ట్యూనాతో నింపబడిన గుడ్లు. గుడ్లు ట్యూనా మరియు తాజా దోసకాయతో నింపిన గుడ్లు క్యాన్డ్ ట్యూనాతో

న్యూ ఇయర్ మరియు క్రిస్మస్ టేబుల్ నిరాడంబరంగా మరియు సన్యాసిగా ఉండకూడదు, నేను అనుకుంటున్నాను. అందువల్ల, ప్రతి సంవత్సరం నేను మెనుని ముందుగానే ప్లాన్ చేస్తున్నాను, తద్వారా ప్రతిదీ తగినంతగా ఉంటుంది: సలాడ్లు మరియు ప్రధాన కోర్సులు.

మరియు నేను ఖచ్చితంగా ఆకలి గురించి ఆలోచిస్తాను: అన్నింటికంటే, వాటిని మిగిలిన వంటకాలతో కలపాలి, వాటిని పూర్తి చేయాలి, తమపై దృష్టి పెట్టకుండా, కానీ సిద్ధం చేయడం, అతిథులను హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన విందు కోసం ఏర్పాటు చేయడం.

నాకు ఇష్టమైన స్నాక్స్‌లో డెవిల్డ్ గుడ్లు ఒకటి. ఫిల్లింగ్ చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే అవి మంచివి: మాంసం, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు, వాస్తవానికి, చేపలు, కాబట్టి ఎంచుకోవడానికి ఎల్లప్పుడూ ఏదో ఉంది. మార్గం ద్వారా, మీరు ట్యూనాతో నింపిన గుడ్లను ప్రయత్నించారా?

ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణంగా మారుతుంది. బహుశా ఈ నూతన సంవత్సరానికి నేను వాటిని తయారు చేస్తాను. బహుశా మీరు కూడా?

కావలసినవి:

• 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం:
• 2 గుడ్లు;
• 80-100 గ్రా క్యాన్డ్ ట్యూనా;
• 1 చిన్న తాజా దోసకాయ;
• 1 tsp మయోన్నైస్.

తయారీ:

గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టండి.

కూల్ మరియు జాగ్రత్తగా పై తొక్క. గుడ్లను సగానికి కట్ చేయండి.

దోసకాయను కడగాలి మరియు చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

క్యాన్డ్ ట్యూనా మరియు దోసకాయలను ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో కలపండి.

మయోన్నైస్ వేసి కలపాలి. ఫిల్లింగ్‌ని తప్పకుండా ప్రయత్నించండి - మీరు గుడ్లను దేనితో నింపుతారో మీరు తప్పక తెలుసుకోవాలి.

శ్వేతజాతీయుల నుండి సొనలు తొలగించండి.

గుడ్డులోని తెల్లసొన భాగాలలో నింపడాన్ని జాగ్రత్తగా విస్తరించండి.

చక్కటి తురుము పీటపై మూడు సొనలు.

మరియు సగ్గుబియ్యము గుడ్లు న సొనలు చల్లుకోవటానికి, వారు నింపి మొత్తం ఉపరితల కవర్ నిర్ధారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు.

అంతే, మా ఆకలి సిద్ధంగా ఉంది. ఒక ప్లేట్ మీద గుడ్లు ఉంచండి, మూలికలతో అలంకరించండి మరియు సర్వ్ చేయండి.

బాన్ అపెటిట్!

బేకింగ్ కోసం, సలాడ్లు కోసం, మరియు కూరటానికి, కోర్సు యొక్క - ఇది ఇంట్లో గుడ్లు ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. విషయం ఏమిటంటే, వ్యవసాయ గుడ్లలోని పచ్చసొన దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన గుడ్ల నుండి దాని ప్రతిరూపం కంటే చాలా అందంగా మరియు ప్రకాశవంతంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, ఇంట్లో తయారుచేసిన గుడ్ల నుండి తయారుచేసిన వంటకాలు ఎల్లప్పుడూ మరింత ఆకలి పుట్టించేలా చేస్తాయి. కాబట్టి మీ గుడ్లను ఎక్కడ కొనుగోలు చేయాలో నిర్ణయించేటప్పుడు దీన్ని గుర్తుంచుకోండి.

ట్యూనా చాలా సరసమైన క్యాన్డ్ ఉత్పత్తి; మీరు దానిని చిన్న దుకాణాల అల్మారాల్లో కూడా కనుగొనవచ్చు. సాధారణంగా అవి రెండు రకాలుగా అమ్మకానికి ఉన్నాయి - మొత్తం ముక్క లేదా చిన్న ముక్కలుగా కట్ (ముఖ్యంగా సలాడ్లు కోసం). మీరు ఎంచుకున్న క్యాన్డ్ ట్యూనా పట్టింపు లేదు. ట్యూనా యొక్క పెద్ద భాగాన్ని ఫోర్క్ ఉపయోగించి సులభంగా చిన్న ముక్కలుగా విభజించవచ్చు. ఈసారి నేను తయారుగా ఉన్న జీవరాశిని ముక్కలుగా ఉపయోగించాను, కాబట్టి నేను వెంటనే నింపడం కోసం దోసకాయలతో కలుపుతాను - దానిని విచ్ఛిన్నం చేయవలసిన అవసరం లేదు.

ట్యూనాతో నింపిన గుడ్లు చాలా సందర్భాలలో సహాయపడే ఒక రెసిపీ. ఊహించని అతిథులకు చికిత్స చేసేటప్పుడు ఈ అసలైన ఆకలి ఉపయోగపడుతుంది మరియు రోజువారీ మెనుకి మంచి వెరైటీగా ఉంటుంది. నేను మీకు చాలా సులభమైన స్టఫ్డ్ గుడ్ల వెర్షన్‌ను అందించాలనుకుంటున్నాను.

తయారుగా ఉన్న ట్యూనాతో స్టఫ్డ్ గుడ్లు మయోన్నైస్తో కాకుండా సోర్ క్రీంతో తయారు చేయబడతాయి, అప్పుడు అవి మరింత ఆరోగ్యంగా ఉంటాయి మరియు చేపలను నిజంగా ఇష్టపడని పిల్లలకు ఇవ్వవచ్చు.

డిష్ చాలా త్వరగా తయారు చేయబడుతుంది, అన్ని తయారీకి 15-20 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు.

ట్యూనా మరియు జున్నుతో సగ్గుబియ్యము గుడ్లు, సరిగ్గా అలంకరించబడినట్లయితే, ఏదైనా సెలవు పట్టికను అలంకరిస్తుంది.

రుచి సమాచారం గుడ్డు వంటకాలు / బఫెట్ ఆకలి

రెండు సేర్విన్గ్స్ కోసం కావలసినవి:

• ట్యూనా (తయారుగా) - 0.5 డబ్బాలు;
• కోడి గుడ్లు - 3 PC లు;
• మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.;
• పొగబెట్టిన తీపి మిరపకాయ - చిటికెడు;
• పొడి నేల వెల్లుల్లి - ఒక చిటికెడు;
• పచ్చి ఉల్లిపాయలు - రుచికి;
• పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 2 రెమ్మలు
• వడ్డించడానికి అరుగూలా

తయారుగా ఉన్న ట్యూనాతో నింపిన గుడ్లను ఎలా ఉడికించాలి

ఈ వంటకం సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు చాలా వేగంగా ఉంటుంది.

డెవిల్డ్ గుడ్లు చేయడానికి మీకు క్యాన్డ్ ట్యూనా అవసరం. ఇది నూనెలో లేదా దాని స్వంత రసంలో ట్యూనా కావచ్చు. సాధారణంగా "సలాడ్ ట్యూనా" అని పిలువబడే డబ్బాలో ఇప్పటికే తురిమిన జీవరాశిని ఉపయోగించండి. కానీ మీకు ఒకటి కనిపించకపోతే, ఏదైనా కూజాను తీసుకోండి, సగం కంటెంట్లను (రసం యొక్క భాగంతో పాటు) ఖాళీ చేయండి, దానిని పురీ ఆకారంలో మాష్ చేయండి. ఏదైనా ఎముకలు మిగిలి ఉంటే, వాటిని తీసివేయాలి.

కోడి గుడ్లను ముందుగా ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, వాటిని నీటిలో ఉంచండి, కనీసం 10 నిమిషాలు నీరు ఉడకబెట్టిన తర్వాత ఉడికించాలి, కానీ ఎక్కువసేపు పట్టుకోకండి (తద్వారా పచ్చసొన నీలం రంగులోకి రాదు). ఉడికించిన గుడ్లను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు పెంకులను తొలగించండి. ప్రతి గుడ్డును రెండు భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.

సగం నుండి సొనలు తీసివేసి, వాటిని ప్రత్యేక ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు మృదువైనంత వరకు ఫోర్క్‌తో రుబ్బు.

డబ్బా నుండి (లేదా గిన్నె నుండి తయారుచేసిన) ట్యూనాను భాగాలుగా జోడించండి, ఫోర్క్‌తో కదిలించు. రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు ఫిల్లింగ్‌కు పిక్వెన్సీని జోడించడానికి, చిటికెడు పొగబెట్టిన మిరపకాయ మరియు పొడి వెల్లుల్లిని జోడించండి. మీ వద్ద ఈ మసాలా దినుసులు లేకుంటే, వాటిని మీకు నచ్చిన ఇతర సుగంధ, మసాలా దినుసులతో భర్తీ చేయండి. కావాలనుకుంటే, ఫిల్లింగ్కు మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం జోడించండి.

ఫిల్లింగ్ బాగా కలపండి. మీరు సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని సాధించినప్పుడు, తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, పార్స్లీ లేదా మెంతులు జోడించండి.

హీపింగ్ ఫిల్లింగ్‌తో గుడ్డు భాగాలను గట్టిగా పూరించండి.

అరగులాను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి, ఆపై డెవిల్డ్ గుడ్లను అమర్చండి (అరుగులా మీ భాగాలకు స్థిరత్వాన్ని ఇస్తుంది). ప్రకాశం కోసం చిటికెడు మిరపకాయ మరియు మెంతులు రెమ్మతో గుడ్లు పైన వేయండి. అందంగా సమర్పించబడిన వంటకం ఎల్లప్పుడూ ఆకలిని మరియు ప్రయత్నించాలనే కోరికను రేకెత్తిస్తుంది; ఈ ప్రక్రియకు సమయాన్ని కేటాయించడం మర్చిపోవద్దు.

ట్యూనాతో నింపిన గుడ్ల కోసం ఫిల్లింగ్ ఎంపికలు:

చీజ్ మరియు విత్తనాలతో

• చీజ్ (గట్టి రకాలు) - 30 గ్రా;
• గుడ్డు సొనలు - 3 గుడ్లు;
• విత్తనాలు (పొద్దుతిరుగుడు లేదా గుమ్మడికాయ) - 20 గ్రా;
• మెంతులు ఆకుకూరలు - 1 రెమ్మ;
• సోర్ క్రీం (9% కొవ్వు) - 20 గ్రా.

వంట పద్ధతి:

1. ట్యూనాను మృదువైన పురీకి రుబ్బు.
2. చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
3. గుడ్డు సొనలు నునుపైన వరకు రుబ్బు.
4. మెంతులు చాలా మెత్తగా కోయండి.
5. ఒక గిన్నెలో ప్రతిదీ ఉంచండి, సోర్ క్రీం వేసి, ఫోర్క్తో బాగా కలపండి.
6. తడి చేతులతో బంతుల్లోకి రోల్ చేయండి.
7. విత్తనాలను బ్లెండర్లో రుబ్బు.
8. గింజల్లో బంతులను రోల్ చేసి గుడ్డులోని తెల్లసొనలో ఉంచండి.

టీజర్ నెట్‌వర్క్

వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు ట్యూనాతో డెవిల్డ్ గుడ్లు

• ఉల్లిపాయలు - 0.5 మీడియం ఉల్లిపాయలు;
• గుడ్లు (సొనలు) - 3 PC లు;
• ట్యూనా (తయారుగా) – ? బ్యాంకులు
• నూనె (పొద్దుతిరుగుడు) - 20 గ్రా;
• లీక్స్ (ఆకుకూరలు) - 1 బంచ్.

వంట పద్ధతి:

1. ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించాలి.
2. తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని మృదువైనంత వరకు రుబ్బు.
3. ఉల్లిపాయ ఆకుకూరలను చాలా మెత్తగా కోయండి.
4. పదార్థాలు సమానంగా పంపిణీ వరకు ప్రతిదీ జోడించండి మరియు ఒక ఫోర్క్ తో కలపాలి. ద్రవ్యరాశిని పూర్తిగా సజాతీయంగా మార్చడం అవసరం లేదు.
5. మేము ఈ కూర్పుతో ప్రోటీన్ను నింపుతాము.

• గుడ్లను బాగా శుభ్రం చేయడానికి, వాటిని వేడినీటి నుండి తీసివేసి, చల్లటి నీటిలో 5-7 నిమిషాలు ఉంచండి.
• గుడ్లను అలంకరించడానికి, చిటికెడు కూరతో పాటు, మీరు తురిమిన పచ్చసొన, క్రాన్బెర్రీ లేదా దానిమ్మ గింజలు, ఏదైనా చేపల కేవియర్ మరియు మెత్తగా తరిగిన బెల్ పెప్పర్లను ఉపయోగించవచ్చు.

నేను తరచుగా నా కుటుంబం కోసం సగ్గుబియ్యము గుడ్లు ఉడికించాలి. దీనికి కారణం ఉండవలసిన అవసరం లేదు, మీరు ప్రతిరోజూ రుచికరమైన మరియు వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని కోరుకుంటారు. నేను ఈ రోజు చేసాను గుడ్లు జీవరాశితో నింపబడి ఉంటాయి. నేను నూనెలో తురిమిన జీవరాశిని ఉపయోగించాను, ఇది ఈ ఆకలికి అనువైనది, ఎందుకంటే మీరు చేపలు ఉన్న నూనెను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు దాని స్వంత రసంలో ట్యూనాను ఉపయోగిస్తే, మీరు ఫిల్లింగ్కు కొద్దిగా నూనె లేదా మయోన్నైస్ జోడించాలి.

కావలసినవి

ట్యూనాతో నింపిన గుడ్లను సిద్ధం చేయడానికి, మనకు ఇది అవసరం:

నూనెలో జీవరాశి - 185 గ్రా;

ఉడికించిన గుడ్లు - 4 PC లు;

పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 2-3 PC లు;

ఉప్పు, మిరియాలు - రుచికి;

డిజోన్ ఆవాలు - 1 స్పూన్;

పాలకూర, టమోటా, ఆలివ్లు అందిస్తున్నాయి.

వంట దశలు

ఒక గిన్నెలో నూనెలో ట్యూనా ఉంచండి. నూనె చాలా ఉంటే, అప్పుడు అది కొన్ని హరించడం. ట్యూనాకు ఉడికించిన సొనలు జోడించండి.

ఫలిత మిశ్రమంతో గుడ్డు భాగాలను పూరించండి.

సర్వ్ చేయడానికి, పాలకూర ఆకులతో డిష్ కవర్ చేయండి, ట్యూనాతో నింపిన గుడ్లు వేయండి, టమోటా ముక్కలు, ఆలివ్లు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు ఆవాలతో అలంకరించండి. ఆకలి వెంటనే వడ్డించవచ్చు.

బాన్ అపెటిట్!

గుడ్లను దేనితో నింపాలి? నేను నా కోసం ఒక ఆవిష్కరణ చేసాను. క్యాన్డ్ ట్యూనా ప్రేమికులకు చాలా రుచికరమైన చిరుతిండి. ఇవి ట్యూనాతో నింపబడిన గుడ్లు. నేను హాలిడే టేబుల్ కోసం ట్యూనాతో నింపిన గుడ్లను సిద్ధం చేస్తున్నాను. కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ ఈ వంటకాన్ని ప్రయత్నించారు మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని నిజంగా ఇష్టపడ్డారు. త్వరగా మరియు రుచికరమైన, కనీస మొత్తంలో పదార్థాలతో తయారుచేస్తారు. నా దగ్గర ఇంకా రెండు రకాల డెవిల్డ్ గుడ్లు ఉన్నాయి. ఒక రెసిపీ లో మరియు సాస్ తో వడ్డిస్తారు. సాస్ జార్జియన్ జాతీయ సాస్ బాజే. మరియు . మీ ఆరోగ్యం కోసం సిద్ధం!

గుడ్లు ఎలా నింపాలి

ట్యూనాతో నింపిన గుడ్ల కోసం మీకు కావలసింది:

• గుడ్లు 6 PC లు
• క్యాన్డ్ ట్యూనా 1 డబ్బా
• నల్ల మిరియాలు
• మయోన్నైస్ 1 టేబుల్ స్పూన్.

ట్యూనాతో నింపిన గుడ్లను ఎలా ఉడికించాలి:

గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టండి. వేడి గుడ్లను చల్లటి నీటితో బదిలీ చేసి చల్లబరచండి. చల్లబడిన గుడ్లను జాగ్రత్తగా తొక్కండి, శ్వేతజాతీయులు దెబ్బతినకుండా జాగ్రత్త వహించండి. గుడ్లను సగానికి పొడవుగా కత్తిరించండి. పచ్చసొనను జాగ్రత్తగా తొలగించండి. 2 సొనలు పక్కన పెట్టండి మరియు మిగిలిన 4 ఒక గిన్నెలో ఉంచండి. ట్యూనా నుండి రసం ఉప్పు, గుడ్లు చేపలు జోడించండి, మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి. మేము ఒక ఫోర్క్తో ప్రతిదీ గుర్తుంచుకుంటాము మరియు మృదువైన వరకు కలపాలి. డెజర్ట్ చెంచా ఉపయోగించి, గుడ్డులోని తెల్లసొనలో నింపి చెంచా వేయండి. మరియు 2 పక్కన పెట్టబడిన సొనలను పై నుండి చక్కటి తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. మీరు కోరుకున్న విధంగా డిష్ అలంకరించండి. ట్యూనాతో నింపిన గుడ్ల ఆకలి సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ అపెటిట్!