Что обычный русский человек знает о французах? На самом деле, не так уж и много. Те, кто ни разу не бывал на родине Гюго, зачастую в своих представлениях о французах используют распространенные стереотипы. Портрет «типичного француза» в большинстве случае выглядит немного странным: этакий утонченный любитель лягушачьих лапок и «бордо», с непременным шарфом на шее и багетом под мышкой, пьющий по утрам кофе с круассаном, а по вечерам - шампанское в номере отеля… Но так ли это?
О стабильности
Если говорить об устойчивых привычках, то французы - безусловные противники экспериментов. Стабильность и постоянство ценятся ими больше всего. Доходить может до смешного: хлеб покупается всегда в одной и той же булочной, пятничные обеды проходят в излюбленном ресторане, а отпуска - на приглянувшемся еще в молодости курорте. Стоит ли говорить о привязанности француза к своей работе? Равно как и к своей стране. Типичный парижанин может знать несколько языков, особенно если это положено ему по долгу службы, но в любом случае он остается уверен: лучше Франции нет страны, и ездить за границу особого смысла тоже нет. По мнению француза, Земля вращается как раз вокруг Парижа. И представителей других национальностей французы откровенно жалеют, ведь они, увы, никогда не станут обладателями такого тонкого вкуса и такого широкого кругозора, как жители Франции.
Каждый француз искренне считает себя «самым-самым» - в политике, моде, искусстве, культуре, гастрономии… Всего и не перечислить. Ну а если в какой-то области француз не ощущает себя знатоком, то это, разумеется, лишь потому, что данная область знаний ему совершенно не интересна и в жизни не нужна.
О поцелуях и стиле
Еще один стереотип - о неповторимых французских поцелуях. Мужчина-француз вообще представляется большинству иностранок этаким героем-любовником. Но по факту же большинство «лягушатников» - обыкновенные парни, нередко, кстати, пасующие перед дамами. Причина этого - в известной раскованности француженок и их пресловутой независимости.
Кстати, о француженках. Далеко не всегда они выглядят так элегантно и стильно, как это пытается продемонстрировать масс-медиа. Увлеченные феминистическими настроениями, француженки часто забывают о своей внешности. А вот мужчины во Франции действительно следят за собой - порой даже более тщательно, нежели женщины.
Считается, что французы не выговаривают звук «р», но это верно лишь отчасти. Все зависит от того, в каком регионе страны родился и вырос человек - корсиканцы, к примеру, имеют акцент, в котором характерного французского «р» нет.
Французы довольно ленивы, и это действительно так. Среднестатистический француз использует все возможные случаи для отдыха: обеденный перерыв, кофе-брейк, выходной день, укороченный день, болезнь, забастовка… Особенно это касается офисных работников. Впрочем, торговцы в многочисленных лавках тоже подобным не брезгуют.
О еде
Кстати, о лавках. Французские хозяйки - одни из самых дотошных в мире. В Европе вообще не принято заранее заготавливать продукты, а уж во Франции это и вовсе смерти подобно. Типичная парижская домохозяйка ежедневно обходит магазины, придирчиво выбирая каждый кусочек сыра. Все купленное должно быть идеально свежим. Сам же процесс принятия пищи доставляет французам невероятное удовольствие - приятнее, пожалуй, становятся лишь разговоры о приготовлении еды.
В отношении пищи французы еще более консервативны, чем в плане работы или предпочтения марок автомобилей. Все должно быть так, как заведено: фуа-гра - только с сотерном, кофе - только после десерта, и упаси боже добавить в него молока! Да, сервировка стола и даже порядок рассаживания гостей за обедом также подчиняются строгим канонам.
О туристах
Отношение к туристам у французов настороженное, если не сказать, неприязненное. Искренне считая свою страну самой лучшей на свете, французы полагают, что любой приезжий по умолчанию не настолько умен и утончен. А уж если турист еще и активно нарушает правила поведения - например, раскрывает карту, останавливаясь посреди тротуара, - то это повод выразить ему свое открытое презрение.
Французы вообще не слишком-то приветливы. Однако это не повод отказаться от посещения Парижа: если турист ведет себя «правильно», то ему всегда и везде будут рады. А уж если вы сможете объяснить с местными на французском, отношение к вам будет особенно теплым.
Туры во Францию всегда выбирают натуры романтичные и те, кого привлекает многовековая история одного из самобытных народов Европы. Но, прежде чем отправиться в Париж или на Лазурный Берег, стоит знать, чем же французский народ отличается от ближайших соседей и от русских, с кем имеет несколько столетий общей истории.
Попробуем узнать самые интересные факты о Франции и людях, населяющих эту страну.
Менталитет и особенности населения
Главная особенность французов - их небольшое лицемерие. Они постоянно улыбаются, даже если раздражены или вы им неприятны. Впрочем, это качество нельзя назвать плохим, к тому же, на публике французы достаточно доброжелательны.
Французы - народ очень вежливый, здесь даже после ДТП часто не вызывают автоинспекторов и решают проблему очень тихо и спокойно.
К слову, к правилам дорожного движения французы относятся очень легкомысленно. Если на дороге нет патрульной машины - правила будут нарушаться повсеместно, даже в центре Парижа.
Помимо вежливости французы отличаются высокой общительностью. Здесь в любой момент на улице к вам может подойти человек и начать разговаривать о чем угодно.
Любовь французов к поцелуям - далеко не миф. Здесь принято дважды целовать даже малознакомого человека в обе щеки при встрече и на прощанье. В южных регионах Франции население ещё любвеобильнее - четыре поцелуя считаются этикетной нормой.
Французы обладают странным стилем одежды, особенно это касается молодежи. Если взрослые люди соответствуют французской изысканной моде, то почти 100% подростков носят часы и цепи поверх одежды, делают себе нестандартные прически и одеваются в одежду очень броских и ярких цветов.
Дресс-код во Франции соблюдать нужно и туристу. Гостя, который оденется, как «истинный француз», в берет и полосатый свитер, могут освистать на улице или, как минимум, провожать насмешливыми взглядами, укоризненно качая головой.
Суеверие - одна из черт национального характера французов. Например, туриста могут выставить из холла отеля за то, что он раскрыл зонт в помещении. Для зонтов во Франции существуют специальные корзины, стоящие у дверей.
Не мешает суеверие и набожности французов. Церкви и соборы здесь - неприкосновенная зона, и во время служб туристические группы не допускаются. Осмотреть храмы изнутри можно только в определённые часы.
Во Франции всегда нужно здороваться с персоналом, заходя в отель, магазин или ресторан. Этикетные рамки для коренных французов священны, и тех, кто их не соблюдает, ждёт не самое вежливое обслуживание.
Французское вино
Отзывчивость французов к людям, попавшим в беду - ещё одна отличительная черта характера. Хотя, отчасти, это продиктовано законами - если на глазах у француза произошло ДТП или случайному прохожему стало плохо, он должен вызвать полицию или скорую помощь. В противном случае пострадавший имеет полное право подать на свидетеля в суд.
Французы испытывают неравнодушие к огню - чтобы напакостить кому-то здесь сжигают дверные коврики, поджигают двери или машины. Именно поэтому все французские машины в первую очередь страхуют от поджогов.
В плане автопрома местные жители - настоящие патриоты. Они, даже имея большие деньги, скорее купят Рено, Пежо или Ситроен, чем Мерседес.
Патриотизм касается и родного языка. На главных улицах французских городов вы не встретите ни одной вывески на иностранном языке, а местные жители могут демонстративно не понимать английский, и, тем более - немецкий язык.
Кроме того, закон о радиовещании гласит, что с 8 утра до 8 вечера 70% музыки, играющей на радио, должно быть написано французскими композиторами. Песни могут быть на английском языке. Но исполнять их должны французы.
Наполеона Бонапарта французы боготворят, несмотря на бесславные последние годы правления императора. Для иностранцев регулярно устраивают экскурсии по «наполеоновским» местам, а за оскорбление имени великого французского правителя можно получить несколько месяцев тюрьмы.
К русскоговорящим туристам во Франции отношение ровное - в отличие от итальянцев или англичан, французы никогда не судят о народах по стереотипам. Ну, а отношение к богатейшему наследию литературы, музыки и русскому балету у рядового француза более чем трепетное.
Отношение к еде и кухня
Французы отличаются совершенно особым отношением к еде и процессу употребления пищи. В то время, когда француз ест, его совершенно неприлично отвлекать. А опоздать с обеда здесь считается менее зазорным, чем застрять в пробке.
Идя во французский ресторан, нужно также позаботиться о своём внешнем виде, предварительно узнав, какая политика у заведения. Если нужно обязательно быть в смокинге и галстуке-бабочке, то посетителя в молодёжном блейзере поверх водолазки или того хуже - спортивном костюме - попросту не пустят.
Этикет за столом едва ли не важнее общих манер. Например, к блюдам из сыров из напитков нужно заказывать только красное вино - в противном случае от официанта можно получить язвительное замечание об отсутствии у мсье или мадам вкуса.
К слову, официант в ресторанах или кафе - едва ли не главное лицо. Надеяться на повсеместную вежливость и правило «клиент всегда прав» не стоит. Французские официанты всегда уверены, что гораздо лучше разбираются в том, какие блюда хороши, а какие лучше не заказывать. И в большинстве случаев - так и есть.
Принято считать, что во Франции чуть ли не на каждом шагу располагается ресторанчик, где подают лягушачьи лапки. Однако на самом деле это блюдо считается настоящим деликатесов и его можно заказать только в самых изысканных и редких ресторанах.
Франция - одна из немногих стран, где растут самые дорогие и самые знаменитые грибы в мире - трюфели. На этот деликатес нет постоянной цены - за него идут торги так же, как и за золото или валюту. Средняя цена составляет 600 евро за один килограмм, и это с учетом земли и отходов. Созревают трюфели в зимний период.
Во Франции целых 22 национальные кухни - столько, сколько и регионов. Каждая кухня зависит от того, что в этом регионе выращивается.
Французы действительно умеют и любят готовить. Например, здесь можно питаться чуть ли не одной картошкой - блюд из этого овоща готовится столько, что невозможно перепробовать их все.
Другие факты
Зарплата в 1000 евро считается во Франции довольно низкой, меньше здесь получают только дворники, официанты и другие неквалифицированные работники.
Во Франции здоровое отношение к коррупции - здесь очень сложно дать взятку полицейскому, он скорее не возьмет и еще и сдаст вас правоохранительным органам.
В переводе на наши деньги пачка сигарет во Франции стоит около 200 рублей. Несмотря на такие заоблачные цены, во Франции очень много курят, особенно это относится к молодежи.
Общественный транспорт во Франции просто отличный - в автобусах здесь чисто, а сам транспорт ходит регулярно и без задержек. Билет во Франции универсальный на все виды транспорта, за 1,5 евро можно час кататься хоть на метро, хоть на автобусах.
Контролеры тут ходят очень редко - во Франции просто не принято не покупать билет. Ну и кроме того, штраф за безбилетный проезд составляет 200 евро - проще уж купить билет за 1,5. Вообще штрафы здесь очень высоки за все виды нарушений.
Дома во Франции шикарные и обычно невысокие. Больше всего здесь именно пяти-шестиэтажек. В подъездах домов очень уютно и чисто.
Важно: Во Франции большое количество африканцев и арабов - выходцев из бывших имперских колоний. У каждой нации есть «свои» кварталы, куда туристам лучше не заходить, ввиду высокого уровня преступности.
Уровень жизни во Франции очень высок - малоимущие граждане живут в трехкомнатных квартирах с ремонтом и дорогой техникой.
Не хуже и французское образование - уже в 11 классе дети изучают программу 2 курса российского ВУЗа. Получивший образование почти автоматически может найти хорошую работу, зато без наличия аттестата устроиться можно максимум строителем или автомехаником.
Во Франции практически нет круглосуточных продуктовых магазинов, а аптеки здесь закрываются уже в девять вечера.
Жители той или иной страны склонны придумывать мифы об иностранцах. Среди наций, о которых придумано наибольшее количество легенд, можно назвать французов, чья культура стала объектом всеобщего подражания.
Типичный француз
Франция считается одной из самых «легкомысленных» стран. Жителей Гексагона обычно представляют жизнерадостными беззаботными людьми. Чтобы составить себе представление о типичном французе, необходимо изучить его отношение к некоторым общечеловеческим ценностям.
- le patriotisme («лё патрио`тисм» - патриотизм). Большинство французов называют себя патриотами. В повседневной жизни это может выражать в покупке отечественного, а не зарубежного автомобиля. Французы крайне негативно относятся к иностранным языкам и редко ими владеют. Наибольшую неприязнь вызывает английский. На бытовом уровне часто используется так называемый франгле - смесь французского и английского. Патриотично настроенная молодёжь использует le verlan («лё вэр`ла» - верлан; жирным выделен носовой звук), заключающийся в переставлении слогов в слове (tomber - bйton);
- les rкves («ле рэв» - мечты). Несмотря на свой ярый патриотизм, некоторые французы жизнь во Франции считают слишком тяжёлой и мечтают переехать в более благополучную, с их точки зрения, Канаду;
- le travail («лё тра`вай» - работа). Французы - не самая трудолюбивая нация. Рабочая неделя во Франции составляет всего 35 часов. В некоторых государственных учреждениях обед длится с 12 до 14 часов. Французы, в отличие от американцев, не любят задерживаться на рабочем месте или работать сверхурочно. Опаздывать на деловое свидание даже более, чем на 15 минут, не считается невежливым. Уровень безработицы во Франции всегда был достаточно высоким. Но связано это, в первую очередь, не с отсутствием необходимого количества рабочих мест. Помимо денежных пособий, безработный получает всевозможные льготы и субсидии, что не стимулирует к поиску работы;
- la vie privйe («ля ви при`вэ» - личная жизнь). Свобода нравов не мешает французам считать семью одним из обязательных условий счастливой жизни. Однако ежегодное количество разводов во Франции не менее велико, чем количество заключаемых браков. Огромной популярностью пользуются браки с иностранцами. Не следует путать le mariage civil («лё мар`яж си`виль» - дословно «гражданский брак») с русским понятием «гражданский брак». Le mariage civil - это не сожительство, а брак, заключённый в мэрии. Чтобы сказать, что мужчина и женщина официально не женаты, используется словосочетание l`union libre («люнь`ё либр» - дословно «свободный союз»);
- французы любят устраивать забастовки. Повод может быть любым: низкая заработная плата работников определённой сферы, легализация однополых браков, настоящее или мнимое ущемление прав национальных и религиозных меньшинств и т. д. Французы никогда не бывают довольны действующей властью.
Мифы и стереотипы
Традиционные мифы о французах:
- француженка - эталон женственности. Столкнувшись с француженкой в реальной жизни, многие иностранцы бывают разочарованы. Вместо Мишель Мерсье и Брижит Бардо с экрана перед ними предстаёт весьма невзрачная и посредственная особа в джинсах и кроссовках без причёски и маникюра. Образ жизни и хобби французов сегодня требуют максимальной простоты в одежде;
- французский стол не обходится без лягушачьих лапок. Франция является крупнейшим импортёром лягушек в мире. Однако далеко не на каждом столе можно увидеть этот деликатес. Позволить себе мясо лягушек, по вкусу напоминающее курятину, могут только очень состоятельные люди. Настоящий французский стол не обходится без сыра, ведь, согласно пословице, стол без сыра - то же самое, что красивая женщина без зубов. Французская кухня предполагает широкое использование вина, которое может стоить сравнительно недорого;
- французы - одна из самых вежливых, дружелюбных и приветливых наций. Жители Франции действительно отличаются приветливостью и вежливостью в официальной обстановке или в том случае, когда хотят извлечь какую-либо выгоду из общения с человеком. Французские подростки зачатую ведут себя крайне независимо и агрессивно;
Патрисия Каас - самая популярная французская певица. У себя на родине исполнительница с необычным голосом не пользуется особенной популярностью. Патрисия Каас намного больше нравится русскоговорящей публике, чем самим французам.
Знакомиться с чужой культурой заочно крайне непросто и малоэффективно. Французские обычаи и традиции можно изучать по учебникам. Понять, что такое типичный француз (типичная француженка) поможет только непосредственное общение с жителями la douce France («ля дус фрас» - дословно «милая Франция», так французы нежно называют свою родину).
Французы, они «другие». Вы можете часто услышать эту фразу в разговоре между иностранцами. «Другие» - это значит таинственные, вызывающие, удивляющие. Они всегда все делают по-своему и для собственного блага.
Так что же делает их такими особенными? И как понять их? Прежде всего необходимо иметь в виду, что у французов сильно развито чувство национального единства, которое подпитывается их историей и языком. Франция была могущественной колониальной державой. Французский был языком международной дипломатии с семнадцатого по девятнадцатый век. Великая французская буржуазная революция повлияла на историю многих стран мира.
Французы считают, что они, их писатели, художники, композиторы, ученые, исследователи и математики, их кулинарные традиции внесли огромный вклад в мировую культуру. Действительно, ни один список авторов наиболее выдающихся произведений литературы не обходится без французских имен. Мало стран, которые могут похвастаться настолько развитой и богатой региональной культурой. Франция и ее жители всегда старались лидировать в интеллектуальной сфере и отличались любовью к логическому мышлению и философским размышлениям и тем самым оказали значительное влияние на культуру других стран.
Францию, конечно же, волнует и ее вес в мировой политике, она старается поддерживать свой престиж и готова отстаивать свои интересы, порой даже вопреки мнению мировой общественности. Французы часто задают вопрос, что же значит быть французом, когда хотят подчеркнуть свое отличие и изначальное превосходство над всеми другими нациями. Многие иностранцы считают, что сущность французов выражается в стремлении наслаждаться жизнью. Быть французом - значит знать, где кончается работа и начинается отдых, и никогда не позволять первому брать верх над вторым. И, конечно же, никому из сторонних наблюдателей в голову не придет, что француз может стать трудоголиком.
На этом сайте вы найдете, что ценят французы, об их привычках и нравах, о том, как они работают и живут, и как иностранцу приспособиться ко всему этому. Вы узнаете, как не попасть впросак в туристическом путешествии по Франции, как научиться вести себя по-французски и какую пользу из этого можно извлечь. Здесь можно найти информацию про французскую историю, праздники и традиции, узнаете, как французы ведут себя дома, в дороге, в ресторане и на работе. Ну, а что касается знаменитой французской любвеобильности, мы оставляем это вашему воображению. И, самое главное, конкретные примеры покажут вам, чего французы ждут от общения, и как найти общий язык с этими сложными, но такими обаятельными людьми.
Франция – одно из самых популярных туристических направлений в мире. Люди приезжают, знакомятся с местной культурой, отдыхают и увозят домой целый ворох впечатлений, из которых рождаются стереотипы. Вот 7 самых популярных.
- Французы – грубияны
Это, пожалуй, самый распространенный стереотип о французах. И самый далекий от правды. Большинство французов – очень дружелюбные и отзывчивые люди. Хамы здесь, конечно, тоже встречаются, но не чаще, чем в любой другой стране. Стереотип о грубости французов возник из-за их прямолинейности. Они не склонны придерживаться высоких манер, как британцы, или притворно улыбаться, как американцы, но это не значит, что они бескультурны. Скорее, просто честны.
Экспресс-инфо по стране
Франция
(Французская Республика) – государство в Западной Европе.
Столица – Париж
Крупнейшие города : Париж, Марсель, Лион, Тулуза, Ницца
Форма правления – Президентско-парламентская республика
Территория – 674 685 км 2 (48-я в мире)
Население – 64,5 млн чел. (22-я в мире)
Официальный язык – французский
Религия – католицизм
ИЧР – 0,888 (22-я в мире)
ВВП – $2,829 трлн (6-я в мире)
Валюта – евро
Граничит с: Бельгией, Люксембургом, Германией, Швейцарией, Монако, Италией, Испанией,
Андоррой
2. Французы едят всякую гадость
Сыры «с душком», скользкие устрицы и лягушачьи лапки – гурманы назовут французскую кухню изысканной, все остальные – отвратительной. О вкусах не спорят. Есть только один способ узнать, гадость это или нет, – попробовать самому.
Французские сыры не всегда аппетитные на вид
- Француженки не бреют подмышки
У этого мифа ноги растут из третьей волны феминизма, которая пришлась на начало 90-х годов. Пренебрежение эпиляцией стало одной из форм протеста против гендерного неравенства. Но с тех пор все кардинально изменилось. Сегодня француженки считаются эталоном стиля – немного небрежного, но все равно безупречного. И уход за собой – его неотъемлемая часть.
- Все французы курят
Это отчасти правда. Не все, конечно, но многие действительно курят. Сигарета во Франции стала частью культуры, общения, приятного времяпрепровождения. Хотя в последнее время и здесь начали культивировать более здоровый образ жизни. А в общественных местах даже ввели запрет на курение. Возле офиса пожалуйста, но в ресторане ни в коем случае.
Одри Тоту в фильме «Коко до Шанель»
- Француженки любят загорать топлесс
Француженки знают себе цену и не страдают комплексами, поэтому на пляжах действительно нередко загорают топлесс. Хотя тех, кто предпочитает носить полный комплект, заметно больше. Местные женщины знают, что здоровье важнее ровного загара.
6. От французов плохо пахнет
Наверное, какой-то американец учуял от француза запах чеснока или его тела, приехал домой и рассказал всем, что во Франции никто не моется. Иначе этот стереотип объяснить нельзя. Да, французы не одержимы стерильной чистотой и одежду свою почти никогда не гладят, но обычные правила личной гигиены соблюдают. А чеснок для них – это так же естественно, как для греков оливковое масло.
- Все француженки худые
Не все. Худые Одри Тоту, Ева Грин и Ванесса Паради, а обычные женщины разные. И с избыточным весом тоже встречаются. Хотя француженкам нравится выглядеть хорошо и они стараются следить за фигурой. В стране, где за модными тенденциями следят тщательнее, чем за ценами на нефть, это и неудивительно.
