カードクッキーのレシピはとても柔らかいです。カードクッキーまたは自宅でカッテージチーズクッキーを作る方法

自宅でカッテージチーズクッキーを作るには、次のものが必要です。

ソフトカッテージチーズ – 170 g;
マーガリン（またはバター）-160 g。
小麦粉 – 280-300 g;
バニラエッセンス - 好みの量;
振りかけるための砂糖 - 80〜100 g。

自宅でカッテージチーズクッキーを焼く方法。

ステップ1. 室温で柔らかいカッテージチーズとマーガリン（またはバター）、およびバニラエッセンスを混ぜます。カードの塊を混合するには、浸漬ブレンダーを使用できます。プロセスははるかに簡単かつ迅速になります。さらに、カード生地はより滑らかでより均一になります。ヒント：クッキーの場合は、生地が穀物なしで均一になるように、柔らかく脂肪の多いカッテージチーズを使用することをお勧めします。しかし、これはそれほど重要ではありません;カッテージチーズクッキーはどんな形でもおいしいです。バニラエッセンスが入手できない場合は、個人の好みに応じてバニリン、バニラシュガー、またはその他の香料を使用できます。

ステップ2. 小麦粉をふるいにかけ、カードの塊に少しずつ加えます。カッテージチーズの品質によって異なりますので、すべてが必要なわけではありません。最も乾燥したカッテージチーズは、小麦粉の「摂取」量が少なくなります。

ステップ 3. 手にくっつかない滑らかで均質な生地になるまでこねます。あまりきつくなく、適度に柔らかくする必要があります。完成した生地をボール状に丸め、ラップで包みます。冷蔵庫に1〜2時間置きます。

ステップ4. 将来の作業に便利なように、生地を3〜4つの部分に分割します。生地の一部を3〜5 mmの厚さの層に伸ばします。丸いクッキー型（または薄いガラス）を使ってクッキーの形を切り抜きます。余分な生地をボールに集めます。

手順5. 別のボウルにふりかけ用の砂糖を入れ、用意した生地を1枚ずつ浸していきます。まず、円を砂糖スライドによく「押し付け」、できるだけ多くの砂糖が生地の表面にくっつくようにします。

ステップ6. 生地を砂糖の面を内側にして半分に折ります。次に片面を再度グラニュー糖で覆います。

ステップ7. クッキー生地を砂糖の面を内側にしてさらに半分に折ります。クッキーの上を砂糖で丸めます。すべての空白についても同じことを行います。

ステップ8. ベーキングシートをフードペーパーで覆います。カッテージチーズクッキーをベーキングシートの上に、砂糖の面を上にして、互いに少し離れたところに置きます。

ステップ9. 180℃に予熱したオーブンでクッキーをきつね色になるまで約20〜25分間焼きます。完成したクッキーをベーキングシートから取り出し、冷まします。

ステップ10.おいしいカッテージチーズクッキーが自宅で準備ができているので、みんなをテーブルに招待できます。食欲旺盛！

チョコレート、ナッツ、フルーツ、マーマレードを添えたカードクッキー - 暖かい夏の夜に、このデザート以上においしいものはありませんか? 一番おいしいカッテージチーズクッキーの作り方は？

カード生地からどんな形のクッキーも作ることができます。だからこそ、子どもたちは料理のプロセスをとても楽しんでいるのです。数種類の甘い詰め物を加えれば、最も要求の厳しいグルメでもこの料理を気に入るはずです。

さらに、カッテージチーズは若い家族が摂取しなければならない健康的な製品です。発酵乳製品をそのままの形で食べるよう説得できない場合は、クッキーが役に立ちます。

カッテージチーズクッキーを作るために知っておくべきルール

最高のスイーツを作る秘訣は、カッテージチーズの正しい選択と準備にあります。この点に関するいくつかの推奨事項:

粒子の粗いカントリーカッテージチーズは機能せず、そのような生地は混ぜるのが難しく、製品の味が他の材料を圧倒します。
低脂肪クッキーはまったく味がしないので、家族に好まれる可能性は低いです。発酵乳製品の最小脂肪含有量は 5% です。
調理する前に、カッテージチーズをふるいにかけることをお勧めします。こうすることで生地がより均質になり、焼き菓子は柔らかくてふんわりとしたものになります。
焼いている間に珍味が乾燥するのを避けるために、水を入れた小さなブリキのボウルをベーキングシートの下に置きます。オーブンでは蒸発します。
植物油を塗った特別な羊皮紙の上で料理を焼くのが最善です。ベーキングトレイ自体にグリースを塗り、調理後すぐにベーキングペーパーから焼き菓子を取り出すことをお勧めします。そうしないと、ベーキングトレイがクッキーにくっついてしまいます。
生地には必ずベーキングパウダーまたは酢で消したソーダを使用する必要があります。そうしないと、クッキーが平らになってしまいます。
レシピに卵が含まれている場合は、調理中に白身と卵黄を別々に使用することが望ましいです。卵黄は生地に、白身は最後のディップに使用します。

本物の主婦は、料理の経験を積みながら、その他すべての秘密を自分で収集します。調理工程はそれほど複雑ではないので、初心者でも簡単に作ることができます。

自家製カッテージチーズクッキー

調理時間

100グラムあたりのカロリー

特別な費用を必要としない、子供の頃からの珍味の最も基本的なレシピ。簡単なポイントに従うだけで十分です。

クッキーを作った後は、冷ましておくことをお勧めします。冷めても型崩れせず、濃厚な味わいです。

甘いおやつを子供たちにとってより健康的にするにはどうすればよいでしょうか？そこにさらに発酵乳製品を加えます。サワークリームを添えたクッキーは柔らかく、焼き上がった後は口の中でとろけます。

調理時間 – 70分

カロリー – 512kcal

バターを室温まで温める
カッテージチーズをふるいにかけ、卵、バター、サワークリームと混ぜます。このレシピでは、脂肪含有量 30% のサワークリームが最適です。
ふるいにかけた小麦粉を徐々に混合物に加えて混ぜます。
ベーキングパウダーと砂糖のほぼすべてを注ぎ、ふりかけるために少し残しておきます。
生地を冷蔵庫に30分置き、その間にオーブンを予熱し、ベーキングシートとベーキングシートに紙を塗ります。
生地を何層にも伸ばし、型を使ってきれいな円形に切り抜き、グラニュー糖に浸します。
天板に置き、30分焼きます。

冷たい低脂肪サワークリームは甘い料理によく合います。

カード生地から作られたクッキーに与えることができる最もおいしい形の 1 つは風車です。カタツムリ、耳などとも呼ばれます。クッキーはこのようにして作られます。完成した生地を丸い層に伸ばし、ピザのように三角形に切ります。そして丸い端から綺麗に巻いていきます。珍味を多様化するために、ロールにおいしいものを詰めることができます。マーマレード、マシュマロ、チョコレートをご用意しております。

調理時間 – 70分

カロリー量 – 525kcal

生地を準備します。カッテージチーズをグラニュー糖と一緒に粉砕し、ふるいにかけた小麦粉と溶かしたバターを加え、均一な塊になるまで混ぜます。
柑橘類の皮をすりおろすか鋭いナイフで刻み、生地に加えて混ぜます。
小さじ1杯のベーキングパウダーを加えます。
あらゆる種類のフィリングを長さ約 3 cm、厚さ 0.5 cm の小さな立方体に切ります。
生地を2つの部分に分け、2つの円形の層に伸ばします。フィリングを端に沿って一層に広げ、それぞれの上部に甘味が残るように三角形に切ります。
風車を上から転がし始め、生地の中に餡を包み込みます。
油を塗ったクッキングシートの上にクッキーを置き、ベーキングシートの上に置き、オーブンに30分置きます。

クッキーは甘くて香りが良いので、このレシピではグラニュー糖を追加で振りかける必要はありません。

チーズとチョコレートのオリジナルカッテージチーズクッキー

このレシピに従って調理された料理は、調理プロセスの豊かさと複雑さの点で以前のバージョンとは異なります。チーズは詰め物として、または生地の構成要素の 1 つとして使用できます。チョコレートを取り除くと無糖の焼き菓子になり、ビールのおつまみなどにもお召し上がりいただけます。

調理時間 – 50分

カロリー – 472kcal

すでによく知られているレシピに従って生地を準備します。砂糖とカッテージチーズを挽き、柔らかくしたバターを加え、徐々に小麦粉を加えます。
チーズを細かいおろし金ですりおろし、生地に加えます。
小さじ1杯のベーキングパウダーを加え、すべてを混ぜ、ボールを作り、冷蔵庫に20分間放置します。
チョコレートはおやつを作るためにさまざまな方法で使用できます。たとえば、細かいおろし金ですりおろし、砂糖の代わりに完成したクッキーを振りかけます。または、チョコレートグレーズを湯煎で溶かしてチョコレートグレーズを作ります。
生地の層を伸ばし、丸いクッキーを型抜きします。
油を塗った天板にクッキーを置き、20分間焼きます。
まだ完全に調理されていない皿を取り出し、チョコレートまたはグレーズを振りかけ、さらに10分間オーブンに入れます。

このクッキーは、温かいブラックコーヒーと一緒に食べると特に美味しいです。

最後に、スパイシーな香りの甘いペストリーが好きな人のためのオプションです。シナモンは料理のおいしい材料であるだけでなく、装飾的な要素でもあります。シナモンパウダーをまぶしたクッキーはとても食欲をそそります。

調理時間 – 40分

カロリー – 483 kcal

生地を準備します。カッテージチーズと砂糖を混ぜ、小さじ1杯のベーキングパウダーを加え、ふるいにかけた小麦粉を加え、卵を加えます。
小さじ1杯のシナモンを生地に混ぜます。
三角形のクッキーを作り、残りの砂糖を振りかけ、オーブンに30分置きます。
完成したおやつに残りのシナモンを振りかけます。

シナモンと一緒に、粉末状に砕いたナッツが入っています。

調理時間を短縮するには、フライパンを使用できます。クッキーのレシピは同じですが、フライパンに植物油を入れて両面を焼くだけです。そのようなクッキーに夢中になるべきではありません。揚げると、その有益な特性が大幅に減少します。
カッテージチーズを買うときは、自分の嗅覚を信じてください。酸っぱい匂いがして、色があまり食欲をそそらないと思われる場合は、購入を拒否する必要があります。
レシピによっては、室温で柔らかくしていないバターではなく、冷凍してすりおろしたバターを使用することを推奨しているものもあります。完成した料理に大きな違いはありません。
レシピに示されている材料は、約 30 枚のクッキーを作るのに十分です。
ライ麦粉やパンケーキ粉を調理に使用しないでください。クッキーはふわふわに仕上がりませんし、ライ麦粉を使うと苦くなってしまいます。

子供の頃からの甘いおやつのレシピは、多くの場合、今日に関連しています。その秘密は、完成品のシンプルさと利点にあります。カードクッキーはサワークリーム、チョコレート、フルーツフィリングを使って作ることができ、この料理はナッツと特によく合います。自分自身や家族においしいものを食べさせたいなら、何千人もの主婦によって検証されてきたレシピに目を向けるべきです。

カッテージチーズクッキーは、パン作り愛好家なら誰でもきっと満足できるはずです。カッテージチーズに夢中な人は皆、カッテージチーズクッキーをむさぼり食うでしょう。

ちなみに、純粋なカッテージチーズの見た目と味に耐えられず、クッキーを拒否する人も例外ではありません。

おいしいカッテージチーズクッキーを自宅で作る方法を自分で見つけることをお勧めします;以下に写真付きのレシピを紹介します。

簡単な紹介

卵：鶏卵; マーガリンまたはSL。油; 小麦粉、砂糖。以下に示したデータを読んで、より詳細な情報を確認することをお勧めします。

レシピを説明し、カードレバーの準備方法を説明する前に、カッテージチーズは料理に最も便利な製品の1つであることに注意したいと思います。

製菓業界などでさまざまな用途に使用でき、ケーキやお菓子もカッテージチーズから作られ、塩辛いものや甘いものを作るのに使用されます。

ふわふわ感、鮮やかな味わい、繊細な食感が得られます。これらのクッキーは休日でもご用意できます。

カッテージチーズにはタンパク質、貴重なビタミン、ミネラルが豊富に含まれていることを忘れないでください。カッテージチーズクッキーの段階的なレシピは、とても健康的でおいしいものになります。

他の製パン材料とそのような組み合わせを実現するのは、時には非常に難しい作業です。

上記で示したカッテージチーズをベースにしたレシピは、子供がカッテージチーズを好まないすべての親に役立つでしょう。

カッテージチーズクッキーを準備したら、両頬でクッキーをむさぼり食う喜びに驚くでしょう。

健康と美味しさを兼ね備えたレシピです！私のレシピは、それだけでなく準備の簡単さでもあなたを喜ばせるでしょう。したがって、自家製カッテージチーズケーキであなたの愛する人を喜ばせるために、優れたパティシエである必要はまったくありません。

さらに、初心者の主婦でもパン作りに取り組むのに役立つ役立つヒントやコツをブログに常に更新しています。

ただし、カッテージチーズクッキーにも、扱い方に関するいくつかのルールがあることを知っておいてください。これについては以下で詳しく説明します。

食品の調理

カッテージチーズは、調製された牛乳に応じて異なる構造を持っています。消化に良いタイプは粒状カッテージチーズですが、味はより良く、脂肪が多いです。

脂肪分を最小限に抑えたカッテージチーズを焼き菓子に加えることができます。このルールは、体型に気をつけて正しく食べる人に特に適しています。

カッテージチーズクッキーはダイエットに害を及ぼすことはなく、余分な体重を増やすこともありません。

ベーキングには新鮮なカッテージチーズが必要です。製品を購入するときは、その色に注意してください;それは真っ白から明るいクリーム色の色合いまであります。

カッテージチーズが青みがかったまたは灰色の場合、おそらく品質が低いため、カッテージチーズクッキーを焼く価値はありません。

匂いを嗅ぐとわかりますが、新鮮なカッテージチーズの匂いは心地よく、酸っぱくて不快なものではありません。クッキーはおいしいはずですが、このような製品では簡単にダメになってしまいます。

クッキー用にカードをすりおろすことをお勧めしますが、この場合はふるいを使用します。こうすることでクッキーの粒を取り除くことができます。

自家製カッテージチーズクッキー

カッテージチーズを使った自家製クッキーの古典的なレシピは誰にとっても問題を引き起こすはずはなく、非常に柔らかく風通しの良いおいしいペストリーで家族を喜ばせることができます。

これらのカッテージチーズクッキーは美味しくて自宅で簡単に作ることができます。カードの珍味は朝食に加えるのに最適です。

自家製のおやつを準備するには、安価な材料セットが必要で、時間も1時間以内なので非常に便利です。これはまさにカッテージチーズ生地の利点であり、私たちの体にも有益です。

カッテージチーズを使ってクッキーを焼くための材料は次のとおりです。 250グラム。カッテージチーズなどバター（マーガリンを摂取できます）。 200グラムソーダ、酢で急冷します。 300グラム小麦粉; 鶏3羽卵; バニラ。

段階的に示したように、カッテージチーズを使ったクッキーの準備を始めます。

油を取ります。冷凍する必要があります。それを小麦粉の入ったボウルにこすりつけます。私は全体の塊をナイフで細かく刻みます。
バニラとソーダ、カッテージチーズを加えます。全体を混ぜて10分ほど放置します。
こねてラップで覆い、さらに10分間冷蔵庫に置きます。
冷却した塊を3つの部分に切り、3つの層を作ります。次に、ガラスを使って円を切り抜きます。どれだけ美しく写るか写真を見てください。
私はフォークで卵を打ちました。ボウルに砂糖を入れます。ケーキを取り出して、卵液に一つずつ浸し、砂糖に浸します。それらを半分に折り、もう一度同じ手順を繰り返します。
私はすべてのケーキにカッテージチーズを入れて180度で25分間焼きます。オーブンに入れます。必要に応じて、カッテージチーズを入れたおいしいクッキーを、すりおろしたチョコレートや粉砂糖で飾ることができます。

このレシピには明記されていないため、この点はあなたの判断にのみ任せます。試してみると、クッキーの見た目がさらに食欲をそそります。

カード風車

写真を見れば、カード生地のターンテーブルがどれほどおいしいかがわかります。カッテージチーズ生地から調理するのは難しいと思うなら、それは間違いです。

ミキサーも使わずに美味しいカッテージチーズ生地を手作りします。そうしないと、望ましい形が崩れやすくなります。

風車用のカード生地のレシピには鶏肉の使用は含まれていません。卵ですが、皮を加えます。これにより、製品に非常に心地よい香りと味が与えられます。

ベーキング材料はシンプルで安価です。

200グラムカッテージチーズ、砂糖; 小麦粉; sl. 油; 小さじ1 レモンの皮。小さじ半分クエン酸で急冷したソーダ。ベリーシロップ。半分セント。ナッツ（最初に刻む必要があります）。

カッテージチーズを使ったおやつのレシピ：

マッシュしたカードに砂糖を加えて練ります。すりおろした皮と室温に温めた油を加えます。すべてを混ぜてソーダを加えます。
そこに小麦粉も加えます。生地を混ぜていきます。ナッツとシロップも混ぜます。
生地の一部を大きなボールに丸め、層に巻きます。ナッツとシロップを混ぜたものを上に置きます。次に、それをいくつかのストリップに切り、チューブに丸めることをお勧めします。このような操作に私がどのように対処するかをビデオでご覧ください。
すべての風車を180度のオーブンに入れ、クッキーがきつね色になるまで焼きます。

これらのおいしいクッキーはとてもサクサクしていて、とても心地よいレモンの香りがします。

チョコレートとチーズを添えたカードクッキー

とても柔らかいペストリーなので、甘いものが好きな人にはこのレシピをお勧めします。休日のテーブルにカッテージチーズ生地で作ったおいしいクッキーを作ってゲストを驚かせましょう。

カッテージチーズクッキーを準備するには、硬い無塩チーズを用意する必要があります。調理後にチョコレートを溶かしてカッテージチーズクッキーを飾ることも、完全に詰めることもできます。

カッテージチーズクッキーを20枚作るには、次の材料が必要です。

100グラムカッテージチーズとチーズ。 150グラム sl. 油; 1個。鶏卵; 大さじ1.5 小麦粉（もう少し必要な場合があります）; 砂糖とチョコレート各150グラム; ソーダ小さじ半分（溶かす）; 植物油。

レシピは簡単です:

バターは溶かす必要がありますが、それからカッテージチーズと混ぜます。砂糖を入れました。チーズを細かく砕き、ソーダと小麦粉を混ぜます。
2つの混合物を組み合わせます。カード生地を作り、30分間冷やします。
しばらくしてからカード生地を取り出し、2つの部分に分けます。シンプルなグラスを使って、5mlを広げて円を切り抜きます。生地に砂糖と卵をまぶしていきます。半分に折り、もう一度同じ手順を繰り返します。
クッキーをオーブンに30分間入れ、その間にチョコレートを溶かして焼き菓子を飾ります。想像力を使って。あなたはこの味を長い間覚えているでしょう、そしておそらくグルメでさえもそれを好むでしょう。

しかし、これがカッテージチーズから焼くための私のレシピのすべてではありません;以下に、料理人にとってそれほど面白くて便利で、おいしいスナックを食べることができる他のレシピを紹介します。

カードとサワークリームのクッキー

カッテージチーズとサワークリームのクッキーは、家族全員にとって素晴らしい朝食になります。カッテージチーズクッキーを作るのは簡単ですが、美味しく、歯ごたえもあり、そして最も重要なことに、満足感が得られます。

材料：大さじ2 サワークリーム; 200グラム小麦粉; 250グラムカッテージチーズ; 鶏1羽卵; ああ。粉; クエン酸（ピンチ）; ハーフパックバニリン; 小さじ半分ソーダ; 100グラムああ。砂などマーガリン。

カッテージチーズクッキーはこんな感じで作ります。

Sl. マーガリンを柔らかくし、砂糖を混ぜた卵黄を加えます。ミキサーですべてを叩き、カッテージチーズにサワークリームを入れます。すべての混合物を混ぜて、バニリン、小麦粉、ソーダを加えます。
カード生地を冷蔵庫で20分ほど冷やすと、カード生地が硬くなってくるはずです。特別な型を使ってクッキーを切り、天板に置きます。
各クッキーに卵白、砂糖、クエン酸を塗ります。オーブンで35分ほど焼きます。おいしいカードクッキーが完成しましたので、冷ました後、紅茶や香り豊かなコーヒーと一緒に食べてください。

豆腐の「耳」

おそらく、あなたもこの有名なカッテージチーズクッキーをご存知でしょう。自家製の「耳」を作るためのさまざまなレシピを知っていますが、クッキーを焼くのに最も適しているのはこれだと思います。

カッテージチーズのクッキーは柔らかくて、すぐに食べられます。しかし、クッキーの利点は安価であることです。初心者の料理人でもクッキーを作ることができます。

成分: 150グラム。砂糖とSL。バター（ベーキング用のマーガリンで代用できます）。 300グラムカッテージチーズ; 230グラム小麦粉; 小さじ半分ベーキングパウダー; バニリンと塩ひとつまみ。

美味しい「耳」を簡単に作ることができます。

カッテージチーズを粉砕しながら、油を加えます。これをフォークでやります。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩を加えます。
生地をこねると、粘りがあってとても柔らかいはずです。「耳」のレシピでは、転がすときに小麦粉を追加することを禁止していません。生地を半分に分けてカッテージチーズクッキーを作ります。 1つを巻いて層にし、2つ目を冷やします。またしてもマグカップのカット。
受け皿に砂糖とバニリンを浸します。クッキー生地を砂糖に浸してプレスします。丸めた生地を内側に折り込み、半分を再度砂糖に浸します。 4分の1が得られるまでこれを繰り返します。私が生地をどのように扱うかについては、私のビデオをご覧ください。
砂糖を入れたクッキーをベーキングシートの上に置き、押し付けます。 180度のオーブンでとてもおいしいクッキーを焼きます。黄金色の皮が現れるまで。

私からあなたへのアドバイス:クッキーはすぐに焦げてしまう可能性があるため、10分後に見てください。クッキーは冷ましてからお茶と一緒に出してください。大人も子供も、このようなおいしいおやつを拒否することはありません。

私はパン作りの経験が豊富で、カード生地からさまざまなクッキーを焼いています。そのため、次のアドバイスをしたいと思います。

カード生地を作る前に、小麦粉をふるいにかける必要があります。この操作を数回実行して、小麦粉に酸素を飽和させるとさらに良いです。カッテージチーズクッキーの構造はこれでさらに良くなります。
カッテージチーズクッキーには、オーブンに入れる前に軽く溶いた生卵を刷毛で塗る必要があります。しかし、もちろん、カードクッキーの上に他の装飾がない場合には、これを行う価値があります。

カッテージチーズのクッキーはいつでもとても美味しく、お菓子選びに最もうるさくて純粋な形のカッテージチーズを避けようとする人でも、家族全員を満足させることができます。

以上で、おいしいクッキーを作るためのカードレシピを終わります。

しかし、誰でもすぐに対応できる、他の焼き菓子についても同様に興味深いレシピを定期的にアップロードすることをお約束します。

私のビデオレシピ

おいしいカードクッキー生地を作るには、いくつかの小さなコツを知る必要があります。

1. カード製品は痩せていてはなりません。ダイエット中であっても、脂肪含有量が2〜7％の製品を使用して、お気に入りの写真付きのレシピであるカッテージチーズクッキーを作る余裕があります。

2. 混合物に塊がなくても、調理する前にカッテージチーズをふるいでこする必要があります。こうすることで製品に空気が豊富になり、焼き菓子がよりふわふわになります。

3. 酸っぱいカッテージチーズを自家製カッテージチーズクッキーに復活させるには、そのレシピが思い浮かびました。混合物に新鮮な牛乳を注ぎ、すべてを1〜2時間（可能であればもっと長く）放置し、チーズクロスでカッテージチーズを絞ります。再び新鮮で香りがよいです。

4. カッテージチーズは、バニラ、シナモン、カルダモンなど、ほぼすべてのスパイスと組み合わせることができる製品です。家族のお気に入りの調味料を使用して、毎回新しい理想的な結果を得ることができます。

5. カードクッキー生地には穀物が含まれていません。

6. カッテージチーズクッキーのレシピにメインの製品が欠けている場合は、アディゲなどのすりおろした、または砕いたソフトチーズを少しだけ追加できます。

カッテージチーズからクッキーを作ることをお勧めします。その生地のレシピはショートブレッドに似ています。外はサクサク、中はサクサク、この美味しさはボウルに残ることはありません。カッテージチーズクッキーのレシピに必要な材料は次のとおりです。

カッテージチーズ - 200グラム;
砂糖 - 50グラム。
スイートクリームバター - 125グラム。
ベーキングパウダー - 小さじ1;
塩 - 小さじ1/4;
小麦粉 - 180-250グラム

私たちが提供するレシピである非常においしいカッテージチーズクッキーを作るには、バニラエッセンスまたは少量のバニラシュガーを加えます。ショートブレッドカードクッキーの作り方：写真付きレシピをステップバイステップでご紹介します。

1. バターを柔らかくし、すりおろしたカッテージチーズをボウルに入れて混ぜます。

2. 塩、砂糖を加えてよく混ぜます。

3. 次にベーキングパウダーを加えます。酢やレモン汁であらかじめ冷やしたソーダを飲むこともできます。

4.次に小麦粉を少しずつ加え、生地を絶えずこねて、香り豊かなカッテージチーズクッキーだけでなく、非常においしいものを作ります。あなたの家族はこのレシピを気に入るはずです。

混合物が均質になり、少し粘りが出たら、生地ボールをボウルに入れ、フィルムで覆い、冷凍庫に15分間置きます。次に、生地を取り出し、丸め、長方形に切り、180℃に加熱したオーブンで15〜20分間焼きます。オリジナリティを求めるなら、ジューシーな大きめのロールパンを巻いて（中にケシの実やゴマ、ひまわりの種を入れてもOK）、短冊状に切って焼いてもいいでしょう。このデザートは提供されるとセンセーションを巻き起こし、このようなカッテージチーズクッキーを焼いたことを当然のことながら誇りに思うでしょう。写真付きのレシピはあなたの料理本を飾ります。

クッキーとカッテージチーズを焼かずに作ったケーキ

カッテージチーズがたっぷり入った素晴らしいケーキは、ゲストが文字通り「うつぶせた」ときの救世主になります。

クッキーとカッテージチーズを使って焼かないケーキを作るのは簡単です。冷蔵庫にある材料を何でも使うだけで、いつも素晴らしい仕上がりになります。クッキーとカッテージチーズのケーキを作るには、次の材料が必要です。

通常のクッキーのパック - 200グラム。
チョコレートクッキーのパック - 200グラム。
脂肪分2〜5％のカッテージチーズのパック - 180〜200 g。
サワークリーム脂肪分15% - 100 - 150グラム;
砂糖 - 1/2カップ;
バニラシュガー - 1袋。

カッテージチーズを詰めたケーキに、新鮮なベリーや缶詰のベリーやフルーツを加えるととても美味しいです。レーズン、ナッツ、砂糖漬けのフルーツ、または砂糖の代わりにケーキに風味を付けることができます

コンデンスミルクをとり、サワークリームの量をわずかに減らします。それでは、クッキーとカッテージチーズを使って焼かないケーキを作りましょう。

1. カッテージチーズをふるいでこすり、砂糖とサワークリームを混ぜます。

2. 軽いクッキーの層をラップフィルムの上に置き、カード混合物を塗ります。

3. ダーククッキーの層を置き、軽く押します。次に、カッテージチーズを広げ、クッキーがなくなるまで層を加え続けます。

フルーツやベリーがカードフィリングに加えられるので、クッキーとカッテージチーズで作ったケーキがさらに美味しくなります。ケーキの組み立てが完了したらすぐに、デザートをフィルムで包み、側面と上部を軽く押し、30分〜1時間冷たく置いて、デザートをテーブルに出すことができます。カッテージチーズを詰めたケーキの利点は、どんな形でもよく、どんな製品でも補うことができ、多くの調理オプションが可能であることです。たとえば、最後の層にベリーとカッテージチーズを混ぜてゼリーを詰めるとうまくいきます。試してみてください - あなたは成功するでしょう。

三角カッテージチーズクッキー

カードトライアングルクッキー - お好みの珍味の簡単なレシピです。焼き菓子の形にちなんで耳とも呼ばれます。

一般に、子供たちと一緒にデザートを準備するのが最善です。子供たちは喜んで型に砂糖を振りかけ、柔らかい生地からあらゆる種類のものを作る機会に喜び、その後クッキーを大喜びで食べます。それでは、アワビの簡単なレシピであるカッテージチーズクッキーを準備しましょう。

400グラム脂肪のピューレカッテージチーズ。
200グラム柔らかいバター（非常に良質なマーガリンで置き換えることができます）。
300グラムふるいにかけた小麦粉。
10グラムベーキングパウダー;
大さじ8 l. サハラ。

三角形のカッテージチーズクッキーは素早く簡単に作ることができます。ボウル、ブレンダー、ベーキングペーパー、210℃に予熱したオーブンが必要です。つまり、カッテージチーズの三角クッキーのレシピは次のとおりです。

1. バターを細かく切り、電子レンジまたはオーブンで溶かします。

2. カッテージチーズとバター、ピューレをブレンダーで混ぜます。

3. 三角形のカードに小麦粉とベーキングパウダーを加えます。レシピではカッテージチーズの三角クッキーの小麦粉の量を増減できるため、小麦粉を少しずつ加えてください。

4. 生地を冷蔵庫に 1 時間入れてバターを凍らせ、三角形のカッテージチーズクッキーに適したおいしい生地を作ります。

残っているのは、割り当てられた時間が経過したら生地を取り出し、クッキー自体の成形を開始することだけです。これを行う方法は次のとおりです。

1. 非常に大きく展開します。

2. ガラスで丸い部分を切り出します。

3. 砂糖をふりかけ、半分に折り、プレスします。

4. もう一度砂糖を振りかけ、もう一度丸め、プレスします。

5. 砂糖をふりかけ、三角形のカッテージチーズを天板に置きます。

砂糖は上からだけかけることも、お好みでかけることもできます。砂糖とシナモンまたはバニラをよく混ぜると、カッテージチーズの耳クッキーができます。写真付きのレシピはブログに投稿するのに恥ずかしくないです。これらのシンプルなカッテージチーズの三角形のクッキーは文字通り数分で作られ (放置時間は考慮しません)、デザートの味は比類のないものです。クッキーが膨らまなくても心配する必要はありません。それは正常です。すべて正しく行いました。

カッテージチーズが頻繁に食卓に登場するなら、紅茶用にカッテージチーズクッキーを作りたくなるはずです。結局のところ、この製品を使用する時間がないことがよくあります。そして彼は味覚を失い始めます。カッテージチーズを捨てないように、残り物を使っておいしいソフトクッキーを作ることをお勧めします。

レシピはとても簡単です。生地をこねるのにほとんど時間がかかりません。したがって、このオプションは、ストーブの前に長時間立つことができない主婦にとって確かに魅力的です。 30分もすれば、おいしい自家製ケーキがテーブルに山積みになってお茶が楽しめます。そこで、カッテージチーズクッキーのレシピを写真付きでご紹介します。

レシピ情報

調理方法：オーブンで。

総調理時間： 30分。

分量: 30-35 .

材料：

小麦粉 – 200g
砂糖 – 大さじ4
カッテージチーズ – 200 g
バニラシュガー – 小さじ1
バター – 100g
卵 – 1個
ベーキングパウダー – 小さじ1
ふりかけ用の粉砂糖。

調理方法：

バターは非常に柔らかくなければなりません。そのため、あらかじめ冷蔵庫から取り出して室温に戻しておきます。油を電子レンジで少しだけ温めてみました。結果は油状の塊でしたが、液体ではありませんでした。バターをボウルに入れてかき混ぜます。
グラニュー糖とバニラシュガーを加え、全体をよく混ぜます。
カッテージチーズを入れ、フォークで滑らかになるまで潰します。
鶏卵1個を入れてかき混ぜます。
あとは小麦粉を加えるだけです。これを行うには、小さじ1杯のベーキングパウダーと混ぜます。次にふるいにかけます。生地を混ぜます。
こんな感じの柔らかい生地が出来上がりました。残っているのは、おいしい自家製カッテージチーズクッキーを焼くことだけです。
オーブンを180度でオンにします。その間にクッキーを作りましょう。打ち粉をした台の上で生地を伸ばします。型を使って形を抜きます。通常のグラスまたはショットグラスを使用できます。
天板に小麦粉をまぶすか、クッキングシートで覆います。クッキー生地を並べます。予熱したオーブンに入れて15～20分焼きます。
カードクッキーが少し茶色になったら、取り出しても構いません。
クッキーを深めのボウルに入れ、粉砂糖を振りかけます。
ご覧のとおり、カッテージチーズクッキーのレシピは非常に簡単です。製品は柔らかくて柔らかいです。