ダマスク鋼とダマスカス鋼はどちらが優れていますか。 ブラット鋼

最も耐久性のある種類の金属には、ダマスク鋼とダマスカスが含まれます。 彼らの特徴は何ですか？

ダマスク鋼とは何ですか？

ブラット- これは実際には複合材料です。 原則として、次の内容で構成されます。

1. 軟鋼グレード;
2. 炭素含有量の高い鋼、場合によっては鋳鉄から作られた添加剤。

この金属の組み合わせにより、ダマスク鋼に独特の特性が与えられます。 適切な材料で作られた製品は非常に硬い一方で、弾力性があります。 ダマスクサーベルは直角に簡単に曲げることができ、折れることはありません。

ダマスク鋼をベースに模様鋼の製品を製造することができます。 非常に高い強度と優れた美的特性が特徴です。

ダマスカスとは何ですか？

ダマスカス- それは複合材料でもあります。 通常、炭素の割合が異なる 2 または 3 グレードの鋼で表されます。 ダマスカス製品は、異なるグレードの鋼を使用した連続鍛造によって製造されます。

一般に、ダマスカス構造には、軟鋼として分類される鋼種よりもはるかに多くの硬鋼鋼種が存在します。 製品の鍛造に使用される金属の種類、鍛造キューの総数、および特定の鍛造技術によって、製品の外観が決まります。製品には特殊なパターンが形成されます。

伝統的なダマスカスは、対応する種類の材料が温度変化や腐食に非常に弱いため、特別な保管条件が必要です。 しかし、この金属の現代の改良には、原則として、さまざまな外部要因に対する製品の耐性を大幅に高める特別な添加剤が含まれています。

比較

ダマスク鋼とダマスカスの主な違いは、1 番目の材料は軟鋼グレードの鋼をベースにしており、2 番目の材料は主に硬い鋼をベースにしていることです。 どちらのタイプの金属も複合材料として分類できます。 専門家はまた、ダマスク鋼とダマスカスを鍛造する際に異なる種類の鋼を組み合わせると、ほとんどの場合、これらの金属で作られた製品の表面に独特の模様を形成するため、それらを模様付きとして分類しています。

ダマスク鋼とダマスクの基本的な違いが何であるかを判断したら、結論を表に記録します。

この記事は、すべての (特に純粋に専門的な) 問題を完全にカバーしているふりをするものではありません。情報源と記事の最後にあるリンクから編集されており、普及と有益な性質を持ち、「」を目的としています。視野を広げて、興味深い問題について何とか理解したいと考えているダミー」。

ダマスカスとダマスク鋼 - どう違うのですか?

現代のナイフの刃はさまざまな素材で作られています。 まず、鋼材にはさまざまな種類があります。 使用されるすべての鋼は、伝統的な炭素鋼と耐食性鋼の 2 つの大きなグループに分類されます。 古典的なステンレス鋼は、刃先の耐久性が十分ではないため、ナイフの製造には適していません。 炭素鋼は、適切に熱処理すると、機械的強度が高く、刃先の保持力が高く、切れ味が良いなど、優れた性能特性を備えています。 唯一の欠点は腐食の傾向ですが、これは基本的なケアまたは特別なコーティングの助けを借りて簡単に取り除くことができます。

ナイフに特化した材料はほとんどありません。 模様入り鋼 - ダマスカス鋼とダマスク鋼 - もその 1 つです。 ダマスカスとダマスク鋼については、消費者の間でさまざまな意見があります。 レシピが失われたと誰かが主張しています。 まったくそのことを聞いておらず、「これは何で描かれているのですか？」「なぜ刃が磨かれていないのですか？」などと専門外の質問をする人もいます。 もちろん、公平を期すために言うと、年々無知な人々が減っていることに注意する必要があります。 高級ダマスカスやダマスカス鋼の包丁を一度使ってしまうと、他の鋼の包丁は買えなくなります！

優れたダマスカス鋼の秘密は、まさにさまざまな金属の正しい選択と比率にあります。 前提条件は、柔らかい鋼よりも硬い鋼を多く使用することです。 鋼の種類、層の数、鍛造技術により、刃に特定のパターンが与えられます。 高品質のダマスカスは、優れた機械的特性、優れた切断品質、魅力的な外観を備えています。 よく考えられているように、ダマスカス刃には自動研磨の性質はなく、やはり研ぐ必要があることに注意してください。 さらに、積層鋼は耐凍害性に劣り、ダマスカスは通常の炭素鋼と同様に腐食しやすく、材料の不均一性によりより危険であることを覚えておく必要があります。 現在、スウェーデンで生産される「ダマス鋼」など、工業的に製造されたものを含む、いわゆるステンレスダマスクがあります。 この材料で作られたブレードは硬度が高く、機械的特性が優れています。

したがって、ブレードの粘性、弾性、高い硬度、優れた切断特性のユニークな組み合わせが生まれます。 ダマスクサーベルの刃は、その柔軟性によりベルトの代わりに着用することが可能でしたが、フィクションではなく現実です。 900 ～ 1200 度の角度で簡単に曲げることができ、破損することもありません。 外観的には、ダマスクナイフは目立ちません;彼らは灰色がかった色合いの刃を持っています。 しかし、ダマスクブレードは非常に希少で非常に高価であるため、今でも専門家や愛好家の間で保管されています。

模様付き鋼は、強度が高く、優れた切削性と美しさを特徴としています。 製造プロセスの結果、指紋と同じくらいユニークなパターンが現れます。

ダマスカス鋼の刃には何層の金属を含めるべきですか?

模様付き鋼の層の数は、模様の美しさと明瞭さ、そして刃の加工品質の両方に直接影響します。 価格と品質の比率を考慮した最適な平均間隔は 300 ～ 500 レイヤーです。 ここで重要なのは、層の数ではなく、金属の品質です。 600層の釘でダマスカスを鍛造することはできますが、200層の良質な金属を持つダマスカスよりも劣ります。 さらに、400層を超える鍛造を行う場合は、製造プロセスを変更する必要があり（加熱プロセス中に炭素が燃え尽きるため、金属をさらに炭素で飽和させる必要があります）、これによりワークピースのコストが大幅に増加し、それに応じて、 ナイフ。 さらに、ダマスカス鋼の優れた機械的特性は層ではなく、鍛造の品質と鍛冶屋のスキルに依存することを知っておく必要があります。 専門家であっても、層の数を視覚的に判断することはできないことに留意されたい。

高品質のダマスク織の見分け方は？

購入したダマスカス鋼の包丁がすぐに切れなくなってしまったという話を時々聞きます。 答えは簡単です。 その人は「ダマスカス」（つまり、ダマスカスの模様を人為的に模倣し、特別な方法でエッチングされたステンレス鋼）を購入したか、または軟金属から溶接されたダマスカスを購入したかのどちらかです。 このような金属を溶接する方がはるかに簡単かつ迅速です。 高品質のダマスカスと視覚的に区別することはほとんど不可能です。 柔らかいダマスカスで作られたナイフは（たとえそのデザインがどんなに美しくても！）ステンレス鋼で作られたどのナイフよりも切れ味が悪くなります。 しかし、骨との接触が限られている場合（動物を切る場合）や、小さな打撃を加える場合には、この硬さと弾力性の組み合わせで十分です。 優れた刃物鋼は硬いだけでなく、弾力性もなければなりません。

ダマスカス鋼の刃は国内各地の商業狩猟者によってテストされました。 消費者の99%は、そのようなナイフの性能を肯定的に評価しています。 1%は、ナイフを他の目的に使用する人です。たとえば、ナイフで釘や鉄の棒を切ろうとするとき、木に投げつけようとするときなどです。 爪を切ることはそれほど大きな問題ではありませんが！ 硬度 50 単位の鋼で作られたナイフ。 HRCは作動部分に釘を切ります。 構造的に少し変更する必要があります。切断部分の刃の厚さは少なくとも 1 mm (厚いほど良い)、研ぎ角度は少なくとも 45 度 (厚いほど良い) にする必要があります。 このナイフを注文すれば、必要なすべての爪を切ることができます。 釘の硬度は（平凡な鋼であっても）ナイフの硬度よりもはるかに低いことに注意してください。すべては刃のデザインにかかっています。 紙を切ってから（ハンマーで尻を叩いて）釘を切り、その後ナイフで再び紙を切ることができる（ただし、少し悪いですが）ナイフがあります。 一般に、爪の刃の品質を確認したい場合は、爪を切る必要はありません。 爪を計画するか、小さな切り込みを入れるだけで十分です。 良質のダマスカス鋼で作られたナイフは、この作業に容易に耐えることができます (ただし、作業部分が 0.1 mm 以下の非常に薄いナイフはそうではありません)。 それでも、ナイフを使ったそのような実験はお勧めできません。 もちろん、極端な状況で爪、ケーブル、太いワイヤーを切るためにナイフを使用する必要がある場合は、別の問題になります。 必要がない限り、これを行う必要はありません。 このための他のツール (例: ノミ、金属カッター) はありますが、これらは優れたナイフよりもはるかに安価です。 このような継続的な実験では、特に切断対象物が真っ赤になった場合、ナイフは壊れてしまいます。

さまざまな狩猟者からのレビューによると、2頭のヘラジカが続けて皮を剥がされ、追加の研ぎを行わずにダマスカス鋼のナイフで解体されました。 5匹の小さなイノシシ。 大きな包丁。 数頭のビーバーが数十キロの魚を処理しました（その後もナイフは切り続けました！）。 ヘラジカを切った後、ダマスカスナイフの刃先を拡大して見ると、マイクロノコギリが見えます。 これは、軟鋼の層がわずかにしわになっているのに対し、硬い鋼の層は鍛造プロセス中に得られた追加の粘性のために鋭いままであるという事実によって起こりました。 そのため、長時間の作業後に刃先を見ると、ところどころ刃が光ったり、切れ味が落ちたように見えたりすることがあります。 しかし、実際に切り始めてみると、そのナイフの切れ味は新品のナイフと何ら変わらないことがわかりました。 ダマスカス包丁の切れ味が落ちてしまっても、砥石で丁寧に研ぐだけで切れ味が戻ります。 ここで刃先の柔らかい部分を真っ直ぐにする効果が現れます。

ダマスカスとダマスク鋼で作られたナイフがなぜこのような価格なのでしょうか？

ダマスカスブレードの価格は、各製品の独占性と独自性、各ナイフの技術的製造の複雑さ、材料の品質など、多くの要因によって影響されます。 最近では、低品位のダマスカスが大量に出現したことにより、簡易包丁の範疇で価格が下落する傾向にあります。 したがって、同じ会社であっても、ダマスカス鋼のナイフの価格がこのように異なることがわかります（たとえば、ダマスカス鋼のナイフの価格は 1 つで 3,000 ルーブル、もう 1 つは 300 ドルです）。 しかし、高品質のダマスカスは多くの手間と職人技が注ぎ込まれた素材であり、決して安いものではありません。 高価なナイフにはエンドダマスカスが使用されていることがよくあります。 これにより、製品に美しさが加わります（3 つまたは 4 つのパターンが美しく選択されるため）。 さらに、これにより、1 つのブレードに異なる硬度の材料を組み合わせることができます。 そのため、刃先には超硬金属を多く含む非常に硬いダマスカスが使用され、刃尻には柔らかいダマスカス（銃身の原料と同じもの）が使用されます。 これらのダマスク織の組み合わせにより、ナイフの強度が増します。 このようなブレードの切断特性は（それほどではありませんが）向上します。

現在生産されているすべてのダマスクは、いわゆる黒ダマスク、白ダマスク、黒と白のダマスクの 3 つのカテゴリーに分類できます。 一番安いのは黒のダマスク織です。 軟炭素鋼から溶接されています。 技術的には、白や白黒のダマスク織よりも軽く作られています。 さらに、高い機械的特性を備えていますが、耐食性が非常に低く、すぐに錆びるため、特別な注意が必要です。 白と黒のダマスク織は、黒のダマスク織よりもわずかに高価です。 これは複雑なブレード製造技術によるものです。 このようなブレードは耐食性と高い機械的特性を備えています。 さらに、黒と白のダマスカス（カーボンとステンレス鋼の複合材）は装飾性に優れており、ナイフに独特の外観を与えます。

鋳造ダマスク鋼は、ダマスカスよりも製造コストが若干高くなります。 優れた切断特性と優れた強度特性を備えていますが、非常に高価であり、それから生産されるナイフの種類はそれほど多くありません。 ダマスカスは、さまざまな特性の点でダマスク鋼にわずかに劣りますが、装飾性の点でダマスク鋼よりも優れており、比較して安価です。

消費者の観点から見ると、良いダマスクと良いダマスク鋼は同じものです。 同じ硬度、同じマイクロソー効果、研ぎやすさも... 悪いダマスカスと悪いダマスク鋼は同一です。どちらも切れません。

ダマスカス鋼の包丁のお手入れ方法は？

切断特性の点では、高品質のダマスカス鋼は他の鋼種に比べて数倍優れています。 唯一の欠点は、ダマスカスには炭素鋼が含まれているため、刃が腐食しやすく、錆びる可能性があることです。 したがって、定期的なケアが必要であり、そうすればナイフは長期間使用できる状態に保たれます。 刃やハンドルの金属部分の腐食を防ぐため、使用後はナイフをきれいにし、拭き、中性油またはグリースで潤滑し、乾燥した場所に保管することを強くお勧めします。 模様付き鋼のデザインへの損傷を避けるため、有機溶液を含む酸溶液にナイフをさらすことはお勧めできません。 鋼材に突然錆びた斑点が現れた場合は、非常に目の細かいサンドペーパーと油、またはできれば灯油を使って取り除く必要があります。 刃のお手入れの煩わしさは、その優れた切断特性によって補われます（国産、輸入を問わず、どのステンレス鋼とも比較できません）。 ナイフを使って大きくて硬い骨を切ったり、缶詰を開けたり、金属製の物体を切ったり、刃を大きな角度で曲げたり、ナイフをてこ棒、ドライバー、ハンマー、ノミとして使用したりすることはお勧めできません。 切れ味が落ちたり、刃やハンドルが破損する恐れがあります。 また、そのようなナイフは投げることを目的としていません。

（記事は以下のサイトの資料を基に作成しました：

> ダマスク鋼

ダマスク鋼のナイフ、買う価値はありますか？

「はい」または「いいえ」という短い答えが必要な場合は、「はい」と答えます。 ダマスク鋼はナイフにとって非常に優れた素材ですが、重要なのは偽物や経験の浅い職人による自家製のものに遭遇しないことです。その場合、ナイフの優れた品質ではなく失望する可能性があります。

Bulat は、特殊な製造技術により、その独特の内部構造と表面の外観 (「模様」)、高い硬度と弾性が特徴の鋼です。 剣、サーベル、短剣、ナイフなどの刃物に使用されます。

最初のダマスクブレードは古代ペルシャとインドで作られました。 この地域で生産されるブラット鋼は「タバン」または「ファランド」と呼ばれていました。

ほとんどの場合、ダマスク鋼の発祥の地はアジアだと考えられています。 しかし、歴史的資料によると、古代ルーシではダマスク鋼を製造し、それを煮て、それから剣や槍の頭を鍛造する技術にも精通していました。 古代ルーシではブラートは赤鉄または青鉄と呼ばれていました。

鋳造ダマスク鋼は、化学組成ではなく物理的構造において従来の鋼とは異なります。 同じ成分をある処理方法で製造すると合金鋼が得られ、別の処理方法では鋳造ダマスク鋼が得られます。 まず第一に、ブラット鋼は製造技術であり、化学組成ではありません。 ダマスク鋼の製造技術において重要なポイントは結晶化の瞬間です。 これにより、合金の構造内に硬い樹枝状格子が形成され、ブレードに同じ混沌としたダマスク模様が現れます。 多くの職人がダマスク鋼鋳物でナイフを作っていますが、合金を作る技術は人それぞれで、最終的に美しい鋼だけが出来上がる人もいれば、優れた特性をすべて備えたダマスク鋼鋳物を手に入れる人もいます。

ダマスク鋼を製造するこの複雑なプロセスを管理できる人はわずかです。 伝説的な鍛冶屋のヴャチェスラフ・イワノビッチ・バソフが書いているように、結晶化の性質だけでも、るつぼや鋳型の壁の粗さ、金属の温度、色、冷却速度、金属の組成など、多くの要因によって決まります。 、その純度など。 マスターがほんの少しミスをすると、ダマスク鋼が普通の鋳鉄になってしまいます。 したがって、ダマスク鋼は主に技術であり、金属の化学組成ではありません。 それをどう使うかが本物のダマスク鋼の最大の秘密です。

ダマスク鋼とダマスクはどちらが優れていますか?

ダマスクとダマスク鋼の違い。

ブラット、ダマスカス、溶接ダマスカス、鋳造ダマスカス、鋳造ダマスカス、溶接ダマスカス、るつぼ鋼、バッチ鋼、複合鋼 - これらはすべて、刃物用の強力な鋼の 2 種類です。 すなわち、坩堝の中で溶かして生まれた鋼（ダマスカス鋼）と、鍛接して生まれた鋼（ダマスカス鋼）です。
おそらく「ダマスカス」という用語自体が十字軍の後に登場し、ヨーロッパ人が鋳鋼と溶接鋼の刃を区別していなかったために混乱が生じた可能性が高いです。 しかし、それは驚くべきことではありません。 どちらの鋼も複合材料です。 どちらも表面に模様が入っています。 つまり、ダマスクブレードとダマスカスブレードは、一見しただけでは専門家でも違いが分からないほどよく似ている場合があります。 しかし、それらの性質と特性は異なります。

壊れやすいダマスカスとは対照的に、高品質のダマスク鋼で作られた刃は、ダマスカスよりも柔軟性が高いだけでなく、強くて鋭く、鈍くなりにくく、切れ味が失われるのも遅いと多くの人が主張しています。 しかし、多くの特性においてダマスカス鋼がダマスク鋼よりも優れていると確信している人もいます。
どちらの側を取るかは物議を醸す問題です。 これらの鋼にはそれぞれ独自の秘密と製造上の難しさがあるからです。 さて、もしあなたが完璧なダマスク鋼と完璧なダマスカスを見つけて、サイズ、下り方、研ぎ方が全く同じ完全に完璧なナイフを作成し、それらの衝突テストを実行できれば、おそらく勝者の側に立つことができるでしょう。 しかし問題は、完璧なものが見つからないか、見つけるのが難しく、高価であることです。 結局のところ、マスターはたくさんいますが、誰が完璧ですか？ そして、10 個中 10 個すべてのナイフを完璧な衝突テストに合格できる人は誰でしょうか?

ダマスクナイフ鋼の特徴:

高品質のダマスク鋼で作られたナイフは優れた選択肢です。 ダマスク鋼の包丁は刃が長持ちし、崩れにくく、切れ味も抜群です。

第9号（9月号）2013年

もう一つは、ダマスカスとダマスク鋼の周りには多くの伝説が作られていますが、それらは現実の状況とは非常に遠い関係にあるということです。 ダマスカス鋼の生産技術を知らない消費者は、ダマスカスナイフの品質と実用的な特性に興味を持っています。 もちろん、公平を期すために、特にモスクワでは、年々無知な人々が減っていることに注意する必要があります。 一度高品質のダマスカスで作られたナイフを使うと、その熱狂的なファンになることに注意してください。 切断特性の点では、高品質のダマスカス鋼は、65Х13、440С、95Х18などの他の多くの材種よりも数倍優れています。 その錆びる性質は敵対者に感情的な反応を引き起こしますが、ダマスカスナイフの愛好家はこの現象を当然のこととして冷静に受け入れています。 確かに、そのようなナイフは常に手入れが必要です。 魚や肉を扱った後は、ナイフの刃を拭いて乾かし、中性油を塗ってケースに入れてください。 ブレードに錆のコーティングが現れた場合は、目の細かいサンドペーパーと油、できれば灯油を使って取り除く必要があります。 すべてのトラブルは、輸入ステンレス鋼を含むステンレス鋼にはない優れた切削特性によって補われます。

ダマスカス鋼の切断特性の秘密は、手作業で行われる長い技術プロセスにあります。 ベースとなるのは、硬度の異なる数種類の鋼であり、厳密な順序でパッケージに組み立てられます。 鋼材のグレードには名前を付けません。 優れたダマスカス鋼の秘密は、さまざまな金属の比率を正しく選択することにあります。 スチールパッケージは鍛造機に置かれ、鍛造温度まで加熱されます。 この後、異なる種類のプレートが溶接されるのを防ぐ酸化物の形成を防ぐために、特別な添加剤が適用されます。 次に、パッケージはハンマーで数回穴を開けられ、溶接のために加熱されるために鍛造に送られます。 パッケージが温まるとすぐにハンマーの下に落ち着き、その後鍛造に戻り、その後の絞りのために温められます。 プレートが溶接され、所定のサイズに成形されると、再度加熱され、必要な数のプレートに切断され、酸化物が除去されてパッケージに組み立てられます。 その後、プロセス全体が繰り返されます。 繰り返しの数は、製品の品質と次数に比例します。 3 から 10 の溶接プロセスの後、プレートは必要なブレード サイズに鍛造されません。 その後、鋼は正規化され、ワー​​クピースはさらに加工されます。 このようにして得られた鋼は、強度が増し、優れた切削性と美しさを特徴とします。 ダマスカス「ロシアのダマスク鋼」は最大400層以上の金属層を持っています。 展示会などで時々、購入したダマスカス鋼の包丁がすぐに切れなくなってしまったという話を聞きます。 答えは簡単です。 その人は「ダマスカス」（つまり、特別な方法でエッチングされたステンレス鋼 65X13、95X18）を購入したか、軟金属から溶接されたダマスカスを購入したかのどちらかです。 このような金属を溶接する方がはるかに簡単かつ迅速です。 高品質のダマスカスと視覚的に区別することはほとんど不可能です。 ソフトダマスカスは以前は銃の製造に使用されていました。 これらの目的には、粘性が必要であり、金属の切削特性は必要ありませんでした。 柔らかいダマスカスで作られたナイフは（たとえそのデザインがどんなに美しくても！）ステンレス鋼で作られたどのナイフよりも切れ味が悪くなります。 このようなナイフを硬くしようとすると、どんなに頑張っても48単位以上の硬さにはなりません。 H.R.C. ロシアのブラット社のナイフの硬度は少なくとも60単位です。 HRC (通常は 62 ～ 64 HRC 単位)。 ナイフは64単位であると信じている人もいます。 HRCは脆くなります。 これは均質鋼 (U10、95X18) には当てはまりますが、適切に鍛造されたダマスカスには当てはまりません。 もちろん、これは硬度が 64 単位のナイフを意味するものではありません。 HRCはリング状に曲げることも可能！ しかし、骨との接触が限られている場合（動物を切る場合）や、小さな打撃を加える場合には、この硬さと弾力性の組み合わせで十分です。 優れた刃物鋼は硬いだけでなく、弾力性もなければなりません。 なぜナイフが鈍くなるのかという質問に答えてみましょう。 切れ味の悪いナイフの刃先を顕微鏡で観察すると、次の 2 つの状況が考えられます。

刃先が曲がっています。 これは鋼が柔らかすぎることを示しています。

刃先が折れてしまいました。 これは鋼が硬すぎることを示しています。

狩猟中、私は95X18鋼で作られたナイフの働きを観察しなければなりませんでした。 所有者は、このナイフを有名な職人の一人からそれなりのお金で購入したと断言しました（販売中、ナイフは70 HRC単位の硬度、宇宙船の破片から採取された鋼、レーザー研磨などで賞賛されました）。 しかし、狩猟が終わり、ヘラジカが捕獲されると、「素晴らしいナイフ」の所有者が猟師に近づき、ナイフを使って仕事をすることを申し出ました。 約 5 分後、猟師はナイフを返します。切るのに使うのはラードとソーセージだけです。 飼い主は自らその獣を屠殺しようとする。 包丁が滑って切れないことに気づき驚く…。 そしてその理由は以下の通りです。 まさに超硬に焼入れされたナイフでした。 スチール 95X18 は特に柔軟性があるわけではありませんが、60 単位以上に硬化すると柔軟性が高まります。 HRC は通常、すべての弾力性を失います。 この場合、作業を開始するときに刃先が折れただけです。 さらに、これは視覚的には目立ちません。 もう一度ナイフを研ごうとすると、すべてが繰り返されます。 多くの場合、研ぐ過程で刃先が折れてしまうため、刃を研ぐと刃がすり減ってしまうのに、ナイフはまだ切れ味が悪いという矛盾が生じます。

軟鋼の場合は状況が異なります。 たとえば、40X13。 このようなナイフは切れ味が悪くなると刃先が曲がります。 編集用に石を持ち歩いていれば、そのようなナイフで彫刻することが可能です。少し作業し、石の上でシャッフルし、再び作業し、再びシャッフルします。 これは間違いなく最初のケースよりも優れています...

ステンレス鋼の最適なグレードは 65X13 です。 高品質のダマスカスには程遠いですが。 このグレードの鋼は医療用と呼ばれることがよくあります。 ソ連で育った人々にとって、「医療」、「軍事」、「宇宙」という言葉は魔法のような効果を持っています。 65X13はナイフに適した鋼です。 しかし、「医療」という言葉をそれに当てはめるのは難しい。 まず、鋼 65X13 のメスが製造され始めたのは 80 年代後半になってからであり、それ以前はクロムでコーティングされた炭素鋼 U8、U10 が使用されていました。 第二に、手術中に小さな切開をする外科医と、ヘラジカやクマを屠殺するハンターの仕事はまったく異なります。 また、医療用メスは手術中に再利用されません（使い捨ての取り外し可能な刃を備えたメスも登場しています）。 安価なモデルにはこの鋼材を長年使用してきましたが。

ロシアのブラート社が製造したダマスカス鋼のナイフは、国内各地の狩猟者によってテストされました。 99% がナイフの性能を肯定的に評価しています。 1%はナイフを他の目的で使用する人です。 （たとえば、ある同志はナイフでトラクターのバルブを切ろうとしたり、別の同志はひどく酔って木にナイフを投げたりしました。） 狩猟者らによると、彼らは追加の刃物を研ぐことなく、2頭のヘラジカを続けてナイフで皮を剥いで解体したという。 5匹の小さなイノシシ。 大きな包丁。 数匹のビーバー。 私は個人的に、1 つの研ぎポイントからナイフを使って 2 頭のヘラジカの皮を剥がそうとしました (ナイフはその後も切り続けました!)。 ヘラジカを切った後、ダマスカスナイフの刃先を拡大して見ると、マイクロノコギリが見えます。 これは、柔らかい鋼がわずかにしわになっているのに対し、硬い鋼は鍛造プロセス中に得られた追加の粘性のために鋭いままであるという事実によって起こりました。 そのため、長時間の作業後に刃先を見ると、所々刃が光って切れ味が悪くなっているように見えますが、切り始めてみると、新品と比べても遜色のない切れ味です。 切れ味が落ちてしまった場合でも、砥石で丁寧に修正すれば切れ味は回復します。 ここで刃先の柔らかい部分を真っ直ぐにする効果が現れます。 冬の小屋や狩猟基地での長い作業の後は、ナイフを拭き、刃先を良い石の上で調整し、油を塗ってケースに入れる必要があります。

多くの人が興味を持つ疑問は、ダマスク織とダマスク鋼のどちらが優れているのかということです。 板から鍛接して作られた鋼を通称「ダマスカス」と呼びます。 るつぼの中で溶かされ、特殊な方法で冷却された鋼は、通常「ダマスク鋼」と呼ばれます。 鋳板と他の鋼を鍛造溶接で混ぜ合わせる中間技術もあります。 消費者の観点から見ると、良いダマスクと良いダマスク鋼は同じものです。 同じ硬度、同じマイクロソー効果、そして研ぎやすい...悪いダマスカスと悪いダマスク鋼は切れません。 間違いを避けるために、品質保証のある評判の良い会社からナイフを購入する必要があります。 現在、多くの個人起業家や新しい会社がナイフを製造しています。 これらの会社の主催者は必ずしも金属に精通しているわけではなく、金属加工の経験もありません。 彼らは必要な生産拠点を持たないことが多く、刃物を製造するのではなく、より安いところから購入します...そのような企業からナイフを購入する場合、高品質を期待するのは愚かです。 また、価格の安さに惑わされてもいけません。 技術的プロセスに従った場合、ダマスカス鋼で作られたナイフの価格は2000〜3500ルーブルになることを覚えておく必要があります。 安いナイフに誘惑された消費者は、「守銭奴は二度金を払う！」ということわざを正当化する危険を冒します。

私自身、技術的な教育を受けており、冶金や鍛冶について少しは知っていましたが、名前の 1 つがその地域を明確に示していたため、その違いは地理的なものにすぎないと長い間確信していましたが、最近になって、違いがあるかどうかを確認しようと決心しました。違いがあるとしたら、どのような点で違いますか?

その違いは大きいことが分かりました。 現代の言葉で言えば、ダマスカス鋼はダマスク鋼の偽物です。 ダマスカス鋼を煮沸し、ダマスカス鋼を鍛造する。 しかし、まず最初に。

ダマスク鋼の秘密が失われます。 ダマスク鋼はインドで非常に狭い修練者によって精錬され、その秘密は非常に注意深く守られていたため、最終的には失われてしまったのです。 完成品のサンプルのみが残っています。 伝説によると、ロシアの技術者アノソフはダマスク鋼の秘密を解明し、いくつかのサンプルと詳細な説明書を遺産として残しましたが、何かを示すのを忘れたか、意図的に隠したかのどちらかですが、これらの指示によると、ダマスク鋼は次のようになります。サンプルは機能しません!

ここで、工科大学の学生の悪夢の写真、つまり「鉄と炭素」の図を紹介する時期が来ていますが、これは単行本ではないため、口頭での説明に限定します。

私たちの周りにあるすべての鉄は、鋼と鋳鉄の 2 つのカテゴリーに明確に分類できます。 実際、どちらも鉄と炭素の合金であり、炭素の濃度に応じて鋳鉄または鋼が得られ、炭素が少ないほど鋼は柔らかくなります。 この合金には他にもニュアンスがあり、この図によく示されていますが、詳しくは後ほど説明します。

さて、ダマスカス鋼。 ダマスカス鋼は、（理想的には）柔らかいグレードと強力な高炭素グレードの少なくとも 2 つのグレードの異なる炭素含有量の鋼で織られた複数のワイヤからなるストランドから鍛造されます。 でもこれが理想なんです！ そしてこの技術により、安価で柔らかい廃棄物グレードの鋼であっても、まったく異なる特性を与えることが可能になります。 技術によれば、鋼鉄は平らにされ、半分に折られ、それを何度も繰り返します。 など、最大 1,000 回まで続きます。 鍛造プロセス中に金属に内部応力が発生し、鋼の特性が変化し、硬くなります。

何がダマスカスの鍛冶屋にこの考えを与えたのでしょうか？ 小さなケーキの形でインドから供給されたダマスカス鋼は信じられないほど高価であり、「最終製品」の表面にどのようなパターンが得られるかを見て、ダマスカスの鍛冶屋はダマスカス鋼の組成を一次近似まで機械的に繰り返しました。 もちろん、これはダマスク鋼ではありませんが、非常に優れた武器でもあります。

現在、ダマスク鋼を調理中です。 秘密が失われたため、物事が実際にどのように起こったかを推測することしかできません。 第一に、ダマスク鋼は石鉱石ではなく湿地鉱石から製錬されたと考えられますが、湿地鉱石自体は「合金化」されており、植物は炭素だけでなく他の元素も蓄積し、それが溶鉄を飽和させます。 第二に、ダマスク鋼は特別な方法で調理されており、鍛冶屋らによると、数時間だけでなく数日間もかけて調理されたという。 私たちは学校で、コーヒーカップと同じように、加熱された液体の中で対流が形成されることを知っています。 ここで「鉄-炭素」図に戻りましょう; この図から、異なる炭素濃度の溶液は異なる温度で固相に入ることがはっきりとわかります。 最初の近似として、炭素濃度の低い粒子が最初に凍結し、次に濃度が徐々に高くなることがわかります。これは対流で起こるため、その結果、炭素濃度の異なる細いワイヤーが互いに絡み合ったような結果が得られます。 もちろん、特別な秘密がいくつかありますが、この鋼はダイヤモンドをあしらったゴム製のヤメ砥石に似ています。 あらゆる方向に曲がり、あらゆるものを切ります。

従来、ダマスク鋼は鉄と鋳鉄の混合物とも言えます。 鋳鉄の粒子は素晴らしい切断特性を与え、柔らかいベースはこれらの粒子を確実に保持し、全方向に曲がりますが、それでもアルミニウム線のようにではなく、バネのように曲がります。 伝説によれば、ダマスク織の剣はベルトとして着用されていました。

したがって、ダマスカス鋼は鍛造され、ダマスク鋼は溶接され、それらから作られた製品は外観が非常に似ていますが、それらを区別するのも非常に簡単です。 ダマスカス鋼は機械的混合物であるため、製品の刃には厳密な幾何学模様があり、厳密に平行線ですが、ダマスク鋼にはそのような厳密な幾何学模様はありません。 ここでは、簡単に言うと、ダマスカスとダマスク鋼について説明します。