, sőt undorító” – így kezelik az alkoholt azok, akik az általam nyújtott kezelés után alkoholfüggők voltak. A kezelést mágnesekkel végzem, melyeket a kezek és lábak bizonyos pontjaira helyezek, és ragasztószalaggal rögzítem több órán keresztül. Már 1-2 alkalom után feleslegessé válik az alkohol, megjelenik az alkohol iránti közömbösség, az alkohol eltűnik az életből. A teljes kúra 8-10 alkalomból áll. A módszer hatékonysága akár 90%. Ezek az emberek ezt követően józan, egészséges életmódot folytatnak alkohol nélkül.

Ahhoz, hogy felépüljön és megszabaduljon az alkoholfüggőségtől, vágynia kell arra, hogy felépüljön az alkoholizmusból, és arra kell törekednie, hogy a jövőben egyáltalán ne igyon alkoholt. Biztosan lesz pozitív eredmény.

Következtetések az alkohollal és használatának következményeivel kapcsolatban:

1. Az alkohol bármilyen formában, beleértve a kis adagokat is, méreg. Az alkoholtartalmú termékek bizonyos jótékony tulajdonságai nem haladhatják meg a káros hatásukat, és javasolják gyógyászati ​​vagy táplálkozási célú felhasználásukat.

2. Az alkohol szellemi és fizikai függőséget okoz, ami rokkantsághoz és korai halálhoz vezet.

3. Az alkohol erkölcsi és szellemi leépülést okoz, családokat rombol, és bűncselekményekhez vezet.

4. Az alkohol alacsonyabb rendű utódok születéséhez, valamint egyének, társadalmi csoportok és egész nemzetek elfajulásához vezet.

5. Az alkohol „kis adagok” rendszeres fogyasztásának népszerűsítése káros az emberre, és lényegét tekintve helytelen, hiszen az alkohol már kis adagokban is káros.

6. A családi ivás „kultúrájába” való korai bevezetés elősegítése káros és veszélyes a fiatalabb generációra nézve, mivel hozzájárul a leendő alkoholfogyasztók oktatásához, az alkoholtermelőknek és -értékesítőknek erre van szükségük az alkoholtermelés és -értékesítés növeléséhez.

Ez a cikk lehetővé teszi az olvasók számára, hogy megértsenek egy egyszerű igazságot: az alkoholfogyasztásból származó károk jelentősen meghaladják az előnyöket, amelyek nagyon kétségesek. Ha valamelyik olvasó az alkoholfogyasztás útjára lépett, és ezzel összekapcsolja az életét, akkor ideje elgondolkodni a következményeken, és abbahagyni, szakítani az alkohollal, és egészséges, hosszú és érdekes életet élni.

Bibliográfia:
Mendelson A.L. Józanság tankönyv– Szentpétervár, Orosz Alkoholizmus Elleni Társaság, 1913;
Permjakov A.V., Viter V.I. Az alkoholmérgezés patomorfológiája és tanatogenezise– Izhevsk, Szakértelem, 2002;
Egorov A. Yu., Shaidukova L.K. A nők alkoholizmusának modern jellemzői: életkori szempont. Narkológia. 2005;
Nyemcov A.V. Alkoholizmus Oroszországban: a probléma története, jelenlegi trendek. Neurológiai és Pszichiátriai folyóirat S. Korszakov nevéhez fűződik. 2007; Alkoholizmus (melléklet), 1:37 epizód:
www.lecheniealcogoliizma.ru Cikk: V. L. professzor alkoholizmusának kezelésére szolgáló klinika. Malygina;
www.president-med.ru Cikk: Néhány szó az alkoholizmus kezelésének alapelveiről;
www.tes.by cikk: Az orvostudomány lehetőségei az alkoholizmus kezelésében;
www.medportal.ru cikk: Ellenőrzött alkoholfogyasztás: mítosz vagy valóság;
www.grincenko.tveresa.info Cikk: Alkohol és tulajdonságai;
www.likar.info cikk: Mit tudsz és mit nem tudsz az alkoholizmusról;
www.alcogolism.ru Cikk: Az alkoholizmus szakaszai;
www.mycharm.ru cikk: Tíz tény az alkoholról, amit tudnod kell;
Az etanol toxikológiája;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Alkoholos italok;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Sör;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Bor;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Vodka;
http://medi.ru/ Yu.P. Sivolap cikk: Az alkoholizmus és kezelésének modern módszerei.

Alkohol, etilalkohol (etanol), boralkohol, C2 H5 OH– színtelen illékony, jellegzetes szagú, csípős ízű folyadék, vízzel jól keverhető.

Az alkohol az élesztőgombák hulladékterméke, és vegyi úton előállítható. Erősen gyúlékony, éget, műszaki folyadékként használják lengéscsillapítókban, fékekben stb., számos szerves anyag jó oldószere. Nyersanyagként a vegyiparban és üzemanyagként is használják.

Az alkoholt az orvostudományban tinktúrák és kivonatok készítésére használják. Elpusztítja a sejtmembránt és a tönkrement membránon keresztül gyorsabban jutnak be a sejtbe a szükséges gyógyászati ​​anyagok. A nyugati gyógyszeriparban a gyógyszerek megalkotásakor arra törekednek, hogy etil-alkohol nélkül járjanak el. Az alkohol alapú gyógyszerek nem ajánlottak gyermekek számára.

Helyi alkalmazás esetén az alkohol a fehérjék denaturálódását okozza a mikrobiális sejtek citoplazmájában. Ezt az ingatlant egészségügyi dolgozók kezének kezelésére, műszerek sterilizálására stb.

Az alkohol egy sejtméreg Lenyeléskor a szervezet megpróbálja semlegesíteni. Ezt teszi a máj. A májsejtekben és a hepatocitákban az etanol az alkohol-dehidrogenáz enzim hatására acetaldehiddé alakul, amely egy másik enzim, az aldehid-dehidrogenáz hatására ecetsavvá oxidálódik.

Az acetaldehid többszörösen mérgezőbb, mint az etil-alkohol. Másnaposságot okoz, ami lényegében súlyos mérgezés. Az alkohollal visszaélő emberek szervezetének meg kell védenie magát a túlzott alkoholadagoktól. Növelik az alkohol-dehidrogenáz aktivitását, amely feldolgozza az alkoholt és felhalmozza az acetaldehidet.

A második enzim, az aldehid-dehidrogenáz nem aktiválható. Ennek eredményeként súlyos acetaldehid-mérgezés lép fel.

Az alkoholtartalmú italok szisztematikus fogyasztásával az alkohol-dehidrogenáz nem képes megbirkózni az alkohol lebomlásával. A szervezetben gyengébb további enzimek lépnek működésbe, és az acetaldehid koncentrációja a szervezetben még jobban megnő. A jövőben már kis adag alkohol is jelentősen megnöveli az acetaldehid koncentrációját, elveszik az önuralom, és megjelenik a vágy a következő adag alkohol után, hogy a gyorsan szétesőt pótolja.

Még a huszadik század elején, 1915-ben. Az orosz orvosok XI. Pirogov-találkozóján az alkoholt kábítószeres méregnek ismerték el. Az orvostudomány doktora A.L. Mendelssohn az 1913-ban megjelent "Mértékletesség tankönyvében". Szentpéterváron ezt írta: „Az alkohol nem tekinthető a szó szokásos értelmében vett élelmiszernek. Ez egy kábítószernek minősülő idegrendszeri méreg: azonban nemcsak az agyat bénítja, hanem a belső szervekre is káros hatással van. A tudomány nem tud ártalmatlan adag sört, bort vagy vodkát jelezni.” Továbbá: „Senkinek nincs szüksége rájuk... Csak az alkoholos italoktól való teljes absztinencia jelent megbízható védelmet az esetleges alkoholizmussal és annak minden következményével szemben.”

Great Soviet Encyclopedia (2. kötet, 116. o.): „Az alkohol kábítószeres méreg.”

Külföldi szakértők az alkoholt olyan drogok közé sorolják, mint például a depresszánsok.

A modern narkológusok az alkoholt citoplazmatikus méregnek tekintik, amely minden emberi rendszerre és szervre pusztító hatással van, és hivatalosan engedélyezett gyógyszer.

Az alkoholfogyasztás egészségügyi következményei 4 csoportra oszthatók:

Hatás a központi idegrendszerre;

– a szaporítószervekre és a génállományra gyakorolt ​​hatás;

Hatás a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására;

Az alkoholfogyasztás egyéb élettani következményei.

Az alkohol hatása a központi idegrendszerre

Az alkoholfogyasztás mérgezést okoz. Az alkoholmérgezés akut alkoholmérgezés. Az agykéreg sejtjeinek hipoxiája (oxigén-éhezése) okozza.

Az alkohol vérrögök kialakulását okozza az agy kis ereiben. A kérgi sejtek hipoxiája miatt néhányuk elpusztul, és az agyban neuronok temetője képződik. Minél több alkoholt iszik valaki, annál több idegsejt pusztul el.

Az alkohol gátolja az idegsejtek aktivitását, fejlődik

letargia, lassú beszéd, csökkent szellemi aktivitás, csökkent koncentráció. Növeli a sérülések, balesetek és halálesetek lehetőségét. Nagy adag alkohol kóma kialakulásához vezet, és az elfojtása miatti légzési elégtelenség vagy a hányás felszívása miatti halál is előfordulhat.

A tudósok azt találták, hogy a „mérsékelten ivók” 85%-ánál és az alkoholisták 95%-ánál csökkent az agytérfogat. Négy év alkoholfogyasztás után az agy „összezsugorodik” neuronok milliárdjainak halála miatt. A szisztematikus alkoholfogyasztás az agy tömegének csökkenéséhez vezet. A nőknél ez az agyi anyag elvesztésével járó degradáció gyorsabban megy végbe, mint a férfiaknál.

Az ilyen emberek mentális képességei csökkennek, a gondolatok frissessége és eredetisége elveszik. A kreatív képességek eltűnnek. Az aktuális információk feldolgozása nehézzé válik, az élet és a szakmai készségek utánpótlása megzavarodik. Csökken a hatékonyság, csökken a munkavágy. Az alkoholfüggők képtelenek szisztematikus munkára. A jellem romlik, az erkölcs hanyatlik.

Az alkohol elnyomja az agykéreg működését, és a kéreg alatti képződmények kezdik irányítani az emberi viselkedést. Az ember viselkedése agresszívvé válik, alapvető biológiai ösztönei megnyilvánulnak.

Megállapítást nyert, hogy a szellemi képességek és a memória már a legkisebb adag alkohol hatására is romlanak. A mozgáskoordináció, az éberség és az intelligencia károsodott. Mindössze 25 gramm vodka 60-70%-kal rontja a memóriát.

Az alkoholfogyasztást követően 18-20 napon belül megtörténik az agyműködés teljes helyreállítása, beleértve a szisztémás analitikus gondolkodás képességét is. Így tudományos bizonyítékok támasztják alá, hogy ha az emberek havonta kétszer isznak alkoholt, akkor agyuk nem képes a természettől kapott képességek szintjén dolgozni. Éppen ezért elfogadhatatlan politikusok, kormánytisztviselők, felelős döntéseket hozó, közvéleményt formáló vezetők alkoholfogyasztása. Ellenkező esetben nem megfelelő útmutatáshoz és döntésekhez vezet, és rossz példát mutathat az egész társadalom számára.

A központi idegrendszer alkoholos károsodásának tipikus formái:

alkohol megvonási szindróma;

Másnapossági rohamok (alkoholos epilepszia);

Az alkoholelvonás állapotában fellépő delíriummal (delíriummal) járó delírium tremens változatai az alkoholizmus II-III. stádiumában, a részegség megszűnésének időszakában delírium, vizuális, hallási és/vagy tapintási hallucinációk jelentkeznek. , előfordulhat hidegrázás és láz. A hallucinációk általában fenyegető jellegűek, gyakran apró, veszélyes lények (rovarok, ördögök) formájában jelennek meg. Néha halállal végződik. A delírium fő veszélye az önkárosodás veszélye.

Wernicke encephalopathia - agykárosodás a tiamin (B1-vitamin) hiánya miatt, általában krónikus alkoholizmussal, homályos látással, járás- és mozgáskoordináció-zavarral, tájékozódási zavarral - zavartsággal;

A Korsakoff-pszichózis a polyneuritis súlyos memóriazavarokkal járó kombinációja, amely az aktuális eseményekre való emlékezéshez és a közelmúlt reprodukálásához kapcsolódik;

Alkoholos demencia - a mentális (kognitív) funkciók károsodása, a normál észlelés, gondolkodás, számolás, beszéd, figyelem elvesztése;

A kognitív diszfunkció megnyilvánulásai: csökkent memória, mentális teljesítőképesség, a világ racionális megismerésének és a vele való interakciónak károsodása, az információ észlelése, a feldolgozás és elemzés, a memorizálás és a tárolás zavara.

A központi idegrendszer alkoholos károsodásának atipikus formái:

A delírium tremens atipikus változatai - ismétlődő pszichózisok után fordulnak elő, gyakran fantasztikus tartalommal - alkoholos oneiroid;

Alkoholos paranoiás – a környezet téves érzékelése, szorongás, félelem és pszichomotoros nyugtalanság;

Akut és krónikus alkoholos hallucinózis;

A féltékenység alkoholos delíriuma.

Az alkohol hatása a nemi szervekre és a génállományra

Alkoholfogyasztáskor a nemi mirigyekben visszamarad, nőknél 35%-kal, férfiaknál 55%-kal több, mint a vérben.

Kutatások kimutatták, hogy már egyetlen adag 250-300 ml alkohol négyszeresére csökkenti a férfi nemi hormon, a tesztoszteron koncentrációját a vérben, és ennek megfelelően csökkenti a férfiak szexuális funkcióját. Az alkoholfogyasztás után egy órán belül megtalálható a férfiak spermájában és a nők petefészkében. Amikor az alkohollal megmérgezett hím és női reproduktív sejtek összeolvadnak, hibás embriók keletkeznek.

Az ittas állapotban fogantatott gyermekek alkotják a kisegítő iskolák fő lakosságát. A szellemi és testi fogyatékossággal élő gyermekek több mint 90%-a olyan szülőktől születik, akik iskolás korukban kezdtek el inni.

Azoknál a gyerekeknél, akiknek apja a gyermek születése előtt legalább 4-5 évig alkoholos italt ittak, mentális retardáció jeleit mutatták.

A férfi alkoholisták alkoholfogyasztásának 2-3 éves szünete, a helyreállító és alkoholellenes kezelés hátterében, kedvező feltételeket teremt (de nem garantál) az ebben az időszakban fogant gyermekek normális szellemi fejlődéséhez.

A nők terhesség előtti és alatti alkoholfogyasztása terhességi toxikózishoz, vetéléshez, koraszüléshez, a gyermek méhen belüli fejlődési rendellenességeihez, a magzat születéskori súlyának csökkenéséhez, valamint a pszichofizikai fejlődés ütemének lassulásához vezet. részeg szülőktől születettek elkerülhetetlenül ugyanazokat az utódot.

A WHO szakértői úgy vélik, hogy csak Oroszországban jelenleg a lakosság több mint 30%-ának vannak részegség és alkoholizmus miatti mentális rendellenességei. Ugyanakkor az összes gyermek 13%-a elmarad az átlagos értelmi fejlettségi szinttől, 25%-a pedig nem tudja elsajátítani az általános műveltségi tananyagot.

Az alkohol hatása a szív- és érrendszeri betegségek kialakulására


Az alkohol a szív- és érrendszeri betegségekből eredő morbiditás és halálozás egyik vezető kockázati tényezője. Az alkohol a második helyen áll az artériás magas vérnyomás kialakulásának kockázatában.

Egy szív- és érrendszeri problémákkal küzdő idős ember hirtelen meghalhat egy viszonylag kis adag alkohol elfogyasztásától. Három külső tényező provokálja a hirtelen szívhalált: az alkoholfogyasztás, a fizikai aktivitás és a pszicho-érzelmi stressz. Ha ezek a tényezők időben egybeesnek, nő a hirtelen halál valószínűsége.

Az alkohol hozzájárul a vérrögképződés kialakulásához az artériákban, az agyi stroke és a szívinfarktus kialakulásához.

A krónikus alkoholmérgezés átlagosan 17 évvel csökkenti a szív- és érrendszeri betegségben szenvedő férfiak várható élettartamát.

Tehát közvetlen kapcsolat van a szív- és érrendszeri betegségekből eredő halálozás és az alkoholfogyasztás között.

Az elmúlt évtizedekben publikációk jelentek meg a kis dózisú alkoholnak a szív- és érrendszeri betegségekre, különösen a szívkoszorúér-betegségben szenvedő idős emberek szív- és érrendszeri betegségeire gyakorolt ​​védő hatásairól.

Az Egyesült Államok Nemzeti Alkoholizmussal és Alkoholizmussal foglalkozó Intézetében végzett kutatások szerint az intézet igazgatója így nyilatkozott: „Bár a mérsékelt alkoholfogyasztás a szívkoszorúér-betegség alacsonyabb kockázatával jár, a tudomány nincs meggyőződve arról, hogy az alkohol okozza. A kockázatcsökkenés hátterében az alkoholfogyasztás és a szívkoszorúér-betegség kockázatát csökkentő tényezők, például az életmód, a diéta vagy a fizikai aktivitás, illetve az alkoholtartalmú italokban lévő anyagok, még nem azonosított tényezők állnak.

A jelenlegi kutatások ellentmondásosak, és a 45 év feletti férfiak és a menopauzás nők korcsoportjaira korlátozódnak.

A szív- és érrendszeri károsodások megelőzése szempontjából a legésszerűbb és leghelyesebb az alkoholfogyasztás mellőzése, mivel az alkohol káros hatásai jelentősen meghaladják az előnyöket.

Az alkoholfogyasztás egyéb élettani hatásai

Az alkohol akut és krónikus gyomorhurut, akut és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás, zsírmáj, akut és krónikus hepatitis, májcirrhosis, krónikus veseelégtelenség és vérszegénység kialakulását okozza.

Az alkohol hozzájárul a gyomor- és nyombélfekély, az akut tüdőgyulladás kialakulásához, súlyosbítja a hepatitis B és C lefolyását, és elnyomja az immunrendszert.

Az alkoholbarátok nagyobb valószínűséggel szenvednek tüdőgümőkórban, krónikus obstruktív tüdőbetegségben és más tüdőbetegségekben.

A WHO szakértői szerint az alkohol több mint 60 betegséget és rendellenességet okozhat az emberben.

Az alkohol hatása gyermekekre és serdülőkre

A gyerekek nagyon érzékenyek az alkoholra. Egy 1 évesnél fiatalabb gyermek halálát írták le, mivel köhögés közben háromszor vodkás borogatást tettek a mellkasára. Volt egy olyan ötéves gyermek halála, aki 10 g alkoholt ivott meg figyelmen kívül hagyás következtében. Minél fiatalabb a szervezet, annál károsabb az alkohol hatása rá.

A gyermekek és serdülők nagyon gyorsan függőséget és pozitív hozzáállást alakítanak ki az alkohollal szemben. A gyerekek utánozzák a felnőtteket és a szülőket. Titokban alkoholt fogyaszthatnak, és alkoholmérgezést szenvedhetnek el. Ebben az esetben eszméletvesztést tapasztalhatnak, a tüdő és a szív-érrendszeri tevékenység károsodhat.

Ha egy család gyakran ad otthont alkoholos lakomáknak, akkor ennek a családnak a gyermekei ezt követően az ünnepeket és a hétvégéket az alkoholfogyasztáshoz kötik.

Serdülőkorban az alkohol iránti vágy 8-szor gyorsabban alakul ki, mint a felnőtteknél. Viselkedésük megzavarodik, agresszivitás jelenik meg, másnaposság szindróma alakul ki. És mindezt 1-3 évvel a szisztematikus részegség kezdete után.Az alkoholizmusban szenvedők fiai 4-szer nagyobb eséllyel válnak alkoholistává, mint a nem alkoholizmusban szenvedők fiai.

Az alkohol befolyásolásának sajátosságai az ital fajtájától függően

Az alkoholos italok víz és alkohol keverékei olyan egyéb anyagok hozzáadásával, amelyek az italnak bizonyos ízt és szagot adnak.
Mindenki tipikus italokkal kezd alkoholt fogyasztani - sör, bor, vodka.

Sör

A sör alacsony alkoholtartalmú ital, amelyet malátalé (leggyakrabban árpa alapú) alkoholos erjesztésével állítanak elő sörélesztővel, általában komló hozzáadásával. A legtöbb sör etil-alkohol tartalma 3,0-6,0 térfogatszázalék. (az erős általában 8-14 térfogatszázalékot tartalmaz, néha világos sört is izolálnak, amely 1-2 térfogatszázalékot tartalmaz, az alkoholmentes sört külön izolálják, ami itt nem szerepel), szárazanyagok (főleg szénhidrátok) 7 -10%, szén-dioxid 0,48-1,0%.

A komlótobozok, amelyeket a sörgyártás során sajátos keserű íz kölcsönzésére használnak, fitoösztrogént tartalmaznak, amely aktivitása közel áll az ösztrogén női nemi hormonhoz.

A sört szerető nők további mennyiségű női hormont juttatnak a szervezetükbe. Ez a méh megnagyobbodásához, a méhszövet burjánzásához, a petevezetékekben felesleges váladék és nyálka szekréciójához, valamint a menstruációs ciklus megzavarásához vezet. Ez csökkenti a nő reproduktív képességét. Ugyanakkor a nők jobban vonzódnak a férfiakhoz, és domináns viselkedést mutatnak a férfiakkal szemben. A nőkben a túlzott ösztrogén azonban mellrákot okozhat.

A férfi sörivók a férfi hormont, a tesztoszteront női hormonra cserélik. Ez megváltoztatja megjelenésüket: a medence kitágul, a testen lévő zsír lerakódik a női típusnak megfelelően - a csípőn, a hason, a fenéken, az emlőmirigyek nőnek, és a kolosztrum szabadulhat fel belőlük. A jellem megváltozik - megszűnik az aktivitás, gyengül a nyerési vágy, gyengül az akarat, kialakul az apátia, a környezet iránti közömbösség, a szexuális funkció megzavarodik, impotencia alakul ki, a nő iránti vonzódást felváltja az alkohol iránti vonzalom.


A komló, akárcsak a kender, valamivel kisebb mennyiségben tartalmaz olyan drogokat, mint a marihuána és a hasis. A komló morfiumot termel, amely az ópium és a heroin hatóanyaga.

Így a sör a kábítószerek „csokorja”. Bismarck német kancellár is azt mondta: „A sör butává, lustává és tehetetlenné teszi az embereket.”

A sör káros vegyületeket tartalmaz, amelyek az alkoholos erjedést kísérik - „fusel olajok”. Ezek közé tartoznak a magasabb alkoholok - metil, propil, izoamil. A vodkában tartalmuk nem haladja meg a 3 mg/l-t. A sör 50 – 100 mg/l, i.e. tízszer több.

A sör glükózt, szacharózt, fruktózt, dextrineket és egyéb szénhidrátokat, aminosavakat, polipeptideket, B-vitaminokat, aszkorbin-, folsav-, nikotinsavat, kálium-, nátrium-, magnézium-, kalcium- és foszforionokat tartalmaz. Hasznos anyagok ezek, de nagyon kevés van belőlük, és söriváskor kimosódnak a szervezetből és a vizelettel ürülnek ki, hiszen a sör vizelethajtó hatású.

A sörben rákkeltő anyagokat is találtak. A nagy mennyiségben fogyasztott sör végbélrákot okoz, gyakori sörfogyasztás esetén kardiomegalia vagy „sör” vagy „bikaszív” alakul ki.

Kutatások szerint az emberek azért nyúlnak a sörhöz, hogy enyhe alkoholos mérgezést kapjanak. Egy liter sör ugyanolyan hatással van a szervezetre, mint 87 ml vodka, és a teljes mérgező hatás meghaladja a vodka mérgező hatását.

Az alacsony alkoholtartalmú italok különösen veszélyesek a tinédzserekre és a nőkre, mivel ezek a kategóriák gyorsan hozzászoknak az alkoholfogyasztáshoz a sörön keresztül. Kialakul egy szokás, ami függőséggé válik.

Bor

A bor olyan alkoholos ital, amelyet a szőlőlé teljes vagy részleges alkoholos erjesztésével állítanak elő. A borhoz alkoholt és egyéb anyagokat adhatunk szeszezett bor előállításához.

A bortermelésben különféle szőlőfajtákat használnak. A fehér, a rózsa és a vörös borokat színük alapján különböztetik meg.

A minőség és az érlelési idő alapján a borokat a következőkre osztják:
- fiatal;
- expozíció nélkül;
- fűszerezett;
- évjárat (érlelt borok azonos szőlőfajtákból, megőrizve egy bizonyos aromát és ízt);
- gyűjtés (nagyon hosszú, akár több tíz- és száz éves érlelési idővel rendelkező borok).

A borok alkohol- és cukortartalma

Asztali vagy természetes borok:
- száraz - a sörlé teljes erjesztésével készül, legfeljebb 0,3% maradék cukortartalommal, alkohol - 8,5 - 15 térfogatszázalék, cukor 4 g/l-ig; A bort „száraznak” nevezik, mert „száraz”, és a cukor teljesen erjedt;
- félszáraz – alkohol 8,5 – 15 térfogatszázalék, cukor – 4 – 18 g/l;
- félédes – alkohol 8,5 – 15 térfogatszázalék, cukor – 18 – 45 g/l;
- édes - alkohol 8,5 - 15 térfogatszázalék, cukor - legalább 45 g/l.

Különleges, azaz szeszezett borok:
- erős – alkohol – 17 – 21 térfogatszázalék, cukor – 30 – 120 g/l;
- édes - alkohol - 14-20 térfogatszázalék, cukor - 150 g/l-ig;
- féldesszert – alkohol – 14 – 16 térfogatszázalék, cukor – 50 – 120 g/l;
- desszert – alkohol – 15 – 17 térfogatszázalék, cukor – 160 – 200 g/l;
- likőr – alkohol – 12 – 16 térfogatszázalék, cukor – 210 – 300 g/l-ig.

Ízesített borok– alkohol – 16 – 18 térfogatszázalék, cukor – 6 – 16 g/l-ig.

Pezsgőbor– a másodlagos erjedés során szén-dioxiddal telítve. A világ leghíresebb pezsgője a pezsgő. Alkoholt – 9 – 13 térfogatszázalék, cukrot – 0 – 15 g/l tartalmaz. Pezsgő fogyasztása során az alkohol gyorsabban behatol a vérbe, és gyorsabban következik be a mérgezés, és az ilyen mérgezés következményei súlyosabbak, a fejfájás erősebb, mint a vodka ivásától.

Sok állítás létezik a bor előnyeiről. Ahogy a szőlőmust borrá alakul, a szőlő hasznos összetevői eltűnnek. Erjedése során az etil-alkohol mellett nagy molekulatömegű alkoholok is keletkeznek: propil, izopropil, butil. Megteremtik a bor „csokrát”, és mérgek. Ezeknek a mérgeknek a megengedett szintje a háztartási használatra alkalmas tározókban tízszer és százszor alacsonyabb, mint a sauvignon és a rizling borokban. Ugyanezek az alkoholok nagy mennyiségben jelennek meg a sörsörben.

A borkedvelők négyszer gyakrabban szenvednek krónikus alkoholizmustól, mint a vodkafogyasztók. A bor iránti vonzalom erősebb, a boralkoholizmus lefolyása pedig rosszindulatúbb. A vodka-alkoholizmusnál gyakrabban fordulnak elő delírium tremens rohamok.

A borról szóló pozitív értékelések azt mutatják, hogy a vörösszőlőbor polifenolokat, erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek szívvédő, érelmeszesedés-ellenes hatásúak, gátolják a vérlemezke-aggregációt, növelik a nagy sűrűségű lipoproteinek koncentrációját, és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek.

A szívkoszorúér-betegség kialakulását megakadályozó tartós alkoholfogyasztás alkohol okozta májkárosodáshoz vezethet.

Hazai és külföldi tudósok kutatásai rámutatnak a vörösbor egészséges alternatíváira.

Így John D. Folts, a Wisconsini Orvostudományi Karból rámutat, hogy 3 pohár vörösszőlőlé megakadályozza a plakkok kialakulását az erekben, valamint 1 pohár vörösbor. A tudós beszámolója szerint nem az alkohol segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, hanem a flavonoidok, amelyek a szőlőlében is megtalálhatók.

Dr. Crasey rámutat, hogy a vörösborban található antioxidánsoknak, polifenoloknak és egyéb anyagoknak kevésbé mérgező forrásai vannak. Ezek zöldségek, gyümölcsök, fokhagyma, fűszerek, gyógynövények és táplálék-kiegészítők. Sokkal több antioxidáns van bennük, mint a borban. A bort általában nem az antioxidánsok miatt isszák, hanem a mérgezés miatt, kábító tulajdonságai miatt.

Vodka

Vodka- alkoholos ital, színtelen, jellegzetes ízű és alkoholszagú vizes alkoholos oldat. A vodka gyártási folyamata magában foglalja a rektifikált etil-alkohol élelmiszer-alapanyagból kezelt vízzel való keverését, a vizes alkoholos oldat aktív szénnel vagy módosított keményítővel történő kezelését, szűrését, bizonyos összetevők hozzáadását, ha a recept előírja, keverést, ellenőrző szűrést, fogyasztói konténerekbe palackozás és késztermékek tervezése.

Vodka, konyak, rum, whisky, pálinka etil-alkohol és víz keveréke, amely 40-60% alkoholt tartalmaz. A vodkatermékek erőssége gyorsabb és súlyosabb mérgezéshez vezet, ami veszélyes következményekkel jár az emberi egészségre, és büntetőjogi következményekkel jár mások számára.

Az alkohol (beleértve a vodkát is) kultúra a magas orosz halálozás fő forrása. A lepárlásból származó erős alkoholtartalmú italok gyorsan elérik a vérben veszélyesen magas alkoholkoncentrációt, és nagyobb veszélyt jelentenek az emberi életre és egészségre, mint a sör és a bor. A FÁK-országok alkoholhelyzetének kivételes súlyosságát az „északi” típusú alkoholfogyasztás vodkakultúrája (nagy adag erős alkoholfogyasztás) és az alkohollal szembeni toleráns politika együttes jelenléte magyarázza ezekben az államokban.

Azokban az országokban, ahol a legnépszerűbb ital a bor vagy a sör, még a magas szintű alkoholfogyasztás sem jár katasztrofális következményekkel. Ezt nemcsak Franciaország, Portugália, Németország, Ausztria, hanem a posztszocialista Csehország, Lengyelország, Örményország és Grúzia tapasztalatai is igazolják.

Az alkoholövezet minden országában kivétel nélkül súlyos alkoholproblémák együttese: a nemzet kipusztulásához vezető többlethalandóság, a társadalmi környezet leépülése, az alkohollal való visszaélés miatti bűnözés növekedése stb.

Egyes esetekben az olcsó vodkafajták elkészítésekor egyáltalán nem történik tisztítás, az alkohol és víz keverékét különféle mesterséges adalékanyagokkal (Alcosoft, glicerin, szóda stb.) keverik, amelyek elfedik az ital ízét, puhává téve. Az ilyen terméket fogyasztó emberi szervezetben okozott kár sokszorosára nő a mérgező szennyeződéseknek (éteraldehid frakciók és egyéb fermentációs melléktermékek) való kitettség miatt.

Egyszeri adag 400 gramm hígítatlan etil-alkohol (95-96%) halálos adag egy átlagember számára (halál az esetek 30-50%-ában következik be). Egy liter vodka vagy holdfény formájában halálos adagot nagyon lehet rövid időn belül meginni, de 4 liter bort rendkívül nehéz meginni, 10 liter sört pedig szinte lehetetlen.

Fél liter vodka vagy holdfény olyan adag, amely szélütéshez, szívmegálláshoz, sérülésből eredő halálhoz vezethet, a nem megfelelő viselkedés következményeként.

A vodka rendszeres fogyasztása elkerülhetetlenül belső szervek betegségeihez (májcirrózishoz) vezet. Kezdetben a test mélyen gyökerező károsodása másnaposság szindróma formájában nyilvánul meg.

Az alkoholisták leggyakoribb haláloka a szívinfarktus, a stroke, a májcirrhosis és a rák.

Az etil-alkohol negatív hatással van a reproduktív rendszerre, befolyásolja a magzat fejlődését, és növeli a patológiák kockázatát.

Az etil-alkohol kábító hatással van a központi idegrendszerre, ami befolyásolja a munkabiztonságot. Már kis mennyiségű alkoholfogyasztás is rontja a mozgáskoordinációt, a vizuális és motoros reakciók sebességét, negatívan befolyásolja a gondolkodást. Súlyos mérgezés esetén a külvilág valós érzékelése megbomlik, az ember képtelenné válik tettei tudatos irányítására.

A munkahelyi és otthoni jelentős alkoholfogyasztás növeli a sérülések, foglalkozási megbetegedések, balesetek stb.

Likőrök

Likőr - alkoholos ital - aromás, általában édes alkoholos ital alkoholos gyümölcs- és bogyólevekből, illatos gyógynövények forrázatából, gyökerek, fűszerek stb. hozzáadásával. A likőrök etil-alkohol-tartalma nagyon változó (15% és 75% között). térfogat szerint), és a cukortartalom jellemzően 25% és 60% között van.

A likőrökben az alkoholt vonzó adalékokkal használják, ezért a nők és a fiatalok gyakran vonzódnak a likőrökhöz. A likőröket általában az étkezés végén, teával vagy kávéval, valamint emésztési italként szolgálják fel – étkezés végén. Hígítatlanul és különféle kevert italok és koktélok részeként egyaránt használják, és jól keverik a különféle gyümölcslevekkel. Mindenféle étel, különösen desszertek készítésére is használják.

A likőrök „nehéz” alkoholtartalmú termékek, hányingert és hányást okozhatnak, ezért általában vízzel hígítják.

Koktélok


A koktélok folyékony állagú keverékek, amelyek alkoholos termékeket tartalmaznak: vodka, konyak, erős és száraz szőlőborok, gyümölcsborok; gyümölcs- és bogyós zöldséglevek, szörpök, tejtermékek, fűszerek, cukor, méz, vadon termő növények főzetei, édességek, diófélék, víz, jég.

A koktélok vonzóvá teszik az alkoholt, különösen a fiatalok és a nők számára. Az etil-alkohollal ellentétben a koktélok még vízzel hígítva is kellemes ízűek, és nem okoznak öklendező reflexet. A természetes élelmiszer-adalékanyagnak álcázott alkohol tönkreteszi ezt a reflexet.

"Energikus italok" - nagy adag koffeint és akár 4-9% alkoholt tartalmaznak.

A koffein pszichoaktív, stimuláló anyag. És a test minden stimulációja az erejének kimerülésével végződik. Az ember vissza akar térni a normális állapotába, stimulánshoz nyúl, újra és újra felhasználja. Ennek fényében gyorsan kialakul a kis adagok alkoholfüggősége. Az alkohol gyakori fogyasztása elégedettség érzését váltja ki.

A koffein, mint nem kábítószeres stimuláns, nagy dózisú mérgezést is okozhat. Oroszországban és más FÁK-országokban az „energiaitalokat” szabadon árusítják a kiskereskedelmi üzletekben, és elérhetők gyermekek, serdülők és fiatalok számára, és károsíthatják őket.

Kis adag alkohol

A közelmúltban sok kutatás és spekuláció jelent meg a kis adag alkohol előnyeiről. Azt írják, hogy a „enyhe és mérsékelt” alkoholfogyasztás védő hatást fejthet ki a szívkoszorúér-betegség, az ischaemiás stroke, a koleszterin-epekő, az érelmeszesedés ellen, „meghosszabbítja az életet” és „serkenti a szellemi tevékenységet”. Manapság mindenki megérti az alkohol átfogó ártalmát mind az egyénre, mind a társadalom egészére nézve. Az alkoholüzletág vezetői azonban nagy anyagi források birtokában népszerűsítik a kis adag alkohol előnyeit, és fizetnek az alkohol előnyeit jelző „kutatásért”.

A huszadik század elején Ginzburg báró alkoholmágnás I. P. fiziológushoz fordult. Pavlov azzal a kéréssel, hogy „bizonyítsa” a mérsékelt adag alkohol ártalmatlanságát. De Pavlov magas erkölcsi elvek embere volt, és megtagadta Ginzburgot, mivel az orosz tudósok kutatásai már kis adag alkohol ártalmasságát is bizonyították.

A modern orvosi irodalomban bizonyíték van arra, hogy a lakosság halálozási aránya a napi 15 ml alkohol adag túllépése után nő. Mérsékelt adag alkohol (kb. 25 g/nap) fogyasztása esetén jelentősen megnő a májzsugorodás, az alkoholizmus, a felső légúti rák, az emésztőrendszeri rák, az emlőrák, a vérzéses stroke és a hasnyálmirigy-gyulladás előfordulása. Napi egy pohár vörösbor elfogyasztása növeli a rák kialakulásának kockázatát. Kiderült, hogy már kis és mérsékelt adag alkohol is növeli a lakosság morbiditását és mortalitását.

A kis adag alkohol „előnyeit” számos nyugati tudós tanulmánya cáfolja. Így Joanne Hietall, a finn Tamperei Egyetem Orvostudományi Karának munkatársa meggyőzően bebizonyította, hogy az úgynevezett „mérsékelt” alkoholfogyasztás következményeit, bár rosszul elkülöníthetőek, az ember szubjektíven nem érzi, hanem a belső folyamatok a test megzavarodik. Az alkohol következményeit nyolc kategóriába sorolta.

Ezek májbetegségek, rák, idegrendszeri betegségek, szülés utáni rendellenességek, immunrendszeri betegségek, mentális zavarok, balesetek és sérülések, szívkoszorúér-betegség.

Egyes kutatók úgy vélik, hogy kis adag alkohol javíthatja a szervezet sejtjeinek inzulinérzékenységét, és csökkentheti a II-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Egyes publikációk szerint a kis adag alkoholnak pozitív hatása van a szívkoszorúér-betegségre, de ezt más kutatók cáfolják.

Az ilyen vizsgálatok eredményeit először 1974-ben tették közzé. Hardy Friedman és Abraham Ziegelaub információkat mutatott be a mérsékelt dózisú alkohol hatásairól a nemdohányzó betegeknél. Ez a tanulmány megállapította, hogy fordított összefüggés van az elfogyasztott alkohol mennyisége és a szívinfarktus kockázata között. Ezen információk közzététele után hasonló kísérleteket kezdtek végezni a világ különböző országaiban.

A kutatási eredmények lehetővé teszik, hogy összefüggést lássunk a betegek egészségi állapota és az alkohol mennyisége között. 2000-ben olasz tudósok összegezték a korábbi tesztek eredményeit. 28 dolgozat alapján saját elemzést nyújtottak be, megerősítve azt a véleményt, hogy napi 25 g alkohol 20%-kal csökkenti a koszorúér-betegség és a szívinfarktus kialakulásának valószínűségét. A mai napig nem sikerült megállapítani ezen eredmények valódi okait.

A kis adag alkohol pozitív hatásai a koleszterin, a lipidek és a véralvadás csökkenésével járnak. Tanulmányok kimutatták, hogy a mértékletes alkoholfogyasztóknál 10-20%-kal magasabb a nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) szintje, amely jótékony hatású a szív- és érrendszerre. Ebből arra következtethetünk, hogy ezeknél a betegeknél kisebb a koszorúér-betegség kialakulásának valószínűsége. Vannak más módszerek is a nagy sűrűségű lipoproteinek tartalmának növelésére - rendszeres fizikai aktivitás és speciális gyógyszerek.

Kevesebb koleszterin plakk képződik, mivel a HDL a koleszterint a vérből visszairányítja a májba. Ennek köszönhetően kiürül a szervezetből, és nem halmozódik fel az edényekben. A tudósok nem állapították meg biztosan az alkohol HDL-tartalomra gyakorolt ​​hatásának mechanizmusát. Feltételezések szerint az alkoholos italok befolyásolhatják a termelésükben részt vevő májenzimeket.

Jelenleg csak pontosan megállapították, hogy a mértékletes alkoholfogyasztás csökkenti a koszorúér-betegség kialakulásának kockázatát, és ez a nagy sűrűségű lipoproteinek miatt következik be.

Egy másik elmélet az alkoholnak a véralvadás folyamatát biztosító biokémiai reakciókra gyakorolt ​​hatásán alapul. Ennek a mechanizmusnak a megsértése vérrögök kialakulásához vezet, ami eltömítheti az edényt. Feltételezések szerint a vérlemezkék alkohol hatása alatt elveszítik magas „ragadósságukat”.

Az 1980-as években a Brown University Memorial Hospital kutatói tanulmányt végeztek, amelyben megállapították, hogy az alkohol növeli a prosztaciklin szintjét, ami csökkenti a véralvadást. Ezzel párhuzamosan csökkent a szervezetben ezt a folyamatot elősegítő tromboxán szintje. A kísérleteket Walter Logue, a Dél-Kaliforniai Egyetem Keck Orvosi Főiskolájának munkatársa végezte, aki be tudta bizonyítani, hogy az alkohol növeli a profibrinolizin aktivátor szintjét, ami lehetővé teszi a vérrögök feloldását. A véralvadás csökkenése közvetett oknak is tekinthető a koszorúér-betegség kockázatának csökkentésében.

Egy másik tényező a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenése. Ez a betegség hajlamosít az IHD kialakulására. Az alkoholos italok növelik az inzulinérzékenységet. Ennek köszönhetően létrejön a normál glükózfelhasználás folyamata. De ez csak a „mérsékelt”, azaz kis adagokra vonatkozik. Az alkohollal való visszaélés ellenkező eredményekhez vezet, és serkenti a cukorbetegség kialakulását.

Így átfogó vizsgálatot végeztek az alkoholtartalmú italok koszorúér-betegség kialakulására gyakorolt ​​hatásáról. A tudósoknak sikerült azonosítaniuk néhány olyan tényezőt, amelyek hozzájárulnak a mértékletes alkoholfogyasztás pozitív hatásaihoz. Felhívjuk figyelmét, hogy ezek az ajánlások nem általánosak.

A pozitív és negatív hatások a beteg általános állapotától, az egyidejű betegségek jelenlététől stb.

Elfogadható mennyiségű alkoholfogyasztás

Nincs olyan, hogy „szokványos alkoholital”. Van néhány elfogadott norma ebben a kérdésben. Például a sört 330 ml-es kiszerelésben árusítják. Ez a kötet körülbelül 17 grammot tartalmaz. alkohol. Ugyanennyit tartalmaz 150 ml bor vagy 50 ml erős alkoholos ital - vodka, whisky, konyak stb.

A nők mérsékelt adagja 10-20 g. etanol, férfiaknak – 30-40 g. Ezek "standard adagok".

2002-ben az Amerikai Kardiovaszkuláris Szövetség ülésén mutattak be adatokat az alkoholfogyasztás és a szívkoszorúér-betegség kialakulásának kockázata közötti összefüggésről. 128 934 beteg vizsgálatának eredményeit elemeztük. 16 539 haláleset következett be, köztük 3 001 koszorúér-betegség miatt. Leellenőrizték a kórtörténetüket, és kiderült, hogy azok, akik naponta 1-2 szokásos adagot ittak, 32%-kal kisebb eséllyel haltak meg ebbe a betegségbe.

A betegség kockázata azoknál is csökken, akik napi két vagy kevesebb adag alkoholos italt isznak. Ebben az esetben a véralvadás csökkentésének ténye elsődleges fontosságú. Kis adagokban az alkohol gyakorlatilag nincs hatással a HDL-szintre.

Lehet-e alkoholt inni, ha IHD-je van?

Korábban számos tanulmányt áttekintettek, amelyek megerősítik, hogy összefüggés van az alkoholfogyasztás és a betegség kialakulásának kockázatának csökkentése között. Így az IHD és az alkohol kompatibilis. Emlékeztetni kell arra, hogy az alkoholfogyasztás csak mérsékelt adagokban megengedett.

Az alkohollal való visszaélés súlyos egészségkárosodást okozhat, beleértve a szív- és érrendszerre gyakorolt ​​negatív hatásokat. Ezenkívül emlékeznie kell és meg kell értenie, hogy az alkohol nem a gyógyulás eszköze. Nem szabad bizonyos gyógyszerekkel együtt szedni, mert mellékhatásokat okozhat. Az alkohol mérsékelt dózisban megengedett ischaemiás szívbetegség esetén, de csak akkor, ha nincs ellenjavallat.

Ne feledje, hogy egyetlen nagy adag alkohol halált vagy agyvérzést okozhat. Nem ajánlott alkoholt fogyasztani, ha a beteg vérében emelkedett trigliceridszint van, vagy ha elhízás elleni diétát tart.

Melyik italt részesíted előnyben?

A tudósoknak nem sikerült kideríteniük, hogy van-e különbség bizonyos alkoholtartalmú italok pozitív hatásai között. A vörösbor legnagyobb előnyeire vonatkozó adatok a különböző országok halálozási arányainak tanulmányozásából származtak. Így Franciaországban, a borászok fővárosában az ischaemiás szívbetegség miatti halálozások száma fele az Egyesült Államokénak. A vörösbor előnyeit az magyarázza, hogy összetételében nagyszámú antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező anyag található. Ők azok, akik segítenek megfékezni az érelmeszesedés kialakulását.

A vörösbor előnyeiről alkotott véleményt megerősítették dán kutatók, akik 13 ezer beteget figyeltek meg. Az elemzés eredményei azt mutatták, hogy azok a betegek, akik ezt az italt részesítik előnyben, kisebb valószínűséggel halnak meg koszorúér-betegségben. Összességében számos kísérlet eredményeit összegezve megállapítható, hogy a bor- és sörkedvelők körében volt a legalacsonyabb a halálozási arány. A két ital közül a bort részesítjük előnyben. A sörhöz képest 25%-kal csökkenti a halálozás valószínűségét.

A „kis” adagokat támogató tudósok módszertani hibákat fedeztek fel saját, az alkohol hatásait vizsgáló tanulmányaik során. Tehát Kay Fillmore és munkacsoportja 2009-ben. 56 vizsgálatból 54-et újraellenőrzött, és azt találta, hogy a szívkoszorúér-betegség okozta mortalitásról szóló 35 tanulmányból csak 2 nem tartalmazott hibát!

2007-ben Elkészült ausztrál tudósok L. Harris vezette tanulmánya „Az alkoholfogyasztás és a szív- és érrendszeri betegségek okozta halálozás az alanyok lehetséges osztályozási hibáinak tükrében”. A munka arra a következtetésre jutott, hogy a férfiaknál nem volt statisztikailag szignifikáns „védő” hatása az alkoholnak, míg a nőknél ez volt megfigyelhető, de csak a vörösbor esetében. Ebben az esetben a nők csoportjában nem az alkohol váltotta ki a vörösbor védő hatását, hanem a vörösborban található antioxidánsok.

Megelőző célból a vörösbor helyettesíthető szőlőlével, borecettel, friss gyümölcsökkel és zöldségekkel. Több antioxidánst tartalmaznak, és nem tartalmaznak mérgező etanolt.

A következő érvek a „kis adag” alkohol veszélyeire utalnak.

1. A felnőttek „gyógyászati” célú alkoholfogyasztása, még kis adagokban is, nemkívánatos provokatív példa a gyermekek számára. A gyerekeknek nincs szükségük alkoholra, semmilyen mennyiségben.

2. Kis adagok rendszeres használata megzavarja, megváltoztatja a tudatot, a gondolkodás logikája megbomlik, de a gondolkodásnak világosnak kell lennie.

3. Az alkohol „elfogadható” adagja a vizsgált országtól függően 2-3-szorosára változik. Nehéz kiszámítani a biztonságos adagot egy adott személy számára, az élet különböző szakaszaiban változik, még egy személy esetében is. Az emberek fokozatosan és észrevétlenül részegekké válnak. A kis adagokban történő alkoholfogyasztás egy út a nagy adag alkoholfogyasztáshoz.

4. Ha kis adag alkoholnak vannak előnyei, akkor miért nem taníthatjuk meg az embereket, hogy teáskanálban igyák? Mert az alkoholfogyasztás fő célja nem az egészségügyi előnyök megszerzése, hanem az elkábítás, a tudatmódosítás és az alkoholos „öröm” elnyerése.

5. Az alkoholfogyasztás dózisnövekedésre hajlamos, ami azt jelenti, hogy valószínűleg átlépik a biztonságos fogyasztás küszöbét.

6. Állambiztonsági szempontból provokatív a rendszeres kis adag alkoholfogyasztás propaganda: ha ez a gondolat bekerül a FÁK-országok lakosainak tudatába, akkor az „igyunk vagy ne igyunk” kérdés. az alkoholt a józanság javára fogják feloldani.

Hogy a rendszeres alkoholfogyasztás mire vezet, az jól látható a hagyományos alkoholfogyasztással rendelkező országok példáin: Franciaországban, ahol csak száraz és jó minőségű borokat isznak, Németországban, ahol szeretik a sört, egyre inkább megtelnek a józanabb civilizációkból származó emberek: Törökök, arabok, kínaiak, a közel-keleti és észak-afrikai országokból származó emberek.

Így a kis adag alkoholfogyasztásra vonatkozó ajánlások, különösen sör, bor vagy „energiaitalok” formájában, provokatívak, kereskedelmi érdekekkel és politikai vonatkozásokkal bírnak, és az egyének, a családok és az állam egészségének tönkretételét célozzák.

"Kulturális" ivás


Napjainkban a családok kiskoruktól kezdve megismerkednek az „ivási kultúrával”. A gyerekeket beszámítjuk az otthoni italozásba. A gyerekeknek hígított bort adnak, hogy elhiggyék, ez az ételek „fűszere”. És „kulturálisan” használják. Hiszen a franciák és az olaszok ezt csinálják.

A modern Oroszországban és más FÁK-országokban túl kevés olyan család van, ahol a bor csak az ételek fűszere. A felnőttek ezekben az esetekben nem lehetnek pozitív példa a gyerekek számára. A FÁK-országokban élő sok nemzedék nem ivott bort, és elég jól megbirkózott azzal, hogy kiskorú gyermekeibe nem nevelték be az „iváskultúrát”. Gyermekkorban az alkohol meglehetősen veszélyes az egészségre. Ráadásul minél korábban kezd el egy gyermek alkoholt fogyasztani, annál nagyobb az esélye, hogy alkoholista lesz.

Még a nagy Avicenna is megengedte a kis adag vörösbor felírását gyomorbántalmakra, de figyelmeztetett, hogy bort nem szabad gyerekeknek adni.

A nyugati országokban a gyermekeknek szánt gyógyszerek nem alkoholalapúak.

A gyógyászati ​​tinktúrákban az alkoholt szigorúan adagolják, és korlátozott adagokban, cseppekben írják fel.

Az alkoholtőke és az üzlet a gyerekek természetes józanságát akarja megzavarni, hogy a gyerekek ne alkossanak olyan sztereotípiát, hogy egyszerűen józanok lehetnek. Végtére is, minél korábban kezdődik az alkohol megismertetése, annál több lesz a bevétel.

Részegség és alkoholizmus

Házi részegség- ez még nem betegség, ez tisztelgés a társadalmunkban létező hagyományok előtt, ezek „ivós” attitűdök egyéni csoportokban, kollégák, barátok, rokonok körében, ez egy életforma.

A hazai részegség nem igényel gyógyszeres kezelést, az ember szabad akaratából bármikor abbahagyhatja az alkoholfogyasztást, vagy jelentősen csökkentheti az alkoholfogyasztást anélkül, hogy az absztinencia kellemetlen érzéseit tapasztalná. A háztartási részegség az egész életen át folytatódhat, az elfogyasztott alkohol mennyisége változatlan maradhat, vagy bizonyos határokig emelkedhet. De a mindennapi részegség alkoholizmusba fordulhat.

Sokan, akik isznak, azt hiszik, hogy nem alkoholisták. Szerintük alkoholista lealacsonyodott, kék orrú, mosdatlan, borotválatlan, nyíratlan, remegő kezű, emberi kinézetét, méltóságát általában elveszített, állását, gyakran családját iszik. véletlenszerű ivócimborákkal, bárhol heverve. Vannak ilyen alkoholisták, és ők a betegség későbbi szakaszában vannak.

De vannak más alkoholisták is, akik isznak, és ez még nincs hatással az egészségükre, a munkájukra vagy a családi kapcsolataikra. Eddig minden rendben van velük, nincs másnaposság, ivás, alkoholista személyiségváltozás, társadalmi leépülés, de alkoholizmusuk már van.

Alkoholizmus– ez már kezelést igénylő betegség. A mindennapi részegségtől eltérően az alkoholizmusban szenvedő beteg nem tudja önállóan abbahagyni az alkoholfogyasztást, és nem tudja önkényesen szabályozni annak mennyiségét.


Az alkoholizmusban szenvedő betegek szervezetében olyan változások következnek be, amelyek során a szervezet fellázad, alkoholfogyasztást követel. Ez nem történik meg mindennapos részegséggel.

Az alkoholizmus progresszív betegség, és ha megjelennek az első tünetei, akkor folyamatosan fejlődik, új klinikai megnyilvánulások, személyiségleépülés és az alkoholizmus összes következménye.

Az alkoholizmus szakaszai

Az alkoholbetegségnek 3 szakasza van.
Az alkoholizmus első szakaszát a „kulturális” alkoholfogyasztás szakasza előzi meg egytől tíz évig. Az alkoholizmusra hajlamos emberek néhány hónapon belül meglehetősen gyorsan átesnek ezen a szakaszon. Aztán jön a rossz ivás szakasza, és ez az alkoholizmus első szakasza.

Első fázis

Az ember szeret alkoholt inni, de nem tudja, hogyan kell inni. Nem megfelelően iszik, és nem ismer határokat. Ittas állapotban nem megfelelő cselekményeket követ el. Ez a helyzeti és mennyiségi kontroll elvesztését jelenti. Másnap jól éreztem magam, és még nem volt szükség másnaposságra. Amnézia jelenik meg - memóriavesztés. Ebben a szakaszban az emberek általában nem hagyják abba az ivást, mert még elég egészséggel rendelkeznek. Az első szakasz több évig tart, a második szakaszba való átmenet szinte elkerülhetetlen.

Második szakasz

Az első szakasz tüneteit az alkoholizmus fő tünete – az elvonási szindróma – kíséri. Eleinte az alkoholista estig kibírja, és csak munka után javítja egészségét. A jövőben már nem tud estig várni, és az ebédszünetben berúg. Ezenkívül a másnaposság reggel és akár éjszaka is előfordulhat. Ez már az ivási időszak kezdete. A problémák a családban, a munkahelyen megjelennek, ha még jelen vannak.

Az élet irányíthatatlanná válik. Az alkohol a fő helyet foglalja el a tudatban, alkohol nélkül az élet érdektelenné és értelmetlenné válik. A család, a gyerekek, a munka és minden más háttérbe szorul. Vannak, akik szinte folyamatosan, mások időszakosan isznak, de a betegség mindkét esetben előrehalad. Csak a teljes józanság állíthatja meg az alkoholizmus előrehaladását. Ebben a szakaszban az emberek abbahagyják az ivást, vagy megpróbálják abbahagyni az ivást, mivel kimerültség lép fel, és egészségük romlani kezd.

Harmadik szakasz

A lebomlás harmadik szakasza sok évnyi alkoholfogyasztás után következik be. Súlyos elvonási szindróma alakul ki, falás, alkoholos májkárosodás, általában cirrhosis, szívkárosodás - kardiomiopátia, artériás magas vérnyomás, gyakran - vesekárosodás, impotencia, epilepsziás rohamok, alkoholos pszichózisok, encephalopathia, memóriazavarok, demencia, polyneuritis, magas mortalitás. De még ebben a szakaszban is abbahagyják az ivást, gyakran már előrehaladott korukban, de túl későn ahhoz, hogy normálisan éljenek és élvezzék ezt az életet.

Nincs egyértelmű különbség a mindennapi részegség és az alkoholizmus között. A „házi részegség” kifejezés nem orvosi, hanem társadalmi értékelést ad egy személyről. A közelmúltban az alkoholizmus kifejezést az „alkoholfüggőség” szó váltotta fel.

Az alkoholbetegséget kizárólag a hosszú távú józanság kezeli, semmi más.

Az alkohol gyakran teljesen ellenjavallt egészséges egyének számára, akik kis adag alkohol után erőszakossá, agresszívvé és őrültté válnak. Nem emlékeznek arra, hogy mit tettek vagy mi történt velük. Ez az állapot kóros mérgezésnek minősül. Az ilyen emberek motiválatlan agresszivitásuk és tudatzavaruk miatt jogellenes cselekményeket és bűncselekményeket követnek el. A szokásos mérgezéstől eltérően, amelyet nagy adag alkohol okoz, a kóros mérgezést kis mennyiségű alkohol okozza. És ha egyszer megtörtént, mindig megtörténhet újra. Az ilyen embereknek mindig józannak kell maradniuk.

Az ittas állapot és a véralkohol-tartalom kapcsolata(V. I. Prozorovsky, A. F. Rubtsov, I. S. Karandaev, 1967)
A vér alkoholtartalma Funkcionális felmérés
Kevesebb, mint 0,3 g/l Nincs alkohol befolyása
0,3 – 0,5 g/l Kisebb hatás
0,5 – 1,5 g/l Enyhe mérgezés
1,5 – 2,5 g/l Mérsékelt mérgezés
2,5 – 3 g/l Erős mérgezés
3,0 – 5,0 g/l Súlyos mérgezés lehetséges
végzetes kimenetel
5 g/l felett Halálos mérgezés

Akut etanol mérgezés

Az etanol erőssége függ az adagtól, az alkohollal szembeni toleranciától (májfunkció), valamint az alkoholt semlegesítő enzimek (alkohol-dehidrogenáz, aldehid-dehidrogenáz) egyéni termelésének mértékétől.

Az agykéregre gyakorolt ​​​​hatás eredményeként jellegzetes alkoholos izgalmakkal járó mérgezés lép fel. Az etanol mérgezés hányingert, hányást és kiszáradást okoz (az alkohol kiszárítja a szervezetet).

Nagy adagokban érzéstelenítő hatás lép fel. A központi idegrendszerre kifejtett gátló hatást a GABA (gamma-aminovajsav) receptorok stimulálása okozza. A GABA a fő neurotranszmitter, amely részt vesz a központi gátlási folyamatokban.

Az érzékszervi érzések megnehezülnek, a figyelem csökken, a memória gyengül. Megjelennek a gondolkodási és ítélőképességi hibák, felborul a tájékozódás és az önkontroll, elveszik a kritikus attitűd önmagával és a környező eseményekkel szemben. Gyakran előfordul, hogy az ember túlbecsüli saját képességeit. A reflexreakciók lassúak és pontatlanok. Gyakran jelentkezik beszédkészség, eufória, csökken a fájdalomérzékenység (analgézia).

A gerincreflexek csökkennek, és a mozgások koordinációja károsodik. Nagy adag alkohol bevétele esetén az izgalom átadja a helyét a depressziónak, és alvás következik be. Súlyos mérgezés esetén kábult vagy kómás állapot figyelhető meg: a bőr sápadt, nedves, ritka a légzés, a kilégzett levegő etanolszagú, a pulzus gyors, a testhőmérséklet alacsony.

Az akut alkoholmérgezés sürgősségi ellátása a következő intézkedéseket tartalmazza:

1. Gyomormosás a tiszta öblítővízhez.

2. Vízterhelés kényszerített diurézissel diuretikumokkal.

3. Központi eredetű légzési elégtelenség esetén - mesterséges lélegeztetés.

4. Lúgosító terápia 4%-os nátrium-hidrogén-karbonát oldattal intravénásan.

5. Tüneti terápia javallatok szerint

Alkoholos kóma jelenlétében a betegnek egymás után 0,01 mg/ttkg naloxont ​​adnak be 10 ml 40%-os glükózoldatban, majd 1 ml 6%-os tiamin-bromidot injektálnak oda. Ébresztő hatás lép fel alkohol-, kábítószer- és altatómérgezés esetén. Az aktív szén nem hatásos etil-alkohol mérgezés esetén, nem szívja fel az alkoholt.

Az alkoholizmus tervezett kezelését pszichiáterek - narkológusok végzik a kábítószer-kezelő helyiségekben és a kórházakban.

Az alkoholizmus kezelése két fő szakaszból áll:
1. Az akut alkoholos betegségek enyhítése.
2. Relapszus elleni terápia.

Az akut alkoholos betegségek enyhítése, megelőzi és megszünteti az elvonási szindrómát és annak szövődményeit - másnapossági rohamokat és alkoholos delíriumot.

Ehhez etanol-analógokat használnak - benzodiazepinek: diazepam, klórdiazepoxid (Elenium), lorazepam. Barbiturátokat és görcsoldó szereket is használnak. Ezeket a gyógyszereket pszichiáterek és narkológusok írják fel az elvonási tünetek megszüntetésére, a görcsrohamok és a delirium tremens megelőzésére.

Vitaminokat is felírnak: tiamint (B1-vitamin), piridoxin (B6-vitamin), cianokobalamint (B12-vitamin) és nikotinsavat (PP-vitamin). A kálium- és magnéziumionok elektrolit-egyensúlyának helyreállítása és a kiszáradás megszüntetése érdekében intravénás csepegtető infúziókat (glükóz, hemodez, panangin) végeznek.

Relapszus elleni (fenntartó) terápia célja az alkoholfogyasztás súlyosságának csökkentése, a mértéktelen ivás megelőzése és az alkohollal való visszaélés káros következményeinek enyhítése.

A következő gyógyszerekkel hajtják végre: diszulfiram, naltrexon, acamprosate. Ezek a gyógyszerek gátolják az acetaldehid-dehidrogenázt, egy olyan enzimet, amely a toxikus acetaldehidet ecetsavvá alakítja. Ebben az esetben acetaldehid szindróma vagy diszulfiramalalkohol reakció (DAR) alakul ki:

- megnövekedett vérnyomás;
- tachycardia;
- szívverés;
- lüktető fájdalom a fejben;
- homályos látás;
- hányinger és hányás;

Légszomj és levegőhiány érzése;
- bőrpír;
- halálfélelem, ami arra készteti az alkoholizmusban szenvedő beteget, hogy hagyja abba az alkoholfogyasztást.

A diszulfiram sikeres és innovatív adagolási formája az Antabuse nevű, vízben oldódó (pezsgő) tabletta. A tabletták íztelenek és szagtalanok, a beteg hozzátartozói ételhez és italhoz adhatják. Az oldható tabletta minden adagja biztosítja, hogy a gyógyszer bejusson a beteg szervezetébe, és a terápiás hatás időben történő kifejlődését feltételezi.

Az alkoholizmus kezelése akkor lesz hatékony, ha a betegnek megfelelő motivációja van a kezelésre, azaz:
- be kell ismernie, hogy beteg, alkoholizmusban szenved;
- kívánnia kell az alkoholfüggőség kezelését;
- szándékában kell állnia, hogy a jövőben semmilyen formában ne igyon alkoholt.

Az alkoholizmus kezelésének egyik régi módszere az "szegés". A pácienst a bőr alá varrják, vagy intravénásan injekciózzák gyógyszerrel (Torpedo, Esperal, NIT, SIT, MST stb.). Amikor az alkohol bejut a szervezetbe, ezek a gyógyszerek mérgező anyagokat kezdenek termelni, amelyek émelygést, hányást, halálfélelmet okoznak, és negatív hozzáállást alakítanak ki az alkohollal szemben. Ugyanakkor, ha az ember nagy adag alkoholt fogyaszt, szívritmuszavarok, anginás rohamok lépnek fel, szívinfarktus és agyödéma alakulhat ki.

A bejelentéshez használt szerek ártalmatlanok, ha az illető józan állapotban van. De nem enyhítik az elsődleges alkohol utáni vágyat. Kiderül, hogy inni akarsz, de félsz – halálfélelem van. Ez a módszer sokak számára fájdalmas, de néhány beteg számára meglehetősen hatékony lehet.

"kódolás"- Ez érzelmi stresszterápia. A tudatalattiban van egy „kód”, amely tiltja az alkoholfogyasztást. Ezt a módszert A. Dovzsenko ukrán orvos és narkológus dolgozta ki, akihez az „alkoholizmus kódolása” kifejezés kapcsolódik.

Az érzelmi stresszen keresztül egy program kerül a páciens tudatába az életveszélyes súlyos egészségi zavarok esetleges előfordulására akár kis adag alkohol fogyasztása esetén is. Ez a módszer hatékony a hipnózisra fogékony emberek számára.

A hipnózis állapotában az emberbe közömbösség és idegenkedés ébred, és rossz következmények jelentkeznek, ha fogyasztják. Az ilyen kezelést végző orvosnak meg kell vizsgálnia a beteg hipnózisra való érzékenységét. A hipnózisra kevésbé fogékony betegeknél további technikákat hajtanak végre, például a hipnózisképlet kiejtésekor elhangzik a „ha csak egy keveset iszol, meghalsz” kifejezést, és ezzel egyidejűleg az orvos megnyomja a szemgolyókat. . A „kódolás” is megtörténik.

Hardveres kezelés speciális orvosi berendezésekkel, amelyek hatással vannak az emberi agyra. E hatás eredményeként helyreállnak az egészséges agyműködések, és semlegesítik az alkoholhoz való vonzódási központok tevékenységét. Ez eltávolítja az elsődleges vágyat az alkohol után, és egy személy nélkül
A „visszavonás” belép a józan életbe. Az elektromos agystimuláció leghíresebb technikája, a TES egy terápia, amelyet az Orosz Tudományos Akadémia tudósai fejlesztettek ki V.P. professzor vezetésével. Lebedev, a világ 17 országában használják.

Pszichoterápia– ez egy puha pszichoterápiás munka a páciens érzelmi és akarati szférájának fenntartására. A pszichoterápia önálló módszerként vagy más módszerekkel kombinálva is alkalmazható. Az alkoholizmusból való hatékony gyógyulás érdekében a beteg családját be kell vonni a kezelési folyamatba. A családtagok részvétele a kezelési folyamatban növeli a kezelés hatékonyságát, egészen az élethosszig tartó alkoholfogyasztástól való tartózkodásig.

A csoportos pszichoterápia, különösen az anonim alkoholisták csoportjaiban való részvétel, hatékony az alkohollal szembeni rezisztencia fenntartásában.

Reflexológia– hatékonyan alkalmazható az alkoholizmus kezelésében. Az orvosok-reflexológusok tűk, mágnesek és egyéb reflexoterápiás technikák segítségével harmonizálják az emberi szervezet energiarendszerét, amely különböző betegségekben, köztük az alkoholizmusban is kiegyensúlyozatlan. És a túlzott vágy megszüntetése az alkoholizmusban, mint minden más függőségnél (dohány, kábítószer, élelmiszer, játék), lehetővé teszi, hogy hatékonyan megszabaduljon az alkoholfüggőségtől, és teljesen közömbös legyen az alkohollal szemben.

Az endorfinok a „boldogság belső hormonjai”, amelyek termelése az alkoholizmusban szenvedő betegeknél jelentősen csökken. Éppen a saját endorfin hiánya miatt alakul ki az alkoholfüggőség számos megnyilvánulása: kóros alkoholvágy, depresszió, bűntudat, elvonási szindróma alakul ki.

A reflexológusok sikeresen kezelik ezeket az állapotokat azáltal, hogy „kényszerítik” a páciens testét, hogy a szükséges mennyiségben endorfinokat termeljen. Ezek a módszerek a külső és belső környezetből tűkkel vagy mágnesekkel kapott korrekciós, terápiás hatásra adott testreakción alapulnak, amelyet az idegrendszer közreműködésével hajtanak végre.

A reflexológia önálló módszerként alkalmazható az alkoholizmus kezelésében, és más terápiás módszerekkel is kombinálható, például az erős ivástól való leszokáskor olyan pontokat használhatunk, amelyek megnyugtatják az idegrendszert, és ezáltal csökkentik az idegrendszer gyógyszerterhelését. alkoholizmusban szenvedő beteg testében, jelentősen növelve azok hatékonyságát.

Az alkoholizmus reflexológiával történő kezelése hatékony, és józan életet biztosít az ember számára a jövőben. Az alkoholizmus miatt reflexológiával kezelt betegekről szóló számos értékelés szerint a túlnyomó többség jó hosszú távú eredményeket mutat az alkoholizmus kezelésében. A reflexológiai kezelésen átesett betegek józan életüket élvezik, sok év után is mindig észreveszik a kezelés után érzett erőteljes gyógyító hatást. Az alkohol utáni sóvárgás megszűnik, és megjelenik az iránta való közömbösség.

„Van alkohol, de nem kell, nem érdekes, sőt undorító” – így kezelik az alkoholt azok, akik az általam nyújtott kezelés után alkoholfüggők voltak. A kezelést mágnesekkel végzem, melyeket a kezek és lábak bizonyos pontjaira helyezek, és ragasztószalaggal rögzítem több órán keresztül. Már 1-2 alkalom után feleslegessé válik az alkohol, megjelenik az alkohol iránti közömbösség, az alkohol eltűnik az életből. A teljes kúra 8-10 alkalomból áll. A módszer hatékonysága akár 90%. Ezek az emberek ezt követően józan, egészséges életmódot folytatnak alkohol nélkül.

Ahhoz, hogy felépüljön és megszabaduljon az alkoholfüggőségtől, vágynia kell arra, hogy felépüljön az alkoholizmusból, és arra kell törekednie, hogy a jövőben egyáltalán ne igyon alkoholt. Biztosan lesz pozitív eredmény.

Következtetések az alkohollal és használatának következményeivel kapcsolatban:

1. Az alkohol bármilyen formában, beleértve a kis adagokat is, méreg. Az alkoholtartalmú termékek bizonyos jótékony tulajdonságai nem haladhatják meg a káros hatásukat, és javasolják gyógyászati ​​vagy táplálkozási célú felhasználásukat.

2. Az alkohol szellemi és fizikai függőséget okoz, ami rokkantsághoz és korai halálhoz vezet.

3. Az alkohol erkölcsi és szellemi leépülést okoz, családokat rombol, és bűncselekményekhez vezet.

4. Az alkohol alacsonyabb rendű utódok születéséhez, valamint egyének, társadalmi csoportok és egész nemzetek elfajulásához vezet.

5. Az alkohol „kis adagok” rendszeres fogyasztásának népszerűsítése káros az emberre, és lényegét tekintve helytelen, hiszen az alkohol már kis adagokban is káros.

6. A családi ivás „kultúrájába” való korai bevezetés elősegítése káros és veszélyes a fiatalabb generációra nézve, mivel hozzájárul a leendő alkoholfogyasztók oktatásához, az alkoholtermelőknek és -értékesítőknek erre van szükségük az alkoholtermelés és -értékesítés növeléséhez.

Ez a cikk lehetővé teszi az olvasók számára, hogy megértsenek egy egyszerű igazságot: az alkoholfogyasztásból származó károk jelentősen meghaladják az előnyöket, amelyek nagyon kétségesek. Ha valamelyik olvasó az alkoholfogyasztás útjára lépett, és ezzel összekapcsolja az életét, akkor ideje elgondolkodni a következményeken, és abbahagyni, szakítani az alkohollal, és egészséges, hosszú és érdekes életet élni.

Bibliográfia:
Mendelson A.L. Józanság tankönyv– Szentpétervár, Orosz Alkoholizmus Elleni Társaság, 1913;
Permjakov A.V., Viter V.I. Az alkoholmérgezés patomorfológiája és tanatogenezise– Izhevsk, Szakértelem, 2002;
Egorov A. Yu., Shaidukova L.K. A nők alkoholizmusának modern jellemzői: életkori szempont. Narkológia. 2005;
Nyemcov A.V. Alkoholizmus Oroszországban: a probléma története, jelenlegi trendek. Neurológiai és Pszichiátriai folyóirat S. Korszakov nevéhez fűződik. 2007; Alkoholizmus (melléklet), 1:37 epizód:
www.lecheniealcogoliizma.ru Cikk: V. L. professzor alkoholizmusának kezelésére szolgáló klinika. Malygina;
www.president-med.ru Cikk: Néhány szó az alkoholizmus kezelésének alapelveiről;
www.tes.by cikk: Az orvostudomány lehetőségei az alkoholizmus kezelésében;
www.medportal.ru cikk: Ellenőrzött alkoholfogyasztás: mítosz vagy valóság;
www.grincenko.tveresa.info Cikk: Alkohol és tulajdonságai;
www.likar.info cikk: Mit tudsz és mit nem tudsz az alkoholizmusról;
www.alcogolism.ru Cikk: Az alkoholizmus szakaszai;
www.mycharm.ru cikk: Tíz tény az alkoholról, amit tudnod kell;
Az etanol toxikológiája;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Alkoholos italok;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Sör;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Bor;
https://ru.wikipedia.org/ Cikk: Vodka;
http://medi.ru/ Yu.P. Sivolap cikk: Az alkoholizmus és kezelésének modern módszerei.

Gondoltál már arra, hogy hány ember iszik alkoholt?

Az Amerikai Alkoholizmus Intézet statisztikái szerint a 18 év felettiek 87%-a fogyasztott már alkoholt élete során. 71%-a ivott alkoholt az elmúlt évben, 56%-a az elmúlt hónapban.

A világra vonatkozó általános statisztikákat nem olyan könnyű megtalálni, ezért az amerikai adatokra fogunk összpontosítani.

Minden második ember rendszeresen fogyaszt alkoholt.

Ha figyelembe vesszük magának az embernek és másoknak okozott károkat, akkor az alkohol a legkárosabb a világon. Károsabb, mint a heroin, kokain, marihuána és metamfetamin. Ez elsősorban az elfogyasztott termék mennyiségének köszönhető. Az alkohol népszerűbb, mint bármely más drog.

Ezeket az adatokat David Nutt, a kábítószerek szervezetünkre gyakorolt ​​hatását vizsgáló brit pszichiáter és farmakológus kutatásának eredményeként kaptuk.

Hozzászoktunk az alkoholhoz, és ez ijesztő.

A híradások a kábítószerrel kapcsolatos bűncselekményekről szólnak, az alkohollal kapcsolatos bűncselekményekre azonban senki nem figyel. Ez a balesetek helyzetére emlékeztet. Senkit nem érdekelnek az autóbalesetek, de amint egy hajó zátonyra fut, vagy egy repülőgép lezuhan, ezek az események elterjednek az interneten.

Ha természetesnek vesszük az alkoholt, elfelejtjük, hogy az alkoholos italok nem csak a nyelvünk elmosódása, a szórakozás stb.

Hogyan hat az alkohol a szervezetre

Az elfogyasztott alkohol körülbelül 20%-a szívódik fel a gyomorban. A fennmaradó 80% a vékonybélbe kerül. Az, hogy az alkohol milyen gyorsan szívódik fel, az italban lévő koncentrációjától függ. Minél magasabb, annál gyorsabban következik be a mérgezés. A vodka például sokkal gyorsabban szívódik fel, mint a sör. A teli gyomor lassítja a felszívódást és a bódító hatás kialakulását is.

Amint az alkohol bejut a gyomorba és a vékonybélbe, a véráramon keresztül eljut az egész szervezetben. Ilyenkor a szervezetünk megpróbálja eltávolítani.

Az alkohol több mint 10%-a a vesén és a tüdőn keresztül választódik ki vizelettel és légzéssel. Ezért az alkoholszondák meg tudják állapítani, hogy ivott-e vagy sem.

A máj kezeli az alkohol többi részét, ezért ez az a szerv, amely a legtöbb kárt szenvedi. Két fő oka van annak, hogy az alkohol károsítja a májat:

  1. Oxidatív (oxidatív) stressz. Az alkohol májon keresztüli eltávolítását kísérő kémiai reakciók következtében a máj sejtjei károsodhatnak. A szerv megpróbálja meggyógyítani magát, és ez gyulladást vagy hegesedést okozhat.
  2. Méreganyagok a bélbaktériumokban. Az alkohol károsíthatja a beleket, ezáltal a bélbaktériumok bejuthatnak a májba, és gyulladáshoz vezethetnek.

Az alkoholhatás nem azonnal jelentkezik, hanem csak több adag bevétele után. Akkor fordul elő, ha a bevitt alkohol mennyisége meghaladja a szervezetből kiürült mennyiséget.

Hogyan hat az alkohol az agyra

Az elmosódott nyelv, a rakoncátlan testrészek és a memóriavesztés mind az agy tünetei. Azok, akik gyakran isznak alkoholt, kezdenek tapasztalni koordinációs, egyensúlyi és józan ész problémákat. Az egyik fő tünet a lassú reakció, ezért a járművezetőknek tilos ittas állapotban vezetni.

Az alkohol agyra gyakorolt ​​hatása az, hogy megváltoztatja a neurotranszmitterek szintjét - olyan anyagokat, amelyek impulzusokat továbbítanak az idegsejtekből az izomszövetekbe.

A neurotranszmitterek felelősek a külső ingerek, érzelmek és viselkedés feldolgozásáért. Stimulálhatják vagy gátolhatják az agy elektromos aktivitását.

Az egyik legfontosabb gátló neurotranszmitter a gamma-amino-vajsav. Az alkohol fokozza hatását, ezáltal lelassítja a részeg emberek mozgását és beszédét.

Hogyan lehet csökkenteni az alkohol negatív hatásait

De nem valószínű, hogy így döntesz.

Ezért van néhány szelídebb tipp, amelyek segítenek csökkenteni az alkohol testre gyakorolt ​​hatását:

  1. Igyon sok vizet. Az alkohol eltávolítja a folyadékot a szervezetből. Ideális esetben igyon egyet vagy kettőt, ha tudja, hogy alkoholt fog inni.
  2. Eszik. Ahogy már említettük, a teli gyomor lelassítja az alkohol felszívódását, így a szervezetnek van ideje annak fokozatos eltávolítására.
  3. Ne együnk túl zsíros ételeket. Igen, a zsírok olyan filmréteget hoznak létre, amely megakadályozza, hogy a gyomor felszívja az alkoholt, de a túlzott mennyiségű zsíros étel nagyobb valószínűséggel árt, mint használ.
  4. Kerülje a szénsavas italokat. A bennük lévő szén-dioxid felgyorsítja az alkohol felszívódását.
  5. Ha csak támogatni szeretné a társaságot, és nem akar berúgni, akkor a legjobb megoldás egy erős ital óránként. Ennek a szabálynak a betartásával időt ad szervezetének az alkohol eltávolítására.

Az alkohol emberi szervezetre gyakorolt ​​hatását nemcsak régóta tanulmányozták, hanem a gyakorlatban is megerősítették. Nagyon szomorú, de sokan nem ismerik fel a probléma teljes lényegét, mert azt hiszik, hogy az alkoholizmus soha nem fogja érinteni őket. Jó néhány cikk született az alkoholos italok veszélyeiről, számos televíziós műsort forgattak, de a statisztikák szerint egyre többen halnak meg az alkoholos italok miatt. Hogyan hat az alkohol az emberi szervezetre? Veszélyes-e az alkohol az egészségre, és milyen károkat okozhat? Hogyan hat az alkohol a belső szervekre?

Az alkohol emberi szervezetre gyakorolt ​​káros hatása csak akkor zárható ki, ha az ember egyáltalán nem iszik alkoholos italokat.

Minden más ember, aki legalább alkalmanként alkoholt iszik, bizonyos következményeket tapasztal. Minden az alkoholfogyasztás gyakoriságától, az elfogyasztott adagtól, az ember immunrendszerétől és egyéni jellemzőitől függ. Ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy egy erős immunrendszerrel rendelkező egyén ne szenvedjen, és ne érezze az alkohol hatásait. Az emberi test egyetlen rendszere sem marad közömbös az alkohollal szemben.

Az alkohol hatása az emberi szervezetre: mely szerveket érinti először?

Gyomor és hasnyálmirigy. Az alkohol elsősorban az emberi emésztőrendszerre van káros hatással: a nyelőcsőre, a hasnyálmirigyre és a gyomorra. Az alkohol pusztító hatással van minden emésztőszerv belső felületének sejtjére, károsítja és tönkreteszi azokat, égési sérülésekhez, ennek következtében pedig szöveteik elhalásához vezet. Ennek eredményeként a gyomornedv-kiválasztó mirigyek sorvadnak, az inzulint termelő sejtek pedig elhalnak. Mindez ahhoz a tényhez vezet, hogy a tápanyagok felszívódásának folyamatai megszakadnak, az emésztőenzimek szekréciója gátolt, és a gyomorban pangás alakul ki.

Mindez arra utal, hogy az emberi szervezetre ható alkohol emésztési problémákat, súlyos hasi fájdalmat, cukorbetegséget, hasnyálmirigy-gyulladást, gyomorhurutot, sőt gyomorrákot is okozhat.

Az alkohol hatása a szív- és érrendszerre

Az emberi szervezetbe jutva, a gyomron és a beleken áthaladva az alkohol a véráramba kerül, ahol az alkohol emberi szervezetre gyakorolt ​​káros hatásai tovább folytatódnak.

Az alkoholos italok hozzájárulnak az emberi vérsejtek - vörösvérsejtek - pusztulásához. Ez oda vezet, hogy a vörösvértestek deformálódnak, és már nem tudnak oxigént szállítani a tüdőből más szövetekbe (szén-dioxidot visszaadva), és számos egyéb funkciójukat sem képesek ellátni. Ennek eredménye lehet a szív- és érrendszer egyik betegsége: szívritmuszavar, érelmeszesedés, koszorúér-betegség. Érdemes elmondani, hogy ezekkel a problémákkal egy meglehetősen fiatal (35-40 éves) ember is találkozhat, aki mértékkel fogyaszt alkoholt.

A vércukorszint szabályozási zavara az alkoholfogyasztás egyik következménye. Ennek eredményeként a vércukorszint észrevehetően csökkenhet vagy emelkedhet, ami visszafordíthatatlan következményekkel jár: érrendszeri problémák, cukorbetegség, agyi és idegrendszeri zavarok.

Sok fiatal az alkoholon csak nagyon erős alkoholos italt ért, míg a sört teljesen ártalmatlannak tartják. Ismeretes azonban, hogy a nagy mennyiségű sörfogyasztás káros hatással van az emberi szív- és érrendszerre. A gyakori sörivás következtében még nagy mennyiségben is megnő a szív térfogata, és sokkal gyakrabban kezd összehúzódni. Egyébként ezt a jelenséget bikaszívnek hívják. Ennek eredményeként mindenféle szívritmuszavar és megnövekedett vérnyomás előfordulhat.

Milyen károkat okoz az alkohol az agy és az idegrendszer egészségére?

Az agy és az idegrendszer minden más szervnél jobban szenved az alkoholtól. Az alkohol koncentrációja az agyban fogyasztás után sokkal magasabb, mint bármely más szervben. Éppen ezért az alkohol agyra és idegrendszerre gyakorolt ​​hatása nagyon veszélyes. Az alkohol a leginkább mérgező az agyszövetre, ezért alkoholos italok fogyasztása után bizonyos mérgezési állapotot figyelünk meg. Hozzászoktunk ehhez a „normális” jelenséghez, amely lehetővé teszi számunkra a „pihenést” és a „pihenést”. De kevesen gondolják, hogy az alkohol tönkreteszi az agykérget, zsibbadáshoz, majd egyes részeinek halálához vezet.

Az ivó ember agya észrevehetően különbözik egy egészséges ember agyától, aki nem iszik alkoholt. Térfogata érezhetően kisebb, agya hegekkel borított, ráncos, felszínén duzzanat, fekélyek láthatók, a ciszta elhalt helyein kitágult, esetenként megrepedt erek láthatók.

Az alkohol hatása az emberi idegrendszerre is hatással van. Problémák lehetnek a környező világ észlelésével, a figyelmességgel és a memóriával, a pszichével és a gondolkodással, valamint a mentális fejlődéssel.

Ennek eredményeként kábítószer-függőség lép fel, és a személyiség degradálódni kezd.

Egy nagy adag alkohol (1-1,5 liter) kómába sodorhatja az embert, és a halál sem ritka.

Az alkohol hatása a máj egészségére

A máj az alkoholos italokkal szemben is teljesen védtelen. A májban fokozódik az alkohol emberi szervezetre gyakorolt ​​negatív hatása. Ez az etanol acetaldehiddé való oxidációja következtében következik be, amely nagyon veszélyes és mérgező anyag. Ennek az anyagnak a későbbi lebomlása káros hatással van a máj állapotára és egészségére.

A májsejtek alkohol hatása alatt is elpusztulnak. E sejtek helyén heg képződik, amely nem látja el a máj funkcióit, ami mindenféle anyagcserezavarhoz vezet.

A májcirrózis a leggyakoribb betegség, amely a túlzott alkoholfogyasztás következménye. Mi ez a betegség? A túlzott alkoholfogyasztás ahhoz a tényhez vezet, hogy a máj mérete csökken és összezsugorodik, ami az erek összenyomódásához, az erekben megnövekedett nyomáshoz és a vér stagnálásához vezet. Az ilyen helyzetben rendszeres előfordulású erek szakadása vérzéshez vezet, ami viszont végzetes is lehet.

Az alkohol hatása az emberi reproduktív rendszerre

Tudományosan bizonyított, hogy az alkohol negatív hatással van a reproduktív rendszerre, férfiak és nők esetében egyaránt. Az alkoholos italok különösen veszélyesek a nők számára, mert függőségük sokkal gyorsabban és erősebben alakul ki.

Mindenekelőtt a nőknél a petefészkek érintettek, a petefészkek diszfunkciója következtében a menstruációs ciklus megszakad. A túlzott alkoholfogyasztás tönkreteheti a nő testét, és meddőséghez vezethet.

De a férfi test, különösen a reproduktív rendszer, szintén szenved az alkoholtól. Először a nemi funkció csökken, impotencia alakul ki, majd a meddőség. A férfiak részegsége szexuális gyengeséghez és heresorvadáshoz vezet.

Ne felejtse el, hogy alkoholos befolyásoltság alatt nagyon gyakran előfordul szexuális kapcsolat, ami ennek eredményeként szexuális úton terjedő betegségekhez vezethet. És bár ez nem az alkoholnak a férfiak és nők reproduktív rendszerére gyakorolt ​​közvetlen hatásának az eredménye, mégis összefügg a szexuális funkcióval.

Az alkoholos italok jót tesznek az egészségnek?

Bebizonyosodott, hogy a kis adagokban elfogyasztott alkohol akár az ember számára is előnyös lehet.

A vörösbor előnyei tagadhatatlanok, hiszen pozitívan hat az immunrendszerre, erősíti azt. A vörösbor normalizálja az anyagcserét, jó megelőzés az érelmeszesedés ellen, eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből.

A pezsgő és a fehérbor jót tesz a gyenge szívrendszernek, a forralt bor pedig megfázás és influenza, hörghurut és tüdőgyulladás esetén is támogatja a szervezetet. A vodka csökkentheti a vér koleszterinszintjét, a sör pedig csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát és lassítja az öregedési folyamatokat.

mondd el barátaidnak